文章導讀

大閘蟹製作的時候是需要經過清洗的，特別是清洗大閘蟹底部黑色的地方，這個地方是細菌存在比較多的情況，我們可以採用刷牙進行刷乾淨，然後將螃蟹掰開成兩半，然後將螃蟹裏面的內臟去除之後就可以準備製作螃蟹了。大家想要快速的清洗乾淨螃蟹，大家可以來了解這篇文章的內容。

怎麼洗螃蟹才幹凈?

第一種洗螃蟹的方法：

1、首先準備半盆清水和一把舊牙刷。

2、放入要清洗的螃蟹，不要擔心螃蟹會到處亂跑，它會鑽進水裡。有個別螃蟹會跑出來，把它抓住或趕進水裡就行了，一會就安靜了。浸泡十分鐘左右就可清洗了。

3、抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

4、然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。

5、這裡是最關鍵的一步，膽子小了可不行。抓住雙鉗(用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下)打開腹蓋，在中間从里向外擠出排泄物。

6、清洗螃蟹的腹蓋內的臟物及蟹鉗，這樣螃蟹算是清洗完成了。

7、將清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內，(不放水的話螃蟹會亂跑的)全部洗完后加滿清水浸泡約十分鐘再沖洗，目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的髒水。

怎麼樣，吃到乾乾凈凈的螃蟹還是挺容易的吧。

怎麼洗螃蟹才幹凈?

第二種洗螃蟹的方法：

如果怕螃蟹夾手，先準備一盆約45度的熱水，也就是手放入水中不感到燙就行(太燙了螃蟹的腳會脫掉)。將螃蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻過來時就已經喝了熱水嗆暈了。這樣做的好處是螃蟹只是暈了過去，任你擺布不會再夾你的手指了，並且也不會影響螃蟹的鮮美。然後再按清洗步驟過行。

1、如果你是蒸了吃也不用捆綁螃蟹。將螃蟹肚子朝上放入蒸鍋中就行。但我個人認為蒸的螃蟹吃起來蟹肉偏干不鮮美並有些腥味。

網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/

【精選推薦文章】

評選台東伴手禮推薦商品「釋迦 」是台東必買伴手禮之一

來台東旅遊不可錯過的，台東必買名產 「池上米、地瓜酥、洛神花」都在”購夠台東“網路商城皆買的到哦!

台東吃喝懶人包!台東名產推薦、台東名產伴手禮、台東團購美食，都在這裡”報吼你災”

2019票選台東必買 最佳節慶送禮、年節伴手禮,釋迦禮盒，小農禮盒深受國人的青睞!

大閘蟹要怎麼洗

文章導讀

甜醬是可以充當多種食物的調料的，加入甜醬的食物變的很酸酸甜甜，是可以促進我們的胃口，還有腸胃消化的，而且甜醬搭配麵條是很好的組合，比較出名就是甜面醬的做法。甜面醬是將麵粉調成糊狀，然後在加入甜醬進行攪拌均勻製作而成，大家可以來學習甜醬的製作方法，然後可以製作出多種美味的食物。

甜面醬怎麼做

主料：白糖20g、麵粉40g 輔料：油適量、鹽適量、水適量、味精適量、老抽適量

步驟 1、準備好原材料。 2、麵粉加水，調成糊狀。 3、加入白糖。 4、加入老抽，調勻。 5、鍋里倒入油。

6、在油沒熱的時候，將麵糊倒入，要迅速攪拌。 7、如果麵糊下鍋后結塊，立刻再添冷水進去。 8、期間一直要用鍋鏟挨着鍋底，不停的攪拌。直到麵糊變成略稠的醬。 9、按個人口味加入鹽。 10、關火加入味精。 11、等涼后，裝入保鮮盒保存。

如何調製好吃的甜面醬

優質甜面醬應呈黃褐色或紅褐色，有光澤，散發醬香及酯香氣。無酸、苦、焦及其他異味，黏稠適度，無雜質。保管中應注意清潔，防止高溫，忌沾生水，可用熟菜油攪勻，以防止生霉。保質期一般為3個月。

甜面醬是一種別具風味調味料，尤其在北方極為普遍。其實，在甜面醬的製作中，饅頭的製作是最初的一個程序，所以，如果有沒有銷售完的饅頭，可以用於製作甜面醬。甜面醬的主要原料為澱粉質原料，一般是麵粉，製作工藝和一般的醬品沒有太大區別，可概括如下： 原料—洗滌—浸漬—蒸煮—冷切—種曲—制曲—加鹽水—發酵—后熟—成品

