月份: 2022 年 3 月

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肉品加工食安問題如何管理?

普惠食品堅信肉品加工廠食安問題要改善，須先從自身開始提升標準，才能貫徹「從牧場到餐桌」的品質保證，因此我們依循食安法規，建立衛生管理規範，審核每塊肉料來源。同時也要求源頭牧場，提供肉品檢疫證，確保鮮度後，再交由檢疫局抽樣篩選肉品食材。

推薦生鮮雞肉販售企業

普惠提供加拿大、美國與台灣知名廠牌雞肉合作， 從雞胸、棒腿、骨腿到雞爪， 品質保證，歡迎成為我們雞肉批發商。

全世界最好喝的奶茶在台灣

傳佳珍珠奶茶除了商品品質的確保，倉儲的完美清潔跟企業有效率的系統規劃以外，傳佳更有完整的二十多年開業輔導經驗，可以輔助客戶找到「對的口味」

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想知道真正好吃不黏牙的牛軋糖在哪嗎?

在挑選花生時也用心尋找到技術純正的老師傅烘焙花生，不惜成本的製作出創新的圓片牛軋糖，讓行家們讚不絕口。 特殊圓片造型，就像一枚銅錢，代表了有圓共饗，讓您財源廣進。

如何找到優質的肉品販售通路?

普惠數十年的肉品貿易經驗，擁有最多元化的銷售通路，普惠以肉品批發，替知名食品製造廠商，知名連鎖餐飲集團提供肉品食材，我們專業於替長期合作廠商打開知名度。

珍珠奶茶原物料批發廠商一覽表

自街頭的搖搖冰到現在成為台灣優雅點心文化象徵的珍珠奶茶，傳佳五十年來全程參與，並且一路成長茁壯；目前旗下有五百多種商品與奶茶相關，傳佳企業儼然就是台灣飲料冰品演化史的縮影。

說到新北板橋美食， 老串角居酒屋絕對榜上有名！ 老串角居酒屋是不少上班族下班時最愛去的餐館，除了氣氛輕鬆以為，餐點好吃更是一大重點，今天終於有機會來朝聖了！

老串角居酒屋在網路上擁有超高的評價，一走進店裡就能感受到滿滿的日式氛圍，一解大家現在不能去日本的想念。

這次最期待的主餐就是「白醬烏龍麵」，一上桌烏龍麵的香氣撲鼻而來，Q彈的烏龍麵吸滿了醬汁超級濃郁，滿一口都吃得好滿足！

「白醬烏龍麵」還加入了鮮蝦一起料理，濃郁而不膩口，為麵條增添了鮮味～蝦子的肉質也非常肥美，個人很喜歡。

來到居酒屋一定要把串燒點好點滿，菜單上每一道都太可口，一口氣就點了醬燒牛五花、鹽烤松阪豬、鹽烤雞腿、蔥鹽牛舌還有鮮烤大蝦，其中醬燒牛五花的肉質非常軟嫩，搭上微甜的醬汁好過癮。

鹽烤松阪豬Ｑ嫩有嚼勁，鹹香鹹香的滋味很適合配上一杯啤酒一起享用～

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普惠是台灣名列前茅的肉品貿易商，在肉品進口市佔率高達40%，請成為我們的牛肉批發商，替您的產品打開市場。

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逐漸邁向網路化的時代，肉品市場如何因應?

普惠食品因應全球產業網路化，於2021年全面升級自家網頁，替消費者提供更多更即時的服務與資源。全台第一豬肉進口商『普惠冷凍肉品』也在臉書與line開始為各位食品業者做最即時的服務與銷售！

除了肉串以外海鮮控絕對要點鮮烤大蝦，還有超特別的G翅鮮干貝，干貝被包覆在雞翅裡，一次滿足海陸的雙重味蕾。

超人氣的明太子山藥也是我很愛的品項，山藥的軟硬口感恰到好處，上面還加上海量的明太子，忍不住就一口接一口停不下來！

這次還點了午仔魚，烤過後香氣十足，肉質也非常鮮甜軟嫩，愛吃魚的朋友可以嚐鮮～

另外，還有和風芥末章魚、松阪豬水蓮和秘製雞捲唐揚也都相當美味，品項非常豐富又多元！

飯後甜點的麻糬燒也讓人驚艷，光外觀就已經超級療癒，外皮烤得酥酥脆脆，接著淋上了煉乳和花生粉看起來十分欠吃，來到老串角居酒屋千萬別錯過！

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台灣珍珠奶茶原料批發龍頭

傳佳食品旗下有五百多種商品儼然就是台灣飲料冰品演化史的龍頭。

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最近發現在桃園中壢開了一家文青風的餐館，原本以為是一家咖啡廳，沒想到這裡賣的是古早味的辣椒板麵和各式小菜，今天就要來聞香！！

