主打「殿堂級可頌」的八月堂台北首家門市將前進SOGO忠孝館，9月8日正式開幕，除了包括招牌蜂巢可頌與多款口味外，還推出SOGO忠孝館限定口味沖繩黑糖可頌，以及首發新商品「極地乳酪塔」。開幕9月8日至10月10日任選7款可頌就送1顆。
八月堂可頌主打當場現烤，技術是跟日本師傅學習，風格屬於日式可頌，所使用日本知名的鳥越麵粉品牌，八月堂行銷公關經理Kinna表示，也因此八月堂的可頌風格比較偏日式，可頌上面的鋪料變多較多，同時內層比較鬆軟、外層酥脆。Kinna也提到，招牌的蜂巢可頌是在外面再淋上糖水，因此外層除了酥脆，甜味也較多。
為了打造出兼具酥脆、鬆軟的美味可頌，八月堂使用的是歐洲天然奶油、日本百年品牌鳥越麵粉、ISO認證雞蛋，再運用獨家摺層手法，Kinna說，蜂巢可頌擁有64折層。
地址：台北市SOGO忠孝館B1
參考資料：https://travel.ettoday.net/article/1006143.htm?t=%E6%AE%BF%E5%A0%82%E7%B4%9A%E5%8F%AF%E9%A0%8C%E5%85%AB%E6%9C%88%E5%A0%82SOGO%E5%BA%979%2F8%E9%96%8B%E5%B9%95%E3%80%80%E6%B2%96%E7%B9%A9%E9%BB%91%E7%B3%96%E5%8F%AF%E9%A0%8C%E7%8D%A8%E8%B3%A3
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