月份: 2022 年 5 月

順應時序，五月的臺北郊區很絢爛！臺北市政府觀光傳播局主辦臺北大縱走第二段系列活動「縱走之戀」，再推出頂湖海芋步道，針對一般民眾和喜愛登山的民眾分別規劃不同特色遊程，並安排在地專業嚮導帶領民眾瞭解竹子湖頂湖區域！

頂湖海芋步道沿途有花海還有溪流，也可遠眺小油坑。　圖：臺北市政府觀光傳播局／提供

繡球花的花語：希望、忠貞、永恆、美滿、團聚，也是進入5月後大屯山對大眾的祝福！每年5月至6月間竹子湖地區繡球花盛開，民眾賞花之餘，想要瞭解竹子湖頂湖區域的前世今生，也可選擇參加專業老師導覽，一親頂湖海芋步道風采，感受平易近人、景色如畫氛圍，在30分鐘路程的步道，兩旁分別是花海與小溪，還可以遠眺小油坑。

喜愛自我挑戰的民眾，則可事先報名旅行社推出的行程，由專業領隊帶領民眾，探訪大屯主峰，有機會還看到大屯山一望無際的雲海，最後抵達竹子湖，在繡球花海中享用下午茶，洗滌身心。

詳細活動資訊請參閱臺北大縱走官網：

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臺北大縱走7+1條路線介紹、活動報名資訊、及商家優惠詳情，歡迎到臺北旅遊網

或臺北大縱走整合行銷活動官網查詢。

（本文由《旅奇傳媒》TR Omnimedia 提供）

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來源鏈接：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20220530001816-260405

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宜蘭是不少人熱愛旅行的地方，旅行的同時當然也不能錯過在地美食，喜歡傳統口味的朋友們一定不能錯過這家「上品佑食堂」，尤其是這裡的炸蛋豬排便當一定要嚐鮮，沒吃過不算來過宜蘭啦～～～

「上品佑食堂」位於宜蘭羅東，專賣各種道地小吃像是雞魯飯、炸蛋豬排飯、燙青菜、紅油抄手和蒜泥白肉等，連外地人也超愛。

上品佑食堂 菜單：

這碗雞魯飯讓人超級驚艷，肥瘦均勻的滷肉配上雞肉絲比例非常完美， 一入口就能感受到鹹香鹹香的滷汁味，涮嘴程度超級下飯，一不小心就嗑完一大碗。

愛吃蛋的朋友可以加點一顆炸彈，蛋液和雞滷飯拌在一起真的太邪惡啦！！

鎮店之寶就是炸蛋豬排飯啦！！看看這炸得金黃酥脆的豬排真的都要流口水了～～豬排的肉質外酥內嫩一點都不柴，多汁的滋味讓人忍不住一口接一口～

炸蛋豬排飯還有附上半熟蛋以及豐富配菜，一整份吃完超級有飽足感。

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油潑辣子麵嗜辣一族一定要嚐鮮，吃一口香香辣辣的味蕾就在口中蔓延，非常順口又不會太過嗆辣。

另外，店裡還有販售兩道古早味的客家美食，像是米苔目和客家湯圓，兩道都是由老闆親自熬製的大骨鹹湯製成，獨特的滋味咀嚼控會愛上！

吃飽後就要來杯清爽解膩的洛神花茶，這也是店家自己熬煮製成的，酸酸甜甜的滋味很療癒，來上品佑食堂別忘了喝一杯～

【上品佑食堂】

地址：宜蘭縣羅東鎮復興路二段111號

電話：039550134

營業時間：11:00-19:30（週四公休）

售價：雞魯飯＄45、炸蛋豬排飯＄100、油潑辣子麵 ＄50、米苔目＄55

客家湯圓＄55、洛神花茶＄20、紅茶＄20、燙青菜 ＄35、紅油抄手＄45、蒜泥白肉＄55

來源鏈接：https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2022307W0177

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台南美食之都，如果選擇太多不知道吃什麼，有網友提供撇步，只要上網搜尋「台南」加「阿」，立刻就會出現一連串，像是阿堂鹹粥、阿文米粿、阿村牛肉湯等在地美食。有台南網友看到這樣的推薦法，立刻贊同說，阿字輩的，幾乎不太雷，但也有人認為台南美食太多，侷限在「阿」字輩，會錯過很多值得品嘗的店家。