制曲：甜面醬的製作和其他醬品製作最大的區別就是制曲有很大區別。甜面醬的制曲原料主要採用麵粉，

其具體過程是：原料麵粉取其量的2/3，加水與酵母和成麵糰，在28℃~30℃時進行發酵，待麵糰發酵后添加其餘1/3量的麵粉，進行第二次和面，過3-4小時后，將麵糰切成小塊，放入蒸籠中蒸熟。然後取出放涼，並撕成碎塊，放入曲床;並均勻播種米麴黴，這樣就可以製得面曲，也可以叫饅頭曲。實際上，上述的主要工序就是用二次發酵法製作饅頭，所以銷售不完的饅頭完全可以用來製作饅頭曲。

甜面醬的配比如下：饅頭曲100kg，14oBe鹽水100kg。將饅頭曲放入發酵池內，剷平壓實;然後使其自然升溫到45-50℃，再加入55-70℃14oBe的熱鹽水。鹽水用量為麵粉的50%左右，並混合均勻。面層加再製鹽鋪滿，進行發酵，發酵期間品溫保持在53-55℃，時間約為7天左右。如品溫過底，可用夾層蒸汽加熱進行調節品溫。待發酵醬醅成熟后，將其餘的50%鹽水加入。再通過壓縮空氣進行翻拌，使其均勻一致，即為成品。

製作甜面醬的關鍵是饅頭曲的製備，這需要對米麴黴的生長特性有深入的了解，尤其是制曲過程中的通風量和曲層溫度的控制最為重要。

小貼士 1、麵糊一定要調的非常稀，否則一下鍋後會整體結塊，結塊后不要慌張，要立刻加入水，慢慢稀釋。 2、這個醬的味道，取決於用什麼味道的老抽。 3、醬里有結塊是正常的，自家手工做的，不可能像外面賣的那麼細滑。

網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/

【精選推薦文章】

想知道台東名產人氣商品是什麼?想知道更多台東知名伴手禮有哪些?

全國票選五大台東必買、台東伴手禮最佳商品哪裡買的到?

台東團購美食、台東必買名產首選都在”購夠台東”

台東人氣名產、台東人氣伴手禮,熱門獨家商品，現貨供應中

甜醬怎麼做

文章導讀

女性在孕期是要特別注意自己的飲食問題的，首先每天的早餐都是需要吃的，而且每天可以選擇少吃多餐的做法補充營養物質。孕初期是應該要適當的補充恭弘=恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘 恭弘酸的，而孕中期是需要補充多一點鈣元素以及蛋白質的，主要是為了胎兒的骨骼發育，而且要遠離高熱量的食物以及油膩辛辣的食物。

孕期飲食食譜一日三餐

1、早餐：遠離“高GI”碳水化合物

想要一整天都保持在最佳狀態，早餐就最為重要。如果你習慣於只吃兩片白麵包就打發，那就有可能很快感覺到疲勞了。

因為精緻白麵包或土司等碳水化合物，就是所謂“高GI”食物，會使血糖迅速升高，隨之人體將釋放大量的胰島素，又令血糖急速下降，從而讓人產生疲倦感。

讓你充滿活力的早餐：富含纖維的全麥類食物，並搭配質量好的蛋白質類食物，例如牛奶、蛋類，澱粉和蛋白質的攝取比例最好是1:1，以及幾片黃瓜或西紅柿，配上1杯牛奶或果汁。這些食物含有豐富的維生素B，能持續提供充沛活力。

2、午餐：營養元氣飲食

中餐：控制澱粉類食物攝入量午飯過後，常常覺得昏昏欲睡，其實，這往往可能是食物惹的禍。如果午餐中吃了大量米飯或馬鈴薯等澱粉食物，同樣也會造成血糖迅速上升的危險，從而產生睏倦感

同時應該多吃些蔬菜水果：午餐中的澱粉類食物不要吃太多，還應該多吃些蔬菜水果補充維生素，有助於分解早餐所剩餘的糖類及氨基酸，從而提供能量。一個小竅門是：吃點大蒜或者洋蔥，就能提神。因為其所含硫化丙烯，具有清醒提神的功效。辣椒也能讓交感神經興奮，起到提神醒腦的作用。

3、晚餐：愈簡單愈好

晚餐千萬不要吃太多，因為一頓豐盛、油膩的晚餐會延長消化時間，導致夜裡依然興奮，從而影響睡眠質量。

另外，還需要特別避開的食物：含咖啡因的飲料或食物會刺激神經系統，減少褪黑激素的分泌，而這是一種腦部松果體分泌的荷爾蒙，具有催眠作用;酒精，會讓睡眠狀況很難進入深睡期;產氣食物，如豆類、洋蔥等，肚子脹滿了氣，令人不舒服也睡不着;還有辛辣的食物，會造成胃灼熱及消化不良等，干擾睡眠。

