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“常吃八分飽，延年又益壽”一點不錯，但這“飽”的尺度到底如何拿捏呢？對此，專傢表示，做到隻吃“八分飽”，最好的辦法就是細嚼慢咽。
第一，把握好吃飯的時間，最好在感到有點兒餓時開始吃飯，而且每餐在固定時間吃，這樣可避免太餓後吃得又多又快。
第二，吃飯至少保證20分鐘，這是因為從吃飯開始，經過20分鐘後，大腦才會接收到吃飽的信號。如果吃飯太快，大腦很可能還沒得到最新情報人就已經吃多瞭。
第三，每口飯都要咀嚼30次以上。
第四，用小湯匙代替筷子，減慢速度。
第五，可以多吃些涼拌菜和粗糧，生的食物不好好咀嚼就咽不下去，喝燕麥粥一定比喝白米粥慢，吃全麥饅頭也比吃白饅頭的速度慢.
此外，每次少盛一點，吃飯前喝兩杯水或是喝碗湯，買小包裝的食品，多吃粗纖維的、增加飽腹感的食品，比如豆類、魔芋等，使用淺盤和透明餐具，吃飯時有意識地幫別人轉桌夾菜，都是避免吃撐的好辦法。
source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-10/2012103142018.htm
由九陽豆漿機獨傢冠名的《廚王爭霸》節目第二季昨天已於 19:30-20:30 在 CCTV-2 播出，並將一直貫穿整個中秋國慶假期期， 10 場中法頂級廚藝對決精彩上演，觀眾可以通過節目切身感受中法美食的不同魅力。
今年 6 月端午，第一季的《九陽沸騰壓力煲廚王爭霸》讓觀眾在感受美食視覺盛宴大呼過癮之外，也對中法兩國飲食文化有瞭進一步的瞭解。第二季《九陽豆漿機?廚王爭霸》，再燃中法廚藝戰火。中法飲食文化將發生更加激烈的碰撞，同時也會產生更深層次的交流。據有關人士分析，九陽豆漿機冠名本次活動應該是對其多年來一直致力豆漿文化推廣的新行動之一。
作為中華傳統飲品，豆漿有著悠久的歷史，究其發明要追溯到 1900 年前的西漢。《本草綱目》中“豆漿，利水下氣，制諸風熱，解諸毒”是對豆漿功效的最早記載。中國人有數千年豆漿飲用歷史，但是因其手工制作工藝復雜讓這個最傳統的健康飲品離現代生活漸行漸遠。直到九陽發明世界上第一天豆漿機，這一傳統健康飲品才煥發出新的魅力。
據瞭解，九陽從發明豆漿機開始，就一直采用“賣產品先賣生活方式”的營銷理念，多年來一直積極的推廣健康的豆漿文化，讓豆漿重回中國人的早餐餐桌。多年來的用心經營，一種倡導健康的早餐新食尚已逐漸形成。
在昨天的《九陽豆漿機廚王爭霸》節目中，由康源瑞廷王友紅大廚帶領的中國隊以 5 分優勢領先法國隊，獲得瞭主持人蓓蓓親手做的代表中國傳統與現代結合的五谷豆漿作為獎勵，讓法國隊艷羨不已。想必這道健康又營養的五谷豆漿，也會受到明天中秋傢宴的歡迎。
小貼士：如何制作一杯健康又營養的五谷豆漿
食材準備：幹黃豆、幹小米、幹大米、幹小麥仁、幹玉米渣。
制作方法：
1 、將幹黃豆、幹小米、幹大米、幹小麥仁、幹玉米渣。
放入豆漿機內，加入適量的凈水，其比例為： 4 ： 1 ： 1 ： 1 ： 1 ： 110 。
2 、按下五谷鍵，待控制程序完成後倒入盛器即可飲用。
source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-10/201210841123.htm
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“十一”長假結束瞭，在經歷“四多一少”(吃得多，喝得多，抽得多，睡得多，動得少)的生活後，不少重新回到工作崗位上的上班族都覺得疲乏無力、提不起精神，工作效率低。“一上班就生病瞭有木有！”、“上班各種偷懶打鼾有木有！”近日，各種層出不窮的節後綜合癥成為瞭坊間熱議的話題。
上班族：節後心理錯位，落差大