白嫩麵皮塞進豬肉塊還有大把酸菜，這是台南知名的阿松割包，另外還有熱騰騰阿憨鹹粥，料多味美，一早就湧入不少民眾。

談到美食，台南人信手拈來都能講出一長串，台南民眾說，「阿全碗糕、阿明豬心下水湯，阿和肉燥飯」、「有阿堂鹹粥、阿財牛肉湯，阿魯香腸熟肉」、「阿憨啊、阿堂、阿娟也很有名。」

美食多到不知道該如何選擇，注意到了嗎？台南人隨便都能講出好幾家「阿」開頭的店家，就有網友提供小撇步，只要上網搜尋「台南」加「阿」，立刻就會出現一連串美食推薦，幾乎不踩雷。

台南民眾說，「確實看到很多都用『阿』這個字開頭，滿有台南的味道」、「我真的有馬上搜尋是真的，上面真的是一些很多人都知道還蠻好吃的店家。」

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台南民宿業者蔡宗昇說，「阿娥啦！阿娟啦！阿美啦！阿霞，長久一來也展現台南人樸實的一面。」

民進黨台南市議員擬參選人林依婷表示，「很多阿明、阿財這種店家，可以加深民眾的印象，這些店家都是台南非常隱藏版，大家都非常喜愛的美食。」

阿財牛肉湯，溫體牛肉切片現燙，冬天來上一碗超滿足，還有阿霞餐廳、阿魯熟肉、阿華小吃等…，搜尋撇步一公開，不少網友讚聲，說阿字輩的幾乎不太雷，確實很多都是名店，但也有網友認為「阿」字輩只是冰山一角，「好像沒有很代表台南耶，不如打『台南』就啪啦啪啦一大堆都是。」

美食很多但胃容量有限，下次有機會來到台南，不知道該吃哪家，或許也可試試看網友推薦的方法，光是阿字輩美食，就已經吃不完。

（民視新聞／林俊明、曾虹雯 台南報導）

來源鏈接：https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2022307U04M1

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台灣媽媽Wendy和友邦聖克里斯多福及尼維斯的Alvin結婚，兩人育有可愛的混血姊妹花Mireya和Mischa，日前姐姐Mireya歡度她的8歲生日，Wendy為女兒準備裝滿茄芷袋的台灣古早味零食，透露裡面的種類，不少是自己小時候愛吃的「童年回憶」，當女兒把雙眼睜開，見到面前的零食驚喜包，臉上的喜悅笑容完全藏不住，呵護妹妹的Mireya試吃之前，主動分給Mischa很多好吃品項，姊妹倆對於這次初體驗都相當興奮，全部吃完之後一致同意「跳跳糖」是兩人最愛。

為了準備8歲女兒的生日驚喜，Wendy到雜貨店大肆購買，品項從金幣巧克力、假牙軟糖、香魚片、巧克力球、仙楂糖、王子麵到跳跳糖都包括其中，她透露除了要給女兒一個驚喜，更想讓她們體驗自己的「童年時光」，壽星Mireya看到整袋未曾看過的台灣古早味零食，興奮地睜大雙眼，馬上把「好康的」也分給妹妹，姊妹倆依序品嚐，媽媽以前最愛的巧克力球和香魚片，她們同樣也很喜歡，嚐試跳跳糖的時候，兩位女兒對於糖果在口中蹦跳的感覺又驚又喜，經過全品項試吃之後，口感奇特的跳跳糖，一致成為姊妹倆的最愛，Wendy看到她們的開心模樣，也為自己的精心準備感到滿意。

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花蓮原住民部落旅遊一直是深度旅遊的選項之一，花蓮縣政府編撰以原住民特色民宿為主的《花蓮．慢．原．宿─花蓮部落居遊》，今（18）日舉行新書暨影片發表會，共收錄花蓮縣內13家原住民經營之民宿，涵蓋農園、海濱、原住民文化體驗、料理、異國風等主題特色，搭配周邊工藝工坊、風味餐、體驗旅遊等據點，並邀請世界遺產領隊馬繼康拍攝行銷短片，透過他對文化旅遊的廣博視角，帶領遊客「接地氣」體會部落內涵。

