月份: 2021 年 10 月

反光背心哪裡買?

湧傑有限公司成立於民國73年，長期以來均專注於各式反光背心的研究開發的工作。

全世界最好喝的奶茶在台灣

傳佳珍珠奶茶除了商品品質的確保，倉儲的完美清潔跟企業有效率的系統規劃以外，傳佳更有完整的二十多年開業輔導經驗，可以輔助客戶找到「對的口味」

許多人到了宜蘭，除了鴨賞、糕渣外，必須吃的道地小吃，就屬這道「卜肉」了！被炸得酥脆、鹹香涮嘴的卜肉，一條條金黃色的外表，讓人看了，只想來上一份解解饞意，簡單的沾一點胡椒粉就能帶出驚為天人的好滋味。不用大老遠跑宜蘭，就在家裡自製傳統好吃的卜肉吧～

卜肉前身原是「天婦羅」？從日治時期流傳下來的好滋味

關於卜肉，最熟為人知的，應就是宜蘭的「珍味香」所製作的卜肉料理，使用醃料醃漬入味，再裹上一層麵衣炸的金黃酥脆，整盤端上桌馬上就被一搶而空。而卜肉的根源，最早則可回溯至日治時期，相傳一位日本料理職人將製作「天婦羅」的絕活傳授到台灣，而台灣人則突發奇想，將原先製作天婦羅的蔬菜等材料，替換成醃漬過的豬肉條，陰錯陽差之下大受好評！

「卜」其實就是「炸」！

卜肉卜肉，明明就是炸肉條，為什麼要叫做卜肉呢？其實「卜」這個字，在閩南語裡有「炸」的意思，所以如果是炸蔬菜，也可以叫做「卜菜」哦～

豬肉部位首選 Q 彈軟嫩「豬里脊」

至於卜肉的豬肉挑選，也是有學問的。首選就是這款「豬里脊肉」，里脊肉是豬身上最不容易運動到的部位，也就導致肉質非常的軟嫩不硬，如今製作卜肉，也多以這個部位來製作。

各類招牌、海報、大圖輸出,急件製作施工!

我們的服務項目眾多，無論是公司的形象牆、展場佈置所需的立體字及大圖輸出，甚至到浪漫的婚禮佈置、活動佈置，我們都能設計及製作出讓客戶滿意的成品，並予以施工佈置，展現我們的專業來完成客戶的需求，達到雙贏的目標。

好山好水,露營車漫遊體驗

露營車x公路旅行的十一個出遊特色。走到哪、玩到哪，彈性的出遊方案，行程跟出發地也可客製

肉質軟嫩關鍵在這一步驟！去油去筋讓口感更美味～

那麼宜蘭的卜肉除了特別選用豬里脊外，還有什麼讓肉質軟嫩的小訣竅呢？其實就在於「去筋去油」的這個步驟！豬里脊本身已非常軟嫩，再把僅存略帶有嚼勁的筋去掉、把容易造成膩口的油脂切除，便是讓卜肉更加美味的關鍵！

知道如何讓卜肉好吃的關鍵後，我們就來著手自製道地卜肉吧！

卜肉

準備材料

• 豬里脊肉半磅
• 醬油 2 茶匙
• 米酒 2 茶匙
• 蒜泥少許
• 水 200ml
• 中筋麵粉 250ml
• 地瓜粉適量
• 酵母粉 1/3 茶匙
• 胡椒鹽少許
• 五香粉適量
• 蛋一顆

製作步驟

1. 將豬里脊肉切成條狀，用醬油、米酒、蒜泥及五香粉醃製 15 分鐘，再加一些地瓜粉抓一抓。
2. 將蛋打成蛋液，和中筋麵粉、水及酵母粉攪拌均勻，製作成粉漿備用。
3. 把醃好的豬肉條均勻裹上粉漿，以油溫 180 度炸至金黃，撈起瀝油盛盤，沾一些胡椒鹽或番茄醬就很好吃囉～

來源鏈接：https://blog.icook.tw/posts/170160

想知道真正好吃不黏牙的牛軋糖在哪嗎?

