聽說台東的釋迦不錯,請問有推薦哪一家好吃的嗎?

釋迦是太陽給予的禮物,台東受到豐沛日照和暖洋暖流加持,非常適合種植釋迦。由張簡和孝慈創立的釋迦品牌「太陽很多」,認同「台東是家」,不只返鄉回台東種釋迦,更認同「家族是一場旅行,在一起就是目的」。

兩人對家有共同的想像,希望能有一座三合院或四合院,能讓孩子放心地玩耍嬉戲,也認同台東對環境較友善、永續的農作方式。婚後張簡依舊在果園農忙,孝慈則協助訂單、銷售、拍照。

果園靠近台東大學與知本溫泉,多鳥巢、蝴蝶、蜻蜓,兩人追求兼具生活、生態、生產的「三生平衡」,而「三生」當中,又以「生活」最重要、「生態」其次、「生產」最末位,期待人們跟大自然能直接接觸,也讓人重視在體驗過程中與旅伴的互動。

品牌經營才能避免削價競爭

釋迦是高單價產品,如何避免大家走到削價競爭的價格戰?台東釋迦的耕種總面積約六千公頃,如此龐大的市場,通常都是買方說了算,除了中秋、尾牙等華人市場最佳送禮時間點,較有議價空間,其餘多讓盤商收購,沒有議價餘地。

品牌經營上,張簡堅持:你向我下單,我才會採收。雖然麻煩,卻能確保新鮮,否則釋迦採下兩三天即爛,相當可惜。為了讓民眾更了解釋迦的生長過程與果園生態,在假日開放果園導覽體驗的預約。

台東好物   台東網路商城   小農網購

聽說台東的釋迦不錯,請問有推薦哪一家好吃的嗎?

https://wp.me/p9ah59-1lF

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *