粉條需要泡多久

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很多美味的菜中離不開粉條,而粉條在我國各個地區都十分受歡迎,尤其是北方,豬肉燉粉條也是一道有名的菜。粉條有綠豆製作而成的;有地瓜粉製作而成的,都十分美味,在做菜之前也是需要先用水泡一下的,但是粉條需要泡多久就可以呢?粉條泡的時間不宜太久,大約五到十分鐘就可。

粉條怎麼泡好

第一步就是要泡發好。用溫水泡,是發好的關鍵。 粉條質地堅硬,光用涼水,就算泡上一天也很難泡開。沒有完全泡開的粉條,不但吃起來硬邦邦的口感不好,而且放進鍋里會嚴重吸湯。不僅把菜里的湯汁都吸掉了,還會造成糊鍋的麻煩。此外,也不能用熱水。許多人想快點把粉條泡開,就乾脆直接用沸水泡。這樣一來,粉條內部還沒來得及吸收水分,而外層已經變爛變粉了,如果再做菜,就容易爛成糊狀。

泡粉條最好用溫水。手放進水裡稍微有些燙,溫度大概在40℃—50℃左右即可。一般來說,用溫水泡20分鐘左右,粉條就泡好了。 知道了用溫水泡粉條是發好的關鍵,粉條質地堅硬,光用涼水,就算泡上一天也很難泡開。

粉條用熱水泡還是涼水

泡粉條要用熱水還是涼水,要看粉條的質量,要是搞不住做,就不要泡,要是還行但是做時,時間稍微一長就爛,可用涼水泡,有一種寬粉條,特筋道怎麼煮都不爛,就需要先在鍋里煮軟,只泡是不行的。所以,泡粉條要用熱水還是涼水,要看粉條的質量。

粉絲的營養價值也是很高的,適量的食用一定的粉絲是非常的適合的。但是粉絲一般是曬過之後的,風吹日晒難免會有一點的灰塵,還有就是為了食用的口感,應當用溫水泡一下。這樣的話,粉絲會更容易煮,吃起來的口感也非常的不一樣,而且,溫水和涼水泡粉絲也是不一樣的,一般都用溫水泡,口感更勁道,一般的粉絲較細,泡的時間不宜過長,不要超過半個小時最好。

粉條怎麼泡又快又好吃

取溫水倒入盆里,沒過粉條,然後在水裡面加入一些食用鹽和澱粉,然後用筷子攪拌一下。食鹽和澱粉可以加快粉條的泡發速度,並且還可以吸附粉條上的細菌和雜質,讓粉條變得更加乾淨。用這種方法,15分鐘后,粉條就會變軟了,並且裡外都是軟和的,不會出現外軟內硬的情況! 等到泡好了之後,這時粉條還不幹凈,需要用溫水再沖洗2遍,就可以繼續下一步烹飪步驟了。怎麼樣,是不是很簡單,都不用你等多久,做飯時,提前20分鐘開始泡粉條,完全不會耽誤你的做飯時間,而且這樣泡出來的粉條更加勁道,吃起來很有彈性呢。

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1歲寶寶補鐵

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鐵是一種在人體內比較重要的營養元素,如果人體缺鐵的話,是很容易出現缺鐵性貧血這種癥狀的。而缺鐵性貧血也會給寶寶帶來很大的影響,甚至會直接影響到寶寶的正常發育。而想要給寶寶補鐵,最好的方法就是食補。下面,就為大家推薦一些可以為寶寶補鐵的食物。

