一般人將燕子比喻為財富的象徵，若有燕子在自家築巢，就代表財富到來，在台灣，每年逢3、4月為燕子的孵育期。
普遍來說，燕窩算是養生的頂級補品之一。日前有網友眼尖發現知名燕窩專賣店的招牌上竟有著大大的燕巢，讓路過的網友忍不住笑說：「這家燕窩最新鮮？」
照片中，位於民生東路五段民生社區的店家，招牌「老行家」的字樣上竟被築了一個燕巢，讓網友覺得哭笑不得，直說：「現摘的最新鮮？」、「這是叫太歲爺上動土嗎？」、「好風水阿」、「原來工廠在這？」
參考資料
http://hottopic.chinatimes.com/20170423002912-260804
橄欖油全球皆有產區，希臘有，西班牙有，土耳其、澳洲、中國甚至是日本也生產橄欖油，但一提到橄欖油，台灣的消費者第一個想到的就是義大利橄欖油，顯示義大利橄欖油優質的形象深植人心。
為什麼義大利的橄欖油能受到消費大眾的青睞？
要生產優質的產品就就必須建立一套嚴格的品質分級系統，依照產品品質的差異來區分。食用油的種類很多，但卻沒有一種食用油能像橄欖油一樣，建立品質分級系統，再透過品質分級系統進行宣導與行銷。台灣購買橄欖油的消費者多數都知道特級初榨（Extra virgin）是最高等級的橄欖油，這就是產品品質分級宣導的結果。
橄欖油的製作工藝不斷進步，過去傳統的橄欖油製程需將半成品靜置一段時間，再進行分離，但現在部分製油廠的新製程是改用高速離心，可以將油水迅速分離，大幅縮短生產時間，不用像過去傳統製程需要等待。雖然傳統靜置的橄欖油會因為其他呈味物質的溶出，使得風味更加濃烈，但也會因為水分含量的影響導致油品老化、酸價提高，高速離心製程則剛好相反。
這兩種初榨製程所製作的橄欖油都算是特級初榨橄欖油，單以化學指標來看，高速離心的油品質比沉澱法更好，但在風味的表現上，卻遠遠不及靜置處理的產品，不過，單看化學指標不盡公允，還要看橄欖油品嘗起來的風味，而橄欖油的風味良窳就需要專業的「品油」來把關，透過「品油」的程序，讓消費者在選購時能清楚所購買的橄欖油的各種風味，讓消費者願意持續買單。
與伊比利豬有專屬的侍肉師（Cortador de Jamón） 一樣，橄欖油也有品油師，義大利全國橄欖油品油協會（Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva, 簡寫O.N.A.O.O.）就持續在世界各地進行品油的推廣。在義大利，很多家庭很早就開始進行品油的訓練，透過品油的訓練，讓民眾體會義大利產橄欖油的美妙滋味，這也難怪義大利人如此愛吃橄欖油。
根據義大利全國橄欖油品油協會（O.N.A.O.O.）的分類方法，將橄欖油分為初榨和精製橄欖油兩大類。初榨橄欖油指的是直接從壓榨橄欖果實所得到的油，再依其品質好壞分為特級初榨（Extra Virgin）橄欖油、初榨（Virgin）橄欖油、燈油（Lampante）三個等級，其中，燈油不建議直接食用，但可做為加工品；精製（Refined）橄欖油則是指將橄欖粕或燈油進行純化精製而成的橄欖油，由於不是直接從壓榨橄欖果實所得到的油，故油脂本身的香氣不佳，往往再會添加一些特級初榨橄欖油用以提升香氣。
這個分類系統與一般的Extra virgin、Virgin、pure、Extra light、Pomace的分類法有部分不同。一般的油品的檢驗主要是以酸價（Acid value, A.V）或酸度（Acidity, 酸價=酸度x2）、水分含量（Moisture content, M.C ）、過氧化價（Peroxide value, P.O.V）為主，之所以使用這三樣指標是因為快又便宜。如果單以化學指標來看，精製橄欖油在這幾項指標的檢測結果都比特級初榨橄欖油還低，但品質反而更好，若單以目前台灣CNS的標準，透過檢驗是無法分辨精製橄欖油與特級初榨橄欖油。
例如，當初台灣的黑心橄欖油事件中，廠商收集調和不同的油脂使其脂肪酸比例接近橄欖油，讓產品在化學分析結果上得以符合標準，再使用銅葉綠素調色，接著混合一點特級初榨橄欖油增添香氣滋味後，貼上橄欖油的標籤高價販售，沒有經過品油訓練的一般消費者，在行銷話術混淆下，根本難以分辨是不是真的橄欖油。