在挑選花生時也用心尋找到技術純正的老師傅烘焙花生，不惜成本的製作出創新的圓片牛軋糖，讓行家們讚不絕口。 特殊圓片造型，就像一枚銅錢，代表了有圓共饗，讓您財源廣進。

坐月子經驗談-新竹到府坐月子媽媽心得分享與交流

愛寶貝-具有專業證照(證書)及褓母經驗的月嫂幫您坐月子

珍珠奶茶原物料批發廠商一覽表

自街頭的搖搖冰到現在成為台灣優雅點心文化象徵的珍珠奶茶，傳佳五十年來全程參與，並且一路成長茁壯；目前旗下有五百多種商品與奶茶相關，傳佳企業儼然就是台灣飲料冰品演化史的縮影。

高規格的婚宴禮遇,新竹婚宴會館翻轉傳統婚宴框架

伊薇儷新竹婚宴會館 耗時五年精心設計的全白色歐式建築，讓您感受異國氛圍。挑高１２米大廳與璀璨華麗的水晶吊燈，一覽大氣緻美視覺。

野柳地質公園因奇岩異石享譽國際盛名，是臺灣重要觀光及地景資源，「女王頭」更是其中的代表地景，也是新北對外形象宣傳的重要元素。為加強野柳地質公園的保育工作，新北市府在去年依文化資產保存法通過自然地景的審查，將野柳地質公園依法正名，積極的保育作為也榮獲農業委員會頒獎肯定，農業局14日於市政會議中將成果獻給侯友宜市長共享榮耀。

農業局表示，為保存及活化野柳地質公園豐富的地景資源，管理機關交通部觀光局北觀處向市府申請依文資法指定全區為市定自然地景，在市府去(109)年底召開的自然地景及自然紀念物審議會無異議通過，成為新北市第一個也是目前北海岸唯一依據文資法正名的地質公園，不只具有觀光價值，也向社會大眾傳達注重地景保育、環境教育及社區參與等議題，並以地景旅遊帶動在地經濟，擴展為國際品牌，進一步將臺灣行銷至全世界。

農業局14日於市政會議中將成果獻給侯友宜市長共享榮耀

 

北觀處表示，為向國際行銷野柳地質公園，特別製作「野柳異想樂園」動畫片宣傳，並於今年3月榮獲2021德國柏林旅展(ITB) 觀光多媒體金城門獎（The Golden City Gate：Tourism Multimedia Award）。該片以女王頭、俏皮公主、冰淇淋石等奇岩擬人化賦予生命，千萬年岩石透過細膩的刻畫以動畫方式呈現，極富教育意義，在全球23個國家參與，122件參賽作品中脫穎而出，榮獲生態旅遊類(Eco Tourism)五顆星首獎，亦為臺灣唯一獲獎影片。

各類大圖輸出價目表

為什麼要大圖輸出呢？ 大圖輸出指的是有別於一般家庭或公司的印刷機輸出，相較於大尺寸、特殊材質的海報印刷，主要用於廣告輸出

濃郁的奶香牛軋糖-最好吃的伴手禮,送禮要送進心崁裡!

喜之坊原創商品圓片牛軋糖，軟香Q、不黏牙，口味獨步全台，色香味意形兼備， 至今已成為最暢銷熱賣的明星商品。每一片都是師傅純手工製作，溫度一定要控制的剛剛好，才能掌握我們想要的完美口感。

農業局指出，目前全國以文資法公告指定地質公園共有7座，新北市立黃金博物館在3月也向農業局提案「九份金瓜石水湳洞地質公園」申請指定為市定自然地景，該區金銅礦開採已有百年歷史，地質特色是促成礦業發展的重要根基，未來水金九地區珍貴的地質遺產有了地景保育的依據，在保存礦業文化資產的同時，也擔負了地質遺產保育的使命，農業局目前正依文資法相關規定進行審查，可望成為新北市第二個依法正名的地質公園。

 

本站聲明：網站內容來源於台灣好新聞，如有侵權，請聯繫我們，我們將及時處理

 

餐廳專用防疫隔板訂做

優仕彩專業防疫隔板客製化訂做，精選材料及用心規劃為顧客設計訂製各式不同需求。

專業電腦割字廣告設計

優仕彩專業電腦割字服務的優勢，本公司採用日本Roland專業割字機，,非坊間台製機型，最大寬度 57 cm 以上。保麗龍(寶麗龍)、珍珠板立體字製作(噴漆，上蔥)，雷射切割(壓克力、木板、密集板…等)

各類招牌、海報、大圖輸出,急件製作施工!

我們的服務項目眾多，無論是公司的形象牆、展場佈置所需的立體字及大圖輸出，甚至到浪漫的婚禮佈置、活動佈置，我們都能設計及製作出讓客戶滿意的成品，並予以施工佈置，展現我們的專業來完成客戶的需求，達到雙贏的目標。

反光背心哪裡買?