一、芹菜炒豬肝

1、先將肝臟放在自來水下沖洗幾分鐘,再浸沒於冷水中浸泡30分鐘,然後取出放清水中反覆清洗乾淨。

2、將洗好的豬肝切1CM左右的厚片,放在碗里,加少許料酒,老抽,生抽抓勻,最後放一勺干澱粉抓勻腌制十分鐘。

3、將嫩芹菜去根、去恭弘=叶 恭弘,斜切成3厘米長的段,入沸水中焯一下撈出,過一下涼水,瀝干水分備用。

4、燒熱鍋,下入油,以猛火燒熱,下豬肝煸炒,再加芹菜段,繼續炒至斷生就可以出鍋了。

小貼士:1歲的小寶寶要盡量少吃鹽,在腌制豬肝的時候已經加入了生抽、老抽,炒的時候就不要再放鹽了。

二、肝末蛋羹

1、將豬肝切成片,放在清水中用手輕輕抓洗。然後取出置於塑料或金屬漏盆中,在自來水龍頭下反覆沖洗乾淨。

2、洗乾淨的豬肝放入開水中焯一下(為了消滅殘存在肝里的寄生蟲卵或病菌,焯水的時間不能太短,應使肝完全變成灰褐色、看不到血絲為好),撈出,剁成肝末,放入碗內。

3、將雞蛋磕入此碗中,加入蔥末、細鹽、放少量水調勻,在屜內蒸熟,點香油即成。

三、番茄鴨血面

1、將新鮮的鴨血倒入開水中,加幾根薑絲,將鴨血煮至八成熟,全部呈凝固狀,撈起,切成小碎丁。

2、燒開水,將洗凈的番茄放入沸水中煮至破皮,去皮,切碎。

3、熱鍋中放少量油,將蔥段和薑絲爆香,倒入切好的番茄炒出汁,加入適量的清水煮至微沸狀,加入麵條煮熟。

4、將切碎的鴨血加入番茄麵湯中,攪拌均勻,小火煮約一兩分鐘,關火后,可以再用餘溫燜小會再撈起。

小貼士:煮鴨血的時候不需要完全煮熟,只要全部凝固就好~加點薑絲祛腥;如果沒有鴨血,可以用豬血或其它動物血。根據寶寶的咀嚼能力決定粗細度,如果咀嚼能力弱的可以直接剁碎。

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淮山湯的做法

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淮山湯就是一種用淮山製作而成的湯。淮山湯是有着很高的營養價值的,很多人都會選擇用淮山來煮湯食用,從而達到滋補身體的目的。在製作淮山湯的時候,也可以加入多種多樣的食材,比如說鮮淮山粟米排骨湯、鮮淮山胡蘿蔔豬骨湯、蕨菜淮山煲排骨湯、枸杞淮山鵪鶉湯等。

一、鮮淮山粟米排骨湯

淮山能夠健脾補肺,固精益腎,對糖尿病、食慾不振等都有好處。市場現在有新鮮的賣,買來加上些甜玉米、胡蘿蔔一起煮上一鍋靚湯,健脾益胃,強身健體。

原料:排骨一根、鮮淮山、甜玉米、胡蘿蔔各一根、鹽適量。

做法:將各材料切大塊,一起入鍋加水燒開文火慢慢燉2小時加適量的鹽調味就好了。

二、鮮淮山胡蘿蔔豬骨湯

原料:鮮淮山一斤許、豬尾骨一塊、胡蘿蔔一根、鹽適量。

做法:將淮山去皮切塊,紅蘿蔔切塊,豬骨頭切塊,所有材料入鍋加水燒開,文火慢煮2小時下適量的鹽調味,OK!

三、蕨菜淮山煲排骨湯

1、蕨菜乾提前一晚浸泡,煲湯前撈起切段;

2、淮山洗凈去皮,切塊,泡在水裡防止褐化;

3、黑木耳洗凈泡軟,去蒂,撕成塊狀;

4、排骨洗凈切塊,汆水撈起;

5、煮沸清水,放入所有材料,煮開後轉中小火煲兩個小時,下鹽調味即可飲用。

功效:益氣補虛,健胃滑腸,清熱祛濕,安神降壓。

四、枸杞淮山鵪鶉湯

原料:去皮鵪鶉兩隻,干淮山4片,薑片少許,枸杞一小把。

調味料:鹽。

做法:

將去皮鵪鶉洗凈,去腸及屁股,配上淮山,枸杞,薑片,加入少量水,燉煮1小時。也可採用隔水燉的方法。

煮好后加少許鹽調味。

口味及功效:此湯含高蛋白低脂肪,營養豐富,清淡鮮美,肉質鮮嫩,易於消化很適合孕期食用。

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喝涼茶好嗎

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夏季是一個非常容易中暑的季節,所以在這個季節為了防止中暑現象的產生,大家應該做好相應的防護措施。其中涼茶就是沿海地區人們喜歡喝的一種夏季清涼解暑的飲品,而且在廣東地區基本上大部分家庭都有各自製作涼茶的小方法。做涼茶的時候加入了許多不同的中藥材,可是長期喝涼茶對身體好嗎?

