立冬到，代表天氣漸冷，正適合暖呼呼圍爐吃鍋，不想用白開水吃鍋，全聯火鍋祭主推25種鍋湯底，來自台、日、中、韓各種風味湯包，為吃鍋添加風味，預計業績成長六成。
氣溫驟降，超市鍋物湯底業績動起來，看準台灣消費者愛吃鍋，但是用白開水當底就是少了風味，全聯前年起嘗試推出火鍋湯底，當時9支商品創造千萬業績，去年則導入22支，業績則成長兩倍，今年再接再厲引進25款，業績可望成長六成。
全聯表示，11月之後進入火鍋銷售高峰，按往年銷售經驗，消費者偏愛日式口味，像豆乳鍋就吸引許多人嘗鮮，另外雞湯口味也普遍受歡迎。除了單人分，適合小家庭的3~4人分也非常熱銷。
全聯火鍋祭今年鎖定名店鍋物，引進台、日、中、韓風味，獨家商品有滿堂紅麻辣鍋、海底撈清油火鍋底料麻辣味、山頭火監製鹽味豚骨鍋等，消費者就近採買，就能吃到名店美味湯頭。
除了火鍋的靈魂鍋底，火鍋料的搭配也很重要，全聯引進9款生鮮拼盤，處理好的菜盤，讓主婦與職業婦女省時省力。即日起至12月29 買指定同品牌湯底2件即贈WMF印花2枚、11月25日~12月29日享指定同品牌湯底第2件五折。立冬到，代表天氣漸冷，正適合在家暖呼呼圍爐吃鍋。全聯火鍋祭主推25種鍋湯底，來自台、日、中、韓各種風味湯包，為吃鍋添加風味，預計業績成長六成。
氣溫驟降，超市鍋物湯底業績動起來，看準台灣消費者愛吃鍋，但是用白開水當底就是少了風味，全聯前年起嘗試推出火鍋湯底，當時9支商品創造千萬業績，去年則導入22支，業績則成長兩倍，今年再接再厲引進25款，業績可望成長六成。
全聯表示，11月之後進入火鍋銷售高峰，按往年銷售經驗，消費者偏愛日式口味，像豆乳鍋就吸引許多人嘗鮮，另外雞湯口味也普遍受歡迎。除了單人分，適合小家庭的3~4人分也非常熱銷。
全聯火鍋祭今年鎖定名店鍋物，引進台、日、中、韓風味，獨家商品有滿堂紅麻辣鍋、海底撈清油火鍋底料麻辣味、山頭火監製鹽味豚骨鍋等，另有李錦記系列火鍋上湯、小蒙牛各式湯底、牡丹峰豆乳鍋高湯包、雅媽吉鹽味及皇后蔘雞湯等多種口味，建議售價24元起至450元，消費者就近採買，就能在家吃到名店美味湯頭。
除了火鍋的靈魂鍋底，火鍋料的搭配也很重要，全聯引進9款生鮮拼盤，如健康菇菌鍋、元氣番茄鍋、韓式泡菜鍋等處理好的菜盤，生鮮品亦提供有機產銷履歷蔬菜菇類、非基因豆製品、契約養殖牧場桂丁土雞、黃金雞、雲林珍香豬、彰化健康豬、益之豬等商品提供消費選購。即日起至12月29日買指定同品牌湯底2件即贈WMF印花2枚、11月25日~12月29日享指定同品牌湯底第2件5折。
參考資料
https://udn.com/news/story/9/2098493
http://foodhy.com.tw/