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台東名產推薦廣東新聞網廣州10月19日電 (李潔)“2012年堪稱葡萄酒的黃金年份，今年的各個因素都恰到好處”，來自Cain酒廠的總經理ChristopherHowell表達瞭加州葡萄園主的共同心聲。不僅加州如此，美國俄勒岡、華盛頓和紐約的釀酒師也在為今年的好收成歡欣鼓舞。而這對進口美國葡萄酒的中國貿易商無疑是個好消息。

　　筆者近日從有關方面瞭解到，近年來，以美國、澳大利亞、智台東伴手禮推薦利為代表的新世界葡萄酒正開始受到中國消費者的歡迎，近幾年的市場占有率正在逐步攀升。

　　來自加州餐酒協會的數據顯示，2011年美國葡萄酒出口額達14億美元，較2010年增長近22%，其中對中國市場出口額增長42%。

　　當前，中國葡萄酒市場日趨成熟，葡萄酒銷量逐年攀升，葡萄酒消費保持著25%—30%的年增長幅度。基於中國高端葡萄酒市場的蓬勃發展和發展潛力台東人氣名產，國外葡萄酒品牌大舉進軍國內，目前中國葡萄酒市場進口葡萄酒份額在25%左右，以高端葡萄酒為主。

　　加州葡萄酒協會認為，美國葡萄酒酒精度高但是口感柔和，容易入口，中國人與美國人的口感偏好較接近，因此美國葡萄酒往往在口味上能俘獲中國消費者的心，獲得市場的認可。

　　作為新世界葡萄酒產區的代表，美國加州自然條件優良，陽光充足，土壤肥沃，這也造就瞭加州葡萄酒卓台東人氣伴手禮越的品質，同時機械化的種植、采摘、釀造，科學嚴密、環環相扣，從而避免瞭氣候、人為因素等造成葡萄酒品質的波動，確保瞭加州葡萄酒穩定如一的上乘品質。

　　得益於穩定的品質保障，近幾年美國葡萄酒在中國的成長非常迅猛，尤其是在華南華東的一線城市，受到越來越多的消費者尤其是高端群體的青睞。根據海關的數據顯示，2011年美國葡萄酒對中國的出口量大增28%，廣東進口量占據全國進口量台東名產伴手禮的30%。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-10/2012102241406.htm

台東知名伴手禮秋高氣爽的季節，最適合疾病防治，秋季養肺正當時，要把握有效方法。7個秋季養肺方法促進秋季養生。

益 肺——多喝水

秋季氣候幹燥，使人體大量丟失水分。要及時補足這些損失，每日至少要比其他季節多喝水500毫升以上，以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。還可直接將水“攝”入呼吸道，方法是將熱水倒入杯中，用鼻子對準杯口吸入，每次10分鐘，每日2～3次即可。

潤肺——重食療

蓮子、芡實、魚鰾、蜂蜜等有滋陰潤肺作用，冰糖銀耳湯、黃精秋梨湯、雪梨膏、百合蓮子湯、山藥蓮子湯、芡實山藥羹等也有養陰潤肺作用，不妨常食。

清肺——深購夠台東呼吸

適度的深呼吸動作有助於清肺。介紹兩種比較簡單有效的呼吸法，不妨一試，腹式呼吸法：伸開雙臂，盡量擴張胸部，然後用腹部帶動來呼吸，這種呼吸方式的目的是增加肺容量。縮唇呼吸法：快速吸滿一口氣，呼氣時像吹口哨一樣慢慢“吹”出，目的是讓空氣在肺裡停留的時間長一些，讓肺部氣體交換更充分，支氣管炎病人可常做。上述呼吸法最好每天早晚各練一組，每組次數可量力而行。

宣肺——笑一笑

中醫有“常笑宣肺”一說。對呼吸系統來說，大笑能使肺擴張，人在笑的同時，還會不自覺地進行深呼吸，清理呼吸道，使呼吸通暢。人在開懷大笑時，可吸收更多的氧氣進入身體，隨著流暢的血液釋迦 行遍全身，讓身體的每個細胞都能獲得充足的氧氣。

護肺——按摩操

按迎香穴，將兩手拇指外側相互摩擦，有熱感後，用拇指外側沿鼻梁、鼻翼兩側上下按摩60次左右，然後，按摩鼻翼兩側的迎香穴20次，每天早晚各做一至兩組。叩肺俞穴，每晚臨睡前端坐椅上，兩膝自然分開，雙手放在大腿上，頭正目閉，全身放松，意守丹田。吸氣於胸中，兩手握成空心拳，輕叩背部肺俞穴(位置在背後第三胸椎棘突下，左右旁開二指寬處)數十下，同時抬手用掌從兩側背部由下至上輕拍，持續約10分鐘。這種方法可以舒暢胸中之氣，有健肺養肺之功效。

凈肺——常咳嗽

隨著工業污染和台東好物 城市汽車排放量的增加，大氣污染也隨之加大。人體吸入空氣中的污染物後，輕者可引起支氣管、肺泡的炎癥，重者可引起中毒，甚至癌變。因此，秋日應註意經常開窗通風換氣，每日早晚應選擇空氣清新處主動咳嗽，清除呼吸道及肺部的污染物，減少肺部損害。

健肺——去登山

登山是立秋之後戶外運動的不錯選擇。登山能增強人體的呼吸和血液循環功能，使人的肺活量及心臟收縮力增大。此外，立秋後郊遊登山能使人吸收空氣中更多的負氧離子，對人的神經系統具有良好的營養和調節作用。有骨關節炎的患者不適宜進行此項運動。

因此，運用以上這些有效的秋季養肺方法，能幫你養肥潤肺，減少肺部疾病台東團購美食。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-10/2012102341446.htm

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高考、中考…..讓人頭痛，如何提高記憶力是傢長和孩子們都很關心的事。希望下面的內容對您有所幫助，能夠讓您的記憶力增強，不再為記不住而煩惱，不過平時的積累和新知識在短時間內的重復回憶對記住那些知識更重要。
　　1、花生
　　花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。
　　2、牛奶
　　牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
　　3、魚類
　　它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
　　4、雞蛋
　　大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。實驗證明，吃雞蛋的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙酰膽堿，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2隻雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦，提高記憶力大有好處。
　　5、小米
　　小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益於腦的保健。
　　6、味精
　　味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進智力發育，維持和改進大腦機能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由於味精會使腦內乙酰膽堿增加，因而對神經衰弱癥也有一定療效。
　　7、菠菜
　　菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由於菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
　　8、玉米
　　玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
　　9、黃花菜
　　人們常說，黃花菜是“忘憂草”，能“安神解鬱”。註意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以幹品和煮熟吃為好。
　　10、菠蘿
　　菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂傢、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。
　　11、辣椒
　　辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液循環。近年有人發現，辣椒的“辣”味還是刺激人體內追求事業成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
　　12、橘子
　　橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
　　如果要保持良好的記憶力，平時可多吃些富含膽堿的食物，如蛋黃、大豆、瘦肉、牛奶、魚、動物內臟(心、腦、肝、腎)及胡蘿卜汁、谷類等。雞蛋內含有豐富的卵磷脂，正常人每天需要膽堿0.5～1克，隻需吃一個雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人則每天須吃5～6個，但這種吃法不適宜膽固醇高的人。而膽固醇高的人可改吃含卵磷脂豐富的豆類、胡蘿卜等食物牛奶也含有豐富的磷脂，且容易消化，對兒童腦髓的發育也有積極的作用。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-3/201231732016.htm

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香蕉是人們喜愛的水果之一，歐洲人因它能解除憂鬱而稱它為“快樂水果”，而且香蕉還是女孩子們鐘愛的減肥佳果。香蕉又被稱為“智慧之果”，傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃瞭香蕉而獲得智慧。香蕉營養高、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時膳食纖維也多，是相當好的營養食品。
　　香蕉屬於熱帶水果，且熱量高，據分析每100克果肉的發熱量達378焦耳。在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營養價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克;此外，還含有多種微量元素和維生素。
　　總而言之，香蕉的營養價值很高，且涉及多個方面。其中香蕉所含的維生素A能促進生長，增強對疾病的抵抗力;硫胺素能促進食欲、助消化，保護神經系統。
　　香蕉全身上下都是寶
　　香蕉皮：
　　一.凈化水中的重金屬
　　香蕉皮可以吸附水中的重金屬污染物。
　　巴西聖保羅州大學的研究人員發現，切碎的香蕉皮可有效去除飲用水中有害的銅、鉛等重金屬。用香蕉皮制成的水凈化設備，即使連續使用11次，其吸附重金屬污染的特性依然顯著。研究人員認為，香蕉皮能在水質凈化領域發揮重要作用，因為同目前采用的凈化方法相比，這一方法不但環保低廉，而且耐用性更好。
　　二.輕松解酒
　　香蕉皮可以解酒。
　　解酒方：香蕉皮60克，煮水飲用，可清利頭目。
　　三.治療皮膚瘙癢癥
　　香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數日，即可奏效。
　　四.治口腔潰瘍
　　香蕉皮曬幹後，加上火炭母，一起煲水，加適量紅糖調味，喝瞭可以治療口腔發炎、潰瘍，另外還有通便的作用。
　　五.讓肌膚潤滑光亮
　　肌膚幹燥，可用香蕉皮的內側貼在臉上，晾10分鐘左右，再用清水洗凈，可使肌膚變得滋潤光滑。
　　香蕉果肉：
　　一.降血壓
　　香蕉含鉀量豐富，可提供較多的能降低血壓的鉀離子，抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用，從而平衡鈉的不良作用，進細胞及組織生長。營養師說，多吃香蕉，可降低血壓，預防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。
　　二.利消化，助減肥
　　香蕉，具有立即性、且能長時間保持能量，成為最適合當早餐的食品。此外，因為香蕉是低卡路裡的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心的盡情食用。
　　三.潤腸通便
　　香蕉含有豐富的淀粉質，且味甘性寒，最適合燥熱人士享用，有助於清熱潤腸，促進腸胃蠕動，可治療便秘。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉，但脾虛泄瀉者卻不宜。身體燥熱者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可選吃大蕉(通便力更強)、皇帝蕉等其他品種。
　　四. “快樂食品”
　　最有趣的莫過於德國研究人員表示，用香蕉可治抑鬱和情緒不安，因它能促進大腦分泌內啡峎化學物質。這主要由於香蕉在人體內能幫助大腦制造一種化學成分——血清素，這種物質能刺激神經系統，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號，甚至還有鎮痛的效應。因此，香蕉又被稱為“快樂食品”。
　　五款香蕉養生餐
　　一.香甜香蕉粥
　　原料：新鮮香蕉250g，冰糖、粳米各100g。
　　做法：
　　1.香蕉去皮，切成瞭狀;
　　2.粳米淘洗幹凈，以清水浸泡120分鐘後撈出瀝幹;
　　3.將鍋放火上，倒入1000ml清水，加入粳米，用旺火煮沸，再加入香蕉丁、冰糖，改用小火熬30分鐘即成。
　　養生功效：養胃止渴、滑腸通便、潤肺止咳。
　　二.玉米須西瓜香蕉湯
　　原料：西瓜200克，香蕉300克，玉米須10克
　　做法：
　　1.將玉米須洗凈;
　　2. 香蕉去皮切塊;
　　3.西瓜取瓤去籽切塊;
　　4.將玉米須、西瓜瓤和香蕉塊一同放入砂鍋裡;
　　5.加適量清水煎20分鐘即可。
　　養生功效：滋陰潤腸、利尿止血。
　　三.冰糖燉香蕉
　　原料：香蕉300克，冰糖20克
　　做法：
　　將香蕉去皮，加冰糖適量，隔水蒸。
　　養生功效：清熱潤燥，解毒滑腸，補中和胃。
　　四.香蕉百合銀耳羹
　　原料：銀耳(幹)15克，百合100克，香蕉400克，枸杞子5克，冰糖60克
　　做法：
　　1.銀耳用溫水泡2小時，揀去黃蒂及雜質，撕成小朵;
　　2.放瓷碗中，入蒸籠蒸半小時後取出;
　　3.鮮百合掰開，洗凈，去老蒂;
　　4.香蕉去皮，切成小片;
　　5.枸杞洗凈，用溫水泡軟;
　　6.將銀耳、百合、香蕉片、枸杞放入燉鍋內，加冰糖調勻，入蒸籠蒸半個小時即可。
　　養生功效：調肺養生，清熱去火。
　　五.香蕉炒蝦仁
　　原料：香蕉400克，蝦仁100克，雞蛋50克
　　做法：
　　1.將蔥、薑分別去皮、洗凈，蔥切成段，薑切成末，備用;將香蕉去皮切成三角形丁粒，沾上淀粉、蛋清炸透備用。
　　2.蝦仁吸幹水分，加料酒拌勻略醃，再加淀粉抓勻備用。
　　3.炒鍋下植物油，爆香薑、蔥，投入香蕉粒、蝦仁略炒，用其餘調料加淀粉打芡，炒勻上碟。
　　養生功效：營養豐富，補而不滯，預防便秘。
　　健康小貼士： 脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食、生食，急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。
　　香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此，香蕉不宜過量食用。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-3/201231732014.htm

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許多慢性病的病因是因身體缺水，會表現出比“口幹”多得多的癥狀，如：腰疼痛、頸椎疼痛、消化道潰瘍、血壓升高、哮喘和過敏等，還會讓人患上胰島素非依賴型糖尿病。其實，在人體感到“口幹”之前就已經脫水瞭，並可能已危及到身體健康。中醫認為“肺為水之上源，腎為水之下源。”肺為五臟六腑之華蓋，為五臟之應天者，屬陽。腎為水臟，屬陰。人與自然界有著共同的物質基礎和運動規律，臟腑活動也遵循著陰陽升降的基本原理。肺氣不降，則水道不通;腎氣不升，則關門不利。
　　人體需要很多水分，不隻是通過喝水可以獲得、飲食、喝湯、吃水果都會為人體補充水分，但是如果你能喝對水，不僅能保證身體的健康，還能治療一些疾病或者癥狀。
　　色斑
　　要這樣喝喲 → 清晨一杯涼白開水
　　清晨一杯冷開水，可以治色斑。很多人都聽說過早晨喝一杯水對身體有好處。有人喝鹽水有人喝蜂蜜水還有人為瞭美白喝檸檬水到底喝什麼水最好呢
　　人體經過瞭一宿的代謝，體內的垃圾需要一個強有力的外作用幫助排泄，沒有任何糖分和營養物質的涼白開水是最好的!如果是糖水或放入營養物質的水，這就需要時間在體內轉化，不能起到迅速沖刷我們的機體的作用。所以，清晨一杯清澈的白水是排毒妙方。
　　感冒
　　要這樣喝喲 → 要喝比平時更多的水
　　每到感冒的時候，就會聽到醫生嘮叨：“多喝水呀!”這句醫囑對於感冒病人是最好的處方。因為當人感冒發燒的時候，人體出於自我保護機能的反應而自身降溫，這時就會有出汗、呼吸急促、皮膚蒸發的水分增多等代謝加快的表現，這時就需要補充大量的水分，身體也會有叫渴的表現。多多喝水不僅促使汗出和排尿，而且有利於體溫的調節，促使體內細菌病毒迅速排泄掉。
　　胃疼
　　要這樣喝喲 → 經常喝點粥
　　有胃病的人，或者感到胃不舒服，可以采取喝粥的“水養護”措施。熬粥的溫度要超過60℃，這個溫度會產生一種糊化作用，軟嫩熱騰的稀飯入口即化，下肚後非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。稀飯中含有的大量的水分，還能有效地潤滑腸道，蕩滌腸胃中的有害物質，並順利地把它們帶出體外。
　　便秘
　　要這樣喝喲 → 大口大口地喝水
　　便秘的成因簡單地講有兩條：一個是體內宿便沒有水分，二是腸道等器官沒有瞭排泄力。前者需要查清病因，日常多飲水。後者的臨時處方是：大口大口地喝上幾口水，吞咽動作快一些，這樣，水能夠盡快地到達結腸，刺激腸蠕動，促進排便。記住，不要小口小口地喝，那樣水流速度慢，水很容易在胃裡被吸收，產生小便。
　　惡心
　　要這樣喝喲 → 用鹽水催吐
　　出現惡心的情況很復雜。有時候是對於吃瞭不良食物的一種保護性反應，遇到這樣的情況，不要害怕嘔吐，因為吐出臟東西可以讓體舒服很多。如果感到特別難以吐出，可以利用淡鹽水催吐，準備一杯淡鹽水放在手邊，喝上幾大口，促使污物吐出。吐幹凈以後，可以用鹽水漱口，起到簡單地消炎的作用。另外，治療嚴重嘔吐後的脫水的情況，淡鹽水也是很好的補充水液，可以緩解患者虛弱的狀態。
　　發熱
　　要這樣喝喲 → 間斷性、小口補水為宜
　　我們這裡說的發熱，是說當你劇烈運動後，身體的溫度驟然上升，大量汗液排出。這個時候人會感到疲憊，而適當飲水是對身體最緊急的呵護。水可以調節血液和組織液的正常循環，溶解營養素，使之供給體能，散放熱量，調節體溫，增加耐力。但要註意的是：運動中很忌諱猛烈補水，比如一口氣喝上兩瓶飲料，這樣會進一步增加心臟的負擔，所以運動中以間斷性、小口補水為宜。而運動前補水也是很不錯的保養方案。
　　肥胖
　　要這樣喝喲 → 餐後半小時喝一些水
　　有些MM有著這樣的謬論，不喝水可以減肥!現在醫學專傢可以明確地告訴你：這是一個錯誤的做法。如果想減輕體重，但又不喝足夠的水，這樣身體的脂肪不能進行代謝，其結果是體重反而增加。體內的很多化學反應都是以水這個介質進行的。身體的消化功能、內分泌功能都需要水，代謝產物中的毒性物質要依靠水來消除，適當的飲水可避免腸胃功能的紊亂。你可以在用餐半小時後，喝一些水，加強身體的消化功能，助你維持身材。
　　咳嗽
　　要這樣喝喲 → 多喝熱水
　　遇到咳嗽、有痰這樣的癥狀，很多人都感到憋氣、難受，痰液難於咳出。這時候有什麼好的辦法來緩解呢就是要多水，而且還要多喝熱水。首先，熱水可以起到稀釋痰液，使痰易於咳出的作用;其次，飲水的增多增加瞭尿量，可以促進有害物質的迅速排泄;另外呢，還可以撫慰氣管與支氣管黏膜的充血和水腫，使咳嗽的頻率降低。這樣的話，人就會感到舒服通暢很多。
　　失眠
　　要這樣喝喲 → 熱水的按摩作用是強效的安神劑
　　人體逐漸進入夢寐的狀態是體溫下降的一個過程。而適宜人體睡眠的環境要求中，溫暖的環境必不可少。睡前洗個熱水澡和用熱水泡腳一樣，都可以給人溫暖的外環境，彌補體溫下降帶來的不適，催人入眠。而值得一提的是：水對於身體有著獨特的按摩功效，輕緩、柔和、滋潤的效果是最好的鎮靜安神劑。
　　煩躁
　　要這樣喝喲 → 多多喝水
　　人的精神狀態如果和生理機能相聯系，有一種物質是聯系二者的樞紐，那就是激素。簡單地講，激素也分成兩種：一種產生快感、一種產生痛苦。大腦制造出來的內啡肽被稱為“快活荷爾蒙”，而腎上腺素通常被稱為“痛苦荷爾蒙”。當一個人痛苦煩躁時，腎上腺素就會飆升，但它如同其他毒物一樣也可以排出體外，方法之一就是多喝水。
　　清晨一杯蜂蜜水，午休以後喝杯淡茶水，睡前喝杯白開水。對於老年人和經常便秘的人來說，清晨空腹飲一杯蜂蜜水，能起到促進排便的作用;午休後如果還覺得困，喝一杯淡茶水能提神、醒腦;睡前喝少量白開水，則可以補充睡眠中因出汗而喪失的水分。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-3/201231732013.htm

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每天吃什麼漸漸的成瞭我們關註的問題，你可能想要午餐隻吃沙拉，而晚餐卻吃麻辣香鍋。但是接下來你的一整天都將會變成一個接力賽，最終很可能以外賣食物作為結尾，想要得到健康飲食的全部益處，你並不需要絕對完美——隻要足夠好就可以瞭，讓我們來看看吧。
　　1. 健康推助器：吃更多的全麥食品
　　在完美世界中……你隻吃那些由富含纖維的全麥制作而成的碳水化合物來減少你患心臟疾病的風險。
　　現實世界中……你習慣早晨喝燕麥粥，但在其他用餐時間卻很少吃。
　　一種令人開心的方法讓你的飲食有一個提升。把那些椒鹽脆餅用全麥餅幹或者爆米花替代，你將會立刻達到你全麥食品的目標。
　　事實上，大多數女生每天需要五至六份全麥食物，其中隻有一半是需要沒有精加工的。根據哈佛大學的研究，事實上，每天吃兩至三份全麥食物的人，患心臟病或者糖尿病的幾率比那些很少吃的人低30%。(一份的量等同於一片面包，半杯米飯或者面條，或者3杯爆米花。)所以，在你為廚房購買小吃，五谷面包或者面條的時候，把那些全麥成分的食品作為首選吧。
　　2. 健康推助器：彌補生產缺陷
　　在完美世界中……你每頓飯都吃水果，從而讓你能夠達到醫生建議的一天十份的量。
　　現實世界中……工作時間過長意味著，在你吃水果之前你可能會吃很多東西，可能你會定期吃的唯一綠色食品就是快餐中的泡菜。
　　用一種令人開心的方法來改變你的午餐吧。把你的金槍魚三明治用一份沙拉和雞肉飯代替，這樣你就會毫不費力的在一頓飯中攝入瞭五份水果和蔬菜。
　　哈佛大學公共健康學院的營養系主任Walter Willett， M.D.說，“那是你一天應該擁有的最少的量。你攝入的量如果在一段時間內變得更少，那麼你就可能缺少某些營養素，比如葉酸。”
　　一份的量比你想象的要少——一杯生的綠葉菜或者半杯其他蔬菜或水果。如果你討厭吃沙拉，那麼就選擇半份火腿三明治，配上幾片牛油果和番茄，外加半杯蔬菜湯，這就會給你提供三份的量。你想要達到你的目標很簡單，在飲用180毫升百分百蔬菜汁(比如低鈉V8)之後，吃一個梨就可以瞭。
　　3. 健康推助器：拒絕糖果
　　在完美世界中……你會避免糖果，餅幹，巧克力，所以不會增肥。
　　現實世界中……如果你下午不吃美味，那麼你就會渾身不自在
　　記住這種令人開心的方法，如果你遵循兩條原則，那麼你就可以在下午三點既不會因為飲食而造成傷害，還能夠提神。
　　首先，選擇一些營養豐富的食品，比如，黑巧克力松露，四分之一杯的水果幹和幹果，或者可口的能量條(像Kashi GoLean Crunchy Bars)。
　　接下來，把每一份的量變小，切記三口條例：任何食物最初的幾口都是最美妙的。

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台東知名伴手禮一、莓類水果

根據美國農業部研究表明，藍莓是含抗氧化物質最高的水果，排在第二名的是小紅莓，其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源於花青素的色素，抗氧化物質可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的，如癌癥，心臟病等。莓，特別是小紅莓還可以防止尿管感染。

二、奶制品

奶制品不但是提供鈣元素的好食品，而且它含大量的蛋白質，維他命（包括維他命D）和礦物質。這些元素都是對抗骨質疏松癥的關鍵元素。美國營養指示建議大傢每天要攝入3份量的低脂奶制品，同時還建議每天做承重活動訓練，可以強健骨骼。

三、脂質魚

魚含大量的Omega-3脂肪酸。這些魚包括大麻哈魚，金槍魚。這種脂肪酸可以對抗疾病，幫助降低血內脂肪量，同時還可以預防和心臟病有關的血凝。

四、蔬菜類食物

抗疾病食物中，蔬菜購夠台東也是最好的一種瞭哦。這些蔬菜都包括菠菜，羽衣甘藍，白菜和生菜。它們都含有大量的維他命，礦物質元素，β-胡蘿卜素，維他命C，葉酸，鐵元素，鎂元素，類胡蘿卜素，植物化學物，抗氧化物。哈佛的一個研究發現，吃那些含鎂元素高的食物，如菠菜等，可以降低糖尿病2型的病發可能性。

五、全谷類食物

全谷類食品包括那些從精制谷物中精取的營養成分。這些成分含有葉酸，硒元素，維生素B等有益於心臟健康的元素。這些元素還可以控制你的體重，並減少患糖尿病的危險。其中的纖維含量，使你在每餐之間的時間裡感到不饑餓，同時還可促進你的消化。

每天至少吃三分量的全谷類食物：全麥；大麥；黑麥；谷子；藜；糙米；野生稻和全麥意大利面食，面包，面包和谷類。根據美國飲食協會，每日推薦攝入纖維量為21-38克。當然瞭，具體有關攝入多少還是看你的性別和年齡而定釋迦 的。

六、紅薯

要想你的飲食有所改善，那麼你應該在你的飲食中加入紅薯瞭哦。這種甘甜的食物，含有大量的抗氧化劑，植物化學物質，包括β-胡蘿卜素；維他命C和E；葉酸；鈣；銅；鐵；和鉀。紅薯裡的纖維促進消化道的健康，其中的抗氧化劑在預防心臟病和癌癥發揮瞭作用。

