玉米粥怎麼煮

文章導讀

玉米粥這種東西我們在生活中想要製作是比較簡單的,首先我們需要選擇新鮮的玉米,然後掰下來玉米粒,然後將玉米粒跟大米一起放進電飯鍋,在加入適量的水,然後煮熟就可以食用了。在平時,食用玉米粥是可以起到促進腸胃消化以及預防心血管疾病發生的,而且有助於我們緩解便秘的癥狀。

玉米粥的做法

關於玉米粥的做法有很多,下面就簡單介紹幾種常見的玉米粥做法:

1 玉米面100克,黃豆粉15克

將水煮沸,倒入準備好的玉面面以及黃豆粉,熬製成粥,溫熱時食用。

2 玉米粉,牛奶,雞蛋,白糖,蜂蜜

取玉米粉60克混入適量牛奶攪拌成糊狀,接着倒入煮開的水腫,輔以攪拌。接下來用 文火煮5分鐘左右,把打散的雞蛋淋在粥里,同樣是一邊攪拌一邊倒,等熟了之後就 可以關火了。最後就是在粥溫熱的時候放入少許的白糖或者蜂蜜,就可以食用了。

3 甜玉米兩根,大米100克,糯米30克。

先把玉米剝成一粒一粒的,然後放入攪拌機中進行攪拌,水以沒過玉米粒為佳,成糊 狀之後倒入鍋中,接着加入比玉米糊多兩倍的水,倒入大米。小火煮半個小時之後再 燜40分鐘就可以吃了。

在做玉米粥的時候,可以加入適量的小蘇打,能夠使玉米中含有的一些成分被完全釋 放出來,有助於人體的吸收。

玉米粥的功效

玉米粥作為生活中經常食用的一道美食,它具有哪些功效呢?為何會被世人連連稱讚 ?原因就在玉米多含有的多種營養物質上。這些營養物質不僅能預防心血管疾病的發 生,還具備一定的保健功效,可以說是不可多得的一道日常保健品了。

1 可健腦提神。玉米中含有的多種物質具有保護腦血管和降血脂的作用,同時還能促 進腦細胞的新陳代謝。

2 可保護心血管。多喝玉米粥能夠使得人體血液中的膽固醇水平下降,對冠心病、動 脈硬化、等疾病都有着一定的防治作用。

3 可預防癌症。玉米中含有的某種微量元素能夠讓人體抵禦癌症的功能得到提升,其 中的抗病因子能夠使人體內的致癌物質失效,同時還能夠令人體內的致癌物質隨着大 便排出體外。另外,玉米中含有的維生素A能夠阻止或延緩癌前病變。

4 可防治肥胖。玉米中含有大量的膳食纖維,容易使人產生飽腹感,進而減少飲食, 從而到底減肥的目的。

5 可防治便秘。玉米中含有的大量纖維能夠促進腸胃的蠕動,及時的將體內的垃圾排 出體外,對於防治便秘、腸炎等有着極好的功效。

6 可預防脂肪肝。有研究結果表明,玉米中含有的多種成分不僅能降低膽固醇,還能 夠軟化動脈血管,從而降低了體內的脂肪水平。

7 可延年益壽。玉米中含有的天然維生素E具有促進細胞分裂、延緩細胞衰老的功效 ,同時還能延緩神經衰退,令人體細胞具備抗氧化以及抗衰老的功能。

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子姜的腌制方法

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仔姜這種東西我們在生活中一般是需要進行腌制后才可以食用的,所以大家要了解仔姜的腌制方法。仔姜腌制的時候,我們需要將仔姜洗乾淨,然後不需要去皮,在將仔姜切成薄片,然後加入食鹽腌制20分鐘,在加入白醋跟冰糖,然後將仔姜的水分擠干,在放進罐子中,加入冰糖醋汁進行腌制一天就可以食用了。

材料:仔姜500克、釀造白醋250克、冰糖250克、食鹽2小勺(5ml×2)、枸杞1小撮

做法:

1、仔姜刷洗乾淨,不用削皮。

2、將仔姜切成薄片。

3、仔薑片放入碗中,撒入食鹽腌制20-30分鐘,將水分逼出。

4、白醋與冰糖放入鍋中,開小火將冰糖熬化,然後放置一邊晾涼備用。

5、把姜中的水分擠干,擠得越干越好。

6、把擠干水分的仔姜放入乾淨的玻璃瓶中,然後將晾涼的冰糖醋汁倒入,腌制一天就可以了。

小貼士:

1、冰糖的量和白醋比例為1:1,也可以根據自己的口味進行調整,白醋的量要能沒過薑片。

2、白醋最好選用釀造白醋,口感和營養也會更好。

3、盛裝腌仔姜的玻璃瓶要事先洗乾淨用滾水烫一燙做簡單的消毒。

4、腌制好的仔姜在每次食用時要用乾淨的筷子取出,不要沾油,不然容易變質。

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蒸山楂罐頭

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山楂罐頭是我們在生活中食用比較多的一種零食,它的主要成分是山楂,通過將山楂進行腌制之後,然後在將山楂進行密封保存起來,可以增加山楂的保存時間,但是這種腌制的食品是不能吃太多的,含有比較多的添加劑,會影響到身體的健康。對於山楂罐頭的製作方法,大家可以來了解一下。

自製方法一

原料:山楂

做法:

1、挑選山楂,並洗乾淨。

2、摳籽,尾巴去掉後用圓珠筆芯把籽捅出來,這樣能保持山楂的完整。

3、用羹匙把把頭挖掉山楂罐頭。

4、開始蒸(有些方法是煮的,煮好后都很膩很粘稠的,看起來不夠清爽),直接放在簾上,時間不長,水開后五分鐘,顏色變了之後就好了。

5、把蒸好的山楂放在化好的冰糖水裡密封,第二天早上就可以食用。

自製方法二

原料:山楂500克、水500毫升。

做法:

1、將山楂洗乾淨,然後用尖頭小刀將山楂的柄和根底剜除,再用手將果肉掰開,將中間的子剝除。

2、把加工好的山楂放入湯鍋中,加入水,大火燒沸後轉小火繼續熬煮,其間不要加水,需不時地用湯匙攪拌,以防糊底。

3、山楂湯變黏稠即可關火,徹底放涼后裝入瓶中,放入冰箱冷藏保存。

自製方法三

原料:山楂。

1、將山楂洗凈,用水果刀把山楂切成2半,然後將籽取出。

2、把處理好的山楂放入鍋中,放入適量的水,比例是1(山楂):3(水)。

3、大火燒開,然後調成中火、小火煮25分鐘即可出鍋裝瓶。

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油炸大魷魚

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大魷魚是我們在生活中食用比較多的海鮮,我們可以用大魷魚來炒青椒或者荷蘭豆等,也可以用大魷魚來油炸或者燒烤,大家可以根據自己的口味去選擇魷魚的做法。油炸大魷魚的做法是將魷魚頭跟魷魚身分開,然後魷魚進行腌制,在用竹籤串起來,裹上炸粉放進油鍋中進行油炸就可以了。