喝涼茶的好處:

1、涼茶是漢族中草藥植物性飲料的通稱,是將藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥煎水做飲料喝,以消除夏季人體內的暑氣,或治療冬日乾燥引起的喉嚨疼痛等疾患。

2、涼茶是人們根據氣候、水土特徵,在長期預防疾病與保健的過程中,以中醫養生理論為指導,以中草藥為原料,食用、總結出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效的飲料。

3、熱的涼茶好處更多,一是熱茶更能喝完之後渾身出汗、清涼爽快;二是清熱解毒、健脾利濕。

擴展資料:

不適合喝涼茶的人:

1、體虛和患有慢性腸胃炎、關節炎者:涼茶中的主要成分大多屬於寒性,體質虛弱的人平時就有怕冷、怕風、多汗等癥狀,飲用涼茶后不僅會加重,嚴重者還會傷及脾胃,甚至導致腹痛和腹瀉。氣虛體質者夏季應喝點由西洋參、太子參等製成的參茶來代替涼茶。

2、寒感冒者:夏季因空調溫度過低或淋雨而引發感冒者,如果表現為怕冷、流鼻涕,再喝涼茶極易加重癥狀,不利於感冒的治癒;但如果表現為發熱、咽喉腫痛,則可適量飲用涼茶。

3、經期女性:女性月經期處於失血狀態,抵抗力降低,此時若喝寒性的涼茶,極易導致氣血受寒而凝滯、經血排出不暢,引發痛經,嚴重者可造成月經不調。經常痛經或月經不調的女性,即使不是在經期,也最好不飲或少飲涼茶。

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速凍玉米怎麼做

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冬天我們吃到的玉米大多是凍起來的,吃的時候可以化凍后煮,除了煮以外,速凍玉米怎麼做還好吃呢?一般這樣的玉米比較嫩,所以大家可以把玉米粒加入粥中,吃起來的感覺會更美味。另外,還有的孩子特別喜歡奶香口味的,也就是用牛奶、黃油等煮玉米,味道十分鮮美。

速凍玉米做法

一、奶香煮玉米

好吃到逆天的玉米煮法!就像是給玉米洗了牛奶浴,那煉乳般的滋味令人耐人尋味。

用料

甜玉米 一支

黃油塊

純牛奶 一盒

奶鍋 一個

做法

把玉米切成小塊,巨細自定,只需鍋夠大整根也能夠。

奶鍋里倒牛奶,黃油塊切一個小角。黃油巨細也是自定,最終的濃香跟黃油量多少成正比哦。我這兒用的是有鹽的黃油,也很別有風味!

放進玉米煮開,想要甜的能夠加點白糖哦。

煮的差不多了,能夠大火收一下奶汁了,別收糊了!

插上筷子裝盤!把奶汁均勻倒在玉米上,開吃!冷了也很好吃哦!

二、玉米三明治

多汁甜美的玉米粒,滿滿的奶酪,噴香的肉鬆,這樣的早餐幾乎太夸姣。

用料

玉米 半根

土司 三片

千島醬或沙拉醬 適量

肉鬆 適量

馬蘇里拉奶酪 適量

做法

土司切片,玉米煮熟,掰下玉米粒備用。

土司抹一層醬,放一層肉鬆,然後壓一片土司,然後在持續抹醬放肉鬆,最終一層撒上玉米粒。

然後撒上馬蘇里拉奶酪,放進微波爐火力90,2分鐘即可。對角線切開就能夠開吃了。有烤箱也能夠用哦~

三、松仁玉米

超經典的玉米家常菜,鮮美清新永不過期。

用料

速凍甜玉米粒 1包

速凍青豆 適量

胡蘿蔔 半根

松仁 2大匙

鹽 1/2小匙

做法

速凍甜玉米粒一包拿出來凍結,速凍青豆也凍結,假如用新鮮的甜玉米和新鮮青豆需要把玉米粒用刀切下,然後放入開水鍋中燙兩三分鐘煮熟撈出,然後過涼水,青豆也是這樣。胡蘿蔔去皮切成和玉米粒巨細差不多的丁。