「喫糆」隱身於巷弄之中，外觀有著濃濃的文青風格，不說真的看不出來這裡是一家麵店呀～

店內環境寬廣舒適，走的是溫馨風格，在這裡用餐相當舒服愜意！

來到「喫糆」必點的就是這碗招牌辣椒板麵，滿滿的麵條上鋪滿了小魚乾、花生粒、半熟溫泉蛋、肉燥和蔥，最後撒上了店家獨門的辣椒粒，香香辣辣的滋味在口中化開真的太過癮。

麵條的部分因為吸附了湯汁，所以吃起來口感也非常濃郁，搭配酥脆的小魚乾和花生粒一起吃相當有層次，嗜辣族千萬別錯過這份美味。

酥肉蔥油拌麵蠻特別的，將梅花肉先醃漬過後再炸，外皮酥酥脆脆的很涮嘴。

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濃郁的奶香牛軋糖-最好吃的伴手禮,送禮要送進心崁裡!

喜之坊原創商品圓片牛軋糖，軟香Q、不黏牙，口味獨步全台，色香味意形兼備， 至今已成為最暢銷熱賣的明星商品。每一片都是師傅純手工製作，溫度一定要控制的剛剛好，才能掌握我們想要的完美口感。

酥肉蔥油拌麵用的是Ｑ彈有勁的拉麵製作，淋上蔥油後整體風味大大提升，一不小心就會吃完一整碗！

麻辣擔擔乾拌麵的麻辣更加濃郁，特殊的麻醬風味和辣合而為一非常的夠味，再拌入半熟的溫泉蛋液香氣十足，喜歡吃辣的朋友不妨挑戰看看。

主餐都可以加60元升級成套餐，套餐含「小菜6選2+可樂一杯」，吃起來更加有飽足感～小菜選了黃金泡菜、川味黃瓜和辣味蘿蔔，加入麵裡一起吃超澎湃。另外，麵類的主食加10元就能加麵，非常適合食量比較大的朋友。

店內還有販售各種湯品、飲品，像是菇菇雞湯、自熬酸梅汁和手標泰式奶茶，菜單品項非常豐富。

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為什麼伊比利豬又被稱為會走路的橄欖樹?

西班牙國寶級的食材 『伊比利豬』， 採放養式的飼養方式與大量食用橡實使其脂肪成份多為與橄欖油類似的不飽和脂肪酸，因此伊比利豬又被稱為「會走路的橄欖樹」。

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泰國網紅「娘娘」以有話直說的毒辣點評竄紅，網友最期待她對台灣食物說出犀利評論，最近娘娘前往各大夜市出外景，來到台北市艋舺夜市的她，品嚐多家攤販仍不改直言性格，過往曾在工作室喝過買回來放一段時間的木瓜牛奶，讓娘娘直呼「有夠苦」，終於有機會在夜市喝到現榨木瓜牛奶的她，雖然改口誇好喝，卻同樣給出「驚人評語」。

娘娘在艋舺夜市依序吃完地瓜球、車輪餅、控肉、苦瓜排骨湯和甜不辣等料理，她對這些食物現做現吃的水準讚不絕口，飽餐一頓後經由工作人員推薦，娘娘再次嚐試「木瓜牛奶」，她透露泰國人吃木瓜都是現切一塊塊食用，無法理解台灣人和牛奶打成汁的做法，她笑說這就像「把木瓜放在嘴中咬成爛泥」，講得直接點就是「木瓜的廚餘」，娘娘雖然不習慣這種做法，卻表示這次嚐到現榨滋味，其實是好喝的飲料，經過一輪邊吃邊玩，她又完成一間台灣夜市踩點。

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2022人氣涮嘴零食【牛軋糖】票選為最佳送禮熱賣商品

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花蓮縣政府推出「2022花蓮食農博覽會」，昨（20）日劃下圓滿句點，縣長徐榛蔚感謝近40攤國內外推廣食農教育的重要單位熱情參與，籲請國人一起成為食農實踐家，共建美好完善的永續生活環境。▲花蓮食農博覽會儼然成了親子食農教育最佳場所。（圖／花蓮縣政府提供）