紅薯的天然甜味使得即時不添加任何的調料，烤出來的紅薯還是那麼美味的。

七、西紅柿

紅透的西紅柿給充滿瞭香味和番茄紅素-一種可以幫助防止某些癌癥的抗氧化劑。同時西紅柿還提供瞭豐富的維生素A和C，鉀，和植物化學物質。每餐都吃些西紅柿，是很好的。生吃，熟食，切片吃等都可以，你可以拿來當作小吃。將菠菜和奶酪還有西紅柿一起可以做出很美味的一道菜哦。

八、豆類

這類食物很營養，它們都含有大量的植物化學物質；無脂肪，高品質台東好物 的蛋白質；葉酸；纖維；鐵；鎂及少量的鈣。豆類獲取蛋白質的好食物，而且也是那些低熱量素食的最佳選擇哦。

定期的吃一些豆類，做好飲食計劃，以幫助你降低患某些癌癥的可能性，降低血液中膽固醇和甘油三酯水平，穩定血糖。從豆類中，你一般不會攝取到大量的熱量，這樣豆類就可以在幫助你控制體重上發揮瞭很大的作用瞭哦。

九、堅果

我們都知道堅果含有大量的脂肪。但是堅果是很健康的一種食物。要想獲取大量的蛋白質，纖維，硒，維生素E和維生素A，堅果也是一個很好選擇。

小部分堅果能增加能源和克服饑餓，可以幫助減肥者正常飲食。當然瞭，堅果含大量的卡路裡，而且你很不小心的時候，會忍不住吃太多的堅果哦。

十、雞蛋

研究結果表明，飽和脂肪（雞蛋中含量很低）在升我們的血液中的膽固醇時，發揮的作用比膽固醇更大。台東團購美食

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-3/201232232439.htm

台東團購美食葡萄連皮吃營養更豐富！吃葡萄不吐葡萄皮，這不僅僅是一個繞口令，而是一個具有飲食科學意義的事實，葡萄皮含有的營養甚至是比葡萄本身的營養更豐盛。2月10日，國際權威抗衰老專傢、美國營養學院卡斯騰·史密斯博士在中國進行的健康營養知識宣講中說，葡萄中含有天然抗氧化成分白藜蘆醇。

卡斯騰博士說，鼓勵人們攝入抗氧化天然食品，是國際流行的抗衰老療法之一。釋迦禮盒美國哈佛大學病理學教授大衛·辛克萊爾博士與美國國傢老化研究所的共同研究證實，白藜蘆醇具有非常好的抗氧化效能。白藜蘆醇是葡萄藤為瞭抵禦黴菌入侵而產生的一種植物抗毒素，存留在葡萄皮裡。白藜蘆醇含有的抗氧化物質讓人精力充沛，還能預防心腦血管疾病、抗癌。世界衛生組織調查發現，盡管法國人偏愛奶酪等高脂肪食物，但冠心病發病率和死亡率低於其他西方國傢，其原因可能是與法小農禮盒國人常飲含白藜蘆醇的葡萄酒有關。

此外，葡萄皮特別是紫葡萄皮，含有降血壓的黃酮類物質，能促進血中的高密度脂蛋白升高，從而降低有害膽固醇含量，防止動脈粥樣硬化，保護心臟。葡萄皮中還含有豐富的纖維素、果膠質和鐵等，可以補足現代人飲食中缺乏的營養。在眾多的葡萄品種中，有一種馬斯卡丁葡萄因為比普通葡萄多出一對染色體，含有鞣花酸、鞣花單寧，可以很好抑olive oil制老化蛋白的聚集，抗衰老作用尤其強。吃葡萄整顆入口，連皮帶子一起吃，營養吸收更充分。

目前，營養學傢至少在葡萄、花生、桑葚、決明、藜蘆、虎杖等72種植物中發現瞭白藜蘆醇成分，其中，葡萄皮中的含量最高。卡斯騰博士說，葡萄雖然營養價值高，但天天吃也受不瞭。現在，葡萄的植物萃取液已經被提煉出來，一湯匙中白藜蘆醇含量相當於100杯紅酒。有條件的話，extra virgin olive oil每天吃一點也不錯。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-3/201232232434.htm