孕媽一日三餐的注意事項

1、絕對禁止飲酒吸煙。

2、盡量少食刺激性食物，如辣椒、濃茶、咖啡等。

3、少食多餐，以避免胃太空或太飽。孕婦不必拘泥於一日三餐的固定模式，有胃口時就吃。

4、增加含鈣乳製品或食品的攝入，並多曬太陽，還可服用鈣片。

5、控制食鹽用量。不宜多吃過咸、過甜及過於油膩的食物尤其對於下肢浮腫的孕婦，更要注意菜不要太咸，多食一些利水的食物。

6、孕期血容量猛增30%，需要700毫克鐵來製造紅血球，是平時的三四倍，宜多吃瘦肉、禽、魚等動物性食物，每周吃二三次豬肝，必要時可服用鐵劑，避免貧血，但不宜飲茶。

7、注意合理的營養搭配，平衡膳食。孕婦的飲食必需富含各種營養素，營養合理搭配，既無不足，也不會過剩。營養不良會導致胎兒發育遲緩或流產，營養過剩也可能導致胎兒巨大及各種併發症，造成難產。合理的營養應當使飲食在質和量上都能滿足孕產需要。同時注意飲食的多樣化，做到粗細搭配，葷素搭配，既不偏食，也不挑食。

經過以上內容的介紹，相信大家對孕婦的一日三餐有一定的了解，孕婦的飲食一定要注意飲食均衡，避免吃到一些對胎兒有影響的食物，在搭配上，要注意營養成分的協調，孕婦也要保持好心情，不要挑食，也不要專挑某種食物。

網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/

【精選推薦文章】

評選台東伴手禮推薦商品「釋迦 」是台東必買伴手禮之一

來台東旅遊不可錯過的，台東必買名產 「池上米、地瓜酥、洛神花」都在”購夠台東“網路商城皆買的到哦!

台東吃喝懶人包!台東名產推薦、台東名產伴手禮、台東團購美食，都在這裡”報吼你災”

2019票選台東必買 最佳節慶送禮、年節伴手禮,釋迦禮盒，小農禮盒深受國人的青睞!

孕期飲食食譜

文章導讀

大閘蟹這種食材一般我們去市場購買都是活的，只有購買新鮮的大閘蟹味道才是最好的，而我們購買回來的大閘蟹太多，我們可以將大閘蟹放進水盆裏面養活，並且在桶里進行打氧氣，可以避免大閘蟹死亡，一般是可以養活5天左右的時間，然後在這段時間內在將剩餘的大閘蟹食用就可以了，死亡的大閘蟹會出現變質的。

1、冷藏保存

平時購買到新鮮大閘蟹可以冷藏保存，最好的保存方法就是把大閘蟹的腳全部綁起來，然後外面用濕毛巾包好，再把它放入到冰箱的冷藏室，這樣可以讓大閘蟹保持3到5天不變質，而且多數大閘蟹在三天以內不會死亡。

2、用盆保存

平時用盤子給大閘蟹創造一個類似於它生存環境的保存環境，能讓大閘蟹保存很長時間的新鮮，在保存的時候，可以在盆里放上濕乎乎的水草和柔軟的菜恭弘=恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘 恭弘，，再把新鮮大閘蟹的腳綁好，直接放入盆中，上面蓋上水草，這樣既能讓她吸收的氧氣，又能減少對體能的消耗，能讓它保存的時間更長久，而且保鮮效果特別好。

3、增氧保存

想讓購買的大閘蟹保持新鮮，讓它保持生命力旺盛，最好的方法就是把它放在比較深的桶中，然後放入清水，再把增氧設備接通電源，向水中充氧，這樣能保證大閘蟹可以吸收到充足的氧氣，能讓它們不會因缺氧死亡，不過在保存期間，應該每天檢查大閘蟹，把那些活力不足的大閘蟹及時取出食用。

4、蒸熟后保存

如果感覺家裡沒有條件儲存新鮮的大閘蟹，則可以把它清洗乾淨以後入鍋蒸熟再進行保存，保存時可以用保鮮膜把蒸好的大閘蟹剝起來，存入冰箱冷藏室，這樣能讓它保存2到3天不變質，但再取出食用時，需要再經過高溫蒸制才能食用。

網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/

【精選推薦文章】

想知道台東名產人氣商品是什麼?想知道更多台東知名伴手禮有哪些?

全國票選五大台東必買、台東伴手禮最佳商品哪裡買的到?