徐榛蔚表示，花蓮是全台有機和友善耕種面積最大的縣市，期盼藉由食農博覽會，將「食農教育」推進每人日常生活，她看到了花蓮各農會在食農教育上的用心與推廣，也看到了國內外推廣食農教育重要單位相互交流與學習，充分地展現出推廣食農教育多元成果與意義，在在顯示食農教育向下扎根的重要，也更確立縣府友善土地、永續農業的推動方向。▲縣長徐榛蔚（前左二）肯定花蓮食農博覽會帶動全台永續農業的功能。（圖／花蓮縣政府提供）

縣府農業處長陳淑雯說，行政院農委會提供「食農教育教學資訊平台」中的有趣知識，並透過問答贈送精美小禮品。農委會花蓮區農業改良場長期推廣食農教育，現場展示許多食農相關精美繪本，打造食農圖書館。花蓮各區農會及休閒農業區在攤位上展示穀物種子及食材原型，讓現場許多大小朋友大開眼界，也增加了許多知識。▲花蓮食農博覽會中，各攤位與小朋友親切互動。（圖／花蓮縣政府提供）

灃食公益基金會飲食文化基金會與花蓮縣政府於2021年攜手合作《營養5餐》校廚培訓課程計畫，活動現場也與大小朋友透過趣味問答了解飲食知識、美學品味、美味革新、體現空間及創意互動等五大面向。台灣兒童食育協會在現場打造菇菇森林，透過專業食育師的互動故事與趣味桌遊，讓孩子了解食物的原型與生長過程。康善基金會也帶領「便當超人」劇團在現場熱鬧演出，讓民眾了解食物中的添加物，可讓孩子吃得更健康。公共電視兒少食育科普節目《神廚賽恩師》則規劃趣味闖關區，並帶領可愛的小神廚機器人與民眾互動。▲灃食公益基金會飲食文化基金會與花蓮縣政府合推《營養5餐》成果展。（圖／記者范振和攝）

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活動場場爆滿的食農體驗DIY活動，讓親子透過動手做的過程了解農作物的原型，以及手做加工後的產品，更多的是體驗到手做的樂趣。家長紛紛表示，學習單不僅有趣也了解縣府在食農教育上的用心，讓他們對食農教育有更深入的了解，往後會帶領孩子一同實踐食農教育的精神與意義。

▲農業博覽會中擺放「食當令、吃在地」的看板，頗為吸睛。（圖／記者范振和攝）

徐榛蔚強調，「2022花蓮食農博覽會」成功串聯全台推動食農教育的重要單位，也連結了英國、日本飲食教育的重要推手，未來會更加深入、擴大食農教育，以期建構國際級食農教育交流平台，共同為打造台灣下一代健康的飲食教育而努力，一起為台灣友善環境、永續農業而努力，企盼全民都能成為食農實踐家。

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新春除夕聚餐是每年華人家庭的重要時刻，省去婆婆媽媽料理的時間，台北W飯店推出「W抵家啦」專案及常溫外帶年菜，讓全家圍爐變輕鬆。

除夕夜賓客可在風尚廳享受年夜飯，中式年菜菜名取自七字春聯的吉祥話頗討喜，如「財臨福臨五福臨」的金銀蒜蒸鮮活龍蝦佐水晶粉絲，以台式蒜蓉清蒸作法保留龍蝦的鮮嫩，由中間向外展開的擺盤呈現喜迎新年。

「樂在心中接好年」的豆撈醬爆炒北海道干貝，主廚以粵式手法大火快炒北海道生食級干貝，將其鮮甜完美封存；還有，運用原只鮑魚、冰島鱈魚花膠等不同珍貴食材入菜，打造多款美饌。

現場以「虎虎生風」的主題布置，賓客可享受W創意調酒、DJ樂團表演、驚喜魔術秀、特別抽獎，好吃也玩得盡興。「W抵家啦」專案10人大家族每桌約3萬9800+10％，內含紅酒2瓶；6人小家庭每桌2萬4600元+10％，則含紅酒乙瓶，兩者皆附啤酒和飲料無限暢飲。訂席專線：02-7703-8888。

