標籤: 台東伴手禮

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橙汁最好是不要加熱飲用的，因為家人會導致橙汁中的維生素C受到了破壞，影響了橙汁的營養價值，而且寒性體質的朋友是不能喝冷的橙汁，可以選擇常溫，最高溫度是在40度左右，所以大家應該要注意飲用任何果汁都不能加熱。在平時飲用橙汁是可以促進腸胃消化以及起到緩解皮膚衰老的。

鮮榨果汁能加熱嗎

任何鮮榨果汁都最好不要加熱喝。因為果汁裏面的維生素經過加熱以後會被破壞掉，會造成營養成分的大量流失。維生素不耐高溫，一般在溫度50℃以上就會分解。其實果汁不要加熱，常溫食用更有營養。

果汁怎麼加熱合適

當然，如果實在怕有些性寒的果汁引起拉肚子，或者天氣冷的話不敢喝冷的果汁，可以選擇隔着玻璃容器放入熱水中浸一會來加熱，但也不能超過40度，以及加熱的時間也不宜過長。

吃橙子有哪些好處

1、橙子具有寬腸、理氣、化痰、消食、開胃、止嘔、止痛、止咳等功效，可用於治療胸悶、腹脹、嘔吐、便秘、小便不暢、痔瘡出血，解酒、魚、蟹毒等。

2、橙子富含多種有機酸、維生素，可調節人體新陳代謝，尤其對老年人及心血管病患者十分有益。

3、橙皮中含有果酸，可促進食慾，對胃酸不足的人可幫助消化。

4、橙子中的纖維素可幫助通便並降低膽固醇。橙子中含豐富的維生素C，有防癌作用。

原來橙子的使用方法不單單局限於生吃，加熱吃也是適合的，並且橙子也可以放到菜中作為輔料來使用，不但味道鮮美，而且營養豐富。我們現在吃水果也不拘泥於普通的吃法，像是水果撈等，就是水果另類吃法的體現，不管如何，只要不破壞水果中的營養成分，怎麼吃就隨你心意了。

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肉皮這種東西我們在生活中的做法是比較多的，可以用於油炸，也有用於鹵豬皮等，大家可以了解幾種自己喜歡吃的做法，然後動手去學習它。炸豬肉的做法，是需要我們將豬皮的豬毛刮乾淨，然後用繩子將豬皮掛起來晾一個星期以上，然後在將豬皮放入油鍋中進行油炸，直到起泡就可以撈出來了。

炸豬皮的做法十分的簡單，只要把豬皮放進油裡邊煎炸就可以了：

一、豬皮洗凈，放水煮開后，用刀颳去多餘的肥肉。

二、然後用繩子串起來，掛通風處，晾乾!一般需要1星期以上，成品硬硬的，就是完全沒有水份那種。

三、鍋中放清油，同時，將豬皮放入，隨着油溫升高，豬皮會起泡泡，先撈出放涼。

四、接着重新加熱油溫，將炸過一次的豬皮再重新放入，這次豬皮就會膨脹，成功的.家中的鍋都不大，所以，一次放一兩個豬皮就好，有些豬皮會膨脹的好大。

五、豬皮就炸好啦!拿來煮之前，用清水浸泡變軟，切小塊后就可以拿來炮製美味了。

炸豬皮的功效作用

豬皮能夠治療心煩、咽痛、貧血及各種出血性疾病豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持濕潤狀態，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。

豬皮的功效真的非常之光，它不僅可以食用，還具有美容保健的功效。中醫認為，豬皮有清虛熱，潤肌膚，補血止血之功效。主治陰虛之人心煩、咽痛、下利或者是婦女有血枯、月經不調的癥狀，也適宜食用。更適宜血友病人出血者食用。

豬皮含有蛋白質、脂肪及硫酸皮膚素B，具有軟化血管、抗凝血，促進造血功能和皮膚損傷癒合及保健美容作用，其膠質的造血功能優於阿膠，常食可增加血紅素含量及白細胞數的增加和抗血栓的形成，除此之外，豬皮凍還富含膠原蛋白，吃多了還可以除皺美容。

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麥粉是我們在生活中製作麵食最常見的食材，可以用於製作蕎麥饅頭、蕎麥手擀麵以及蕎麥碗坨等食物，大家想要製作這些麵食，還是需要練習和面的步驟，因為和面是關係到麵食的口感的，比如我們製作蕎麥手撖面，我們需要採用溫水和面，而且和面后需要醒面10分鐘才可以進行手擀麵的操作。