台東團購美食、台東必買名產首選都在”購夠台東”

台東人氣名產、台東人氣伴手禮,熱門獨家商品，現貨供應中

大閘蟹存放方法

文章導讀

咸鴨蛋是我們在生活中食用比較多的腌制食品，這種食品腌制的時間一般是1個星期左右，可以將鴨蛋埋在紅土中進行腌制，但是腌制出來的咸鴨蛋太咸了，可能很多人都不知道如何去解決，其實很簡單，鴨蛋太咸，我們可以浸泡或者水煮的方法進行緩解，而且可以用咸鴨蛋要炒菜降低鹹度。

咸鴨蛋太咸了怎麼辦

一、浸泡或水煮法

1、取出已經很咸很鹹的咸鴨蛋，洗掉表面的鹽，然後放入清水中浸泡幾個小時，時長視咸鴨蛋以及你想要的鹹度來定，然後用清水煮熟吃，這樣咸鴨蛋就不會太咸了。

2、用淡鹽水泡4個小時，再用清水煮，鹹味會變淡。一定要淡鹽水，白水不行。

3、用溫水浸泡，一天一換水，一周左右就會變淡。

4、熟的咸鴨蛋，也可以去掉皮，再用水煮十分鐘，味道會變淡。

二、用作菜肴伴侶

1、咸鴨蛋白切碎,加嫩豆腐搗碎,加蔥末,香油,雞精拌勻，做成清口的小菜。

2、將生咸鴨蛋1個磕入碗內，加入鮮雞蛋,2個，用筷子將蛋黃挾碎，然後將蛋液打散，並加入適當冷水攪勻，再放入蔥花、味精、香油(或豬油)，入鍋用急火蒸10分鐘，取出即成一碗可口的鮮蛋羹。

3、鹹蛋黃用鍋鏟壓扁、與小芥菜、肉片和鹹蛋清做湯，湯不用加太多鹽，味道也好喝。此菜湯清淡去火，味道獨特，又簡單易行。

4、咸鴨蛋切碎了,炒小南瓜。熟鹹蛋，剝去蛋白，讓它們哪兒涼快哪兒待着，留下蛋黃備着。 現在應季的新鮮南瓜(綠皮黃白瓤)削去皮，切成薄片。 熱鍋，溫油，中火，油要稍多，下鹹蛋黃炒散，成粉狀後下南瓜片，不斷翻炒，嫩南瓜比較輕易智慧熟，看成色都知道，最後起鍋即可。5、煮熟了的鴨蛋如果太咸了可以放在電飯煲力和米飯一起蒸，味道會變淡。

6、把咸鴨蛋和一些青椒碎放在一起炒，味道也會變淡的。

7、腌製得鹽味過重的咸鴨蛋，鹹蛋黃都特別有味道，是很多菜肴的好伴侶。如用鹹蛋黃製成的鍋巴鹹蛋黃、茄子鹹蛋黃、鹹蛋黃壽司都是飯館里的佼佼者。

腌鴨蛋放多少鹽合適

蛋和鹽的比例一般是10:1。

腌咸鴨蛋放鹽量很難掌握，放的鹽過少，鴨蛋不好吃而且還容易壞，放的鹽太多吃起來特別咸不健康，所以，在放鹽的時候可以嘗一下。腌鴨蛋用的水是是熬成的，在水燒開之後放鹽，一次不要放太多，邊放邊嘗，當放的鹽達到一定程度，鹽就不會融化了，這說明鹽水已經飽和了，飽和的鹽水不會特別咸，用來腌咸鴨蛋剛剛好。把水晾涼，沉澱到下面的鹽倒掉，就可以用來腌咸鴨蛋了。

網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/

【精選推薦文章】

評選台東伴手禮推薦商品「釋迦 」是台東必買伴手禮之一

來台東旅遊不可錯過的，台東必買名產 「池上米、地瓜酥、洛神花」都在”購夠台東“網路商城皆買的到哦!

台東吃喝懶人包!台東名產推薦、台東名產伴手禮、台東團購美食，都在這裡”報吼你災”

2019票選台東必買 最佳節慶送禮、年節伴手禮,釋迦禮盒，小農禮盒深受國人的青睞!

鴨蛋咸了怎麼辦

文章導讀

每一個孕婦經歷了生產之後都是需要坐月子的，坐月子是女性身體恢復的一個階段，這個階段是需要女性多注意休息，避免吹風，關鍵是需要補充營養物質促進身體的恢復。產婦在月子期間，還需要哺乳，所以可以吃一些花生豬蹄湯以及黃芪燉雞湯，這些食物可以促進身體恢復，還可以促進乳汁的分泌。