做法

食材

主料

魷魚2條

輔料

油適量、鹽適量、麻辣鮮1勺、脆炸粉適量、料酒適量、孜然適量、芝麻適量

步驟

1.魷魚頭和魷魚可以分開買,洗凈,魷魚頭去掉牙,眼睛和吸盤。

2.魷魚筒,就是身體的部分,單買時叫魷魚筒,去掉內臟、骨頭和黑衣洗凈,從肚子處剪開成展開狀。

3.將魷魚頭和身濾干水,加入麻辣鮮,料酒,鹽拌勻腌半小時入味。

4.將腌好的魷魚身取出,中間不要切斷,兩邊划斷。

5.將魷魚頭和身子用簽子穿上固定。

6.盤中放在脆炸粉,要乾粉。

7.將魷魚全身雙面粘滿炸粉。

8.鍋中加油六成熱時下入魷魚炸至金黃熟透。

9.撈出控油,撒讓芝麻,孜然等調料即可食用。

小貼士

1.可根據口味放咖喱粉,孜然粉。

2.炸好后要儘快食用,放久脆皮會變軟沒有口感。

魷魚的功效

1.降低膽固醇

魷魚的脂肪含量低,蛋白質含量高,還含有大量的牛磺酸,牛磺酸能夠抑制血液中膽固醇的含量,因此可以降低膽固醇。

2.預防貧血

魷魚富含微量元素,例如鐵,鈣,磷等,有利於人體的造血功能,能夠預防貧血。

3.預防血管硬化

魷魚中的蛋白質含量高,脂肪含量低,含有大量的牛磺酸,可以減少血管壁內膽固醇的累積,能夠預防血管硬化。

4.調節血糖

魷魚能夠促進胰島素的分泌,調節體內血液中的含糖量,糖尿病患者也可以食用魷魚。

5.抗衰老

魷魚可以活化細胞,所以食用魷魚可以抗衰老。

6.減肥

魷魚的脂肪含量很低,蛋白質含量高,因此魷魚的熱量比肉類來的低,所以減肥的人可以食用魷魚來補充蛋白質,而又可以不用擔心發胖。

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腸炎喝什麼茶好

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 腸炎是因為腸道存在細菌的感染引起的,我們應該要注意腸炎細菌種群的控制,一旦出現炎症,就需要及時的進行治療,服用抗炎的藥物。腸炎患者是可以吃一些石榴皮茶或者紅棗茶的,還可以喝紅糖茶以及普洱茶,但是不能喝濃茶以及咖啡,會增加腸道的負擔,所以大家可以了解一下哪些茶類適合腸炎患者。

喝什麼茶對結腸炎好

1、石榴皮茶。取石榴皮少許,直接放進白開水中泡茶喝,不僅能夠行氣止痛,還能很快緩解治療腸炎引起的腹瀉腹脹等癥狀。

2、紅棗茶。取紅棗五枚,泡在白開水中代茶飲,能夠溫中止瀉,補氣養血,對慢性腸炎引起的身體虛弱,氣血不足有很好的改善作用。

3、紅巧梅茶。俗稱妃子紅茶,可調整內分泌紊亂、解郁、補血、健脾胃、通經絡、消炎、祛斑。長期和紅巧梅茶可以益氣健脾,對脾虛引起的腸炎有作用。

4、紅糖茶。直接買紅糖沏茶喝,能夠補血益氣,溫中和胃,行氣止痛。對腸炎引起的身體虛弱,體乏無力,腹痛胃寒有緩解和治療作用。

普洱熟茶:普洱熟茶進入人體腸胃形成的膜附着胃的表層,對胃產生有益的保護層,長期的飲用普洱熟茶后可以起到護胃、養胃的作用。慢性結腸炎需要飲食控製為主,藥物控製為輔,如結腸寧,平時多吃流質食物,可吃饅頭包子,生活應該規律,注意鍛煉和休息,以養為主,以治為輔。

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怎樣煮雞肉

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 雞肉是我們在生活中比較常見的肉類,它的製作方法是比較多的,我們可以將雞肉用於製作香菇雞白切雞以及烤雞等,而雞胸肉是比較柴的,我們需要先進行腌制,然後在進行煮,可以讓雞胸肉變嫩,然後油鍋溫度不要太高就將雞胸肉放進去,這樣製作出來的雞肉口感比較好的,大家可以來學習它的做法。

雞胸肉煮多久能熟

白水煮,煮熟了捏碎一點。10分鐘就熟了,提前多切幾刀5分鐘就夠了。从里到外都變白就算熟了。具體時間看自己家的灶。可以添點沒有魚刺的熟魚肉,少添點內臟。不能放調料。

雞胸肉怎麼煮

1、切丁后的雞胸肉,加入適量的水澱粉上漿,可以讓雞胸肉無比滑嫩。

2、加入1大勺蛋清同樣可以使雞胸肉變得滑嫩。

3、市面上的松肉粉也能使雞胸肉變嫩。

4、冷油下鍋可以讓雞胸肉不變老。

以上四個小技巧大家任選其一,就可做出嫩滑的雞胸肉了。雞胸肉的食用價值

雞胸肉的家常做法

江南版辣子雞丁

材料:雞胸肉200克,大蔥2根,干紅辣椒5根,花椒1勺,油鹽醬醋糖,生粉,胡椒粉

做法:

1、雞胸肉切成1厘米見方的小塊,放少許鹽、胡椒粉,生粉1勺,色拉油1勺抓勻,腌制20分鐘。

2、大蔥、辣椒(去籽)也切成1厘米左右長。

3、鍋里熱油,先下花椒大蔥辣椒炒香,再下雞肉翻炒,加白糖1勺,醋1勺,生抽1勺,翻炒1、2分鐘即可起鍋。

注意:油溫不要太高,特別是下雞肉的時候,要再把火關小…

雞胸肉的食用價值

中醫認為雞胸肉性平、溫、味甘,入脾、胃經;溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨、添精髓的功效;對營養不良、畏寒怕冷、頭暈心悸、乏力疲勞、月經不調、產後乳少、貧血、中虛食少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等虛弱等有很好的食療作用。所以,大家在平時可以多吃一些雞胸肉哦!