湧傑有限公司成立於民國73年，長期以來均專注於各式反光背心的研究開發的工作。

柔軟的甜麵包，上頭鋪蓋著格子狀網紋的菠蘿皮，造型討喜可愛，奶香和甜味相互加乘，品嚐起來香甜加倍，加上日本人最喜歡的酥脆的口感，讓「菠蘿麵包」成了最經典的甜麵包款式之一。

酥與脆的口感差異

以麵粉、糖粉、奶油、全蛋製作出的菠蘿皮，隨著使用的材料，製作過程的手法不同，可以稍微做出些許口感上的差異。先從材料的選擇上開始說起，本書配方使用的麵粉，以低筋麵粉為主，目的是為了烘烤出偏「酥」的口感。若喜歡偏「脆」的口感，則可以使用高筋麵粉。

另外，從調整製程手法，也可以烘烤出不一樣的口感。本書製作菠蘿皮時，會先將糖粉與奶油攪拌均勻，再分次加入全蛋蛋液，至吸入奶油糖霜之中，再加入低筋麵粉，用手拌壓至不黏手即可使用。若想製作出更「酥」的口感，在攪拌奶油與糖粉時，可以將奶油與糖粉打發，透過打發的過程拌入空氣，就能產生輕盈感，烘烤後的菠蘿皮，就能達到更酥口的效果。

了解製作過程和使用食材的不同，以本書配方為標準，就能微調製作出自己最喜歡的菠蘿麵包！

原味菠蘿皮

〔材　料〕

• 無鹽發酵奶油 ⋯ 196g
• 糖粉 ⋯⋯⋯⋯⋯ 147g
• 全蛋 ⋯⋯⋯⋯⋯ 78g
• 低筋麵粉 ⋯⋯⋯ 420g

1 無鹽發酵奶油加入鋼盆，攪拌至軟化。

2 加入過篩糖粉，攪拌至無粉狀。

3 全蛋分5 次加入，依次攪拌至光滑。

想知道真正好吃不黏牙的牛軋糖在哪嗎?

在挑選花生時也用心尋找到技術純正的老師傅烘焙花生，不惜成本的製作出創新的圓片牛軋糖，讓行家們讚不絕口。 特殊圓片造型，就像一枚銅錢，代表了有圓共饗，讓您財源廣進。

好山好水,露營車漫遊體驗

露營車x公路旅行的十一個出遊特色。走到哪、玩到哪，彈性的出遊方案，行程跟出發地也可客製

4 加入過篩的低筋麵粉，使用刮刀和手，拌壓至不濕黏即可。

Point

• 加入低筋麵粉拌壓的步驟，不要使用攪拌機，麵團會產生筋性。
• 菠蘿皮在使用前才加入低筋麵粉拌壓，完成後若是放置太久，麵團容易碎裂。另外，完成後也不要放入冰箱，避免麵團緊縮。菠蘿皮盡可能立刻使用完。
• 若想要提早準備材料，可以先將奶油、糖粉、全蛋攪拌均勻之後，放入冰箱冷藏，等到要麵團整形完成，將要包覆菠蘿皮時再加入低筋麵粉拌壓。

---

更多星野菠蘿與多款獨特口味，收錄於：

柳川や菠蘿！星野酵母的熟成美味：跟著排隊名店師傅艾力克，從培養酵母到麵種，變化25款新食感

作者：
艾力克

出版社：
和平國際

購書連結：

來源鏈接：https://blog.icook.tw/posts/170651

全世界最好喝的奶茶在台灣

傳佳珍珠奶茶除了商品品質的確保，倉儲的完美清潔跟企業有效率的系統規劃以外，傳佳更有完整的二十多年開業輔導經驗，可以輔助客戶找到「對的口味」

坐月子經驗談-新竹到府坐月子媽媽心得分享與交流

愛寶貝-具有專業證照(證書)及褓母經驗的月嫂幫您坐月子

各類大圖輸出價目表

為什麼要大圖輸出呢？ 大圖輸出指的是有別於一般家庭或公司的印刷機輸出，相較於大尺寸、特殊材質的海報印刷，主要用於廣告輸出

餐廳專用防疫隔板訂做

優仕彩專業防疫隔板客製化訂做，精選材料及用心規劃為顧客設計訂製各式不同需求。

2021碧潭水舞壓軸戲碼即將上演！5月3日至5月22日將推出「炫彩幾何」與「碧潭風光」2首全新曲目

2021碧潭水舞壓軸戲碼即將上演！新北市觀旅局指出，5月3日至5月22日將推出「炫彩幾何」與「碧潭風光」2首全新曲目，帶領遊客進入虛實交錯的奇幻世界。首先登場的「炫彩幾何」就令人目不暇給！各種色彩、形狀與線條在水幕上飛舞、轉換，象徵著科技與現代化城市的意涵，炫彩蝶化身幾何圖形穿梭其中，搭配著酷炫的動感音樂搖擺，將水幕動畫投影與雷射光束特性發揮極致，建構出華麗且多層次的水舞秀。