1、花生豬蹄湯

原料：豬蹄2個，花生150g，鹽、味精適量。

做法：將豬蹄除去蹄甲和毛后，洗凈，和花生一起放入燉鍋中，加水適量，小火燉熟，加食鹽、味精調味即可食用。

2、黃芪燉雞湯

原料：黃芪50g，枸杞15g，紅棗10顆，母雞1隻，蔥1棵，生薑2片，鹽、米酒適量。

作法：黃芪入濾袋內，母雞洗凈，氽燙、沖涼、切塊，蔥切段備用。以上加入清水，小火燉燜1小時后加鹽、米酒即可食用。

3、豬蹄通草湯

原料：豬蹄2隻，通草6g，蔥白3根。

做法：將以上3味共同加水煮湯。

4、棗杞姜雞湯

原料：生薑三片，紅棗15個，老母雞一隻，枸杞子適量。

做法：將老母雞宰殺后處理后洗乾淨備用。把紅棗，枸杞子，生薑都放在雞肚子中，加水煮熟就可以食用了。有補血的功效，適用於產後貧血的產婦。

5、蓮子燉豬肚

原料：豬肚，蓮子去心，油，鹽，姜，蔥等各適量。

做法：將水發蓮子裝入洗乾淨的豬肚內，用線縫合放在盤內，將盛豬肚的盤收入鍋內，隔水燉熟，然後將豬肚切塊，用油，生薑，蔥翻炒即可食用。

網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/

【精選推薦文章】

想知道台東名產人氣商品是什麼?想知道更多台東知名伴手禮有哪些?

全國票選五大台東必買、台東伴手禮最佳商品哪裡買的到?

台東團購美食、台東必買名產首選都在”購夠台東”

台東人氣名產、台東人氣伴手禮,熱門獨家商品，現貨供應中

坐月子湯譜

文章導讀

鮮貝這種食材的製作方法是比較多的，有芙蓉鮮貝、鮮貝炒蛋以及韭菜炒鮮貝等，我們可以選擇一兩種自己喜歡吃的做法，然後去學習它的製作。比如我們製作芙蓉鮮貝，我們需要將鮮貝清洗乾淨，然後將蛋液裹上鮮貝進行炸熟，在加入澱粉液進行翻炒，再加入調料就可以出鍋食用了。

芙蓉鮮貝的做法

材料：鮮貝200克，豌豆15克，香菇(鮮)10克，雞蛋清50克，澱粉(玉米)21克。

調料：鹽2克,味精1克,黃酒2克,花椒1克,豬油(煉製)75克,香油3克,大蔥10克,姜5克。

做法：

1、將鮮貝洗凈控凈水;

2、澱粉(1)放碗內加水調出濕澱粉(3克)備用;

3、冬菇切成小丁;

4、將雞蛋抽打成蛋泡糊，加上干澱粉和勻;

5、勺內放入豬油，燒至四成熱時，將鮮貝掛上一層蛋泡糊放入油，半滑半炸至熟倒出;

6、勺內放入底油燒熱，把蔥、姜塊放里炸出香氣來，添雞湯150克;

7、去掉蔥姜塊，加精鹽、黃酒、味精、豌豆、香菇，燒開后將滑好的鮮貝放里，再燒開;

8、用濕澱粉勾芡，淋入香油，裝盤即成。

芙蓉鮮貝的製作小貼士：

因鮮貝製作過程中需要烹炸，所以要備豬油1000克，實耗約75克。

韭菜炒鮮貝的做法一：

菜品口味：香辣

食材：韭菜、鮮貝

調料：油，鹽，紅椒

做法：

1、將韭菜洗凈瀝干水份切成段。

2、鮮貝解凍去除泥腸等臟物，用水洗后瀝干。

3、鍋內倒油後放入紅椒爆香。

4、倒入洗凈的鮮貝翻炒。

5、鮮貝炒至八成熟后倒入韭菜快炒。

6、韭菜炒熟后加少許食鹽調味出鍋。

韭菜炒鮮貝的做法二：

菜品口味：咸鮮

食材：韭菜、鮮貝

調料：花生油、鹽、料酒

做法：

1、將鮮貝解凍後去除泥腸等臟物，水洗后清水加料酒浸泡一小時。

2、韭菜水洗瀝干，切成段。

3、花生油倒入鍋中燒一小會兒，放入鮮貝翻炒。

4、鮮貝炒至八成熟后倒入韭菜快炒。

5、韭菜炒熟后加少許食鹽調味出鍋。

烹飪小貼士

1、韭菜易熟所以炒的時候和大火快炒，炒的時間不用太長，否則口感易老。

2、鮮貝本身極富鮮味，烹制時不要再加味精，也不宜多放鹽，以免鮮味反失。

3、韭菜含水量比較大所以炒的過程不用加水。

4、因為韭菜和蔥同屬一科，炒這道菜不用放蔥。

鮮貝炒蛋

材料：蔥、雞蛋、鮮貝、適量油、適量鹽

1、鮮貝瀝干水分，用手撕成小塊兒，加鹽。

2、雞蛋打散。

3、蔥切蔥花。

4、熱鍋冷油放入鮮貝炒香。

5、放入蔥花炒香。

6、倒入蛋液。

7、炒散，加鹽調味即可。

烹調小貼士：

鮮貝不要炒太久，會縮的很厲害。

網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/

【精選推薦文章】

評選台東伴手禮推薦商品「釋迦 」是台東必買伴手禮之一

來台東旅遊不可錯過的，台東必買名產 「池上米、地瓜酥、洛神花」都在”購夠台東“網路商城皆買的到哦!