所以，在橄欖油品油師證照包含關於橄欖各種基礎知識的課程中，最重要的部分就在於感官品評的原理教學與實際訓練，透過訓練，讓參與者能具有分辨特級、初榨橄欖油的能力。
筆者過去做油品精煉，在意的是成品收率跟符合化學指標，完全不懂品油，開始感受到油的風味差異緣於朋友贈送小火焙炒的苦茶油，這才發現傳統製法所生產的食用油香氣如此特別，後來開始品嘗橄欖油，某次一款義大利橄欖油的品嘗經驗中，一入口，一股濃郁的果香馬上散開，還伴隨淡淡的芝麻葉的香氣，入喉之後帶點嗆辣感，單調的橄欖油，卻富含各種層次的味道，令人驚豔，這才真的了解橄欖油深受行家喜愛的原因。
不管在哪個國家，橄欖油的價格的落差都非常大，同樣在超市通路上不同等級的橄欖油價格落差可能達到三四倍以上，消費者光靠價格和宣傳話術很難區分是否為特級初榨橄欖油，但若經由簡單的品油訓練，提高油品品評能力，就能分辨出橄欖油的好壞，進而從眼花撩亂、良莠不齊的產品中選出自己心儀的產品。
過去，橄欖油愛好者想接觸這類品油課程只能自費前往義大利，但最近義大利全國橄欖油品油協會（O.N.A.O.O.）在台灣開始針對對品油有興趣的民眾、食品貿易、餐飲產業相關人士開設橄欖油品油師的認證課程，對於橄欖油愛好者與產業相關人士不啻是個福音，若消費者能具備品油相關知識，對於橄欖油的推廣、食品安全的提升也有正面的幫助。
參考資料
http://talk.ltn.com.tw/article/breakingnews/2035296
紐約披薩、芝加哥披薩都各有特色，但你知道，連底特律都有獨特風格的披薩嗎？amba意舍廚藝總監江定遠指出，底特律的披薩的特色是得用特殊的藍鋼烤盤製作，將麵放進烤盤底部，放上餡料，高溫爐烤約六分半，最後才淋上醬汁，和傳統披薩先在餅皮上塗醬的做法正好相反。透過藍鋼烤盤的快速傳導加溫，讓餅皮的邊緣呈現一種焦香酥脆的狀態，最後才淋醬，又能夠保有口感的濕潤度，可以說是「派」和「披薩」的綜合體。台北西門町意舍酒店「吃吧」推出多款底特律披薩價格380至560元不等，其中「PPAP阿羅哈」和「天天感恩節」，都以新鮮水果或果乾入餡，酸香清爽的滋味適合夏天。
參考資料
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20170423/1101475/
人類的食物，對於家中毛小孩而言是非常新奇的，充滿著各式各樣香味的誘惑，國外一名網友家中的小貓咪，偷吃披薩被飼主發現，竟還想把披薩藏進沙發的縫中，令飼主實在是哭笑不得。
該名飼主錄下這段影片，影片中可見，一隻灰白花紋的小貓咪，正在偷吃沙發上盤子中的一片披薩，沒想到竟被主人逮個正著，小貓咪情急之下竟咬著披薩，想挖洞欲將披薩藏進沙發的縫隙當中。
直到被主人抓起，小貓咪仍舊緊緊抱著披薩不願鬆手，模樣相當逗趣可愛，令飼主感到又氣又好笑。此段影片雖為2016年底上傳，近日卻在社群網站上被網友瘋狂轉載，再度掀起一陣話題。
參考資料
http://www.nownews.com/n/2017/04/25/2496834
不得不說姊對保養很有一套，總是讓人猜不出年齡（驕傲）
好啦~我也沒有藏私，大家都可以看到我常常分享很多好用的保養品，
但是其實除了外在塗的抹的，姊還有搭配吃進去的保養喔！
在學生時期~我根本不會在乎吃什麼可以讓自己維持青春美麗，
那是因為那時候的我，根本不用管看起來沒氣色、皮膚狀態不佳問題啊~
現在只要稍微沒睡好，熬夜追一下韓劇，或是工作壓力太大等，
都會讓自己看起來很沒氣色，又加上嗯嗯不順暢，皮膚暗沉又糟糕…
更何況還有外在環境的影響~像是紫外線光害、空氣汙染等問題，
雖然平常也都很注重養生之道，我也會多吃水果多喝水、少吃油鹽，
可是現今社會發生了很多黑心食品事件，再怎麼也防範不了啊！
所以，我平常就很勤於保養，塗塗抹抹或是運動是免不掉的！
而這款蔡依林代言的醇養妍，是我最近最推薦吃的保養品，
每天從內在補充營養素，持續調整體質，讓自己由內而外散發美麗光采！
醇養妍 一盒內共有15包，每包含量是20ml
