不同年齡段相應的不同養生健康處方

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不同年齡段都有相應不同的養生健康處方:20歲——養骨是關鍵;30歲——低熱量飲食;40歲——控制好體重;50歲——多去遊遊泳;60歲——打流感疫苗。為此,全科醫生、營養學傢和健身教練共同開出瞭養生處方。
  一、20歲  養骨是關鍵
  【全科醫生建議】艾麗·卡農博士表示,這個年齡段處於性活躍期,女性宮頸癌危險增加,25歲後每3年應檢查一次。男性20~40歲睪丸癌高發,每月應自我檢查一次。另外不要暴曬,以避免致命性黑色素瘤。
  【營養學傢建議】凱瑟琳·柯林斯博士表示,20歲是終生骨骼健康的關鍵期。建議中午不抹防曬霜曬幾分鐘太陽,可增加維生素D,或每天補充25微克維生素D,但要避免與維生素A補充劑同服,以免阻礙鈣的吸收。最好選擇脫脂或強化豆奶、低脂酸奶和豆腐等富鈣低脂食物。
  【健身教練建議】吉利安·裡弗斯表示,每天做3~5組中等強度有氧運動,每周至少30分鐘;三組力量訓練,如啞鈴或杠鈴以及單雙杠等運動,增強肌肉力量;慢跑有助於活動關節,強壯腿部骨骼。
  二、30歲  低熱量飲食
  【全科醫生建議】如果有腸癌基因或骨質疏松癥等傢族病史,必須如實告訴醫生。30歲時戒煙,50歲時心血管疾病發病率就會降低到非吸煙者水平。男女都應該關註體重,發現肥胖盡早減肥。
  【營養學傢建議】30歲時身體能量消耗會降低7%,如果此時仍保持20歲時的飲食習慣,無疑會增加肥胖風險。建議將零食換成水果,或是堅果、酸奶。計劃懷孕的女性應補充葉酸。
  【健身教練建議】動感單車和循環跑有助於增強心臟功能和力量訓練。
  三、40歲  控制好體重
  【全科醫生建議】在保持健康身體質量指數和縮小腰圍方面應該比20歲時要求更嚴格。最好檢測膽固醇和血壓。女性應繼續避孕,直到更年期。
  【營養學傢建議】男女日飲酒量分別不超過3杯和2杯。更年期和激素變化會導致女性體重增加,因此最好讓體質指數低於27。減小飯量,主食攝入量可減少1/3。

  【健身教練建議】經常伏案者,可練習普拉提。女性繼續加強健身可使乳腺癌和骨質疏松癥危險分別降低47%和45%。

 四、50歲  多去遊遊泳
  【全科醫生建議】即使沒有癥狀,也查一下血糖。男性應關註前列腺問題,典型癥狀是起夜次數增多。另外,該年齡段也是陽痿和性傳播疾病高發階段。女性應該開始接受乳腺癌篩查,每月應自我檢查一次乳房。
  【營養學傢建議】每天飲食熱量控制在1400卡路裡。主要脂肪來源應為有益血管健康的單不飽和脂肪酸。選擇富含葉黃素和玉米黃素的羽衣甘藍、菠菜、甜玉米、油桃、番石榴和雞蛋黃等食物,以保護眼睛,防止黃斑退化癥。
  【健身教練建議】跑步和跳躍運動對關節沖擊力過大,50多歲時,最好選擇遊泳,同樣增強心臟活力,但對關節沖擊力更小。
  五、60歲  打流感疫苗
  【全科醫生建議】60歲後應密切關註腸癌篩查。65歲後每年應接受流感疫苗註射,最好也接種肺炎疫苗。另外皮膚的任何變化應及時告訴醫生。關節疼痛、關節炎和骨質疏松疼痛會進一步加重。有必要進行骨密度和維生素D水平檢查。
  【營養學傢建議】總體食物熱量攝入應有所減少,但是蛋白質攝入應該增加,應該多吃燕麥、豆類等。多喝益生菌酸奶,以促進腸道運動。每周吃兩次深海魚,含有抗炎的歐米伽3脂肪酸。
  【健身教練建議】散步是最好的老年運動。保持身體活動,減輕體重有助於緩解關節炎癥狀。每周兩次基於體重的力量訓練對老年健康也十分重要。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-6/201261538310.htm

