蒜香龍利魚

文章導讀

龍利魚與其他的魚比較起來,有一個最大的特點就是沒有魚刺,所以在選擇魚肉的時候,家長們可以給寶寶選擇龍利魚當作輔食,因為這樣寶寶就不容易被魚刺卡住喉嚨。使用龍利魚製作出來的其他菜肴味道也非常好,並且龍利魚沒有刺,所以許多人吃起來也非常放心。以下就具體說明關於蒜香龍利魚的做法。

食材

主料

300g龍利魚

2個洋蔥

配料

適量橄欖油

適量鹽

適量胡椒粉

適量生粉

適量生抽

適量白糖

適量蒜蓉

適量XO醬

製作步驟

1、龍利魚先用少許鹽胡椒粉腌制約二十分鐘左右。

2、然後切成小方塊。

3、煎之前再沾了少許生粉。

4、洋蔥切成絲備用。

5、預先調製蒜香汁(蒜蓉、生抽、白糖、XO醬)

6、燒熱鍋倒入少許橄欖油,將腌過沾上生粉的龍利魚片放入。

7、略炒片刻反轉再煎香另一面。

8、然後將煎好的龍利魚撥到一邊放入洋蔥。

9、再將洋蔥與龍利魚攪拌均勻。

10、調入蒜香汁。

11、蓋上鍋蓋略燜片刻即可熄火。

網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/

【其他文章推薦】

※好月嫂難尋!台北到府坐月子新北市到府坐月子專業月嫂真心推薦

桃園婚紗店推薦,最優惠方案一覽表

※高規格的婚宴禮遇,新竹婚宴會館翻轉傳統婚宴框架

※台東吃喝懶人包!台東伴手禮清單"報吼你災"

※專辦各項研討會錄影多機拍攝

※想知道台中一中民宿最佳地點在哪? 近一中街民宿,各大夜市、商圈活動行程便利,最新住宿攻略!