黃金周假期讓在高新區工作的劉女士過得很舒坦，逛街、購物、看電影、聚餐……工作生活中的所有負擔都卸下來瞭，但是一想到今後仍要朝九晚五，就又使她害怕起來。她表示“假期結束再回到公司工作，簡直就像坐過山車，心情跟著此起彼伏，從一個極端跳向另一個極端。”劉女士表示，公司平時事務繁多，假期裡好不容易享受到的輕松愜意，上班之後一下就“灰飛煙滅”瞭。和劉女士一樣，平日工作壓力較大的上班族，在收假前後一段時間內，身心大都還沉浸在假期中，一想到每天要處理的事情，就會莫名地煩躁、不安。
學生族：日夜顛倒，“歐美時間”難調回
“國慶出遊哪裡是在看風景？明明是人看人！”這是黃金周期間，不少外出遊玩或走親訪友的人常發的感慨。正因為如此，學生一族更是將“宅”進行到底。“每天除瞭睡覺就是上網，有時候坐在椅子上，可以一天都不挪地方。”還在讀大學2年級的小許講述瞭他的假期生活狀態。
記者瞭解到，像小許這樣的人，並不少見，一些愛好網絡遊戲的宅男宅女，玩起來就非得到昏天黑地才罷休，甚至鍛造出一批幾天幾夜都不眠不休的“超人”。這部分人，休假歸來的結果是頭昏腦漲，難以快速進入到正常的學習生活中。
收心有術：用味蕾刺激心情，辣並痛快著
肖航在一傢公司上班近3年，針對節後疲憊，他有著獨特的高招。據肖航透露，每逢節日過後，他總會買點絕味到公司，午休期間和眾多同事一起享受絕味的麻辣快感，一掃假期過後的疲憊。辦公室的同事也競相模仿，因此每到節後，辦公室的休息區就會飄出一陣麻辣香味。
對於肖航的這種味蕾刺激法是否真的有效，記者特意采訪瞭某醫院消化科的馬醫生。馬醫生解釋到：“辣味能刺激舌頭、嘴的神經末梢，大腦會立即命令全身“戒備”：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、腸胃加倍“工作”，同時釋放出內啡肽。若再吃一口，腦部又會釋放出更多的內啡呔。持續不斷釋放出的內啡呔，會使人感到輕松興奮，產生吃辣後的“快感”。”
絕味作為當前極受歡迎的鹵制休閑食品，在年輕群體中一直擁有著不錯的口碑。其脆嫩微辣，清香爽口的口感為粉絲們所喜愛。而其“提神醒腦”的妙用也為眾多熬夜族津津樂道，早在歐洲杯期間，便有不少球迷將絕味作為熬夜看球的必備美味。此次被上班族當作驅除“節後綜合癥”的利器，其實已算舊聞。
source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-10/201210941143.htm
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盡早收收心
當今社會節奏快，生活壓力大，工作和學習就像上緊瞭發條。因而一旦放假，就會出現截然不同的心理狀態和生活狀態。尤其是如國慶假期，說長不長，說短不短，人們對於假期的所有期望，都希望在這幾天內實現。而脫離瞭工作環境，在沒有約束的情況下，反而會出現休息時間減少，作息時間和規律被打亂，飲食無規律等情況。
幾天假期在狂歡中度過，當生活回歸正軌時，一時間難以從玩樂和生活不規律的狀態中調整回來，也就容易出現失眠、疲勞、焦慮、做事提不起精神等問題。保健醫生表示，這種情況一般幾天就可以調節過來，建議在上班前一兩天開始收收心，註意調節自己的生活作息。假期結束後，盡量避免立即投入到緊張的工作計劃中去，給自己留出緩沖調整的時間周期，減少節後綜合征出現的可能性。
給胃腸道減負
假期中因生活作息和飲食習慣被改變，人的胃腸道總是首當其沖受到傷害。保健醫生強調，節假日的飲食容易失去規律，往往會導致腸胃負擔過重，造成消化不良、腹脹、腹瀉等問題。即使沒有明顯的胃腸道方面的不適，食欲不振也會讓人精神不振。在上班之前，不妨調整飲食，清理腸胃。減少油膩，少糖、少鹽，以清淡為主，多吃蔬菜水果，讓“不堪重負”的腸胃得到休息和調整。
Part1 下火潤燥篇
1、粉葛眉豆煲生魚
材料：粉葛500克、眉豆100克、赤小豆50克、蜜棗3個、陳皮1/4個、生魚1條、豬瘦肉150克、生薑3片。
烹制：粉葛去皮、切塊；眉豆、赤小豆浸透；蜜棗去核；陳皮浸透；生魚宰後洗凈，煎至微黃。以上材料一起下瓦煲，加水3000毫升（12碗量），武火滾沸後改文火煲兩個半小時，下鹽便可。為3-4人量。
民間認為，粉葛有清熱潤燥、除煩靜心、生津止渴、去骨火的功效。此湯還加入清潤的蜜棗，尤為清潤鮮美，有清熱、潤燥、去骨火的作用，適宜節假日之後一傢大小飲用。
2、幹瑤柱豆腐西洋菜羹
材料：豆腐2大塊、幹瑤柱30克、蛋清2個、西洋菜400克、生薑3片。
烹制：豆腐稍滾沸，壓散；西洋菜洗凈切碎；蛋清加入少許清水拌勻；幹瑤柱稍浸泡。在鑊中加入清水1250毫升（5碗量），和薑、幹瑤柱滾沸後，下豆腐、西洋菜，徐徐下蛋清拌勻，下適量鹽和麻油便可。為3-4人用。
秋季天氣幹燥，吃一些羹湯較為滋潤。此湯男女老少皆宜，有清熱降火之功。
3、鮮幹苦瓜燉蠔豉
材料：苦瓜400克、苦瓜幹30克、蠔豉50克、瘦肉150克、生薑3片。
烹制：各物分別洗凈。苦瓜去瓤，切塊；苦瓜幹浸泡，切段；蠔豉浸軟；豬瘦肉切塊。一起下燉盅，加入冷開水1500毫升（約5碗量），加蓋隔水燉約2個半小時，調味飲用，此量為3-4人用。
熬夜、煙酒、嗜食煎炸辛辣，是人們過節期間容易出現的生活習慣，針對這種情況的湯水要清熱、清潤而“墜火”（即“下火”）。鮮幹苦瓜燉蠔豉便是其中之一瞭。苦瓜雖苦，但苦味性涼，有清心開胃的效果。苦瓜幹是廣東民間常用的蔬瓜幹品，它與蠔豉一樣特別能“墜火”，且蠔豉還滋陰補益並鮮美惹味。合而為燉湯，清熱下火而不寒涼，清潤可口而又補益，男女老少皆宜。
Part2 消食導滯篇
4、山楂陳皮白菜豆腐湯
材料：陳皮1/4個，谷、麥芽各24克，韭白9克，山楂15克（中藥店均有售），白菜250克，北菇30克，豆腐2塊，生薑4片。
烹制：各物漂洗凈。陳皮浸透去瓤；白菜切段；北菇去蒂浸發。在瓦煲內加入清水2000毫升（8碗量）和藥材，武火滾沸改文火滾1小時，下北菇、白菜、豆腐滾約20分鐘，下鹽便可。為3~4人用。
長假期間，由於暴飲暴食，容易出現消化不良、腹部脹氣、胃炎、便秘等癥狀，山楂陳皮白菜豆腐湯，有消除積食、緩解胃脹、噯氣、理氣健脾的功效，對消除因消化不良引起的不適有一定的作用。
5、山楂扁豆金銀肫湯
材料：鮮鴨肫、臘鴨肫各2個，豬腱200克、炒扁豆50克、生薑3片、山楂30克、陳皮1/4個。
烹制：各藥材洗凈、浸泡，陳皮去瓤；鮮鴨肫洗凈切開，去臟雜，可不剝去鴨內金，洗凈；臘鴨肫溫水浸泡，洗凈；豬腱洗凈。以上材料一起放進瓦煲內，加清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸後，改為文火煲2小時，調入食鹽便可。此量可供3-4人飲用。
山楂具消導食積之功。扁豆則性平味甘，有滋補強壯、調和五臟、健脾益氣、化濕利水的功效。所謂金銀肫即鮮鴨肫和臘鴨肫，均有健脾胃、助消化的作用。此湯能開胃消滯、健脾祛濕。
Part3 去除疲勞篇
6、紅蓮子紅棗燉雪蛤
材料：紅棗（去核）10個、雪蛤40克、冰糖適量、紅蓮子40克、高麗參10克。
烹制：紅蓮子浸泡後去衣、去芯；紅棗稍浸泡，洗凈；高麗參隔水蒸軟，切片；雪蛤氽燙泡發好。所有材料一起放進燉盅內，加入冷開水750毫升，加蓋隔水燉2小時便可，此量可供3-4人用。每周1-2次。
長假過後，由於體力過分透支，使得人往往返工後疲憊不堪，此湯尤其適合身體疲勞的人群。
7、黃豆煲魚骨
材料：黃豆80克、魚骨500克、薑3片、陳皮1/3個。
烹制：黃豆、陳皮洗凈浸泡，魚骨煎至微黃，用煲湯袋裝好，與生薑一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸後，改為文火煲約1小時，調入適量食鹽和生油便可。此量可供3-4人用。
黃豆有豐富的蛋白質和氨基酸，魚骨亦富含鈣質而又脂肪極少，合而為湯，能補鈣健骨，提高免疫力。尤其適合假期活動較多、奔波勞累的人群。
Part4 小兒調理篇
8、白果芡實薏米煲牛草肚
材料：白果15個，芡實50克、薏米40克、牛草肚400克、生薑3片。
烹制：白果、芡實、薏米洗凈，浸泡；牛草肚由售者處理幹凈，置沸水中稍滾片刻，再洗凈（即汆水），切塊。一起下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸後改文火煲2小時，下鹽、油便可。為3-4人用。
孩子在假期中活動多，吃的食物又比較雜，身體疲憊，胃口不好，需要好好調整。白果能斂肺潤肺；薏米能健脾利水；牛草肚能袪積滯、健脾胃。合而為湯，清潤可口，有健脾胃、祛積滯之功。
9、谷芽麥芽牛肚湯
材料：谷芽、麥芽各15克，牛肚1個、紅棗（去核）6個、生薑3片、淮山30克、陳皮1/4個
烹制：各藥材洗凈，稍浸泡；牛肚洗凈，稍滾5分鐘，撈起用刀刮去黑衣，洗凈切片。將所有食材一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸後，改為文火煲約3小時，調入適量食鹽和生油便可。此量可供3-4人用。
此湯具健胃益脾、消食化滯之功，十分適宜在不思飲食或消化不良時進飲。
source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-10/201210941144.htm
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購夠台東
釋迦
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我國傳統的精神養生法對克服不良情緒有很好的效果，可通過自身的調節而平息怒氣，但當情緒特別激動時，也應該通過異地發泄、理智消解、轉移註意力等方法來消除怒氣，使心情得以平靜。愛發脾氣不好，脾氣大的人尤其要註意自我調節，自我保養。
中醫將容易發怒稱為“善怒”，應屬於疾病的范疇。中醫理論認為，善怒主要與肝有關，主要為肝鬱氣滯、肝火上炎、脾虛肝乘等三種癥候。
肝鬱氣滯
癥狀表現為頻頻嘆氣、胸脅脹痛或串痛等。肝鬱氣滯癥的病因多是鬱悶、精神受到刺激或因精神創傷史所致。
對策：首先要通過精神養生的方法來調節神志和情志，並針對病因采取疏導的方法來進行治療。飲食上可多吃些具有疏肝理氣作用的食物，如芹菜、蓬蒿、西紅柿、蘿卜、橙子、柚子、柑橘、香櫞、佛手等。
肝火上炎
癥狀表現為睡眠多夢、目赤腫痛、口苦口渴等。病因多為肝氣久鬱，或吸煙喝酒過度，或因過食甘肥辛辣之物所致。
對策：除應戒煙限酒、忌食甘肥辛辣的食品外，要適量多吃清肝瀉熱的食物，如苦瓜、苦菜、西紅柿、綠豆、綠豆芽、黃豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金針菜、油菜、絲瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。
脾虛肝乘
癥狀表現為身倦乏力、食少腹脹、兩脅脹痛、大便稀溏等。病因多是由於脾氣虛弱，肝氣太盛，影響脾的運行功能所致。
對策：要健脾理氣為主，飲食上應多吃一些有健脾益氣功效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、蕎麥、栗子、蓮子、芡實、山藥、大棗、胡蘿卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物。
source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-10/2012102441527.htm
台東團購美食
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生活不如意，身體或心理就會受到損傷，此時應該好好善待自己，“飲食修復”非常關鍵。美國《女性健康》雜志近日刊登綜述文章，列出瞭可改善情緒、健康、體質乃至性生活質量的12類超級食物。
1、壓力過大時應該吃：1杯低脂酸奶或2湯匙混合堅果。酸奶是賴氨酸最好的食物來源之一，堅果富含精氨酸。賴氨酸和精氨酸能減少你的擔憂。
不該喝：碳酸飲料。《美國公共衛生雜志》刊登的研究發現，每天喝 2.5罐碳酸飲料會導致抑鬱和焦慮增加3倍。
2、感覺悲傷時應該吃：菠菜沙拉。甜菜和菠菜等綠葉蔬菜富含B族維生素，有利於血清素、多巴胺和去甲腎上腺素等“好感覺激素”的生成。不該吃：白巧克力。白巧克力不算真正意義上的巧克力，其中不含固體可可粉。白巧克力無法像黑巧克力一樣刺激“好感覺激素”的生成。
3、肥胖時應該吃：烤雞胸。瘦肉及傢禽蛋白能提供能量，加速新陳代謝，既解饞，又有助於減肥。高蛋白飲食也有助於增強肌肉減肚腩。不該吃：濃湯和多鹽零食。食物過咸，喝水就多，胃部就會變成一個”水皮球”。因此，鹽焗堅果、薯片等多鹽食物應盡量避免。
4、能量不足時應該吃：什錦果仁。葡萄幹提供的鉀有助於身體將糖轉化成能量。堅果富含鎂，鎂對新陳代謝、神經功能及肌肉功能都極其重要。不該喝：濃咖啡飲料。雖然咖啡因有提神作用，但是咖啡中的大量糖分則會使血糖升高，不利健康。
5、需提高腦力時應該吃：藍莓。藍莓中的多種抗氧化劑有助於保護大腦免受自由基損傷，進而降低老年癡呆癥和帕金森癥的危險。不該吃：冰淇淋。甜食會使體內葡萄糖含量大起大落，導致註意力分散。
6、需要增加睡眠時應該吃：脫脂爆米花。睡前半小時吃一袋脫脂爆米花，有助身體產生讓人體放松的神經化學物質—血清素。不該喝：一杯熱牛奶。這種失眠治療法其實是錯誤的。牛奶中的蛋白質會提高人體警覺性。牛奶中的脂肪也會使消化減速，從而使睡眠斷斷續續。
7、需保持清醒時應該吃：雞蛋+全麥面包。雞蛋是蛋白質的很好來源，早餐吃雞蛋，全天有精神。美國聖路易斯大學研究人員發現，與早餐吃奶油幹酪的人相比，早餐吃雞蛋的人每天少攝入264卡路裡的熱量。不該吃：餅幹+奶油幹酪。這種早餐含熱量500卡路裡、脂肪20克、碳水化合物60克。
8、醉酒後應該喝：橙汁。橙汁中的果糖使酒精代謝加速25%。其中的維生素C也有助於防止醉酒後的細胞受損。不該喝：碳酸飲料。二氧化碳會使醉酒的感覺更嚴重。
9、不太舒服時應該吃：人參茶(冷熱皆可)。加拿大一項研究發現，每天攝入400毫克人參會使感冒幾率降低25%。人參有助於增加體內關鍵免疫細胞，從而殺滅入侵病毒。不該喝：咖啡因飲料。咖啡因過量會擾亂睡眠，抑制免疫功能，更容易患感冒、上呼吸道感染等疾病。
10、需提高性趣時應該吃：黑巧克力。巧克力中的可可粉含有可提高身體敏感度的刺激物甲基黃嘌呤類生物堿。巧克力中還含有“自然助性物質”苯乙胺。意大利研究發現，常吃巧克力的女性性欲更強。最好選擇可可含量至少為60%的巧克力。不該喝：1瓶葡萄酒。1-2杯葡萄酒可助性，但是葡萄酒過量則會抑制神經系統，導致男性勃起困難。
11、想要個孩子的時候應該吃：巴西堅果，富含礦物質硒。硒能增強精子質量，使精子遊動速度更快。不該吃：薯條。與不攝入反式脂肪的女性相比，2%的攝取熱量來自反式脂肪酸的女性發生不孕的幾率增加70%。
12、想保持年輕時應該吃：葵花子。葵花子堪稱是食物中的“維生素E之王”，最能抗擊自由基，抗皺防衰。不該吃：奶油蛋糕。奶油蛋糕裡含有的反式脂肪酸是健康的大敵，會加速身體的衰老。
source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-10/2012102441530.htm