另「碧潭風光」有炫彩蝶翩翩起舞，帶您一同穿越於碧潭的前世今生，從挖掘煤礦、渡船的歷史，到充滿休閒娛樂的水岸環境，與水舞交織呈現歡樂慢活的幸福感，一幕幕碧潭風光將美好記憶留存於觀眾的內心，為今年的碧潭水舞劃下完美句點。水舞每首節目演出時間為4分半鐘，於每晚18時至20時30分，每整點及半點演出，為民眾帶來與眾不同的視覺饗宴。

高規格的婚宴禮遇,新竹婚宴會館翻轉傳統婚宴框架

伊薇儷新竹婚宴會館 耗時五年精心設計的全白色歐式建築，讓您感受異國氛圍。挑高１２米大廳與璀璨華麗的水晶吊燈，一覽大氣緻美視覺。

濃郁的奶香牛軋糖-最好吃的伴手禮,送禮要送進心崁裡!

喜之坊原創商品圓片牛軋糖，軟香Q、不黏牙，口味獨步全台，色香味意形兼備， 至今已成為最暢銷熱賣的明星商品。每一片都是師傅純手工製作，溫度一定要控制的剛剛好，才能掌握我們想要的完美口感。

觀旅局表示，新店從早玩到晚 上午尋訪銀河洞仙氣秘境，傍晚則至碧潭看水舞！新店有許多夢幻秘境，適合規劃好拍又好玩的新店一日遊。早晨時光先一探新店最具仙氣的IG打卡熱點，銀河洞越嶺步道，由山壁內凹所形成天然山洞「銀河洞」以及洞外的一處飛瀑，瀑布由斷崖處飛瀉而下好似銀河中的流星，是新店山區最夢幻的步道。

而下午可前往碧潭風景區踩天鵝船悠閒欣賞碧潭的湖光山色，沿著水岸騎乘自行車，或漫步於和美山自然步道；夜幕低垂時，邀約朋友一同欣賞壯麗的水舞，為這趟夢幻又悠閒的新店之旅留下令人驚嘆的記憶。

 

本站聲明：網站內容來源於台灣好新聞，如有侵權，請聯繫我們，我們將及時處理

 

專業電腦割字廣告設計

優仕彩專業電腦割字服務的優勢，本公司採用日本Roland專業割字機，,非坊間台製機型，最大寬度 57 cm 以上。保麗龍(寶麗龍)、珍珠板立體字製作(噴漆，上蔥)，雷射切割(壓克力、木板、密集板…等)

珍珠奶茶原物料批發廠商一覽表

自街頭的搖搖冰到現在成為台灣優雅點心文化象徵的珍珠奶茶，傳佳五十年來全程參與，並且一路成長茁壯；目前旗下有五百多種商品與奶茶相關，傳佳企業儼然就是台灣飲料冰品演化史的縮影。

▲小覓秘Little Secret店景照。（圖／業者提供）

記者陳愛金 / 台北報導

創意麵食餐酒館「小覓秘Little Secret」有如神秘寶藏般座落在東區巷弄間，由知名藝人臧芮軒及台南小覓秘創辦人共同成立。這次將招牌餐點大升級換上新菜單，追尋台灣人心中的麵食好滋味，把熱門人氣餐點「鮮燙玫瑰牛湯」2.0改裝換搭檔，配上「古早味蒜香乾拌麵」重現最經典乾麵風味，還用心推出隱藏版新品「泰式海鮮乾拌麵」，提供顧客視覺與味覺「麵麵」俱到的美食佳餚！更舉辦五倍券幸運抽抽樂活動，10月8日至年底來店使用五倍券消費滿＄200元享抽獎機會，一等大獎超瘋狂一年份「鮮燙玫瑰牛湯」天天免費吃，二等獎150杯小覓秘特調飲品暢飲一整年，超殺好禮優惠不手軟。歡慶台灣生日雙十節還有好禮加碼，10月8日至10月31日來店消費滿額即送雙炸【ㄅㄧㄥˋㄅㄧㄤˋ叫】點心組，小覓秘出手超大方，就是要讓上門的消費者吃好料也能輕鬆省荷包。