台東吃喝懶人包!台東名產推薦、台東名產伴手禮、台東團購美食，都在這裡”報吼你災”

2019票選台東必買 最佳節慶送禮、年節伴手禮,釋迦禮盒，小農禮盒深受國人的青睞!

鮮貝怎麼做

文章導讀

雞胸肉可以用於製作多種美味的食物，比如木耳炒雞胸肉或者洋蔥炒雞胸肉等，還可以用雞胸肉製作炸雞排等，所以大家可以學習多幾種雞胸肉的做法，然後做出自己喜歡吃的雞胸肉。雞胸肉是比較柴的，我們應該要知道如何去處理它，可以讓雞胸肉吃起來口感比較好，比如我們注意翻炒的時間。

1木耳

材料：雞胸肉85g、黑木耳85g、大蒜1瓣、蛋(只取蛋白)1顆、小辣椒1根、醬油膏1茶匙

做法： 1、蛋白+雞胸肉拌拌備用(放置15分鐘)，洗凈辣椒蒜頭木耳切好備用; 2、熱油鍋放入蒜頭爆香; 3、蛋白液倒掉后將雞胸肉入鍋拌炒上鍋蓋，呈現半熟，再放入木耳拌炒; 4、再加入1茶匙醬油膏+辣椒拌炒后即可上桌(辣椒炒越久越辣自已斟酌)。

2 洋蔥

材料：清雞胸肉1塊、洋蔥0.5個、鹽適量、油少量、胡椒粉適量

做法： 1、將雞胸肉抹上少許胡椒粉及鹽巴醃，然後切小塊進烤箱烤一下; 2、 洋蔥切絲備用; 3、接着熱鍋下少許油，小火炒洋蔥絲炒至略呈透明，就可把烤過的雞胸肉塊一同拌炒; 4、試過鹹淡后覺得不夠鹹的話，再加鹽巴調味即可。

3 毛豆

材料：雞胸肉195克、毛豆肉225克、料酒適量、生抽適量、鹽適量、澱粉適量、豆瓣醬適量、白糖適量

做法： 1、雞胸肉清洗切成丁，毛豆肉淘洗備用; 2、在切成丁的雞胸肉中加適量的料酒、生抽、鹽、澱粉，抓勻，腌製片刻; 3、將淘洗好的毛豆肉下入清水鍋中焯開至熟，撈出; 4、燒鍋倒油燒熱，下入腌制過的雞胸肉翻炒翻炒; 5、然後，合入焯好的毛豆肉翻炒一下; 6、最後，加適量的豆瓣醬、白糖，調味炒勻即成。

網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/

【精選推薦文章】

想知道台東名產人氣商品是什麼?想知道更多台東知名伴手禮有哪些?

全國票選五大台東必買、台東伴手禮最佳商品哪裡買的到?

台東團購美食、台東必買名產首選都在”購夠台東”

台東人氣名產、台東人氣伴手禮,熱門獨家商品，現貨供應中

雞胸肉炒什麼

文章導讀

煉奶是一種牛奶製品，這種東西是比較甜的，糖分含量很高，孕婦是可以吃的，但是不能吃太多，以免出現妊娠高血糖的情況。煉奶是用於搭配龜苓膏、炸饅頭以及咖啡的主要調料，可以增加食物的甜味，但是煉奶是一種高濃度的牛奶製品，營養物質沒有牛奶高，所以孕婦最好還是喝牛奶比較好。

孕婦能吃煉乳嗎

想要了解煉乳到底適不適合孕婦這個問題的答案，我們必須深入了解煉乳，我們要掌握煉乳的營養成分以及功效和作用才行。

煉乳是一種牛奶製品，用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮製成的飲料，它的特點是可貯存較長時間。煉乳是“濃縮奶”的一種，是將鮮乳經真空濃縮或其他方法除去大部分的水分，濃縮至原體積25%～40%左右的乳製品，再加入40%的蔗糖裝罐製成的。

煉乳加工時由於所用的原料和添加的輔料不同，可以分為加糖煉乳(甜煉乳)、淡煉乳、脫脂煉乳、半脫脂煉乳、花色煉乳、強化煉乳和調製煉乳等。中國以前主要生產全脂甜煉乳和淡煉乳。近年來，隨着中國奶業的發展，煉乳已退出乳製品的大眾消費市場。但是，為了滿足不同消費者對鮮奶的濃度、風味以及營養等方面的特殊要求，採用適當的濃縮技術將鮮奶適度濃縮(閃蒸)而生產的“濃縮奶”仍將有一定的市場。