專利證書與成分都有清楚標示在外盒上，讓人吃得安心！
主要成分:紅酒萃取(白藜蘆醇)、梅精萃取物、桑葚萃取物、
荔枝萃取(專利)、葡萄籽萃取(專利)、七仙梅萃取(專利)
這裡頭最主要的明星成分紅酒萃取(白藜蘆醇)，是源自於美國加州納帕谷，
最古老的酒莊所栽種出，全世界很頂級的黑皮諾！
而黑皮諾是世界上均價很高的葡萄酒，
頂級最著名的DRC羅曼尼康帝，也是使用黑皮諾所釀造的喔！
要知道喝紅酒本來就對女生身體有很多好處~
更何況這款醇養妍的成分，就是採用黑皮諾萃取！
而梅精萃取物主要是幫助代謝順暢，桑葚萃取物含多種維他命、
葡萄糖、蘋果酸、胺基酸等，促進新陳代謝，自然氣色好。
醇養妍的製成非常講究，是採用國際專利萃取技術，擁有美國5張專利！
原料廠擁有Kosher及Halal食品認證、美國食品FDA安全回函，
為國際葡萄原料領導企業、世界最大葡萄籽生產廠出品，
使用美國加州納帕谷(Napa Valley)縱谷種植的黑皮諾。
食用方法是每天1次，每次1包，
每包熱量為20卡，非常低卡無負擔~
我非常喜歡這樣分成小包裝的設計，
平常在家立即食用不用沖泡~很適合我這樣不想洗杯子的懶人XD
而且外出約會或旅行放在包包裡輕巧易攜帶~超級方便的！
喝起來的味道是酸甜莓果味，聞起來也是香香甜甜的很好入口，
就好像是在喝濃縮的綜合莓果汁一樣，猶如戀愛般的滋味超好喝！
我現在每天都有喝醇養妍，而且還有去跑步、上瑜珈課，
好姊妹都說我怎麼每天都看起來神采奕奕，
其實沒有什麼祕訣，就是想辦法讓自己看起來更美而已~
建議女生從20歲就要開始保養囉~而且要裡外兼顧，
30歲之後要花費更多心力、金錢在保養上，到時候就後悔莫及囉！
現在的女性忙碌歸忙碌，但是也要讓自己維持青春美麗，
也許妳忙工作、忙家庭、忙念書，千萬不要忘記對自己好一點！
每天小小一包醇養妍，輕鬆補充美麗元素，簡單就能做好內在的保養喔:)
CENTURION行李箱真的很誇張
雖然知道它在空姐圈和blogger界已經風靡一陣子
但實際走在路上還真沒想過會被一直盯著瞧
甚至有路人跑來問我品牌名稱
這次台北輕旅行回來也剛好推著這款箱子到管理室領包裹
一個不認識的住戶竟然特地走過來問：
(((我們家也有買這個箱子耶)))
(((這個可以推出國嗎)))
(((登機箱尺寸上得了飛機嗎)))
這個鄰居的疑慮呢，相信很多人也有相同疑問
所以我堅持要親自帶著箱子實際出國測試
很感謝廠商包容我的龜毛
讓我從2月~8月足足體驗了半年這麼久
也因此才能真真切切感受到CENTURION行李箱的魅力
我挑選的這幾款光是用看的就心情好好>///<
容量方正好裝，飛機雙輪好推到想哭
箱子在正常托運的狀況下也沒有損壞
終於可以放心分享給你們了
CENTURION行李箱值得推薦的地方真的很多
尤其喜歡血拼購物的女孩一定會愛上它的好推與寬敞容量
最迷人的就是它的顏色非常多樣化
我自己忍不住都想再多收藏幾個
便宜好用弄壞也不心疼啊
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“既生成有人類，便生成有追求裝飾美的意念”
人既然愛美，是為「表現美」，所以裝飾的行為，已不能與人分開。
也就是裝飾在我們生活裡，無所不在、無處不能見到他。
在以前，青花瓷為頂級的裝飾瓷器
上面呈現的花紋，多半有著長壽、富貴的意象
古人應該萬萬都沒想到，在未來的現代
出遊玩的箱子，居然也會有青花瓷花紋款吧(笑
是生活的品味，也是行李箱
不難訝異CENTURION推出這麼具有東方味、這麼質感風格的箱子
這就是繽紛豐富的CENTURION
此次主角！登登～～
而新登場的三種青花瓷
讓小編剛好想到，史蒂芬-斯皮爾伯格的《藝伎回憶錄》裡三位要角
就是楊紫瓊、鞏俐、章子怡！
其實青花瓷三款剛發售，就耳聞不少朋友打算三款一同收藏
不只是行李箱、更是生活品味的藝術品
呼應開頭說的
“既生成有人類，便生成有追求裝飾美的意念”
實在讓人生火呀！！
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