請問巧克力貝果可以做無油的嗎?如果可以的話請提供作法謝謝

我提供我的作法將所有乾料放進盆中,鹽巴、糖、酵母不要放一起,加入水及優格,用刮板大約攪拌後,放到工作檯上繼續揉到不黏手又光滑。這次就不基發,讓麵糰休息15-20分,平均分成4等分。取一麵團桿成長形,反面後可以放進自己喜歡的果乾或巧克力豆,捲起,收口處可以再用擀麵棍壓扁收口收緊,麵團一端(收口處朝上)用擀麵棍先壓扁在上下壓平,再捲起收緊,放在饅頭紙上進行2次發酵。 天冷可以在烤箱中放1杯熱水,發酵2倍大,準備燙貝果水,此時烤箱預熱200。 貝果每面燙30秒,拿起瀝乾水分,放到烤盤上,180烤12-15分。這次我還是包入巧克力豆 !

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請問巧克力貝果可以做無油的嗎?如果可以的話請提供作法謝謝