煉乳中的碳水化合物和抗壞血酸(維生素C)比奶粉多，其他成分，如蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A等，皆比奶粉少。

煉乳是一種牛奶製品，是將鮮牛奶蒸發至原容量的2/5，再加入40%的蔗糖裝罐製成的。有人受“凡是濃縮的都是精華”的影響，便以煉乳代替牛奶給孩子喝。這樣做顯然是不對的。煉乳太甜，必須加5～8倍的水來稀釋。但當甜味符合要求時，往往蛋白質和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降了一半，如果餵食嬰幼兒當然不能滿足他們生長發育的需要，還會造成他們體重不增、面色蒼白、容易生病等。如果在煉乳中加入水，使蛋白質和脂肪的濃度接近新鮮牛奶，那麼糖的含量又會偏高，用這樣的“奶”喂孩子，也容易引起小兒腹瀉。此外，如果孩子習慣了過甜的口味，會給以後添加輔食帶來困難。

上文我們介紹了什麼是煉乳，我們知道煉乳是濃縮奶，很多孕婦及家屬一定認為濃縮的肯定是精華，所以給提供了很多煉乳食用，其實我們應該知道煉乳含有的糖分過多，所以孕婦其實不能吃太多的煉乳。

網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/

【精選推薦文章】

評選台東伴手禮推薦商品「釋迦 」是台東必買伴手禮之一

來台東旅遊不可錯過的，台東必買名產 「池上米、地瓜酥、洛神花」都在”購夠台東“網路商城皆買的到哦!

台東吃喝懶人包!台東名產推薦、台東名產伴手禮、台東團購美食，都在這裡”報吼你災”

2019票選台東必買 最佳節慶送禮、年節伴手禮,釋迦禮盒，小農禮盒深受國人的青睞!

孕婦可以吃煉奶嗎

對話賽門鐵克：5G時代信息安全威脅陡增，將推行平台式防禦

2019-05-27 17:25    原創 　作者: 曾石　編輯:
0購買

【IT168訪談】隨着5G時代的腳步聲漸進，網絡安全這個老生常談的話題似乎進入到了新的階段。數據是天使，也是魔鬼，5G時代將會為我們帶來重大的機遇，但是隨着海量數據的湧入，風險也在不斷擴大。

近日，賽門鐵克在上海召開了一場媒體訪談活動，IT168受邀前往參加，並在現場與賽門鐵克公司華東及華南區技術經理王景普、賽門鐵克公司大中華區首席運營官羅少輝進行了一場有關網絡安全的對話，探討了包括5G網絡下的互聯網安全、網絡隱私管理、行業數據泄露事件等在內的一系列問題。

王景普

羅少輝

　　以下為採訪實錄，部分內容經過潤色與精簡：

　Q：去年的時候發生過幾次大型酒店集團數據泄露的事情,其中包括萬豪、華住等國內外酒店集團，而且影響比較大。能不能介紹一下這件事情為什麼會發生在酒店這一行業?酒店在信息保護這方面存在哪些弱點?

王景普：賽門鐵克曾發布過一個關於酒店行業的網絡安全研究報告，對於這些酒店為什麼會出現這種事件也進行了分析。第一，酒店的人流動性很大，且集中了大量的公民信息，黑客對這些信息很感興趣。第二，就是黑客們對和支付相關的行為很感興趣，他們可以去黑市上兜售這些信息，一個信用卡的相關信息可以包括名字、信用卡后四位、以及校驗碼等等，一旦這些信息的數量足夠龐大，黑客們便可以藉此獲得很好的收益，所以出於這這兩點，黑客們盯上了酒店這個行業。

其實不光酒店行業，很多行業都是這樣，為了業務快速上線並帶來營收，他們選擇先上線產品，安全問題以後再說，這導致中間有一個很容易讓黑客利用的時間差。網絡安全沒有得到保障之前，你就已經被黑客盯上併入侵了，這確實是很普遍的現狀，不光酒店行業，大家都比較看重業務。

　Q：全球對於數據的東西有個爭議，比如說人臉識別現在已經有國家和地區認為是侵犯人隱私的東西，甚至這個行為被禁止，實際上作為賽門鐵克這種網絡安全公司來說，如何看待數據時代這種變化以及政策的變動?

