我兒子最近迷上了貝果,有沒有新手入門的貝果可以做的呢?

我建議您可以做蔓越梅貝果,麵粉、糖、鹽、牛奶、酵母放入攪拌缸慢速打1分鐘,再加入奶油、蔓越莓打7分鐘,成團後取出,分割成9個滾圓,發酵30分鐘,整型成長條狀,一頭搓尖丶一頭壓扁,再繞圓把尖端塞入包起來,發酵20分鐘後放入燙麵水燙15秒,放入烤箱220/210度烤18分鐘就可以出爐了

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