研究人員近日發現，健康飲食有助兒童提高智商，垃圾食品則會降低智商。兩歲前常攝入飲料、糖果等垃圾食品，長大後智商低於飲食健康的同齡人。
研究人員通過調查7000多名兒童兩歲前的飲食情況，包括傢庭烹飪食物、嬰兒速食、母乳、垃圾食品等攝入量，探究幼時飲食習慣與智商的關聯。結果顯示，兩歲前飲食中常含餅幹、巧克力、糖果、軟飲料和薯條的兒童，智商比同齡人平均智商低兩分。
英國先前一項研究也指出，兒童出生後三年內大腦發育速度最快，其間如果食用較多垃圾食品，即便之後改善飲食也無法提高智商，這種影響會伴隨一生。
source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-10/2012102441537.htm
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早、中、晚，一日三餐是絕大多數人的飲食習慣。但據英國《每日郵報》近日報道，最新研究發現，少吃多餐對健康更有利，對某些人群來說，將“一日三餐”改為“一日多餐”，有助於降低高血壓和高血脂，控制體重，因而更有益健康。
在一項最新研究中，英國倫敦大學帝國學院科學傢對來自英國、日本、中國和美國的2000多名參試者的飲食情況進行瞭對比分析。所有參試者每天飲食攝入總熱量都為1800卡路裡。參試者被隨機分為兩組，一組每天最多分6次進餐，每次攝入300卡路裡食物，相當於一小份雞肉米飯加蔬菜，另一組每日進餐次數超過6次。結果發現，前一組參試者收縮壓明顯高於另一組參試者，體重值也明顯更高。
希臘雅典大學一項新研究也提示，應該打破“一日三餐”的傳統飲食模式。該研究涉及2000多名9—13歲的參試兒童。結果發現，“一日五餐”的孩子比每天進餐次數更少的孩子罹患高血脂的危險降低32.6%。
英國醫學研究委員會人類營養研究所所長蘇珊·傑佈博士表示，在攝入等量食物的情況下，少吃多餐對人體代謝益處更大。其中一大好處是，可防止食物中釋放的脂肪酸在體內大量堆積，大大減少血管脂肪物質沉積，防止膽固醇水平過高。體內脂肪酸的積聚也會導致血管變窄，誘發高血壓。白天少吃多餐可避免體內脂肪酸水平驟然猛升，從而使身體能更有效地處理攝入食物。
倫敦大學學院高級研究員，公共健康營養專傢瓦桑特·希拉尼博士表示，研究表明，少吃多餐可以保持血液脂肪酸水平的穩定性，血液脂肪酸水平的大起大落會增加心血管疾病危險。
美國蒙大拿大學一項研究發現，少吃多餐還有助於提高能量水平，讓人平時更有勁。與一日三餐的員工相比，少吃多餐能讓工作效率提高25%。
source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-10/2012102441543.htm
台東必買沒有壞的食物，隻有壞的吃法。為瞭讓我們的飲食習慣更健康，學會這些飯後的小招讓你吃保吃好不發胖，對於愛美的你來說一定很重要！
★吃燒烤後吃根香蕉
燒烤類食品會產生較多的苯並芘等致癌物。
軍事醫學科學院食品與營養系博士芮莉莉表示，最新研究發現，香蕉能在一定程度上抑制苯並芘的致癌作用，有保護胃腸的功能。
★吃得太油膩，喝杯芹菜汁
芮莉莉介紹說，如果一餐中吃的油膩食物較多，喝杯糖分低、纖維素含量高的芹菜汁大有裨益。
芹菜中的纖維素可以幫助帶走部分脂肪。
★吃火鍋後喝點酸奶
火鍋湯溫度高，配料咸辣，對胃腸的刺激大。吃火鍋後喝點酸奶，可以有效保護胃腸道黏膜。
此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐敗菌的生長。
★飯後喝大麥茶或橘皮水
消化不良，飯後喝大麥茶或橘皮水。
大麥中的尿囊素和橘皮中的揮發油，可增加胃液分泌，促進胃腸蠕動，對食物的消化和吸收很有好處。
★吃方便面後吃水果
進食方便面後吃一點水果，如蘋果、草莓、橙子、獼猴桃等，可以有效補償維生素與礦物質的不足。
