標籤: 膠原蛋白胜肽

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龍蝦配啤酒的是晚上大排檔的一種做法，龍蝦主要是選擇小龍蝦，經過特殊的加工之後，小龍蝦的味道會更加美味可口，這時候配上啤酒，可以讓我們整個人更加舒暢，但是啤酒配小龍蝦是需要適量的，引起出現痛風以及酒醉的情況。現在就讓我們一起來了解啤酒配小龍蝦會產生哪些危害。

吃小龍蝦能喝啤酒嗎?

小龍蝦和啤酒能一起吃，但是要注意適量。

一般少量吃是可以的。小龍蝦和啤酒一直都是一對經典的搭配，人們平時也是經常這麼吃的，很少有出問題的。不過，確實也見過吃小龍蝦喝啤酒出現痛風的情況，這其實是吃太多導致的，平時少量食用，可以放心，不會出現身體不適的。另外，為了避免痛風，不妨先將蝦水煮一下，去掉嘌呤和苷酸。

小龍蝦和啤酒過量一起吃的危害

1、引起痛風

正常情況下，尿酸經腎臟從尿液排出。但如果嘌呤過多，產生的尿酸也多。尿酸過多，或者人體排出尿酸的通路不暢，尿酸就會在體內蓄積。蓄積到一定濃度，尿酸會結晶析出。這些結晶發生在關節處就會導致痛風。而小龍蝦中含有較多的嘌呤物質，啤酒中嘌呤物質含量也很高，人體對嘌呤物質的代謝有限，如果一次性攝入過多，就容易導致短時間內血尿酸含量增高，從而出現痛風的現象。

2、致腹瀉腹痛

小龍蝦屬高蛋白食物，食用過多會加重胃腸負擔，夏天十分炎熱，平時喝啤酒也經常以冰啤為主，冷飲也會加重胃內寒氣，如果兩種食物一起大量食用，容易引起脾胃虛寒，出現腹瀉、腹痛等消化不良癥狀。

tips：這是一個雙重效應，從尿酸的角度跟痛風相關，從血管收縮胃腸道缺血，再加上感染的話就導致胃腸炎或者腹部的不舒服這些相應的情況。

3、引發尿路結石

吃蝦喝啤酒導致血尿酸含量增加，一旦不能及時排出體外時，就會以鈉鹽形式沉積起來，形成尿路結石。癥狀表現為因結石損傷尿路而導致血尿且伴有發作性疼痛。

4、引發高尿酸血症

引發高尿酸血症的原因有兩種，一是尿酸排泄減少，二是尿酸生成過多。長期保持吃蝦喝啤酒的習慣，會使血尿酸維持在較高濃度，而大大提高患高尿酸血症的幾率。

小龍蝦和啤酒一起吃是沒有問題的，但一定要適量，如果過多的吃小龍蝦和啤酒就會導致痛風、腹瀉等癥狀，所以在這個夏季大家尤其要注意了，最好不要在吃小龍蝦時喝啤酒，大家一定要用正確的搭配方法，這樣我們才能吃得健康和美味!

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事實上，每個人都知道，在早餐方面，它確實是一日三餐最重要的一餐。俗話說，早餐應該吃得好。它的好並不意味着吃太多，或吃得非常美味，最重要的是要有營養和優質。尤其是對於一些睡懶覺，起床就開跑的上班族來說，吃早餐也成為一種很少見的事情，此時就可以準備一些零食來當早餐。那麼，適合當早餐的零食有哪些?

第四，豬肉脯，是用新鮮的豬瘦肉為主要原料做的，口感十分香甜，咸中帶甜，打開包裝之後就會聞到有香香的味道，吃一口會讓你回味無窮哦。而且豬肉脯是很有營養的，裏面含有豐富的蛋白質，攜帶方便，吃起來也方便，很受上班族的歡迎。

第三，紅棗夾核桃，兩種加起來是營養豐富，分開一樣都是營養品，有人體所需要的鈣磷鐵多種微量元素，更有滋陰補血的效果，這兩者的組合簡直就是完美。很適合天天上班的大家哦。

第二，黑芝麻糊，很早之前黑芝麻糊就很受大家的歡迎，不過現在的黑芝麻糊就很強調打廣告之類的，還好味道還是不錯的。要是你來不及買早餐，吃一包黑芝麻糊就是最好的選擇啦。因為它就是很適合做早餐的。一年四季都適合吃，冬天吃很溫暖。