《花蓮．慢．原．宿─花蓮部落居遊》裡收錄13家原住民民宿業者。（圖：花蓮縣政府提供）

新書發表會上，花蓮縣長徐榛蔚頒發「旅遊盟」標章給新書中報導的13家民宿業者，而「旅遊盟」為花蓮縣政府為輔導並推動的部落旅遊相關產業之一，期望結合工藝、小農、樂舞、廚師盟等面向，鏈結成部落旅遊與產業發展的夥伴。同時，徐縣長亦邀請世界遺產領隊馬繼康擔任「花蓮部落大使」，並為其披掛情人袋，將部落遊程列為花蓮的特色行程之一。

徐榛蔚聘任馬繼康為花蓮部落旅遊大使。（圖：花蓮縣政府提供）

徐榛蔚指出，《花蓮．慢．原．宿─花蓮部落居遊》裡收錄的13家原住民民宿業者，堅持在地，保留百分之百的「原」味，擁有部落成長和生活點滴的溫度，讓遊客更能體驗最美好的原住民之美，推薦大家踴躍購買《花蓮．慢．原．宿─花蓮部落居遊》，絕對讓人來一場「原」味部落旅遊，留得久、玩得慢、走得深。

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西班牙國寶級的食材 『伊比利豬』， 採放養式的飼養方式與大量食用橡實使其脂肪成份多為與橄欖油類似的不飽和脂肪酸，因此伊比利豬又被稱為「會走路的橄欖樹」。

書冊外，還有隨身攜帶的部落旅遊導覽摺頁。（圖：花蓮縣政府提供）

《花蓮．慢．原．宿─花蓮部落居遊》是花蓮縣政府繼《原藝百工I》、《原藝百工II》、《原農百工》出版的部落產業系列書冊，書中收錄花蓮13家原住民經營的民宿，涵蓋農園、海濱、原住民文化體驗、料理、異國風等主題特色，民宿主人有太魯閣族、阿美族及成為花蓮媳婦的臺東卑南族。每位民宿主人各有擅長，有退休校長、國際知名畫家、五燈之星的歌手、軍職退休的教官等背景，他們熟悉部落文化，人生經驗閱歷豐富，夜晚住宿空檔和他們聊天互動，就是旅途可遇不可求的難得經驗。

13位民宿業者個個是不同領域的專家，帖喇．尤道是總統府聘任的轉型正義委員。（圖：花蓮縣政府提供）

《花蓮．慢．原．宿─花蓮部落居遊》以華文、英文和日文三種語文呈現，邀請國內外遊客，在疫情逐漸趨緩之際，用居遊的長天數和慢步調，充分認識原鄉的部落風情。（記者梁國榮）

來源鏈接：https://bccnews.com.tw/archives/177604

珍珠奶茶原物料批發廠商一覽表

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在梨山取景拍攝的金馬獎最佳原著劇本入圍電影《高山上的熱氣球》明（18）日上映，觀光局參山國家風景區管理處把握電影上映熱潮行銷梨山風景區，將包場邀請參加電影演出的梨山居民及民眾看電影，同時與演員、導演見面會，民眾只要在參山粉絲專頁相關貼文，留言上傳到梨山旅行拍攝的照片，並標籤tag3位好友，將抽出50名幸運兒，送出100張免費電影票，且「一人中獎，兩人同行」，3月26日將在台中大遠百威秀影城舉辦包場特映會。

參山處處長曹忠猷表示，歡迎影視作品到梨山風景區取景，公部門可以全力協助拍攝，藉由影視來行銷梨山的知名度與自然、人文風景。梨山對國內外遊客來說，都是一個美麗特殊的景點。不只有風景，還有濃濃的原住民文化、溫帶水果重要產業及先民胼手胝足的中橫開拓史。電影取景地點包含梨山車站舊址（現梨山觀景臺）、梨山社區（瑞雪巷）、梨山賓館、梨山農舍等地，相當具有代表性，資深演員喜翔、楊貴媚在片中更有精采的對手戲。歡迎民眾上參山粉絲專頁貼出自己拍下的梨山美景照片，活動將於3月23日抽出50名幸運兒攜伴來看電影。後續將會推出電影經典場景打卡活動，就有機會獲得10斤梨山水蜜桃，期待透過電影效應吸引遊客上山觀光。

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高山上的熱氣球是一部關於1990年代梨山發生的故事，這部戲曾在30年前與李安電影劇本《推手》、《囍宴》同獲行政院新聞局優良劇本獎，也入圍第58屆金馬獎「最佳原著劇本」獎。（張文祿報導）