想在家吃團圓年夜飯的賓客可透過「W ON AIR 線上市集」購買常溫外帶年菜，主廚推出適合4至6人小家庭的精緻年菜，一套共7樣菜式、價格1萬2888元，包含「春滿枝頭迎佳」淮杞深海響螺燉冰島鱈魚花膠、「吉祥如意賀新歲」百花鑲黃玉參佐八頭原只鮑魚、「三春草長如人意」義式香料紅酒慢燉美國去骨牛小排等菜式，呈現視覺與味覺的饗宴。

還有「紫艷特製港式盆菜」6人份，嚴選六頭鮑魚、黃玉海參、冰島鱈魚花膠、北海道乾干貝等海陸食材燜煮入味匯煉於一鍋，賓客可品其奢華珍饌，每組1萬2888元。下訂期間為即日起至2月6日，出貨日為1月29日之後，下訂任1年菜，外送免費，小年夜和除夕夜僅限自取。訂購專線：02-7703-8755。

(中國時報 黃采薇 )

（工商時報提醒您 禁止酒駕 飲酒過量 有害健康）

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• 「財臨福臨五福臨」金銀蒜蒸鮮活龍蝦佐水晶粉絲。圖／台北W飯店提供
• 「吉祥如意賀新歲」百花鑲黃玉參佐八頭原只鮑魚。圖／台北W飯店提供
• 常溫外帶年菜「紫艷特製港式盆菜」，可品嘗鍋滿盆滿的奢華珍饌。圖／台北W飯店提供
• 台北W飯店推出2022年夜飯「W抵家啦」專案，各式年菜豐盛。圖／台北W飯店提供
• 常溫外帶年菜—虎年限定桌菜，可至「W ON AIR 線上市集」購買。圖／台北W飯店提供

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為「創造更多可能」並傳遞有別傳統的蔬食體驗，繼〈小小樹食〉和「SPACE BAO宇宙生煎」蔬食生煎包的一週二次蔬食公司再創Fine Dining級高端西式蔬食餐廳品牌〈CURIOUS〉，開在台北晶華店麗晶精品B2樓層的新餐廳已低調試營運，釋出有限名額供台北晶華酒店或麗晶精品VIP訂位，預計等農曆春節過後2/9日才正式開幕。這是市場極少見以當代精緻法菜廚藝演繹蔬食的Fine Dining餐廳，也是「全台第一家餐廳『躲』在酒吧裡的高檔蔬食餐廳。正式營運後，一週二次蔬食公司在市場可以用不同定位、業態、價位的蔬食餐廳，滿足不同食蔬/素食客層用餐需求。

據統計，2020年台灣蔬食潛在客群約664萬人，CNN也將台北評選為「十大素食友善城市」之一，除各國「植物肉」、「未來肉」相繼來台搶市，從連鎖超商、超市到連鎖速食、連鎖咖啡，及零售食品大小廠均分別推出素／蔬食產品爭取商機。而「Vegan」，已不僅是一種「食尚品味」，對奉行者而言，更是一種「主義」、一種「生活哲學」，以及一種「態度」。這是一週二次蔬食公司持續以不同品牌、不同服務型態，以及不同商品菜式深耕市場的原因。

一週二次蔬食公司旗下〈小小樹食〉的年資不長，但卻以被稱為「夢幻森林系空間」與「顏值與美味兼具的蔬食」，在蔬食餐飲圈快速打開知名度並成為「網紅名店」。最早將蔬食以「佛陀碗」（ Buddha Bowl）盛裝並帶動流行的就是〈小小樹食〉。如今一週二次蔬食公司挑戰Fine Dining投資開設〈CURIOUS〉蔬食餐廳，自是備受注目與關注。

投資經營〈CURIOUS〉餐廳的一週二次蔬食公司負責人Jeffrey劉千瑞，2013年即開設〈The Lobster Bar〉龍蝦堡主題餐廳，2018年開〈小小樹食〉並成功發展連鎖。〈CURIOUS〉餐廳主廚Tim徐兆麟從〈The Lobster Bar〉時期就和Jeffrey合作迄今。

78年次的Tim徐兆麟家人在桃園開素食川菜餐廳，小學六年級就在自家餐廳幫忙，退伍後先後在不同類型菜系餐廳歷練，有中餐、也有西餐，更有烘焙糕點店，跨菜系的累積廚功廚技。他說，自己最崇拜的大廚是美國米其林三星餐廳〈Alinea〉餐廳名廚格蘭特 阿卡茲(Grant Achatz)。這位曾罹患舌癌、幾乎失去味覺的三星名廚，最讓Tim傾心的是「將不可能當靈感來源」與「將日常融入菜餚中」。