蕎麥饅頭

材料：蕎麥麵粉100克，普通麵粉300克，酵母4克，水240克。

做法： 1、先將水倒入麵包機中，然後依次加入蕎麥面、普通麵粉，最後在中間扣一小洞，倒入酵母。用麵包機和面，沒有麵包機的自己手揉面。 2、揉好面后，放入烤箱中進行發麵。具體步驟為先在烤箱中放一碗開水，然後在烤盤上鋪上保鮮膜後放入麵糰，麵糰上蓋上打濕了水的紗布，大概20分鐘，讓麵糰發到原來的2倍大小。 3、排氣後進行第二次醒面，大概15分鐘左右。 4、把麵糰均分成大小相同的5個麵糰，進行整形揉圓。 5、整形后，再進行15-20分鐘醒面，讓麵糰發酵到原來的2倍大。 6、水燒開后，放入饅頭大火蒸15分鐘，關火等2分鐘打開蓋子即可。

蕎麥手擀麵

材料：蕎麥面3碗，水適量，鹽適量。

做法： 1、溫鹽水和面，揉成麵糰。 2、擀成薄餅，切成短片，再切絲，即成蕎麥手擀麵。 3、水燒開，放入蕎麥面煮熟，撈出放入冰水中降溫，徹底變涼后控水備用。 4、加入自己喜歡的醬料拌勻即可。

蕎麥碗坨

材料：蕎麥500g，鹽少許，五香粉少許，芝麻醬2湯匙，醋1湯匙，蒜汁1湯匙，辣油(可選)。

做法： 1、蕎面中加入鹽、五香粉，涼水和面成麵糰。 2、用涼水把麵糰慢慢稀釋開，稀釋到用筷子挑起后能形成不斷線的液態麵糊。 3、把麵糊舀入碗里或者比較容易加熱的容器里，放入蒸鍋，隔水蒸30min。 4、晾涼，再放入冰箱冷藏片刻即成。 5、用刀切成小塊，然後用芝麻醬作料，醋，蒜汁，辣油調製即成。 小貼士：千萬不能不和面直接攪成麵糊，那樣碗托吃起來不筋道。

蕎麥麵餅

材料：蕎麥麵粉3/4杯，全麥麵粉1/4杯，無糖豆漿1.75杯，大個雞蛋3個，鹽1-2g。

做法： 1、將雞蛋打散，然後加入豆漿。 2、蕎麥粉和全麥粉和鹽混合均勻。 3、緩慢將一部分雞蛋豆漿混合液倒入粉料中，邊倒邊攪拌，將粉料攪成較乾的麵糊。 4、然後繼續慢慢加入剩下的液體，邊倒邊攪拌，一直到所有液體都倒光。這樣就能做出沒有面疙瘩的稀麵糊了。 5、熱一口平底鍋，倒一丟丟油，其實不倒也行，只要鍋的熱度夠，是不會糊鍋的。 6、倒入50ml左右的麵糊，搖均勻，中小火烤着，等麵餅的邊邊翹起來就可以把餅直接拿出來。煎第二張麵餅開始就不需要倒油，直接倒麵糊就可以。

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拔絲蘋果應該是最為常見的一種拔絲產品了，主要是採用蘋果絲跟糖漿製作而成的，是非常考驗廚師功底的一種做法，我們需要熬制拔絲糖才可以製作。首先，我們需要用水調和白砂糖，然後將糖炒到變成紅色在加入少量的水，然後讓糖保持在粘稠狀，然後關火加入蘋果絲就可以製作出拔絲蘋果了。

一、水炒糖

用水來調和糖，做法通常是：鍋洗凈一定要乾乾凈凈，然後開火鍋大約6成熱時加入糖，最好是綿糖因為出來的效果比較好。炒時一定要控制好鍋的溫度，太熱了就失敗了。炒到糖差不多變成紅色時加入少許的水，水和比例是按糖的比例加的。然後還是火的溫度一定不要太高然後就開炒，一直炒到糖和水溶合併成粘稠狀時關火就行了。

二、油炒糖

做法比水的難，這種炒法更考驗功夫。鍋洗凈燒熱。然後入油比例和糖差不多但也可以稍多些。油溫5到7成左右。怎麼樣測油溫呢。我們常做飯的一看就知道大家不太會的就用手放在離鍋的一段距離用手感覺一下。油溫夠了就加入糖，然後開炒感覺糖要糊就鍋離火，但這時要注意火不要關因為一開一關溫度會反差很大，炒出來的效果不好。還是和上面一樣炒到糖發紅有粘稠度時就行了。但這裏提一句炒時可以用勺子在鍋里攪拌這樣效果也不錯。