此外，提倡煮食方便面。煮後的面條更柔軟，有利於腸道吸收水分，幫助消化。
★吃蟹後，喝生薑紅糖水
蟹肉屬寒性，脾胃虛寒的人吃後可能引發胃痛、腹瀉、嘔吐等。
吃蟹後喝一杯性溫的生薑紅糖水，能祛寒暖胃、促進消化、緩解胃部不適。但糖尿病患者不宜食用。
★潤肺止咳，飯後吃個柿子
柿子有潤肺生津、養陰清燥的功效，對於有呼吸道疾病的人來說，是理想的保健水果之一。
但柿子不能空腹吃，其中的鞣酸成分易在胃中形成結塊。
source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-10/2012102241383.htm
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繼法國、澳洲紅酒之後，美國紅酒或成為國內紅酒市場新的投資富礦。
與法國、澳洲紅酒魚龍混雜不同的是，目前美國紅酒在國內還處於開拓市場前期，質量較為穩定，價格增長潛力較大。 精品紅酒投資收益可觀
紅酒，是近年來國內新興的一種投資品種，與股票、黃金等投資品不同的是，紅酒兼使用和投資於一體，因此迅速得到“有錢有閑”群體的認同，並成為一種風尚。對於初級紅酒投資商來說，進口紅酒投資收益率更高。據倫敦國際紅酒交易所發佈的最新報告顯示：2011年波爾多精品葡萄酒投資收益高達57%，投資收益遠遠超過黃金、原油以及股票，而相比古董、古玩、名畫、鉆石，長期增值率最高的仍是葡萄酒。
據業內人士介紹，目前法國葡萄酒台東伴手禮仍占據著中國葡萄酒市場的主流，拉菲堡等天價頂級法國波爾多葡萄酒遭到搶購。
紅酒投資品種增多
現在，美國紅酒也看中瞭中國龐大的市場，據不久前報道稱，美國葡萄酒對殺入中國市場虎視眈眈。日前，在福州舉行的2012年全國秋季糖酒商品交易會上，華南地區最大的美國葡萄酒進口及運營商十六區酒業，就攜手美國第二大葡萄酒莊園豪客酒莊共同舉行美國葡萄酒鑒證會，並毫不諱言美國葡萄酒欲借糖酒會之機大舉進軍包括東莞在內的國內市場。
“美國葡萄酒由於其較高的進入門檻，作為第六大葡萄酒輸出國，美國的葡萄酒要在中國保持強勁增長的勢頭，首先要保證品質。”據十六區酒業總經理李曉皓介紹，美國葡萄酒本身是為滿足美國市場的人文文化和需要來釀造台東必買的，受金融危機的影響，加州葡萄酒協會才開始看重出口市場。
事實上，近年來美國葡萄酒在中國的影響力和銷量在不斷提升。目前，美國已成為中國第六大葡萄酒輸出國，今年在中國的市場零售價或將上漲。
投資代理皆宜
與法國、澳洲紅酒魚龍混雜不同的是，目前美國紅酒在國內還處於開拓市場前期，質量較為穩定，價格增長潛力較大。“目前投資美國葡萄酒的投資回報率相當可觀。”東莞一傢酒莊老板郭先生對記者說道。他此前一直經營澳洲紅酒，近期考察瞭美國紅酒，正有意代理一些美國酒莊的紅酒。
“目前美國葡萄酒知名度尚處在提升階段，相對於價格透明化的法國、澳洲等成熟酒而言具有很大價格空間。對比同等品質的法國葡萄酒，一些‘美台東必買名產’酒的公開售價甚至超越其市場表現。”美國葡萄酒進口協會會長溫天倫認為，對於中國葡萄酒投資者而言，美國葡萄酒無論在投資和代理經營上都有巨大的發展潛力。
據悉，目前國內酒類貿易公司中，十六區酒業是唯一一傢全代理美國葡萄酒的酒商，目前其代理的美國葡萄酒以中高檔酒為主，中等“美”酒市場價格在300-800元之間，高檔酒則在1000-5000元不等。近期，其還將引入100-200元價位產品，以完善產品線，滿足市場不同需求。盡管產品價格與法國精品紅酒相比低瞭很多，但目前該公司成長速度每月可達兩位數的增長。
不過，由於法國紅酒的口碑最好，美國葡萄酒進入面臨著接受度問題的挑戰，這也是投資“美”酒的最大風險之一。本報記者 蔡惠君
台東必買伴手禮
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