第一，肉鬆餅，它也適合做早餐，但一般大家會把它當做零食或者是下午甜點吃，味道是很好吃的。它的製作食材是用小麥粉和豬肉肉鬆。吃起來會有咸有甜的味道，口感超級棒，喜歡吃的一次看到吃幾個。以上4款適合辦公室的零食，大家最喜歡吃哪種呢?或者是你都有吃過嗎?可以在留言區發表自己的意見和想法哦。

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對於生活在海邊的漁民來說，梭子蟹是他們經常食用的，而且紅燒也是一種比較常見的做法，需要將梭子蟹清洗乾淨，然後螃蟹進行切塊，在準備薑絲、蔥花以及大蒜等，然後將螃蟹肉上加入生粉，在燒開鍋，最後進行爆炒，加入黃酒以及生薑等一起燜熟就可以了，大家可以來了解梭子蟹紅燒的做法。

材料

梭子蟹2隻，姜1塊，蔥2根，蒜1瓣，鹽，糖，美極鮮醬油

做法

1.梭子蟹清洗乾淨，去除尾部去蟹腮，用毛刷刷乾淨，由蟹肚中間剖開，再分切成6塊;蟹鉗用刀背略砸破;姜切絲，蔥切段，蒜切片

2.取適量生粉放入盤中，將切塊的蟹兩面均勻沾上生粉(使蟹肉細嫩及鎖住蟹肉)，鉗及殼不用沾粉;鍋中多放些油燒熱后，先放入薑絲蒜片略煸香，再將所有梭子蟹塊一同放入鍋中

3.大火爆炒至顏色變紅，調入多一些的黃酒，適量白糖，美極鮮醬油(可根據個人口味再決定是否需要再加一點點的鹽，因醬油本身已經含鹽)翻炒，可添加少許水使食材濕潤，出鍋前撒上蔥段再翻炒兩下即可。

功效作用

梭子蟹，分佈於日本、朝鮮、馬來群島、紅海以及中國大陸的絕大部分沿海。蟹肉色潔白，肉多，肉質細嫩，膏似凝脂，味道鮮美，營養豐富。每百克梭子蟹含蛋白質14克、脂肪2.6克。對於高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌症有較好的療效。

1.清熱解毒 梭子蟹性寒、味咸，歸肝、胃經;有清熱解毒、消結化瘀、利濕退黃、滋肝陰、充胃液之功效;主散諸熱，治胃氣，理筋脈，消食。梭子蟹含有精氨酸，能參与體內能量代謝和解毒工作，適量吃蟹可促進肌體能量平衡，對體內毒素起到很好的排泄作用。

2.養筋活血 中醫認為，蟹養筋活血、通經絡、補骨添髓的功效。對於損傷、淤血、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。特別適合跌打損傷、骨折淤腫之人食用。

3.提高免疫 梭子蟹中豐富的蛋白質和人體必須的營養元素，如氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等，對身體有很好的滋補作用，有助於促進人體組織細胞的修復與合成，提高免疫功能。

4.抗癌防癌 梭子蟹中硒的含量可以達到每百克56.7微克之高。硒是我們人體所需的重要微量元素，科學研究發現含硒高的食物可以提高人體的免疫力，尤其是有一定的預防腫瘤和癌症的神奇功效。

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四川人最喜歡吃的當然是川菜了，川菜是我國四大菜系之一，川菜的種類可以說非常的多，隨着改革開放以來，川菜在全國各地都是比較流行的，比如說回鍋肉，水煮肉片都是比較經典的四川菜。它的特點就是麻辣鮮香，下面我們就來簡單的了解一下，四川人都喜歡吃什麼菜。我們來看一下這方面的內容。

四川人喜歡吃什麼菜

NO1.回鍋肉

回鍋肉是“傻兒師長”最喜歡的川菜之一。回鍋肉的原材料多選用坐臀肉，輔菜一般為蒜苗、青椒、鹹菜等，視個人喜好而定。

回鍋肉一直被認為是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回鍋肉。它色香味俱全，顏色養眼，是下飯菜之首選。

NO2.水煮肉片

水煮肉片起源於自貢，發揚與西南，是川菜中當之無愧的名菜。

水煮肉片肉味香辣，軟嫩，易嚼。吃時肉嫩菜鮮 ，湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯，為家常美食之一。特色是“麻、辣、鮮、香”。