擴展資料：

做好拔絲菜的4個秘訣

拔絲，又叫拉絲，是製作甜菜的烹調技法之一。拔絲菜用料廣泛，製作精細，成菜很有特點。正月十五元宵節，當然要一家團團圓圓吃湯圓嘍。拔絲湯圓在晶瑩剔透的糖衣包裹下閃閃發亮，宛如金珠纏絲，誘人食慾，也讓吃這道菜變的別有一番樂趣。下面為你介紹做好拔絲菜的四個秘訣：

一、蘋果、香蕉、草莓、這類水分大的水果在下油鍋炸前，一定要先裹一層麵粉后再裹一層(蛋清+澱粉)掛糊，否則水分多容易粘連。比如土豆、紅薯、山藥含澱粉多水分少就不必掛糊了。

二、炒糖色是關鍵：首先少油中小火。中火加熱白糖，並不斷攪拌，炒至糖完全融化呈現淺棕色時，並冒泡泡時，用鏟子舀起糖汁往下倒，能形成一條直線就OK了，這時候一定要迅速放入炸好的原料攪拌即可出鍋。

三、炒好糖汁后，倒入的原料一定要是熱的，如果原料不熱，容易使糖汁變涼，就做不出拔絲的效果來，天氣太冷的話，最好是準備兩個鍋頭，一個油炸主料，一個炒糖汁，快炸好的時候就可以炒糖汁了，這樣效果更好。

四、炒糖汁不能用大火，以免糖汁焦化有苦味哦。

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紫米燕麥粥是可以預防老年熱的心血管疾病的，而且經常食用燕麥是可以降低血糖以及減肥的，也可以促進腸胃的消化以及緩解便秘的癥狀，還可以預防骨質疏鬆等癥狀，所以我們在平時可以適當的吃一些紫米燕麥粥。紫米燕麥粥的製作方法是很簡單，將紫米跟燕麥放在一起熬成粥就可以了，一般只需要半個小時的時間。

營養分析

1. 經常食用，即可對中老年人的主要威脅—

—心腦血管病起到一定的預防作用;

2. 經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;

3. 很多老年人大便干，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂;

4. 含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦

物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品;

5. 燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效

，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的

6. 對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用;

7. 糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

主料

紫米 50g

糯米20g

燕麥片75g

輔料

清水 600ml

詳細步驟

1、紫米和糯米洗凈，在清水中浸泡30分鐘。

2、泡好的米再加適量的水蓋蓋大火燒開。

3、再轉小火煮50分鐘。

4、放入燕麥片。

5、拌勻煮一分鐘關火即可。

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豬皮的脂肪含量是比較低的，它的主要成分是蛋白質以及微量元素，還含有膠原蛋白，是可以增加皮膚彈性，起到美容養顏的效果，而且減少皺紋等，適合女性朋友的一種食物。豬皮的營養價值在於蛋白質含量高，脂肪含量低，從而對於想要減肥的女性朋友來說，是比較適合的一種食材。

吃肉皮會長胖嗎

原理上一般不會長胖。肉皮含有豐富的蛋白質、維生素及鈣、鎂、磷、鐵等礦物質元素，而且，含有大量的膠原蛋白，但脂肪很少，肉皮的脂肪含量只有豬肉的1/2，所以適量吃肉皮並不會長胖。

而且，吃肉皮還有美容的功效。肉皮中含有豐富的膠原蛋白和彈性蛋白，其中膠原蛋白佔85%，常吃肉皮能很好改善組織細胞的儲水功能，減少皮膚皺紋，使皮膚豐滿、潤澤、白嫩而富有彈性。