煙民保護肺部的3款飲食

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據資料顯示,2002年全國煙民總數為3.1億,到 2008年這個數字卻上升到3.5億。每個人都知道吸煙有害健康,可是要煙民戒煙比登天還難,我們隻能從另外的方面盡量減少煙草對身體的傷害。下面介紹保護肺部的3款飲食。

1、川貝雪梨豬肺湯

取豬肺120克,洗凈切片,放開水中煮5分鐘,再用冷水洗凈,瀝幹水。將川貝母9克洗凈打碎;雪梨連皮洗凈,去蒂和梨心,梨肉連皮切小塊。各材料全部放入沸水鍋內,文火煮2小時,調味後隨量飲用。

2、杏仁雪梨山藥糊

取北杏仁10克,雪梨1個,淮山米粉、白糖適量。先將北杏仁用開水浸泡,去衣,洗凈;雪梨去皮,洗凈,取肉切粒;然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內,攪拌成泥狀。用清水適量,把杏梨泥、淮山米粉、白糖調成糊狀,倒入沸水鍋內(沸水約100毫升),不斷攪拌,煮熟即可。隨量食用。

3、冬菇雪耳豬胰湯

取豬胰1條,豬瘦肉60克,冬菇15克,雪耳9克。先將冬菇洗凈;雪耳浸開洗凈,摘小朵;豬胰、豬瘦肉洗凈,切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內,加清水適量,大火煮沸後,小火煮20分鐘,放豬胰、豬瘦肉,再煮沸,調味即可。隨量飲用。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-6/201261538314.htm

散步養生要遵循三五七原則

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關於散步的典故,最早源自魏晉南北朝時期名士服用五石散後的藥物反應。五石散據說由紫石英、白石英、赤石英、鐘乳石、硫磺等礦物配置而成,具有較強毒性,五石散服下後身體發熱,藥性發作時必須行走散發,因此有行散、行藥的說法。後演化為今天所說的散步。散步被世界公認是有效、科學的健身方法,故有“最好的運動是步行”之說。
  怎樣才算科學散步呢?首先要遵循“三、五、七”原則。“三”指每次散步時間30分鐘,行程3公裡;“五” 指每周運動5次左右;“七”指運動時心率加年齡等於170次∕分鐘。如50歲,運動時心跳達到120次∕分鐘為最佳。
  其次,走路姿勢要正確,頭要正,目要平,軀幹自然伸直。這種姿勢有利於經絡暢通,氣血運行順暢。步行時身體重心前移,臂、腿配合協調,步伐有力。行走中呼吸要自然,呼氣時稍有力,吸氣時要自然。步行註意節奏,緊張與放松,用力與借力相互轉換。步行的速度要根據個人的具體情況而定,以每分鐘走80米左右的速度,連續走30分鐘,防病健身的效果最明顯。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-6/201261538326.htm

吃完酸食喝點茶防牙敏感

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喜食酸食、甜食的人容易牙敏感,愛喝飲料是牙敏感的一大成因。

酸的食物容易讓牙齒脫鈣,使牙齒表面硬度降低,容易讓被牙釉質包圍的牙本質暴露出來,造成牙敏感。而甜食雖不直接破壞牙齒,但會產酸。此外,有部分人腸胃不好有反酸現象,口腔酸度比常人高,這也是毀牙的。

但凡吃瞭酸味食物、反過酸的人,應該用清水漱漱口,沖淡酸性物質,如果條件允許更建議喝點茶水漱口,因為茶葉含氟,對牙釉質有保護作用。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-6/201261638404.htm

