滷肉卷麵皮

文章導讀

平時在晚餐的時候,如果想要吃滷肉菜,這時候可以做成滷肉卷麵皮,不但味道好,而且做起來也不難,只要學會一些製作的技巧就能夠做出美味的滷肉卷麵皮,首先要準備好食材,然後就可以進行製作了,它不但口感好,營養價值也是非常不錯的,下面我們就來簡單的了解一下滷肉卷麵皮的做法。

滷肉卷麵皮

滷肉卷麵皮的做法也是非常簡單的,只要媽媽能夠耐心,並且掌握方法就可以開始了。現在,就來看看究竟怎麼做滷肉卷麵皮吧:

1、準備好食材:麵包皮、黃油、洋蔥、食鹽、胡椒粉、胡桃、迷迭香、香草、乾酪、橄欖油。

2、將洋蔥切片,然後在平底鍋里將黃油融化,並加入洋蔥用文火烹調30分鐘直到變成褐色。調配好鹽和胡椒粉,放在一邊備用。

3、在麵包皮上加入洋蔥片、乾酪和胡桃。如果需要的話,加入香草。

4、將麵皮放進烤箱(或者微波爐)里加熱,直到皮變成金黃色。

5、用橄欖油輕輕地塗抹在麵包皮的邊緣即可。

滷肉卷麵皮的營養價值

1、有助於增加食慾,促進生長發育。滷製調味品大多具有開胃健皮健裨,消食化滯等功效。除了滿足人體對蛋白質及維生素等的需求外,還能達到開胃,增加食慾的目的。

2、可以幫助改善缺鐵性貧血以及增強記憶力。

3、含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能;

除了滷肉之外,滷肉卷麵皮還含有胡桃所擁有的營養價值:有防止動脈硬化,降低膽固醇的作用。

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