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中醫認為，茶葉因種類不同，其性能和功效也各異，對人體的保健也有不同的作用，所以一年四季飲茶應根據茶葉的性能和功效，隨季節的變化而選擇不同品種的茶葉！
春天應該喝什麼茶較好
春季，以飲用香氣濃鬱的花茶為好，有利散發冬天積在體內的寒邪，促進人體陽氣的生發。
春天萬物復蘇，人卻容易犯困，此時若沏上一杯濃鬱芬芳、清香爽口的花茶，不僅可以提神醒腦，清除睡意，還有助於散發體內的寒邪，促進人體陽氣的生長。尤其是前列腺炎或前列腺肥大者、肝病者、少女經期前後和更年期女性等都宜飲用花茶。
花茶是我國特有的茶類，有詩贊：“香花調意趣，清茗長精神”。飲花茶不僅是一種樂趣，而且可以保健祛病，如常見的菊花茶就能抑制多種病菌、增強微血管彈性、減慢心率、降低血壓和膽固醇…茉莉花茶，則有清熱解暑、健脾安神、寬胸理氣、化濕、治痢疾、和胃止腹痛的良好效果；桂花茶具有解毒，芳香避穢，除口臭、提神解渴、消炎祛痰、治牙痛、滋潤肌膚、促進血液循環的作用；金銀花茶能清熱解毒、涼血止痢、利尿養肝、抗癌。
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蒲公英茶—適合春天喝的茶
蒲公英，又名黃花地丁，是國傢衛生部新近列入藥食兩用的品種。據《本草綱目》記載，蒲公英可清熱毒、化食毒、消惡腫。《神農本草經》、《唐本草》、《中藥大辭典》等歷代醫學專著均給以高度評價，民間用以治療瘡毒、流感、腦膜炎、肝膽病。
現代醫學研究表明，蒲公英植物體中含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及膽堿、有機酸、菊糖、葡萄糖、維生素、胡蘿卜素等多種健康營養的活性成分，同時含有豐富的微量元素，其鈣的含量為番石榴的2.2倍、刺梨的3.2倍，鐵的含量為刺梨的4倍，更重要的是其中富含具有很強生理活性的硒元素Se。因此，蒲公英具有十分重要的營養學價值。
美國著名的營養保健專傢Earl Mindell博士對蒲公英的最新研究表明：蒲公英是天然的利尿劑和助消化聖品；含有豐富的礦物質，不僅能幫助預防缺鐵引起的貧血癥，而且它的大量鉀成分還可以和鈉一起共同調節體內的水鹽平衡，並使心率正常；含有豐富的蛋黃素，可以預防肝硬化，增強肝和膽的功能。
春季多喝蒲公英茶，會使您飲不盡健康新感覺。
夏季宜喝綠茶
夏季，氣候炎熱，適宜飲用綠茶。因綠茶性苦寒，可消暑解熱，又能促進口內生津，有利消化。
秋季，選用青茶最理想。
青茶性味介於綠、紅茶之間，不寒不熱，既能消除體內餘熱，又能恢復津液。也可用綠、紅茶混合一起飲用。
冬季宜喝紅茶
冬季，則應選用味甘性溫的紅茶為好，以利蓄養人體陽氣。紅茶含豐富的蛋白質和糖，還有助消化、去油膩的作用。喜歡飲茶的朋友，可根據不同季節選擇不同品種的茶葉，這樣會更有利於你的健康。
source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-12/2012122444652.htm