這幾類食物會“偷”走你的睡眠

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你知道能夠促進睡眠的食物嗎?也許你會說出牛奶、燕麥片、香草茶等一大串來。可是,你知道影響睡眠的食物有哪些嗎?如果不知道,那可要小心瞭,某些食物可是會“偷”走你的睡眠的。
  脹氣食物:比如豆類、洋蔥、茄子、紅薯、芋頭、玉米、面包等等,這些食物在消化過程中會產生較多的氣體,容易引起腹脹,從而影響睡眠。
  辛辣食物:辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣食物是影響睡眠的食物,這個很好理解。因為這類食物在晚餐時如果進食過多,會引起胃部灼熱及消化不良,一直火辣辣的怎能不幹擾睡眠?
  高鹽食物:這類食物如果攝食過多,會使鈉離子攝入過量,從而促使血管收縮,血壓上升,導致情緒緊繃,造成失眠。已有高血壓病史的朋友更應該註意,因為進食高鹽分食物很可能引發高血壓性頭痛及中風。
  油膩食物:晚餐進食的食物如果過於油膩,會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔,刺激神經中樞。這樣會使人體一直處於工作狀態,不失眠就太難瞭。有個健康準則叫“早上吃得像皇帝,中午吃得像平民,晚上吃得像乞丐”,這其實是有一定道理的。想要晚上睡得香,晚餐最好吃些清淡食物。
  粗纖維蔬菜:都說蔬菜好,它怎麼可能是影響睡眠的食物呢?請註意,這裡說的是纖維過粗的,比如韭菜、蒜苗、芥菜等。雖然粗纖維有利於排便,但它們卻很難消化,吃多瞭會消化不良而影響睡眠。晚上的食物烹飪時應該盡量水煮、清燉、清蒸,宜軟不宜硬。不過,應註意避免食用過黏的食物。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-6/201262538774.htm

多吃木耳菠菜花生預防禿鬢角

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近段時間接二連三曝出的明星“壓力禿”,讓很多市民開始猜測自己越來越禿的鬢角,是否也和壓力有關?傢庭醫生認為,禿鬢角和壓力、飲食有關系,隻有放松心情、少吃一些油膩的食物,才有助於預防年輕人頻遭禿鬢角“襲擊”的風險。

  傢庭醫生認為,除瞭是因脂溢性皮炎、急性傳染病、以及有害輻射等原因可以造成“禿鬢角”以外,遺傳、壓力大、飲食不合理等也都可以影響鬢角的毛發生長。比如,西醫認為人長期處於緊張狀態時會形成汗毛直豎的現象,這樣會妨礙血液循環的順暢,使得養份無法隨同血液到達頭皮,導致鬢角脫發情況的出現,中醫則認為壓力可以造成陰血循環不暢,導致毛根得不到滋養,幹涸、脫落;西醫認為平時進食太多的肉類、煎炸及油脂性的食物會造成油脂分泌旺盛,過多的油脂分泌會阻塞頭發的毛囊,從而導致鬢角脫發,中醫則認為那是“恣食肥甘厚味”,損傷脾胃,導致濕熱上蒸,侵蝕發根,而引發的。

  如何預防禿鬢角?傢庭醫生說除瞭飲食合理搭配外,建議有禿鬢角傾向的人可以多吃一些菠菜、黑木耳、核桃仁、橄欖油、花生、芝麻、葵花子、黑豆、黑米、黑棗等食物,這些食品可補充維生素、微量元素、蛋白質,有滋陰生發的作用。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-6/201262538779.htm

中老年人失眠可以吃點豬蹄

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現代營養學研究表明,豬蹄含有豐富的膠原蛋白,對中老年人神經衰弱(失眠)等有幫助作用。豬蹄中的膠原蛋白在人體中被消化分解,可產生大量的甘氨酸。

