粉色與藍色的俏皮撞色外牆，像「霍爾的移動城堡」般用木頭堆疊拼接的小木屋，這個看似童話小鎮的建築不是新開的觀光樂園，而是貨真價實的手工窯烤披薩！這間位在新竹的Luau ・ Pizza 柴寮披薩有著特殊且寬敞的空間，除了用餐區外還規劃了許多戶外場所，手工窯烤披薩滋味更是一絕，讓人忍不住想一探究竟！
▲LUAU PIZZA柴寮PIZZA位在新竹香山。（圖／網友xinxinjie29提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
位在新竹香山的Luau ・ Pizza 柴寮披薩位置有些隱密，需經過不少蜿蜒的小巷和爬坡，但一到了正確位置，就彷彿到了世外桃源！有別於一般的披薩店，柴寮PIZZA幾乎可說是一個小型童話花園，不只有顏色和造型都很可愛的小屋，園內更是種滿了各式各樣的花卉，例如2月有滿牆的炮仗花，4月則是佈滿藤架的紫藤花，超級浪漫。
除了空間引人入勝外，這裡的披薩當然還是主角。柴寮PIZZA的披薩口味還不少，從基本款的瑪格麗特、夏威夷到創意的墨西哥、青蔥牛肉口味，選擇眾多。而披薩餅皮也都是手工製作，擀好的餅皮鋪上餡料後放進大窯烤爐裡，麵粉的香氣和柴燒的香味四溢，讓人食指大動！
▲剛出爐的披薩賣相滿分。（圖／網友cjy81729提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
除了招牌的披薩外，這裡也有沙拉、義大利麵和燉飯等選擇，可以換換口味。另外還有一定要預約才吃得到的發呆的雞，多汁又鮮嫩的烤雞配上手工窯烤麵包，可是限量的美味呢！
參考資料
http://travel.ettoday.net/article/863015.htm
http://foodhy.com.tw/