鍋燒熱下少量油,假如用生松子這時下入松子小火翻炒一下,接着下胡蘿蔔同炒至斷生,接着下青豆玉米粒快速翻炒幾下,參加鹽炒勻調味即可。假如用熟松子的話終再放即可。

小貼士

有的菜重調味,有的菜則要做減法調味,這道菜假如再加生抽和糖之類的反而會破壞菜肴的鮮美清新。

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自製炸薯片的家常做法

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喜歡吃薯片的人完全可以自己製作,自己的做的也會更加的健康,但很多人並不知道自製炸薯片的家常做法_自己用土豆怎樣做薯片。在家做薯片時,可以選擇質量好一些的土豆,切成薄厚一致的片狀,可以油炸也可以用烤箱烤。油炸時,要先把薯片煮到七八成熟再炸。

在家自製炸薯條的做法

1、自己在家中用,土豆炸薯條時,一定要注意土豆品種的選擇,因為想炸出好吃的薯條,一定要選擇口感脆嫩的荷蘭豆,這種土豆的外觀呈橢圓形,而且裏面的果肉也是嫩黃色。如果購買的土豆是圓形切出的肉沒白色,它炸出的薯條口感就不好。

2、把準備好的土豆削掉外皮以後,用清水沖洗乾淨,然後再把它切成手指粗細的條狀。把切好的土豆條放在盆中,加清水浸泡,將多衝洗幾次,把它表面的澱粉全部洗掉。

3、把處理好的土豆條放到開水中煮一會,煮到土豆條變成透明狀,這時的土豆條已經有七八成熟,把它取出以後直接放到牛奶中浸泡半小時。

4、把泡好的土豆取出以後,用廚房紙把它表面的水分全部吸干,然後在它表面沾上一層薄薄的澱粉。在鍋中放油加熱,等油溫升到七八成熱時,直接把處理好的土豆條放到油鍋中炸制。

5、等鍋中的土豆條表面泛金黃色以後,取出瀝油,加大火力讓油溫達到九成熱,再把土豆皮二次回鍋炸一分鐘,直接取出,這時香脆可口的薯條也就做好了。

6、土豆條在二次入鍋油炸時,動作一定要快,而且炸制時間不能過長,不然會把鍋中的土豆條炸焦,那樣做好的薯條就會是失敗品,做好以後的薯條可以撒上些椒鹽,也可以搭配番茄醬來吃,滋味都特別好。

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做罐頭怎麼做

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罐頭應該是不少人童年記憶中一個非常特殊的零食,因為在物質匱乏的年代,罐頭已經成為了許多小孩子的一種熱愛的零食。尤其是水果罐頭中的糖分含量充足,讓許多小孩子都非常喜歡吃。即使是罐頭髮展的現代社會,也有不少人喜歡吃罐頭。對於喜歡吃罐頭的人來說,就應該來學習到關於罐頭的製作方法。

做水果罐頭的水果很多,而北方最常見的則是桃子,山楂,梨等,尤其是有桃子的人家,因為鮮果不容易存放,幾乎每年都要做很多桃罐頭,這些水果可以單獨做,也可以放在一起做,做水果罐頭要用罐頭瓶,市場上有賣的,連瓶子帶蓋子大概在一元錢左右。

以桃子為例,在桃子成熟的季節,採摘新鮮的桃子,做罐頭的桃子一般不需要太熟的,以軟硬適中的為宜,將桃子洗乾淨去掉皮,切成小塊,挖去桃核,放在一個大盆里備用,大盆里放上適量白糖,一般一斤桃子二兩糖,也可以根據自己的口味加減。

桃塊被糖水浸泡兩三個小時后,就可以將桃塊和糖水一起裝到罐頭瓶里,將罐頭瓶放在大鍋里,鍋底下加涼水,要注意罐頭瓶先不要蓋蓋子,然後蓋上鍋蓋開始蒸,蒸的時間在二十分鐘左右。

當桃罐頭蒸好后,可以迅速的揭開鍋蓋,然後馬上將鍋里沒有蓋子的罐頭瓶挨個擰上蓋子,注意罐頭瓶的瓶身是熱的,一定要墊着抹布防止燙傷,擰好蓋子的罐頭冷卻后瓶蓋就會緊緊的蓋在上面,就可以儲存很長一段時間了。

第一次做如果沒有罐頭瓶的話,可以去買也可以和親戚朋友要,以後吃出來的罐頭瓶可以留着下次再做,因為蓋子在揭開的時候已經弄壞了,不能再用了,做的時候單買蓋子就可以了,小編這裏蓋子是兩毛錢一個,是不是很便宜啊。

