人們待在溫暖的室內，很少外出活動，但並不意味著人體消耗的水分會相應減少。根據每個人的勞動量、個子大小高矮的不同，一個人每天需要攝入的水量大概是1600毫升左右，這樣才能保證人體正常的新陳代謝，而僅人體呼吸每天就需要消耗300毫升的水，出汗需要700毫升，排便至少100毫升。冬季氣候幹燥，空氣濕度小，更應補充水分。如果喝水少，血液濃稠度就高，容易出現血栓等癥狀，引發心血管疾病。此外，冬天多喝水還能加快新陳代謝，起到抵禦寒冷的作用。
另外，研究表明，人體內隻要損耗5%的水分而未能得到及時補充，皮膚就會幹燥。且冬季寒冷，人們喜歡關緊門窗，從而造成室內缺氧，這時人就會感覺頭昏腦漲，心肺疾病患者還會覺得呼吸困難，從而導致各種病癥的出現。而多喝水則有利於氧氣的供給，呼吸順暢，保持良好的身體狀態。因此建議，冬天不要等到口渴瞭再喝水，體力消耗大的人尤其要多喝。飲食以清淡為主，如吃瞭油膩、較咸的食物，更應多喝兩杯。另外，冬季以熱茶水最宜，起床後和臨睡前喝兩杯清水。
source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2013-3/201332347446.htm
天津營養學會名譽理事長付金如說，茄子不僅是價廉物美的大眾蔬菜，還是種食療佳品。除瞭含有豐富維生素和微量元素外，還有一點與其他蔬菜不同，就是富含大量維生素P。維生素P是黃酮類化合物，有助保持心血管保持正常功能。因此，茄子對動脈硬化癥、高血壓、冠心病和壞血病患者都非常有益。此外，國外研究結果表明茄子還是蔬菜中的“抗癌強手”，其含有的龍葵堿成分能抑制消化系統腫瘤增殖，對防治胃癌有一定效果。
我們在市面上最常見到的是長茄子和圓茄子，它們到底有什麼不同呢？北京農林科學院蔬菜研究中心研究員崔彥玲表示，長茄子和圓茄子在營養上並沒有太大差別，隻是在口感略有不同。長茄子皮中的水分含量更豐富，纖維也較細，所以質地柔軟。而圓茄子皮中水分較少，纖維較粗，口感相對硬些。所以烹飪時，圓茄子多以炒燉為主，而長茄子以涼拌茄為佳。
付金如表示，茄子做法很多，煎炒烹炸都能烹調出美味，但需要選擇健康的吃法。很多人做茄子時，喜歡用油炸或“過油”燒茄子，雖然美味，但高溫會造成茄子中營養的嚴重損失，其保健作用也就大打折扣瞭，而且高熱量高油脂的攝入也對身體不利。因此，在茄子的所有吃法中，涼拌茄泥最健康。
首先，拌茄泥加熱時間最短，隻需大火蒸熟即可，因此營養損失最少。其次，拌茄泥用油最少，蒸好茄子搗成泥後，隻需稍微淋一些調味汁即可。最後，拌茄泥的吃法營養吸收最完全，因為它不用削皮，而茄子皮中含有大量的生物活性物質。拌茄泥的調味汁最好用橄欖油、芝麻醬、蒜泥和少許鹽。需要註意的是，茄子屬於性涼食物，如果最近腸胃不適，就要少吃些，否則會加重腸胃的負擔。
source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2013-3/201332947821.htm
黑糖薑茶可以美容養顏：
黑糖中蘊含著大量的營養物質以及葉酸，為細胞提供能量，補充營養，促進再生。黑糖中也蘊含了胡蘿蔔素、核黃素、菸酸、氨基酸、葡萄糖等，獨特的天然酸類和色素調節物質，可有效調節各種色素代謝過程，平衡皮膚內色素分泌數量和色素分佈，減少局部色素的異常堆積。達到淡化黑色素，美白淨化皮膚的作用。紅棗是養血的聖品，有健脾益胃，補氣養血，養顏美容.
我推薦史瑞克，他們堅持真材實料，用心做到做好
史瑞克黑糖塊代工食品廠一直是生產高品質純黑糖產品的領導者之一。作為台灣老字號的黑糖食品工廠之一，我們一直秉持著以消費者之『食品安全為訴求，健康考量為研發基礎』，產品採用純天然原料，堅持傳承傳統文化的價值或品質。我們長期致力於黑糖食品的開發研究、累積多年經驗、多元的文化並嚴格把關安全和品質，廣受大眾的推崇。
堅持真材實料，用心做到做好
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效果都一樣的~~~黑糖最佳的飲用時間是上午9-11點，這個時間段是脾經運行時間，中醫上講婦科走脾經，沖泡一定要用剛燒開的熱水哦！
至於我推薦可以買史瑞克的黑糖，我跟朋友自己都很喜歡買他們的~
我推薦史瑞克，安全認證，品質無疑，他們生產的黑糖通過ISO22000及HACCP國際認證，並定期檢驗，品質絕對安全。此外，我們的產品都是非基因改良的，堅持純天然原味，絕對讓您嘗到黑糖真實的風味之外，也能吃得健康、吃得安心！在產品的製作與選擇上，我們更是循序著時代的脈絡和消費者的立場做全面性的考量，堅持貫徹食品安全及獨特口感。
我建議的保存方法
黑糖應放在乾燥陰涼的地方，以防受潮溶化。
黑糖容易吸收異味，不能和有濃烈氣味的調味品放在一起，應單獨裝在玻璃或陶製密閉的容器中。
黑糖的保質期一般是18個月。
【紅印黑糖】
該黑糖顏色近似黑色、沒有經過高度精煉食用蔗糖。而澳洲新西蘭Red Seal紅印優質黑糖創造了三個全球之最。
一是全球同類產品含營養價值最多的黑糖。選用新西蘭優質甘蔗為原料，不僅含有微量元素，也含有如鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸和其他礦物質，有非常高的營養價值，而且有利於女性酸鹼平衡。
二是全球同類產品產量最少的黑糖。採用新西蘭當地甘蔗為原料，因新西蘭當地的甘蔗產量非常稀少，故每年黑糖的產量也有限！
三是全球唯一一款最不甜的黑糖。紅印黑糖質地十分濃稠，呈現出很純正的黑色，沖泡後的黑糖顏色像黑咖啡那樣的純正，喝第一口的時候覺得有很濃的藥味。
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