豬皮的營養價值

1、蛋白質含量高

在豬皮當中含有最多的物質就是蛋白質，而蛋白質對人體的好處非常多，它參與了身體的代謝，還有能夠形成膠原蛋白，滋養肌膚。

2、脂肪含量低

相比豬肉而言，在豬皮當中所含有的脂肪含量非常低。因此對於那些想減肥塑身的人群而言，它是你不錯的選擇。

3、碳水化合物含量高

豬皮中碳水化合物的含量比豬肉中的含量要高。而碳水化合物能夠給人體提供能量，還有就是構成細胞與組織，維持腦細胞的正常功能，因此適量的攝入對身體健康有好處。

肉皮的常見做法

紅燒肉皮

材料：肉皮，香菇5朵，八角2個，桂皮1個，冰糖，鹽適量，老抽適量

做法：

(1)肉皮去凈肥肉和毛，涼水下鍋煮5分鐘后，撈出。

(2)用刀清除肉皮上的油脂與污物，然後切成寬條。

(3)肉皮入鍋並加入老抽上色，出醬油味后倒入水(剛剛莫過肉皮即可)，依自己口味放入適量冰糖和鹽。

(4)燒開后小火煮大約20分鐘左右，用筷子插入很輕鬆穿過，開大火，收下汁即可。

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罐頭是不能加熱的，加熱會導致罐頭的添加劑揮發出來進入到罐頭中，而且加熱后的口感也會變差，所以大家想要吃罐頭就不要加熱。針對黃桃罐頭以及罐頭魚等食物，我們都直接打開就可以食用了，但是打開后的罐頭要儘快食用，不能超過三天，不然是很容易會出現變質的現象。

黃桃罐頭可以加熱吃嗎

可以的，但是熱的時間不要太長，在熱水裡稍微燙燙就好了，不會影響口感。

鐵罐都是絕對不可以放到微波爐裏面加熱的任何一種鐵質的器皿都是不能夠放到微波爐裏面加熱，不然有可能會發生爆炸。可以放到熱水或者是放到電飯煲裏面蒸一蒸，盡量把它移到外面的餐盤上面。罐頭裡面還有非常多的添加劑盡量還是要少吃比較好，長期吃的話可能會對你的身體造成一些不好的影響。

黃桃罐頭的保質期是多久

非自製的黃桃罐頭，買來的那種，保質期可以達到24個月。黃桃罐頭保質期為什麼能保質這麼長的時間呢，能高達2年。這個與它的工業做工是分不開的。從原料到成品中間總共時間不超過6個小時，而且通過了高溫的處理，殺除了容器內的細菌，進過嚴密的封裝之後在常溫下能保持很長的時間。

以上是小編為大家介紹黃桃罐頭可以加熱吃嗎相關詳情，供大家做參考!

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玉米粥這種東西我們在生活中想要製作是比較簡單的，首先我們需要選擇新鮮的玉米，然後掰下來玉米粒，然後將玉米粒跟大米一起放進電飯鍋，在加入適量的水，然後煮熟就可以食用了。在平時，食用玉米粥是可以起到促進腸胃消化以及預防心血管疾病發生的，而且有助於我們緩解便秘的癥狀。

玉米粥的做法

關於玉米粥的做法有很多，下面就簡單介紹幾種常見的玉米粥做法：

1 玉米面100克，黃豆粉15克

將水煮沸，倒入準備好的玉面面以及黃豆粉，熬製成粥，溫熱時食用。

2 玉米粉，牛奶，雞蛋，白糖，蜂蜜

取玉米粉60克混入適量牛奶攪拌成糊狀，接着倒入煮開的水腫，輔以攪拌。接下來用 文火煮5分鐘左右，把打散的雞蛋淋在粥里，同樣是一邊攪拌一邊倒，等熟了之後就 可以關火了。最後就是在粥溫熱的時候放入少許的白糖或者蜂蜜，就可以食用了。

3 甜玉米兩根，大米100克，糯米30克。

先把玉米剝成一粒一粒的，然後放入攪拌機中進行攪拌，水以沒過玉米粒為佳，成糊 狀之後倒入鍋中，接着加入比玉米糊多兩倍的水，倒入大米。小火煮半個小時之後再 燜40分鐘就可以吃了。

在做玉米粥的時候，可以加入適量的小蘇打，能夠使玉米中含有的一些成分被完全釋 放出來，有助於人體的吸收。

玉米粥的功效

玉米粥作為生活中經常食用的一道美食，它具有哪些功效呢?為何會被世人連連稱讚 ?原因就在玉米多含有的多種營養物質上。這些營養物質不僅能預防心血管疾病的發 生，還具備一定的保健功效，可以說是不可多得的一道日常保健品了。

1 可健腦提神。玉米中含有的多種物質具有保護腦血管和降血脂的作用，同時還能促 進腦細胞的新陳代謝。

2 可保護心血管。多喝玉米粥能夠使得人體血液中的膽固醇水平下降，對冠心病、動 脈硬化、等疾病都有着一定的防治作用。

3 可預防癌症。玉米中含有的某種微量元素能夠讓人體抵禦癌症的功能得到提升，其 中的抗病因子能夠使人體內的致癌物質失效，同時還能夠令人體內的致癌物質隨着大 便排出體外。另外，玉米中含有的維生素A能夠阻止或延緩癌前病變。