品嘗〈蓮花〉時沖入冰滴法萃取的蔬菜澄清湯，盤中蓮花會緩緩舒展綻放。圖／姚舜 〈CURIOUS〉蔬食餐廳套餐的Amuse Bouch，是以片薄的醃漬大根，包著桂花無花果醬入餡。圖／姚舜 〈山苔〉是以有黏性的山藥和彈Q的西米露混合作成素糕渣，再以開心果碎和海苔醬覆蓋提味。圖／姚舜 〈CURIOUS〉的佐餐麵包麵糰是用歐洲進口麵粉揉製。圖／姚舜 〈CURIOUS〉的奶油用的是頂級Isigny伊思妮奶油，並用了帶有花香並受到保護的「貢布胡椒」提味。圖／姚舜 〈CURIOUS〉套餐每道菜都以花命名，用以體現「春華秋實」奧義，圖為開胃菜〈百合〉。圖／姚舜 開胃菜〈百合〉是以百合根、夏威夷果和杏仁以氮氣打成泥，搭配用燕麥奶製的Cheese成菜。圖／姚舜

〈CURIOUS〉主攻套餐，連甜點共8道菜，每套2580元。菜單上的每道蔬食菜餚皆以花草命名，除好吃、也好看，呈盤優雅、味貫東西。另一亮點是，主廚拒絕用加工製品或半成品入饌烹調料理，所有菜色維持「原創性」，風味組合很新鮮並充滿了「生趣」。而「原來蔬食可以這麼Fine！」，則是〈CURIOUS〉耐人尋味之處。

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〈CURIOUS〉的菜式完全能滿足「相機先食」的趨勢，如〈綠牡丹〉是將極薄極酥的土耳其千層酥皮作成塔底，中間為用扁豆和甜菜根作的「肝醬」，以及松子和野菇，最上層用孢子甘藍葉排成牡丹花形呈現。而〈蓮花〉是將修整過的娃娃菜排成花形，搭配銅錢菜葉優雅呈盤，品嘗時沖入冰滴法萃取的蔬菜澄清湯，盤中蓮花會緩緩舒展綻放，動態的Show感，體現了大廚的巧思。

〈CURIOUS〉蔬食餐廳套餐主菜〈威靈頓牛排〉，最內層「牛肉」是將西瓜煮過、風乾脫水後再煮一次成食材，再洋菇、菠菜與風乾番茄包入酥皮中作餡，以繁複工序成就形、色、味皆誘人的蔬食。

「把餐廳開在酒吧裡面」而不是「在餐廳中附設酒吧」，是Jeffrey劉千瑞的「理想性嘗試」。Jeffrey說，傳統觀光飯店內的酒吧多數無法取悅年輕世代，如今〈CURIOUS〉開在麗晶精品B2，終於可以讓他實現開一家speakeasy bar（地下酒吧）的夢想。