做好的水果罐頭常溫下保存即可,如果天氣太熱的話,可以放在冰箱的冷藏裏面,如果是春夏秋三個季節,放置在陰涼的地方就可以了,要注意冬天太冷,也不要凍壞了。

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蝦仁豆角可以一起炒嗎

文章導讀

蝦有兩個大類,一種是海蝦,另一種就是河蝦了,我們常食用的大多是海蝦。吃蝦的方式有多種,剝成蝦仁炒是一種比較受歡迎的形式,而且可以和很多的青菜一起搭配,那麼蝦仁豆角可以一起炒嗎?當然是可以放在一起炒的。只是在炒的時候一定要掌握好蝦仁炒的時間,千萬不要炒過。

1、蝦和豆角能一起吃嗎

豆角和蝦仁是可以一起吃的,豆角和大部分的食物都是可以同食的,它不僅可以和多種食物搭配出不同的風味,還能使營養更豐富。

豆角中含有豐富的蛋白質、維生素C和維生素B,它不僅能增進食慾、促進消化,還能增強抵抗力,防止急性腸胃炎、腹瀉等。吃豇豆可以益氣,還能去水腫,它所含的蛋白質是植物性蛋白,很適合糖尿病患者和高血壓患者食用。

蝦仁中的蛋白質含量非常高,同時也含有豐富的維生素A、鉀、碘和鎂等一些微量元素,因此,蝦仁是很適合病後調養時食用的,產婦吃蝦仁可以起到通乳的作用,還能為小孩補鈣,常吃蝦仁有助於保護心血管。

2、豆角炒蝦仁怎麼做

材料:豆角500克、蝦仁15隻、蔥花、蒜片、鹽、老抽1湯匙、植物油、清水2湯匙。

做法:將豆角兩端掐掉,洗凈,斜向切成寬2mm的絲;將蝦仁切成寬8mm的一塊;鍋加熱,倒入油,將蝦仁放入划散炒制變色盛出;鍋中留底油,放入蔥花、蒜片煸香,倒入豆角絲炒勻,變色后倒入蝦仁繼續炒勻,倒入老抽1湯匙炒勻,加入清水2湯匙,小火加蓋燜2分鐘,加鹽炒勻即可。

3、豆角蝦仁蛋炒飯怎麼做

材料:瘦肉100克、雞蛋2個、豆角約150克、飯3大碗、鮮蝦仁若干、蒜頭、生抽、鹽適量。

做法:鮮蝦放熱水裡,汆燙約一分鐘至熟,撈出,過冷水,剝殼備用。瘦肉切成丁、加生抽、油腌約10分鐘。2個雞蛋加入兩滴油打散,熱鍋、倒油,滑熟雞蛋,盛起備用。爆香蒜頭、加入豆角粒煸炒約1分鐘后,加入瘦肉丁煸炒至熟。適當加點油、鹽、把飯倒入鍋里翻炒。拌勻后加入雞蛋、蝦仁翻炒即成。

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韭黃怎麼洗

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我們平時吃的菜往往會擔心有農藥殘留,所以在清洗時特別注意,那麼韭黃怎麼洗好呢?先用清水泡大約二十分鐘到半小時,然後再用流動的水沖幾分鐘,這樣就會把大部分的有毒物質清理掉了。當然,也可以選擇使用專門洗青菜水果的洗滌劑,但是這種化學物質也並沒有太大的優勢。

韭菜怎麼清洗農藥殘留:

1、浸泡水洗法:先用水沖洗蔬菜表面污物,削除可見污漬, 然後用清水浸泡30分鐘,如此反覆兩到三次,基本上可除去大部分殘留農藥。

2、鹼水浸泡法:先用水沖洗蔬菜表面污物,然後浸泡到鹼水中比例大約為500毫升水中加入鹼面5到10克,停留5到15分鐘,再用清水反覆沖洗。

3、用洗潔精洗滌:將洗潔精稀釋至300倍清洗1次,再用清水沖洗1至2遍,這樣可去除蔬菜上的病菌、蟲卵和殘留的農藥。

4、打一盤清水,韭菜放在裏面,每根菜恭弘=叶 恭弘全部揉乾淨。再換湓清水,韭菜放在清水裡浸泡一兩個小時,或者滴一滴白貓洗潔精。撈出來,清水裡再沖一下。

5、淘米水是弱鹼性的,在鹼性環境下,有機磷殺蟲劑會迅速分解,再加上淘米水含有豐富的澱粉類物質,能吸附蔬菜表面的細小臟物。不但能除去大部分農藥,而且沒有其他危害物質殘留。