甘氨酸在大腦細胞中是一種中樞神經抑制性媒介,對中樞神經有鎮靜作用。因此,常食用豬蹄有利於減輕中樞神經過度興奮,對焦慮狀態及神經衰弱、失眠等有改善作用。

  不過,由於豬蹄脂肪含量高,有胃腸消化功能減弱的老年人不可食之過多。患有肝病疾病、動脈硬化及高血壓病的患者應少食或不食為好。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-6/201262538786.htm

三種水助感冒快速康復

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1、喉痛:淡鹽水 將7.5克鹽溶解在250毫升溫水中,緩慢漱口可以緩解咽喉腫痛,每隔6~8小時漱口一次。
  2、咳嗽:玉米水 玉米1個,胡蘿卜150克切成小塊,荸薺8個去皮,加水1000毫升,煮25分鐘左右(至玉米熟透)。待湯水溫熱,每日服用5~6次,每次飲200毫升。適用於咳嗽、咽痛、咳黃痰。
  3、鼻塞:蔥白水 將蔥白一小把或蔥頭(洋蔥)二三個剁碎煎湯,用鼻吸熱氣,或將食醋燒開吸醋氣,療效都較好。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-6/201262538787.htm

放療後吃什麼?推薦幾款食療藥膳

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一、無花果燉肉

鮮無花果100克(幹品30克)、瘦豬肉100 克,分別洗凈切塊,同入鍋中加入適量水和調料,煮至肉爛,喝湯吃肉。

【功效】治療鼻咽癌放療後口幹咽痛,有健脾和胃、消腫解毒作用。

二、石斛生地綠豆湯

【原料】石斛10克,生地15克用紗佈包,綠豆100克。

【制作】加適量水煮至綠豆熟爛,取出藥渣,加入適量冰糖及沖入花粉10克,分次服用。

【功效】具有清咽潤喉,除痰散結,清熱解毒,涼血生津等功效。適用於鼻咽癌流涕、流血、頭痛,或放療口幹燥時,均可食;脾胃虛寒者不宜食。

三、橄欖羅漢果湯

橄欖30克,羅漢果1個;將2樣物品置鍋中加清水,煮沸飲水。

【功效】清熱解毒,利咽喉化痰。

四、黃芪燉鴨

黃芪20克,鴨200克,同燉至熟爛。

【功效】具有補中益氣,滋陰養胃之功效;適用於氣陰兩虛者。

五、山藥蓮苡湯

山藥30克、蓮子(去心)30 克、薏米30克,加水適量,慢火燉熟,加白糖少許,每日1次,連服15天。

【功效】治療各期鼻咽癌屬脾虛者,有健脾益氣,清心安神之效。

六、西洋參銀耳荸薺羹

【原料】西洋參5克,銀耳30克,荸薺100克,白糖20克。

【制作】先將西洋參切成片或研成極細末,備用。將銀耳用冷開水泡發,去除蒂頭、雜質,放入碗中,待用。將荸薺擇洗幹凈,刨去外皮,剖成1厘米見方的條塊,再細切成片,待用。切下的荸薺皮,搗碎,放入砂鍋,加水煎煮15分鐘,用潔凈紗佈過濾,去渣,取汁回入砂鍋,放入銀耳,並加清水適量,用小火煨燉,待銀耳稠粘熟爛時,加入荸薺薄片及西洋參極細末,調入白糖,拌和均勻,再煨煮至沸,即成。早晚2次分服,吃銀耳,飲羹汁,嚼食荸薺片。

【功效】益氣養陰,生津潤燥。本食療方適用於鼻咽癌放療後氣陰兩傷出現咽幹咳嗽、食欲減退、精神萎靡等癥。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-6/201262939015.htm

嗜好甜食 越吃越老?