〈綠牡丹〉是將極薄極酥的土耳其千層酥皮作成塔底，中間為用扁豆和甜菜根作的「肝醬」，以及松子和野菇，最上層用孢子甘藍葉排成牡丹花形呈現。圖／姚舜 品嘗〈綠牡丹〉時可以球形孢子甘藍葉「盛」著烤松子和炒野菇一起入口。圖／姚舜 〈仙草花〉脆片是用紫地瓜泥烤製，中間夾了用紫蘇梅、發酵甜菜根和一點桃膠作的醬，並以萊姆汁青蘋果醬和仙草粉提味。圖／姚舜 〈CURIOUS〉蔬食餐廳套餐主菜〈威靈頓牛排〉，最內層「牛肉」是將西瓜煮過、風乾脫水後再煮一次成食材，再洋菇、菠菜與風乾番茄包入酥皮中作餡。圖／姚舜 〈繡球花〉內層是味噌醃漬的白花椰，外層用白木身塑成繡球花形，並刨上風乾蛋黃粉末提味，再用金箔點綴。圖／姚舜 〈洋肚菌油澄麵〉用到食材包括松本茸、發酵酸筍、山椒芽、青江菜、蝦荑蝦和蒜碎，提味醬是用羊肚菌和十二香熬製。圖／姚舜 品嘗〈洋肚菌油澄麵〉時可以另外再以主廚特製發酵番茄辣椒醬。圖／姚舜 〈鳳尾草〉是清口腔的Sorbet，底層是梅酒凍、中層是巨峰葡萄，最上層是用麝香葡萄、葡萄酒和果醋與汽泡酒做的冰沙。圖／姚舜 〈CURIOUS〉蔬食餐廳套餐最後配茶或咖啡的Petit Four，有〈腰果酥〉、〈法式軟糖〉與〈芝麻貢糖〉。圖／姚舜 〈CURIOUS〉蔬食餐廳套餐甜點左為〈燕麥奶香蕉雪酪〉，右為〈歌劇院巧克力蒙布朗〉。圖／姚舜 位在麗晶精品B2的〈CURIOUS〉板前吧台區與開放式廚房相連。圖／姚舜 〈CURIOUS〉蔬食餐廳設有包廂，可讓客人辦小型餐會。圖／姚舜 〈CURIOUS〉蔬食餐廳是「全台第一家『躲』在酒吧後的蔬食餐廳」，進入餐廳必須先通過酒吧區。圖／姚舜 〈CURIOUS〉蔬食餐廳是「全台第一家『躲』在酒吧後的蔬食餐廳」，進入餐廳必須先通過酒吧區。圖／姚舜 〈CURIOUS〉蔬食餐廳主廚Tim徐兆麟因家裡開餐廳，小學六年級就接觸餐飲，曾先後在中西餐廳歷練，並曾擔任〈Lobster Bar〉、〈小小樹食〉主廚。圖／姚舜

CURIOUS 蔬食餐廳
地址：台北市中山北路二段39巷3號 麗晶精品 B2
電話：02 2522 1920

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如何找到優質的肉品販售通路?

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為什麼伊比利豬又被稱為會走路的橄欖樹?

西班牙國寶級的食材 『伊比利豬』， 採放養式的飼養方式與大量食用橡實使其脂肪成份多為與橄欖油類似的不飽和脂肪酸，因此伊比利豬又被稱為「會走路的橄欖樹」。

想輕鬆出遊，又不想去熱門景點人擠人的好去處。台中市政府觀旅局推薦外埔忘憂谷自行車道，透過單車旅遊悠閒探訪鄉村田野風光，車道全長12.6公里，包括長2公里、視野較高的堤頂自行車道，以及長5.6公里通往花博外埔園區與麗寶樂園的六分路支線。外埔一片淨土視野寬闊，不需人擠人就可以欣賞到遼闊的田園景致，任何時刻造訪都讓人感到舒心愜意，還能到附近私房景點水流東桐花步道及麗寶落羽松秘境體驗台中之美。

觀旅局表示，春節期間外埔忘憂谷進入翻耕狀態，當地農家開著耕耘機翻攪稻田，讓土地更鬆軟以利插秧，閃電狀的鄉間小路蜿蜒於一片片水田之間，隨著時間更迭，一覽無遺的水田在藍天白雲或夕陽餘暉的映照下變化多端，宛如一幅大自然獨有的夢幻畫布，美得令人讚嘆，無論是步行或單車騎遊都有一種悠然自得的閒情，春節期間人潮相對較少，感受療癒身心的平靜最適合不過。

觀旅局補充，距離忘憂谷附近不遠的私房景點水流東桐花步道，全長2.4公里，也適合散步或騎單車，沿途經過葡萄園、番茄園；若對鐵道有興趣，可於步道旁的高鐵觀景台近距離觀看高鐵列車呼嘯而過，該處為距離高鐵全線最近的觀景台，對照設置的時刻表能拍攝到疾駛而過的列車。喜歡品嚐紅酒的人，途中可至水流東休閒農業區參觀溫馨樸實的知名特色酒莊，選購在地特產紅酒；此外，當地的特色農產品如火龍果麵、紅酒麵等，無論是自己品嚐或年節送禮都是不錯的選擇。

好山好水露營車漫遊體驗

露營車x公路旅行的十一個出遊特色。走到哪、玩到哪，彈性的出遊方案，行程跟出發地也可客製

尋找新鮮牛肉肉品販售業者?

普惠是台灣名列前茅的肉品貿易商，在肉品進口市佔率高達40%，請成為我們的牛肉批發商，替您的產品打開市場。

逐漸邁向網路化的時代，肉品市場如何因應?

