大力水手的菠菜真有其效?

英國《每日電訊報》網站日前報道說,科學傢通過實驗證台東名產推薦明,菠菜中的化學物質能強健肌肉,加快人體將蛋白質轉化為肌肉組織的速度。  科學傢估計,如果想靠它讓肌肉塊變大,每天至少要吃1公斤菠菜。  美國拉特格斯大學的伊利亞·拉斯金等研究人員從黑糖粒台東必買伴手禮菠菜中提取出植物蛻皮類固醇,並對其功效進行瞭實驗。在添加植物蛻皮類固醇後,人類肌肉樣本的生長速度加快瞭20%。  英國《新科學傢》周刊發表的研究報告稱,連續一個月註射植物蛻皮類固醇的老鼠變得更加強壯,握力也有所增強。  此前有研究表明,富含維生素C、A、K的菠菜有助於減慢脂肪的茶葉批發商消化,使身體在長時間內感覺不到饑餓,從而起到減肥的作用。另外有研究台東名產顯示,菠菜還可以提神醒腦。參考資料:http://so.zhms.cn/News/yangxin/2016-1/201611484168.htm