NO3.涼拌白肉

一到夏天，四川人下館子基本都會點這道菜。做涼拌白肉不宜選用過肥的豬肉，肥瘦相間最好。

將豬肉煮熟切片，加入切成絲狀大蔥和蒜末，佐以生抽、白糖、紅油辣子、花椒拌勻即可。夏天來一份涼拌白肉，清涼爽口，味美鮮香，下館子必點。

NO4.紅燒肉

紅燒肉是一道著名的大眾菜肴，屬於熱菜。

其以五花肉為製作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉(五花肉)來做，做法多達二三十種。

紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主，肥瘦相間，香甜鬆軟，入口即化。

NO5.魚香肉絲

川菜裏面的下飯菜之王，一份魚香肉絲可以佐三碗白米飯。

雖然川菜一直以麻辣著稱，但是魚香味也廣受四川人民喜愛。

柔軟的木耳，清香可口的青椒，嫩滑爽口的肉絲，三者結合，美味至極。

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滷肉是很多人都比較喜歡吃的一種美味，滷肉的做法相對不難，滷肉可以直接食用，也可以用滷肉做成其他的一些食材，比如說可以把滷肉和一些蔬菜來炒着吃，味道也非常的好，他的做法也是比較簡單的，要準備好原料，吃起來香而不膩，營養價值也是很好的，下面我們就來簡單的了解一下滷肉怎麼炒。

滷肉怎麼炒

1、提前將原材料準備好，豬頭肉提前鹵好,可以從市場上購買鹵好的豬頭肉

2、將滷肉切成薄片(看着肥厚，其實一點也不油膩，這是豬頭肉哦);大蒜、老薑切碎;紅辣椒、青辣椒、大蒜苗切成切刀片待用

3、鍋內倒油(油不要太多)燒熱，將蒜米、姜米、花椒粒下入炒香

4、然後將切好的滷肉下入鍋中，倒適量生抽大火翻炒均勻

5、將滷肉鏟到一邊，將青紅辣椒下鍋翻炒，帶辣椒稍微縮水后在混合在一起

6、最後倒入大蒜苗，臨出鍋前撒白糖、鹽調味

7、成品出爐，上盤

注意事項

家滷肉的時間控制準確，這樣吃起來有一定韌勁，口感最佳;放適量白糖可以提鮮

炒的時候不要放太多油，滷肉裏面本來就有油脂，不然會太膩;除了辣椒，放點蒜苗會更香

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結石一種發病率很高的疾病，在發病期間，也會給患者帶來各種各樣的影響，尤其是會導致患者出現比較劇烈的疼痛感。結石患者除了要去醫院進行治療之外，如果結石還不算很大的話，可以選擇喝一些茶來治療排石，比如說金錢草茶、玉米須茶、綠茶以及檸檬菊花茶等。

一、金錢草茶

首先是金錢草，金錢草既是一種中藥，也可以當做茶飲料來飲用。它的調理和治療的功效都比較好，有很好的利尿的作用，另外還有通淋和消炎的效果。對於腎結石的患者來說，可以經常喝一些金錢草的茶飲料，有預防和促進結石排出體外的作用。

二、玉米須茶

也可以把玉米須洗凈以後沖茶喝，玉米須有一定的治療和調養的效果。它有促進消化的作用，也有很好的利尿效果，能夠促進患者排尿的作用。既能夠預防腎結石，同時腎結石患者喝一些玉米須煮水也有促進結石排出的效果。

三、綠茶

腎結石患者也可以適當喝一些綠茶，綠茶有很好的調養的功效，尤其利尿作用非常的明顯。但是喝綠茶的時候一定要注意茶水沖泡不要過濃，避免對腸胃產生不良的刺激，另外要注意的是，空腹的時候最好不要喝這樣的茶飲料。

四、檸檬菊花茶

檸檬菊花茶也有很好的利尿和消炎的功效，對於腎結石患者來說，也可以適當喝一些檸檬菊花茶來加強調養，來促進結石能夠迅速的排出體外，也是比較好的預防和調養的方法，可以適當喝一些這樣的茶飲料。

除了喝一些茶飲料以外，更為重要的就是平時一定要多喝水，要喝熱茶，不要喝一些冷茶。每天要保證喝兩千毫升左右的白開水，這樣能夠促進尿液大量排出，起到沖刷腎臟和膀胱的效果，對預防尿路結石和腎結石有着不錯的作用。

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食物根據性質的不同，可以分為熱性食物、涼性食物以及溫性食物。其中，涼性食物和熱性食物都是不能多吃的，且對於一些特殊特質的人，也是要少吃為妙。相對而言，溫性的食物，適用範圍就比較廣一些了。那麼，性平溫和的食物有哪些呢？下面將為大家進行詳細介紹！