普惠食品因應全球產業網路化，於2021年全面升級自家網頁，替消費者提供更多更即時的服務與資源。全台第一豬肉進口商『普惠冷凍肉品』也在臉書與line開始為各位食品業者做最即時的服務與銷售！

旅程的最後，可順遊位於台中麗寶樂園後方綿延1.6公里長的落羽松大道，臨近賽車場旁，該處落羽松歷時多年種植，近千株落羽松佇立，搭配麗寶樂園著名的Sky Dream天空之夢摩天輪，形成絕美的詩意風景，讓人有種置身北歐森林的浪漫錯覺。觀旅局提醒，外出旅遊，請全程戴口罩、勤洗手、配合店家酒精消毒、體溫測量及登錄實名制，做好防疫工作，保護自己也保護他人，玩得愉快又安心。

來源鏈接：https://www.thehubnews.net/archives/78223

台灣珍珠奶茶原料批發龍頭

傳佳食品旗下有五百多種商品儼然就是台灣飲料冰品演化史的龍頭。

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不用防腐劑來延長保存期，秉持重視原料，重視健康的原則

肉品加工食安問題如何管理?

普惠食品堅信肉品加工廠食安問題要改善，須先從自身開始提升標準，才能貫徹「從牧場到餐桌」的品質保證，因此我們依循食安法規，建立衛生管理規範，審核每塊肉料來源。同時也要求源頭牧場，提供肉品檢疫證，確保鮮度後，再交由檢疫局抽樣篩選肉品食材。

今年春節連假長達九天，許多人都在規劃春節期間的走春旅遊行程。如果疫情許可，外出到空曠的地方走走，呼吸新鮮的空氣，也是有助於身心健康、增強抵抗力。市民朋友可以不用跑遠，就近到士林、內湖、文山區等地的休閒農場走走看看，每個休閒農場都有不同的特色與休閒方式，可以採果、賞花、品茶等，唯有親身體驗才能感受自然奧妙，非常適合一家大小來走春，惟目前疫情漸趨緊張期間，踏青仍應遵循中央流行疫情指揮中心及本市最新規定，並注意落實相關防疫管理措施，全程配戴口罩及勤洗手，愛護自己也愛護親友。

▲清香休閒農場-小番茄及蔬菜是媽媽的最愛。(圖/台北市府提供)

出遊最怕塞車，在繁華喧囂的台北，有許多可以避開車潮的賞花秘境，內湖的大溝溪就是賞櫻的好去處，喜歡採果樂的市民朋友可順便至附近的「清香休閒農場」體驗，這裡擁有道地的植種農作物，如草莓、小番茄、地瓜、椪柑、桶柑等，還有過年新春最應景及適合親子共玩的採蘿蔔拔好彩頭活動哦。

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堅持高品質原味，在現代新興連鎖麵包店及速食店中,喜之坊依然堅守古法製程

肉品加工食安問題如何管理?

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如何找到優質的肉品販售通路?

普惠數十年的肉品貿易經驗，擁有最多元化的銷售通路，普惠以肉品批發，替知名食品製造廠商，知名連鎖餐飲集團提供肉品食材，我們專業於替長期合作廠商打開知名度。

開車的朋友也可選擇將車停放動物園停車場，搭貓纜或公車至貓空休閒農業區遊春，緊鄰貓空休閒農業區的「杏花林休閒場」正逢重瓣桃花及櫻花盛開時期，這裡也是一處茶香世家農場，目前已傳承至第四代，2021年冬季鐵觀音優良茶比賽更是贏得特等、頭等、貳等、參等及優良獎項，自製風味獨特的木柵鐵觀音餅干，茶葉DIY手工教學活動，都是道地「土」產，可以說是一個景色絕佳的走春休閒好去處。

▲慈音山莊休閒農場美景。(圖/台北市府提供)

春節假期是享受家族、親子及好友間出外走走踏青的好時機，四處春花朵朵開，美不勝收，走訪休閒農場，體驗農事活動，不僅活動筋骨、增加見識，活動中更將讓您體驗農事樂趣。另外再次提醒，遵照中央流行疫情指揮中心最新規定，快快樂樂出門，平平安安回家。想知道台北更多好吃好玩的好所在，請上北市產業局官網（）或FB粉絲專頁「北市府產業局－台北饗樂趣」（）查詢。

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