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玉米罐頭怎麼吃

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玉米罐頭的食用方法不需要加熱,直接打開罐頭就是可以食用了,因為玉米罐頭是經過加工處理好的食物,我們打開玉米罐頭,食用不完不能放置太長時間,會導致罐頭出現變質,同時,大家要注意玉米罐頭是不能食用太多的,食用太多會引起癌症的發生,大家不能吃太多腌制的食品。

甜玉米罐頭, 是以新採收的甜玉米鮮果穗為原料,經過剝皮、預煮、脫粒、清洗、罐裝、高溫滅菌等工序加工製成的罐頭。甜玉米罐頭的包裝形式分為聽裝和袋裝。

甜玉米的品種分為普甜形和超甜形,超甜形甜玉米的鮮果穗含糖量很高,有的可達20%,可以生吃,所以大家又稱之為水果玉米。

一、最直接省事的吃法:甜玉米罐頭是加工好了的,打開可以直接食用。

二、玉米粒罐頭做法

香甜玉米粒

用料 :玉米粒 火腿腸 胡蘿蔔 黃瓜 糖 鹽 雞精

做法:

①把玉米粒罐頭打來把玉米粒倒出來。

②火腿腸,胡蘿蔔黃瓜切丁。黃瓜只要皮,黃瓜心水分太大

③炒的時候先炒胡蘿蔔丁,也可以先用水焯一下。

④倒入玉米粒,火腿腸丁,加入糖,鹽,糖可以多一些,必經這道菜是以甜口為主。在快出鍋的時候放入黃瓜丁,黃瓜丁不能炒時間太長。

2、香甜玉米粒餅

用料

麵粉 香甜玉米粒 牛奶 雞蛋 1個 糖 水

做法;

①麵粉適量.

②加入水和牛奶調成稀麵糊.

③甜玉米粒罐頭,去水.

④雞蛋打勻.加入雞蛋液.

⑤加入甜玉米粒和一點糖調味,攪拌均勻。

⑥平底鍋抹一層油,倒入麵糊,小火,趁麵糊沒有完全凝固,迅速的轉動平底鍋,使之成為圓形的餅.

⑧待表面略微凝固,翻面,煎制兩面金黃即可.

擴展資料

甜玉米適用於製作玉米罐頭。甜玉米品種具有一種隱性基因,生長成熟過程中阻止一部分糖轉化成澱粉,因此成熟后玉米還是甜的。

玉米棒子按大小分類,用刀子把玉米粒從玉米棒上切割下來,然後水洗、篩選、通風乾燥,再裝入盒內加入鹽溶液和糖,最後進行消毒即可得產品。

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雞肉白菜可以一起吃嗎

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雞肉跟白菜我們在生活中比較常見的兩種食材,這兩種食材是可以放在一起食用的,不會發生化學反應,比如製作成雞肉白菜粥。雞肉白菜粥的做法比較簡單,只要我們將雞肉煮熟撕成絲,然後煮開大米,加入雞肉絲跟白菜,然後加入生薑、蔥花等攪拌均勻就可以食用了,大家可以嘗試一下。

可以做成雞肉白菜粥食用,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:大米 150克、雞胸肉 1塊、小白菜 350克、蔥 50克、姜沫

少許、濃湯寶(雞肉味) 半塊。

1、洗米放入鍋中,鍋中加入1:10的水。大火燒開轉小火。

2、切薑末,少許,放入鍋中。

3、放入濃湯寶,要時不時的攪一攪。

4、雞肉末、小白菜在熬白粥的過程中準備即可。

5、粥熬好最後一分鐘放小白菜。

6、拌勻盛出,這樣就完成了。

雞肉不能和什麼一起吃

1、雞肉與鯉魚相剋:性味不反但功能相乘。

2、雞肉與芥末相剋:兩者共食,恐助火熱,無益於健康。

3、雞肉與大蒜相剋。

4、雞肉與菊花相剋:同食會中毒。

5、雞肉與糯米相剋:同食會引起身體不適。

6、雞肉與狗腎相剋:會引起痢疾。

7、雞肉與芝麻相剋:同食嚴重會導致死亡。

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油炸菠蘿蜜

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菠蘿蜜油炸菠蘿蜜這種做法相信很多人在平時是沒有吃過的,一般菠蘿蜜是直接打開就可以食用了,這樣子可以保持菠蘿蜜的原汁原味。如果大家沒有嘗試過油炸菠蘿蜜,是可以嘗試它的做法,首先,我們需要準備菠蘿蜜果肉、雞蛋、玉米澱粉,然後將菠蘿蜜裹上玉米粉之後就可以進行油炸了,一般是油炸3分鐘。