▲小覓秘Little Secret新菜單形象照。（圖／業者提供）

「小覓秘Little Secret」從品牌創立以來堅持從傳統麵食中尋找新思維，將麵食文化提升新層次。這次菜單改版升級招牌餐點，從台南牛肉湯與肉燥飯的組合概念得出創意靈感，將熱銷品項「鮮燙玫瑰牛湯」再創經典，換上新配方以「古早味蒜香乾拌麵」做搭配，獻上台灣人想念的古早麵食滋味，更主打小覓秘獨有的Ｑ彈嚼勁菠菜麵配上鮮甜牛湯，重塑美味健康麵食料理的模樣。隱藏版新品「泰式海鮮乾拌麵」神「秘」登場，創新口感使人眼睛一亮、味蕾全開！小覓秘團隊精心研發特製酸辣醬，徹底展現清爽開胃的泰式風味，輕鬆無負擔的綠色菠菜麵搭配蛋白質及礦物質豐富的頂級海鮮，淋上精準比例的特級醬料美味又營養，撩人滋味每一口都讓人欲罷不能。還有其他創意麵食義式蕃茄燉小排濃湯麵、雷神戰鎚慢燉牛膝麵、蒸籠海鮮西瓜綿鍋麵、淘金流沙雙拼乾拌麵，各類特色餐點也將讓你大開眼界。小覓秘特製調酒均以小米酒作基底搭配多元豐富的食材製成，如祖靈之眼、彩虹橋的神話、樹屋上的童年等，多款調酒值得細細品味！

▲小覓秘Little Secret店景照。（圖／業者提供）

隱身東區巷弄的創意麵食餐酒館「小覓秘Little Secret」改版菜單、升級招牌餐點，這次強打喚醒台灣人心中經典滋味的「鮮燙玫瑰牛湯+古早味蒜香乾拌麵」，推出「覓秘」新品「泰式海鮮乾拌麵」，道道料理重現絕佳風味，小覓秘療癒顧客的心，想讓每一位吃完小覓秘的人能從麵食料理收穫更多精神能量！十月份小覓秘貼心推出兩檔優惠活動，讓你省荷包放肆享用美食，第一檔五倍券幸運抽抽樂，10月8日至年底12月31日來小覓秘用餐使用五倍券，消費滿＄200元就能獲得幸運抽獎機會，狂爆大獎一年份「鮮燙玫瑰牛湯」365天免費吃，二等獎一整年暢飲150杯特調飲品，手刀來吃麵快來成為小覓秘包辦一整年吃喝的超級幸運兒！第二檔雙十國慶送好康，10月8日至月底10月31日來店消費滿＄2500元就能雙爽吃炸物，送上滿額好禮【ㄅㄧㄥˋㄅㄧㄤˋ叫】點心組，10顆炸雞佛+10顆炸生蠔給你雙十節的雙炸幸福！

▲小覓秘Little Secret調酒-祖靈之眼。（圖／業者提供）

【小覓秘】

地址：台北市大安區延吉街131巷18號
電話：02－8772－5272
Facebook粉絲團：
IG粉絲團：

※【新頭條-Thehubnews】提醒您：未滿18歲請勿飲酒  開（騎）車不喝酒　喝酒不開（騎）車！※

你可能還想看…

來源鏈接：https://www.thehubnews.net/archives/59109

溪頭螢光派對有森林音樂會茶席賞螢。（縣府提供）

南投縣有多處可以觀賞螢火蟲的據點，5月是溪頭螢火蟲爆發季節，「溪頭螢光派對」1日晚間起跑，除了入住溪頭的遊客，一般遊客也有機會夜間入園賞螢。南投縣府觀光處長陳志賢表示，久旱逢甘霖，螢火蟲也出來了，歡迎民眾到溪頭賞螢。

今年縣政府和溪頭自然教育園區、鹿谷鄉產業觀光促進會等單位合作，邀請溪頭地區飯店業者參與，舉辦「溪頭螢光派對」活動，持續一整個月，讓遊客能在螢火蟲出沒的夜晚，進入溪頭教育園區賞螢及認識森林裡夜間的生態。