台東必買大傢都習慣吃雞蛋，然而在中醫裡，鴨蛋在某些方面比雞蛋更有療效，比如去火清肺、治喉嚨痛、牙痛等等。今天食神就教大傢做一款用鴨蛋烹飪而成的菜。

主題：冰糖鴨蛋羹

食材：新鮮鴨蛋2個，冰糖50克。

做法：

1.將冰糖捶成小碎塊，放入大碗內加沸水溶化；

2.待冷卻後打入鴨蛋，充分攪勻；

3.準備蒸鍋，燒開水把2中的冰糖鴨蛋用小火蒸15～20分鐘即成，趁溫服食。

此菜可治肺陰不足、肺咳無力、咽喉腫痛等。

特別提醒：

一、鴨蛋性涼去火清肺熱止咳

中醫認為，鴨蛋性涼味咸，入肺、胃經，能去火清肺熱，最適宜陰虛火旺者食療，可治熱咳、胸悶、喉疼、牙痛等癥。

營養學傢認為，鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。

而雞蛋性平，可以補氣血，有安神養心，生病時吃雞蛋可以恢復體力。雞蛋不傷脾胃，一般人都適合，更是嬰幼兒、孕產婦、病人的理想食品。鴨蛋性涼，適合治肺熱引起的喉嚨痛、咳嗽等。

因此，我們可以不要一味偏重雞蛋，還可以根據個人的體質、健康需求來選擇吃吃鴨蛋。

二、鴨蛋烹飪類似雞蛋松花皮蛋清涼降壓

鴨蛋的烹飪方法和雞蛋類似，一般用煎、煮或沸水加白糖沖服皆可。如可以拿鴨蛋和冰糖、銀耳一起煮食。今天教的冰糖鴨蛋羹就是例子。

鴨蛋性偏涼，脾陽不足、寒濕下痢的朋友最好別服。

人們常用鴨蛋來做松花皮蛋，松花皮蛋的無機鹽含量較鴨蛋明顯增加，脂肪含量有所降低，總熱量也稍有下降。

蛋白質分解的最終產物氨和硫化氫松花蛋有獨特風味，能刺激消化器官，增進食欲，使營養易於消化吸收，並有中和胃酸、清涼、降壓的作用。

提醒：

金對應肺，與呼吸道疾病相關，如有呼吸急促、胸悶、咳嗽、喘息、語音低微等癥狀時，就需要養肺瞭。

肺最強時間：7~9時肺最弱時間：21~23時強肺關鍵詞：潤

菊花羅漢果茶清熱潤肺止咳通便

春天喝什麼茶比較好？假如你火氣重、又帶有咳嗽的話，可以試試菊花羅漢果茶。

材料：菊花3朵，羅漢果1/10顆。

方法：

1.將菊花、羅漢果放入杯中。

2.沖入開水沖泡5分鐘。

3.溫飲即可。

功效：清熱潤肺，清肝明目。

此藥茶中羅漢果味甘，性涼，具有清熱潤肺、止咳、清暑解渴、潤腸通便的功效。菊花清肝明目，清利頭目。二者相配，口感也很好。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-3/201232232432.htm

台東名產韭菜：

500克韭菜含蛋白質5～10克、糖5～30克、維生素A 20毫克、維生素C 89毫克、鈣263毫克、磷212毫克以及揮發油等。另外，韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。

提示：俗話說，“韭菜春食則香，夏食則臭”。春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣，而韭菜性溫，最宜人體陽氣。
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大棗：

大棗性味甘平，尤宜於春季食用。

提示：對於身體較虛弱、胃口不好的人，平時可多吃點棗米飯：即以大米為主，配上點紅棗，色澤鮮艷，爽口潤甜。

山藥：

山藥尤宜於春季食用，它營養豐富，具有健脾益氣，可防止春天肝氣旺傷脾；能補腎益精，可增強人體抵抗力。<台東必買br>
提示：用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻，可健脾補肺，滋腎益精，強身健體，非常適合體弱多病者和中老年人食用，若再加入紅棗煮，則滋補效果更好。

菠菜：

菠菜的胡蘿卜素含量可與胡蘿卜媲美，一個人如每天吃50克菠菜，其維生素A就可滿足人體正常需要；維生素C的含量比西紅柿台東必買名產高一倍多。

提示：若是高血壓、便秘、頭痛、面紅者，可用鮮菠菜洗凈放入開水中燙上三五分鐘，取出切碎，用少許香油、鹽等伴食，一日兩次當菜食用很有療效。

盡管菠菜藥蔬俱佳，但不宜過量，因為菠菜含有草酸，草酸進入人體後，與其他食物中含的鈣質結合，形成一種難溶解的草酸鈣，這就不利於人體對鈣質正常吸收。台東必買伴手禮r>

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-3/201232232431.htm