一、糧食組

溫熱性–高粱、糯米及其製品。

寒涼性–蕎麥、小米、大麥、青稞、綠豆、薏米及其製品。

平性–大米、燦米、玉米、紅薯、粳米、赤豆及其製品。

二、蔬菜組

溫熱性–扁豆、青菜、黃芽菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大蔥、生薑、胡蘿蔔。

寒涼性–芹菜、冬瓜、生藕、生白蘿蔔、莧菜、黃瓜、苦瓜、茄子、絲瓜、茭白、茨菇、紫菜、金針菜(干品)、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、蓬蒿菜、馬蘭頭、綠豆芽、菠菜、油菜、蕹菜、萵筍。

平性–卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、雞毛菜、土豆、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、銀耳、山藥、松子仁、芝麻、洋蔥頭、蘑菇、香菇、蠶豆、花生、毛豆、黃豆、黃豆芽、白扁豆、豌豆。

三、動物性食品組

溫熱性–羊肉、黃鱔、河蝦、海蝦、雀肉、鵝蛋、豬肝。

寒涼性–鴨肉、兔肉、河蟹、螺螄肉、田螺肉、馬肉、牡蠣肉、鴨蛋、蛤蚌。

平性–豬肉、鵝肉、鯉魚、青魚、鯽魚、鰱魚、鰻魚、鰣魚、黃花魚、帶魚、鮑魚、甲魚、泥鰍、海蜇、烏賊魚、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、海參、燕窩。

四、奶及奶製品、大豆及大豆製品組

溫熱性–奶酪。

寒涼性–牛奶。

平性–豆奶、豆製品。

五、水果組

溫熱性–荔枝、龍眼、桃子、大棗、楊梅、核桃、杏子、桔子、櫻桃。

寒涼性–香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鮮百合、甘蔗、柚子、山楂、獼猴桃、金桔、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺。

平性–蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無花果、熟菱角、熟荸薺。

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蛋糕在平時是我們經常吃的東西，很多人平時都喜歡吃蛋糕，過生日的時候吃，飯後甜點也是可以吃蛋糕的，不過大多數人吃蛋糕的時候，通常都是外面買着吃，外面買着吃方便，其實自己閑暇的時候做上一些蛋糕，不僅可以享受期間的快樂，蛋糕製作起來也是非常簡單的，一定要掌握正確的配料表。

蛋糕配料表是什麼?

蛋糕配方是否合理平衡對蛋糕製作具有重要作用，它對蛋糕品質、營養及外觀形態的影響也是很大的。

一、原料

蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替)，啫喱粉、液體(牛奶，水或果汁)，香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。

二、製作過程

三根筷子準備打蛋清打幾下會出現大泡泡這個時候就要放食材了，為了突出甜，放一點點鹽一勺糖繼續打，繼續打，到有點稠時再放一勺糖，繼續打大約15分鐘后，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，15分鐘連續打，蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶，攪拌好，倒入一半奶油狀的蛋清

注意:上下攪拌也就是從底下往上翻攪而不是打圈，攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好。

按下電飯煲煮飯鍵預熱1分鐘后拿出，鍋有點熱就可，倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋。倒入攪拌好的東西，然後摔幾下鍋，把氣泡震出來。

按下煮飯鍵，2分鐘左右，會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘

然後再按下煮飯鍵，20分鐘后就好了，開蓋后，鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深鬆軟可口的蛋糕，蛋糕製作完畢。

蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。

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維生素D3是維生素的一種，也是一種會給患者的健康帶來很大的影響的物質元素。如果人體缺乏維生素D3這種營養物質，人的免疫功能以及身體的健康，都是會受到一定的影響的。那麼，維生素D3的作用到底是什麼呢？下面將對該維生素D3的作用以及補充方法進行了解！

一、維生素d3的作用

維生素D是一種脂溶性維生素，也被看作是一種作用於鈣、磷代謝的激素前體，它與陽光有密切關係，所以又叫陽光維生素。維生素D是一族A、B、C、D環結構相同，但側鏈不同的一類複合物的總稱，A、B、C、D環的結構來源於類固醇的環戊氫烯菲環結構，目前已知的維生素D至少有10種，但最重要的是維生素D2(麥角骨化醇)和維生素D3(膽鈣化醇)。

維生素D3主要是由人體自身合成的，人體的皮膚含有一種膽固醇，經陽光照射后，就變成了維生素D3。所以，如果孩子能充分接受陽光直射皮膚4-6小時以上的話，自身合成的維生素D3，就基本上能滿足。