　　羅少輝：首先，數據是非常重要的，從國內外的網絡安全法出台以後，大家對於在整個數據庫里，如何平衡一些敏感的數據，比如關於身份的數據這些有一個重新的思考。在過去一年裡，我們在資料信息防泄露的相關運用增長點非常突出，也贏得了很多的客戶。其次，我們已經準備了許多相關的方案，希望在今年內可以確保這些相關的防禦項目馬上上線。

　　Q：就我們個人的體驗來說，現在針對個人的網絡攻擊似乎變少了，網絡攻擊事件變得距離普通用戶比較遠了，實際上是這樣么?

　　王景普：從整個安全態勢來講，其實針對於消費者個人和針對於企業這兩塊，縱向來比較的話比以前更嚴峻了，像您剛才說的，對於個人來講感覺好像不是那麼深，但是實際上在前年WannaCry勒索病毒爆發的時候大家還是有明顯感覺的。如今，黑客希望攻擊你之後可以獲得利益。比如我讓你的電腦中了挖礦病毒，你的電腦幫我挖礦，我就有利益，或者你在做在線的網銀或者用手機APP支付，我把你的設備黑了可以拿到你的賬號把錢偷走，他們在做這些事情，而不再把你的系統破壞。其實在智能終端興起之後，它帶來的安全隱患又上升了一個級別，比傳統的方式更危險，更為嚴重了。

羅少輝：我補充一下，勒索軟件方面的攻擊，在2016年，大概是有70%針對消費者，30%針對企業，然後慢慢的從過去幾年開始。比如，2018年我們看到其實是反過來的，針對消費者只有20%，針對企業有80%。

　Q：5G離我們越來越近了，5G未來如果普及下來，對網絡安全有什麼樣的挑戰?

　　羅少輝：對於5G而言，其實不光是手機，很多的東西都能互相鏈接。所有現在我們講的IOT相關的，甚至是冰箱等一些要插電的家用電器都能聯網。這帶來的隱患其實非常非常大，因為這意味着黑客能入侵你家裡的一些網絡，對你的生活信息了如指掌。關於5G環境下的網絡安全保障，這在業界還是一個正在探討的問題。

王景普：我補充一下，其實在家裡如果以後我們所有的東西都可以直接上5G的話，它已經改變了傳統的模式。因為它是高度移動化的，都是單點直接上網，不再有集中控制點可以集中保護或者集中控制，難度就在這裏。

　Q：我們現在的技術形態實際上已經發生了非常巨大的變化，已經不只是PC和手機，已經進入到物聯網、車聯網和智能製造的時代，在工業化的安全領域，我想了解一下我們的方案，在新時代新技術特點下我們的安全措施有什麼新的特點?有什麼應對的策略?

　　羅少輝：傳統來講，有很多製造業廠商都是有一個獨立的網絡，所以它的運維和跟傳統辦公網絡是隔離的。我們一般在談的網絡安全都是以傳統的辦公網為主，整個生產線網絡過去一般是比較封閉的，但是隨着数字化轉型，工業4.0的發展，邊界也越來越模糊，包括很多這種所謂的生產線網絡要不斷的開放，開放以後隱患也就不斷增大。過去其實賽門鐵克團隊跟很多做生產線相關的領導談過，怎麼確保他們做智慧製造和工業4.0的同時保證他們的網絡安全，去思考到底怎麼去保護基層網絡，相關設備，以及如何加強相關聯線人員的訪問態度都是很重要的議題。

　Q：據了解，賽門鐵克推出的ICD集成式網絡防禦平台，有很多的合作夥伴，可以介紹一下這個平台嗎?賽門鐵克在這麼多合作夥伴中間扮演了什麼樣的角色?

　　王景普：總體來講其實有一點很重要，以往廣大企業做安全就是這裡有問題買個東西，那裡有問題買個東西，最後一個一個點，這些點之間可能是不同的廠家，他們沒有串起來，那就沒辦法做到聯防，一個點發現了威脅我沒辦法及時告知所有的點，做不到每個點都具備防護。賽門鐵克很多的產品在企業安全各個領域里可以布很多的點，當然不是全部，當我們看到用戶有這種強烈的需求，且原來的方式滿足不了他，我們便會提供這種方式，一個是我們自己產品之間可以做聯防聯動，然後跟其他廠商的產品也實現聯防聯動，你聯防聯動最終實現的是你數據的共享還有自動化，這個就是讓企業的安全防護再提升一個級別。

, ,
網站內容來源http://safe.it168.com/

【精選推薦文章】

自行創業 缺乏曝光? 下一步”網站設計“幫您第一時間規劃公司的門面形象

網頁設計一頭霧水??該從何著手呢? 找到專業技術的網頁設計公司，幫您輕鬆架站!

評比前十大台北網頁設計、台北網站設計公司知名案例作品心得分享

台北網頁設計公司這麼多，該如何挑選?? 網頁設計報價省錢懶人包”嚨底家”

對話賽門鐵克：5G時代信息安全威脅陡增，將推行平台式防禦