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百合含有人體所必需的多種微量元素，百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神。《日華子本草》對百合的作用有如下評述：安心、定膽、益志、養五臟。
百合主要含有秋水仙堿等生物堿成分，具有良好的營養滋補功效，對熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱等癥大有裨益。
百合中富含B族維生素，人體一旦缺少瞭它，就會導致神經功能的損傷、精神抑鬱、睡眠質量下降、記憶力減退等癥狀。有研究顯示，讓抑鬱患者服用B族維生素數天後，其抑鬱情況有相應改善。
藥用百合有傢種與野生之分，傢種的鱗片闊而薄，味不甚苦；野生的鱗片小而厚，味較苦。若長期食用，能有效提高睡眠質量。
source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-11/2012112043093.htm