原料:菠蘿蜜果肉、雞蛋、玉米澱粉、精鹽、食用油、水。

做法步驟:

第1步、菠蘿蜜果肉對半切開,雞蛋全蛋、玉米澱粉+少許麵粉備齊。

第2步、雞蛋打散打勻加適量清水攪拌均勻。

第3步、加入混合均勻的玉米澱粉和麵粉。

第4步、雞蛋液與澱粉麵粉攪拌至均勻無乾粉疙瘩流暢的麵糊。

第5步、適量菠蘿蜜加入麵糊中,讓買一片菠蘿蜜果肉均勻裹上麵糊。

第6步、炸鍋中入適量食用油加熱后加入數片裹上麵糊的菠蘿蜜片中火炸制。

第7步、至外皮金黃撈出,在吸油紙上吸去多餘的油。

第8步、擺盤。

第9步、熱時吃外皮酥爽果肉綿甜菠蘿蜜香氣濃郁。

小貼士:

菠蘿蜜炸制很省油。

菠蘿蜜的功效與作用:

1.通乳

菠蘿蜜的核中含有豐富的澱粉、脂肪以及蛋白質,煮熟后味道香甜軟糯,對婦女產後乳汁缺乏症有一定的治療功效,因此產後虛羸、乳汁不通、乳汁不足者更適合食用菠蘿蜜核。

2.補中益氣

菠蘿蜜的核性味甘平,入肺經,有補中益氣、滋養補虛的功效,適宜氣虛、中氣不足、面色無華、身體怠倦者食用。

3.和胃

菠蘿蜜的核為性平食物,味道香甜,煮熟后口感軟糯,非常容易消化,有和胃的功效,適宜脾胃虛弱、飲食不香者食用。

4.補充能量

菠蘿蜜的核中含有豐富的澱粉成分,澱粉是葡萄糖聚合物,屬於長鏈糖,在口腔和胃腸內會被分解成葡萄糖,在人體中釋放能量,供機體消耗,因此食用菠蘿蜜的核還能夠為機體補充能量。

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油炸紅薯塊

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紅薯是我們在生活中食用比較多的一種粗糧,它是可以通便以及促進腸胃消化的,而且紅薯是比較甜的。紅薯的食用方法是比較多的,可以直接蒸熟,也可以用於油炸等,大家可以根據自己喜歡的口味去製作紅薯。對於油炸紅薯塊,是需要用麵粉裹上紅薯塊,然後在放進油鍋進行油炸的。

做法1

用料:紅心紅薯500克

調料:熟芝麻25克,植物油500克(實耗60克),白糖150克

做法:

1、將紅薯去皮,切成滾刀塊,用七成熱的油炸成淺黃色,紅薯熟后撈出待用。

2、將炒鍋置於火口,加入清水100克,開後下入白糖,用手勺不斷攪炒,待白糖起花(糖的顏色以淺黃色為度),把炸好的紅薯塊放入,翻炒均勻,使糖花均勻地掛在紅薯塊上,取芝麻撒在紅薯上,迅速裝盤,盤子事先抹上油,以免粘盤。

做法2

第一步:選擇好品種的紅薯,那種叫黃大頭的黃皮紅心的甘薯做出的薯片最好吃。

第二步:將薯塊切成0.5MM厚的圓形薄片,並放在陽光下曬1-2小時左右。

第三步:用10%的蜂蜜水浸泡曬好的薯片30分鐘。

第四步:將浸泡好的薯片投入五成熱的油鍋內,以慢火炸到七成熟時,再加以大火炸至金黃色撈起。

做法3

調料:麵粉200克 芝麻20 克紅薯片

做法:把麵粉用水調配至稀泥狀,將紅薯切成片放入麵粉泥中,加入自己喜歡的味料和芝麻然後用油炸。

紅薯應該何時吃

紅薯缺少蛋白質和脂質,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃,才不會營養失衡。最重要的是,紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。這是因為我們吃完紅薯后,其中所含的鈣質需要在人體內經過4~5小時進行吸收,而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下,在午餐時吃紅薯,鈣質可以在晚餐前全部被吸收,不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。

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