維生素D3有一個重要的功能，就是提高人體對鈣和磷的吸收。簡單地說，維生素D3是幫助鈣吸收的。我們都知道補鈣的重要性，但是如果缺乏維生素D3，鈣就不能夠被很好的吸收。

二、維生素d3怎麼吃

維生素D3是脂溶性的，不溶於水，只能溶解在脂肪或脂肪溶劑中，在中性及鹼性溶液中能耐高溫和氧化。據實驗，在130℃條件下加熱90分鐘，其生理流行性仍不被破壞，但在酸性條件下則逐漸分解破壞，一般食物烹調加式樣過程中，不會損失，但脂肪酸敗時可以引起維生素D3的破壞。

另外，維生素D3還可來自動物性食物，如肝類，尤其是由海產類的魚肝中提煉的魚肝油。維生素D3除存在於少數動物性食物之外，主要是皮膚中的7-脫氫膽固醇經紫外線照射后形成的，而7-脫氫膽醇則是由膽固醇轉變生成的，所以有人叫它太陽維生素。

我們日常所需要的維生素D3，除食物供給一小部分外，主要通過日光照射可獲得。如果服用製劑，可用維生素D3(愛維滴)滴劑每毫升含1200IU維生素D3)，用於包括孕婦和嬰幼兒等所有人群的維生素D3的日常補充。嬰幼兒每天1-2滴(每滴含300IU維生素D3)，孕婦、乳母可提高到2-3滴。成年人酌情調整劑量。

三、含維生素d3的食物

補充維生素D3的方法有很多，曬太陽、飲食上的調節、服用保健型產品或藥物都可以起到作用。不同情況下適用不同的方法。從飲食補充的角度來看，許多食物中含有維生素D3、

魚、魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油、黃油、干奶酪、肉類、奶、水果、堅果、蔬菜及穀物等都是富含維生素d3的食物。

維生素D3以海肝含量最為豐富，如每100克鱈魚、比目魚及劍魚肝中分別含維生素D3200~750微克、500~10000微克、25000微克。其他如鯡魚、鮭魚、沙丁魚及鯧鯨等含有少量；禽畜肝臟、蛋類和奶類也是含有少量，每100克含量在100微克以下。在一般情況下，單靠從食物中獲得足夠的維生素D3是不容易的，所以通過日光浴在體合成維生素D3是一個特別重要途徑。

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葡萄柚是柚子的一種，也是一種比較常見的水果，一般都是於秋天上市的，很多人都會在其上市的季節，買葡萄柚來吃。葡萄柚不僅有着甜甜的口感，還有着很豐富的營養價值。其中，就有不少食用者想問，吃葡萄柚可以減肥嗎？其實，吃葡萄柚是可以減肥的，因為這種水果的含糖量以及熱量都是特別低的！

一、葡萄柚可以減肥嗎

葡萄柚是一種很常見的水果，具有很好的營養價值和食用價值，很多人都喜歡吃葡萄柚來減肥，那麼葡萄柚可以減肥嗎？

葡萄柚可以減肥。葡萄柚含有豐富的營養元素，含糖量和熱量極低，而且富含食物纖維，平時多吃可以促進消化液分泌，促進腸胃蠕動，幫助腸胃加快對食物的消化吸收，所以吃葡萄柚是有減肥效果的。

二、葡萄柚為什麼可以減肥

1、促進新陳代謝

葡萄柚中有促進新陳代謝的檸檬酸和有利尿作用的鉀，可以加速脂肪代謝燃燒，排除體內多餘水分消除浮腫。

2、調整腸胃效果

葡萄柚含有豐富的食物纖維，可以加快腸胃蠕動，改善便秘，有助於消除小腹贅肉。

3、含糖量低

葡萄柚的含糖量和熱量在水果中非常低的，而且葡萄柚還有飽腹感，可以避免攝入過多的食物和熱量。

4、排毒效果

葡萄柚中含有豐富的食物纖維和鉀元素，具有排除體內廢物的排毒效果，幫助減肥。

三、葡萄柚減肥法靠譜嗎

葡萄柚短期減肥靠譜。

葡萄柚短期減肥效果比較好，一般來說兩周左右體重會有明顯的下降，但是又會反彈效果，這是因為減掉的大部分都是水分，脂肪燃燒的比較少，也就是說，葡萄柚減肥的真正功效是“脫水”，一旦恢復正常飲食，體重也會節節攀升，可能會比以前還要重。

如果想要在減肥后阻止反彈，那麼平時就需要控制飲食和堅持運動，以保持苗條的身材。

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