韭黃怎麼生吃

涼拌韭黃的做法

1. 將韭黃放鹽水中浸泡十五分鐘,清洗乾淨切段

2. 放開水中煮二三分鐘

3. 撈出放涼開水中過一下,為了保持蔬菜顏色的鮮亮和營養的流失

4. 將韭黃的水擠乾淨,弄成一個圓形。(為了好看)

5. 將所有的調料(除了小米椒)放在一起拌勻。

6. 均勻的淋在擺好的韭黃球上

7. 然後將小米椒擺在韭黃球上塑造視覺效果

韭黃可以隔夜吃嗎

現在的天氣幾乎大部分家裡,都會吃隔夜菜。不想浪費啊。

韭黃是可以隔夜吃是

但是從身體健康的角度講,韭黃,韭菜,這些類的菜,隔夜之後最好不要吃了。韭黃含有大量的硝酸鹽,炒熟后存放時間過久,硝酸鹽也可轉化成亞硝酸鹽,人多吃了以後會中毒。

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意大利小吃

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意大利是一個旅遊資源比較豐富的國家,也是很多人都想要去旅遊的地方。當然,意大利除了有着多處美景之外,還有着很多充滿意大利特色的食物,比如說ARANCINE調味飯糰、西西里奶酪卷、CREMA FRITTA油炸奶油等。如果是打算去意大利旅遊的話,那麼有機會的話一定要嘗試這幾種食物!

一、ARANCINE調味飯糰

“Arancini”在意大利語中是小橙子的意思, 取自它圓圓的外形以及油炸的橙色調塗層。最正宗的版本在西西里島,通常充滿了馬蘇里拉奶酪,番茄沙司,豌豆和肉。不太常見的餡料包括蘑菇和茄子。一些流行的版本包括加入肉類,如牛肉和火腿、或蝦和金槍魚這樣的海鮮。許多廚師亦會將新鮮植物香料如百里香、迷迭香、歐芹等添加進去。少數廚師選擇將蔬菜像蘆筍,綠洋蔥,或冬南瓜到他們的調味飯糰里。

歷史上第一個油炸意大利調味飯球出現在十世紀。關於這種古老小吃為何現在大行其道,有人將原因歸功於意大利小說家安德烈亞·卡米雷利的偵探小說。書中的主人公常常竭盡所能的抒發對“Arancini”的渴望。

二、西西里奶酪卷

說起意大利西西里島大區最經典的甜點代表,那就要屬西西里奶酪卷。甜而不膩的意大利軟奶酪被香脆的酥皮包裹住,兩側還沾滿巧克力屑或者開心果屑,有時表面上也會加一條橙子果脯和一顆櫻桃。作為西西里島地區的傳統糕點,花式奶酪卷不僅用小蘇打、肉桂、蛋黃、馬薩拉白葡萄酒、可可粉等豐富材料來製作外皮,出爐后還要把巧克力豆、堅果仁、切成小塊的蜜餞水果和蜜餞南瓜等色彩鮮艷的材料裝飾在內餡的兩端,保證第一眼就讓人垂涎三尺。若你在意大利餐廳點上一份Cannolo siciliano,招待就會往一張香酥的小麵皮炸成的細管里一勺一勺的塞奶酪,有股糯香,涼涼的,軟軟的,吃上一口,有人形容象天上的白雲,有人形容象蜜月,而且還是在威尼斯坐上剛朵拉徜徉一番的蜜月。上面還有細細的一層糖霜。讓人每次都迫不及待得用手抓起來吃,而且還一直舔手指頭,可見多享受 欲滴。

三、CREMA FRITTA油炸奶油

在威尼斯的街頭,時常能看到這種小吃,Cremafritta的字面意思是指油炸奶油。它優勢會奇特地配在由西葫蘆、洋蔥、橄欖、牛羊肉混合炸成的地方特色墨魚圈上。熟奶油被放置冰箱隔夜,之後將它輕輕的覆蓋在雞蛋和麵包粉上,用叉子穿成后油炸,這樣,美味的油炸奶油就烹制而成了。美味的油炸食品配上維奈西卡起泡紅酒,舌尖上滿是幸福的味道。亦可在街頭品嘗,讓你在逛街時盡情享用。那種溫暖而略有些粘牙的口感一定會讓你念念不忘。

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