蘑菇肉醬滴雞精筆管麵

滴雞精

一鍋到底蘑菇肉醬筆管麵

食材

蘑菇10朵
絞肉150g
洋蔥(小型)1顆
蕃茄(中型)1顆
紅蔥頭6瓣
蘑菇橄欖醬300g
筆管麵3人份
步驟
1鍋內放適量橄欖油,放入紅蔥頭炒香,接著放入洋蔥炒到有一點透明 接著放入絞肉及蘑菇拌炒出香氣
2加入蕃茄和蘑菇橄欖醬拌炒,接著加入筆管麵和 滴雞精 
3再加適量的水略蓋過筆管麵,蓋上鍋蓋開始煮約8-10分鐘 期間記得打開蓋子拌炒1-2次,避免焦鍋,起鍋前可以加上適量的黑胡椒、義大利香料調味
4再依喜好撒上起司粉,好吃的筆管麵就完成啦
參考資料:https://icook.tw/recipes/244652

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