電影《高山上的熱氣球》在梨山取景拍攝。（圖：參山處提供）

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位於東部海岸的花蓮縣豐濱鄉，今年在環保局資源回收考核時，以總成績105分以上的佳績，再度蟬聯B組特優。豐濱鄉公所表示，鄉境人口數花蓮縣最少，資源回收率卻達58.19%，為全縣最高；最特別的是，鄉民將海洋廢棄物帶上岸後，回收再利用製成各項公共藝術，成為海岸新亮點。

江莉婷鄉長表示，豐濱近年來落實環境永續經營及生活節能減碳，除做好垃圾分類、資源回收，更配合縣府政策推動「垃圾全分類、零廢棄」方案，這次再獲佳績，肯定全鄉各村、社區、部落、居民及清潔隊過去一年對環境清潔及資源回收工作的努力與付出。

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浮球、水桶、漁網等物品，搖身一變成為吸睛的裝置藝術，討喜的模樣讓人直呼卡哇伊。（圖：豐濱鄉公所提供）

豐濱是花蓮中區臨海鄉鎮，近年來，觀光人數逐年攀高，也產生許多海洋廢棄物，清潔隊及向海致敬專案的工作人員不僅將沿岸清理出來的海洋廢棄物回收再利用，更利用浮球、水桶、漁網等物品，創意打造五顏六色的裝置藝術，目前在親不知子海上古道及豐濱鄉公所都有放置，未來將逐步擴展於各熱門景點，期待喚醒民眾對海洋環境保護的重視。

「垃圾全分類、零廢棄」，是豐濱持續推廣的環保工作。（圖：豐濱鄉公所提供）

另外，也運用原住民族傳統智慧技藝，利用廢棄編織帶打造背包、輪傘草桌墊、提袋等，在鄉內舉辦活動時，以檳榔葉、月桃葉或香蕉葉作為容器，是花蓮縣資源回收創意的亮點。（記者梁國榮）

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泰國網紅娘娘以犀利毒舌評論闖出知名度，近日她走遍全台各大夜市，對在地特色小吃做出直率評論，日前娘娘來到新北市三重區的三和夜市，開始逛之前她表示，這次一定會努力稱讚台灣食物。等到走進夜市之後，娘娘被不少攤商和逛街民眾認出，雖然互動十分熱絡，她卻笑說，該講的中肯評論一樣不會改變，然而向來用詞辛辣的娘娘，這次卻「讚聲連連」，逛完夜市之後，她對這次體驗留下很好的印象，除了食物幾乎沒有雷，更喜歡攤商和顧客的熱情互動，認為算是目前心中榜首，不過看到夜市人潮不如想像的多，卻顯得有些心疼。

娘娘在三和夜市嚐試的第一攤是冷滷味，擁有好的開始，她來到一間眾人大推的木瓜牛奶攤位，一直對這飲品存有苦澀印象的娘娘，在這攤嚐到又香又甜的木瓜牛奶，直誇是至今喝過最棒的一次，老闆謙虛表示，可能是只賣這一味才能做出口碑，被三星蔥仔餅的攤販熱情推薦後，她大口咬下熱騰騰的蔥餅，立刻驚艷直呼「我的媽呀」，最後更給予老闆娘，一個感謝她做出美味小吃的大擁抱。

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邊逛邊吃的娘娘除了被攤販認出，也被不少客人發現，沿路和大家合影留念，走完這條超長夜市之後，她覺得三和夜市的人們超級熱情，食物更是幾乎無雷，成為自己目前心中榜首，然而看見夜市人潮不如想像的多，娘娘顯得有些心疼，認為這麼好的夜市應該要有更多人來逛，實際體驗看看。

來源鏈接：https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2022310W0130

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疫情肆虐全球兩年，許多國家逐漸走向與病毒共存，在商務或觀光方面逐步開放，尤其，超「哈日」的台灣人，也相當期待能赴日本旅遊。透過影像紀錄下各種日本美食的YouTube頻道「WAZAIRO」，分享了一家位於大阪的人氣拉麵店，靠著濃郁香甜的湯頭，加上Q彈有勁的麵條，讓這家店在當地屹立50年，至今仍然非常受歡迎，平均1小時就能賣出100碗拉麵，尤其在用餐尖峰時刻，更能看見店員的手幾乎沒停過，網友也大讚不僅食物好吃，店員的體貼與細心更是溫暖。

