狗肉的做法大全:推薦三則狗肉粥療方

小農網購冬令進補,藥補不如食補,而狗肉則為冬日餐桌上的佳品。

  中醫認為,狗肉性味甘、咸、溫,入脾、胃、腎經,有溫補脾胃、補腎助陽之功。冬天常吃狗肉,可促進血液循環,增強機體抵抗力,還可預防凍瘡的發生。煮粥服食,脾腎雙補,是脾腎虧虛、下元不足病人理想的食療方。現介紹三則粥療方,供選用。

 台東團購美食 1.狗肉粥 狗肉250克,大米100克,調味品適量。將狗肉洗凈,切細;大米淘凈備用。先取狗肉放入鍋中,加清水適量煮沸後,去浮沫,而後下大米煮粥,待熟時調入蔥白、薑末、胡椒、食鹽、味精等調味品,再煮一、二沸即成,每日1劑。可補中益氣、溫腎助陽。適用於脾腎不足、脘腹脹滿、腰膝酸軟、臌脹、水腫台東團購美食、小便不利、四肢不溫、大便溏薄等。

  2.黃狗腎粥 黃狗腎15克,大米50克,調味品適量。先將黃狗腎洗凈,切片,加蔥、薑、椒、鹽、黃酒及清水適量煮沸後,轉文火煮至半熟,加大米同煮為粥,待熟時調入味精、豬油適量服食,每日1劑。可溫腎助陽。適用於命門火衰之陽痿不舉、精冷無子等。

  釋迦禮盒3.蓯蓉狗肉粥 肉蓯蓉10克,大米50克,狗肉100克,調味品適量。先將肉蓯蓉洗凈,切細;狗肉洗凈,切細,放入鍋中,加清水適量煮沸後,去浮沫,下大米、肉蓯蓉,文火煮至粥成後,放食鹽、味精、蔥、薑、料酒等調味,再煮一、二沸服食,每日1劑。可溫陽補腎。適用於腎陽虛衰所致的婦人陰冷、不孕、白帶清小農禮盒稀、形寒肢冷等。

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