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“吃糖太多不利健康”已被大多數人所認識,但是,普遍存在於生活中的糖,竟與煙酒一樣,被劃為“具有潛在危害且會使人上癮”的物質,這你知道嗎?近日,加州大學舊金山分校的研究人員在《自然》雜志上發表論文指出,糖是一種純熱能物質,它含有高熱量,但缺乏維生素、礦物質和蛋白質,即為“空熱量”。除瞭導致發胖外,還會刺激大腦釋放多巴胺讓人上癮。

糖危害遠在脂肪之上

近日,權威科研期刊《自然》雜志中一篇名為《糖的毒性真相》的文章引起瞭不小的波動,作者通過動物實驗證明糖與煙酒一樣,具有潛在危害且會讓人上癮。“一方面,糖分影響體內荷爾蒙,使大腦無法發出飽腹的訊號,肚子飽瞭都還想繼續吃;另一方面,糖會使大腦不間斷發出要攝入糖分的訊號,就像煙癮一樣,吃糖的人會越來越愛吃糖。”

知名營養師顧中一表示:“糖能帶給人們快樂與滿足的情緒,然而,過量攝入糖容易引起如高血壓、胰腺炎、營養失調、肝功能損傷,對人體不利。” 對於孩子來說,過量的糖分還會抑制其體內生成“飽腹感”的荷爾蒙,即使已經吃過量,他們也仍會覺得餓,間接導致吃太多而長胖。

戒掉糖癮須心態先行

“手邊隻要有糖就會無意識地吃個精光,不吃糖就會煩躁”,在網上一些論壇及問答網站中,很多人表示自己可能吃糖上瞭癮,詢問如何戒掉“糖癮”。專傢表示,戒掉糖癮,應從行為、心理兩方面下手。

一般人感到饑餓時會想吃糖,所以要讓血糖處於平穩狀態,如在兩餐之間加餐等做法有利於降低人對糖的渴求。其次,減少對糖的依賴,改變心態也是非常重要的,找到生活中除飲食外的更多樂趣,用其他的方式來慰勞自己或排遣鬱悶。

對於不少兒童嗜糖的問題,中國農業大學食品學院范志紅教授提醒,傢長不要用甜食和香酥食品來獎賞孩子,從小培養孩子不愛甜食和濃味的習慣。

飲料與甜品也要控制

對於健康食糖量,我國暫無相關數據建議,美國膳食指南明確表明“固體脂肪與人工添加糖類應少吃”。顧中一介紹,從營養角度每人每天攝入糖應在100g以下。專傢建議,在糖果之外,最應控制的是飲料與甜品的攝入。

顧中一表示,水果、蔬菜等天然食物中也含有糖,但它們還含有維生素、礦物質、膳食纖維,並不是所謂的“空能量”。飲料中的糖含量非常可觀,如可樂含有11%的糖,飲用一瓶600ml的可樂,就攝入瞭60g左右的糖,單是喝一瓶可樂就占瞭每日健康食糖限量的六成。此外,糕點、冰激凌中也有很高的含糖量。

顧中一強調,普通人並不是不能吃高糖食物,而是要控制其攝入量。“在購買食品時,一定要關註其配料表,如果‘白砂糖’、‘果葡糖漿’等排在前幾位,那麼就說明此食品主要由糖構成。”顧中一表示,“營養配料表的‘碳水化合物’也間接體現瞭食品的含糖量。”

專傢解答:

1、紅糖、黑糖是不是比白糖健康?

營養師顧中一表示,紅糖、黑糖和白糖本質上是一樣的,隻是精制程序與脫色工藝不同而已。相同 質量的白糖、紅糖、黑糖對人體的影響是一樣的。

2 、用“無糖食品”代替有糖食品好嗎?

對於普通人來說,並不建議一味追捧無糖食品。顧中一稱:“如糖醇等物質,雖對血糖影響較小,但食用過多可能造成腹瀉。所以控制糖的攝入並不是一味選擇無糖食品,而是要控制整體糖分攝入量以及在其他食物的搭配上下功夫。”

3、吃糖過多易“顯老”?

已有大量研究證明,經常吃甜食,皮膚容易產生青春痘、脂溢性皮炎等問題。所謂吃糖過多易“顯老”,主要是因為甜的食物會刺激皮膚長痘痘、出油,皮膚就會毛孔粗大,看起來老態。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-7/20127239129.htm