大阪這家拉麵店自1972年即開張，美味的湯頭與叉燒，讓它至今人氣依舊相當高，只見在開始營業前，內場店員已忙得不可開交，將每一樣小菜與配料依序準備好，連拉麵碗都得一份一份疊好備用，但一到用餐尖峰時刻，原本疊的像小山的碗盤，在店員依序裝好麵條、湯頭、小菜後，便以相當快的速度一份份被端出，而店內除了招牌的拉麵之外，另一項人氣商品則是鐵板炒飯，師傅會將炒飯裝在溫度非常高的鐵盤上，同時放一顆生蛋在小碗中，兩者一起出餐，上桌後客人便能自行將蛋打勻淋在鐵盤上，滑順軟嫩的蛋液搭上粒粒分明的炒飯，美妙滋味令人難忘。

肉品加工食安問題如何管理?

普惠食品堅信肉品加工廠食安問題要改善，須先從自身開始提升標準，才能貫徹「從牧場到餐桌」的品質保證，因此我們依循食安法規，建立衛生管理規範，審核每塊肉料來源。同時也要求源頭牧場，提供肉品檢疫證，確保鮮度後，再交由檢疫局抽樣篩選肉品食材。

露營車-公路旅遊精選景點

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推薦生鮮雞肉販售企業

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2022人氣涮嘴零食【牛軋糖】票選為最佳送禮熱賣商品

堅持高品質原味，在現代新興連鎖麵包店及速食店中,喜之坊依然堅守古法製程

如何找到優質的肉品販售通路?

普惠數十年的肉品貿易經驗，擁有最多元化的銷售通路，普惠以肉品批發，替知名食品製造廠商，知名連鎖餐飲集團提供肉品食材，我們專業於替長期合作廠商打開知名度。

全世界最好喝的奶茶在台灣

傳佳珍珠奶茶除了商品品質的確保，倉儲的完美清潔跟企業有效率的系統規劃以外，傳佳更有完整的二十多年開業輔導經驗，可以輔助客戶找到「對的口味」

日本知名零售連鎖店唐吉訶德「DON DON DONKI」，目前已在台北市展店2間，除了各種日系商品之外，最大特色就是販售各種日本料理的熟食區，一店、二店分別主打不同款式熟食，甫成為樂天女孩練習生的詩媛，日前和友人將2家店舖值得一嚐的13道好料買回家開箱，她透露購買二店的鮪魚稻荷壽司當下，前1位顧客狂掃20個，讓她對這款充滿期待，經過一輪試吃之後，詩媛選出最好吃熟食，卻對充滿五平餅風味的烤糰子留下深刻印象，直誇這是「正宗日本風味」。

曾是AKB48 Team TP前身「TPE48」成員的詩媛，近日成為樂天女孩練習生，需要為了啦啦隊維持好身材的她，仍擋不住唐吉訶德熟食區的魅力，一次就開箱兩間店總共13道好料，詩媛透露，店內販賣的生鮮和牛，只要花10元就能帶到熟食區給師傅代客料理，試吃兩款和牛品項之後，她笑說這就是「高級的味道」，以蛋液和麵糊為主食材的咚咚燒和廣島燒，表現卻南轅北轍，詩元大讚很像古早味蛋餅的咚咚燒，卻對廣島燒感到失望，依序品嚐各種創意稻荷壽司，她對於前一位客人狂掃貨的鮪魚中腹口味極力稱讚，不過試吃烤日式糰子之後，一款五平餅口味的糰子，口感和味道讓她驚訝地瞪大雙眼，直誇這就是「正宗日本風味」，最終讓她票選時，一時忘記厲害的鮪魚稻荷，先將第一名頒給這款糰子。

台灣珍珠奶茶原料批發龍頭

傳佳食品旗下有五百多種商品儼然就是台灣飲料冰品演化史的龍頭。

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好山好水露營車漫遊體驗

露營車x公路旅行的十一個出遊特色。走到哪、玩到哪，彈性的出遊方案，行程跟出發地也可客製

來源鏈接：https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2022307W0208

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逐漸邁向網路化的時代，肉品市場如何因應?

普惠食品因應全球產業網路化，於2021年全面升級自家網頁，替消費者提供更多更即時的服務與資源。全台第一豬肉進口商『普惠冷凍肉品』也在臉書與line開始為各位食品業者做最即時的服務與銷售！