4 可防治肥胖。玉米中含有大量的膳食纖維，容易使人產生飽腹感，進而減少飲食， 從而到底減肥的目的。

5 可防治便秘。玉米中含有的大量纖維能夠促進腸胃的蠕動，及時的將體內的垃圾排 出體外，對於防治便秘、腸炎等有着極好的功效。

6 可預防脂肪肝。有研究結果表明，玉米中含有的多種成分不僅能降低膽固醇，還能 夠軟化動脈血管，從而降低了體內的脂肪水平。

7 可延年益壽。玉米中含有的天然維生素E具有促進細胞分裂、延緩細胞衰老的功效 ，同時還能延緩神經衰退，令人體細胞具備抗氧化以及抗衰老的功能。

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山楂罐頭是我們在生活中食用比較多的一種零食，它的主要成分是山楂，通過將山楂進行腌制之後，然後在將山楂進行密封保存起來，可以增加山楂的保存時間，但是這種腌制的食品是不能吃太多的，含有比較多的添加劑，會影響到身體的健康。對於山楂罐頭的製作方法，大家可以來了解一下。

自製方法一

原料：山楂

做法：

1、挑選山楂，並洗乾淨。

2、摳籽，尾巴去掉後用圓珠筆芯把籽捅出來，這樣能保持山楂的完整。

3、用羹匙把把頭挖掉山楂罐頭。

4、開始蒸(有些方法是煮的，煮好后都很膩很粘稠的，看起來不夠清爽)，直接放在簾上，時間不長，水開后五分鐘，顏色變了之後就好了。

5、把蒸好的山楂放在化好的冰糖水裡密封，第二天早上就可以食用。

自製方法二

原料：山楂500克、水500毫升。

做法：

1、將山楂洗乾淨，然後用尖頭小刀將山楂的柄和根底剜除，再用手將果肉掰開，將中間的子剝除。

2、把加工好的山楂放入湯鍋中，加入水，大火燒沸後轉小火繼續熬煮，其間不要加水，需不時地用湯匙攪拌，以防糊底。

3、山楂湯變黏稠即可關火，徹底放涼后裝入瓶中，放入冰箱冷藏保存。

自製方法三

原料：山楂。

1、將山楂洗凈，用水果刀把山楂切成2半，然後將籽取出。

2、把處理好的山楂放入鍋中，放入適量的水，比例是1(山楂)：3(水)。

3、大火燒開，然後調成中火、小火煮25分鐘即可出鍋裝瓶。

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 腸炎是因為腸道存在細菌的感染引起的，我們應該要注意腸炎細菌種群的控制，一旦出現炎症，就需要及時的進行治療，服用抗炎的藥物。腸炎患者是可以吃一些石榴皮茶或者紅棗茶的，還可以喝紅糖茶以及普洱茶，但是不能喝濃茶以及咖啡，會增加腸道的負擔，所以大家可以了解一下哪些茶類適合腸炎患者。

喝什麼茶對結腸炎好

1、石榴皮茶。取石榴皮少許，直接放進白開水中泡茶喝，不僅能夠行氣止痛，還能很快緩解治療腸炎引起的腹瀉腹脹等癥狀。

2、紅棗茶。取紅棗五枚，泡在白開水中代茶飲，能夠溫中止瀉，補氣養血，對慢性腸炎引起的身體虛弱，氣血不足有很好的改善作用。

3、紅巧梅茶。俗稱妃子紅茶，可調整內分泌紊亂、解郁、補血、健脾胃、通經絡、消炎、祛斑。長期和紅巧梅茶可以益氣健脾，對脾虛引起的腸炎有作用。

4、紅糖茶。直接買紅糖沏茶喝，能夠補血益氣，溫中和胃，行氣止痛。對腸炎引起的身體虛弱，體乏無力，腹痛胃寒有緩解和治療作用。

普洱熟茶：普洱熟茶進入人體腸胃形成的膜附着胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期的飲用普洱熟茶后可以起到護胃、養胃的作用。慢性結腸炎需要飲食控製為主，藥物控製為輔，如結腸寧，平時多吃流質食物,可吃饅頭包子,生活應該規律,注意鍛煉和休息,以養為主,以治為輔。

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