「溪頭螢光派對」至5月30日，每天晚上6時至8時都有森林音樂會，竹山鹿谷人憑身分證可免費進場參加。縣府表示，賞螢導覽活動以團體統一集合入園方式進行，每晚6:30、7:00、7:30，共3場次，需憑票券提前至服務台報到集合。

溪頭園區內因為光害少、環境適合螢火蟲繁殖生長，不僅能賞螢還能與螢火蟲近距離接觸，讓人有置身於「螢」河中的感覺，又因海拔關係，賞螢活動從5月才開始。

1日晚間的溪頭螢光派對，準備凍頂茶席等攤位，讓遊客走進茶鄉、坐享茶席，喝好茶感受森林下的茶湯風味。凍頂茶席體驗每週五、六晚間6:30、7:30、8:30，共3場，每個時段名額15位，全程約45分鐘，購票後請先線上預約登記。賞螢生態導覽等活動套票，購票資訊，可洽「南投好好玩購票網」。

好山好水,露營車漫遊體驗

露營車x公路旅行的十一個出遊特色。走到哪、玩到哪，彈性的出遊方案，行程跟出發地也可客製

台大實驗林管理處溪頭營林區主任彭嘉文表示，5月的溪頭螢火蟲相關活動與溪頭8家飯店業者合作，也歡迎民眾參加。

觀光處表示，縣府推動在地觀光，希望讓大家不僅喜歡白天的溪頭，也愛上晚上不一樣的溪頭，更多螢火蟲活動相關訊息，可搜尋Fb「森林邦」粉絲專頁。

 

本站聲明：網站內容來源於台灣好新聞，如有侵權，請聯繫我們，我們將及時處理

 

好山好水,露營車漫遊體驗

露營車x公路旅行的十一個出遊特色。走到哪、玩到哪，彈性的出遊方案，行程跟出發地也可客製

大同鄉九寮溪的生態美景及獵人學校的部落美食。（圖∕樊德惠攝）

記者樊德惠∕宜蘭報導

帶著遊客們採集香蕉葉，宜蘭大同鄉崙埤部落有著阿雄綽號的獵人吳秉宗（Ashong）和太太賴瓊如要教大家來做傳說中美味的糯米香蕉糕，不但要把取下來的香蕉葉用火烤軟，裁切好外，還要把香蕉和浸泡了一夜的糯米搓輾融合，包進香蕉葉裡，讓香蕉甜味的香氣和糯米完全的結合。而在一旁的火堆邊擺上一串串的肉串，綴上一粒粒天然的馬告，陣陣的烤肉香撲鼻而來，再把包好的糯米香蕉糕放進蒸籠裡，等到探索九寮溪的行程結束後，便能一享部落食材的美味。

阿雄對於故鄉的九寮溪簡直是瞭若指掌，位在宜蘭縣九寮溪生態教育園區內的泰雅獵人學校，沒有具體的教室和黑板，上課地點是獵人最熟悉的山林與大自然，阿雄是這裡唯一的老師，帶您了解自然課本裡沒有教的事，這位來自宜蘭崙埤部落的泰雅獵人，只要一把獵刀就能變化出豐富餐點，運用各種植物的不同特性，製作出多樣功能的天然器具，只要一走進九寮溪就有說不完的故事。

露營車-公路旅遊精選景點

租露營車玩秘境景點，露營行程體驗，租車環島，露營車上可以洗熱水澡，有空調可以吹冷氣也可以吹暖氣，露營車自排，車上可以睡4到6人，露營車合法承載六人。

▲九寮溪獵人學校教遊客如何製作香蕉糯米糕。（圖∕樊德惠攝）

自國小就跟著父親上山打獵的阿雄，在他父親的指導下，肩負起泰雅文化傳承的使命，無論是彎弓搭箭的狩獵或放陷阱，樣樣都難不倒他，更能運用環境的知識，帶著大家學習野外求生的技能，例如火炭母草可以止瀉，可以做為麻繩使用的藤類，山棕葉脈可以當作天然的釣竿，而眼前的筆筒樹就是止血最好的天然藥材。

▲阿雄獵人介紹筆筒樹就是最好的止血植物。（圖∕樊德惠攝）

把泰雅族美麗傳說和大自然保育觀念結合，宜蘭縣原住民事務所表示，九寮溪步道生態優美，經過獵人的導覽，更能讓您體驗人與大自然密不可分的關係，學習獵人與大自然共存的生活智慧，相關的資訊遊客們可以參考「野趣大同 Go to DaTong」臉書相關遊程的介紹外，也能電洽九寮溪泰雅獵人學校獵人吳秉宗0978-517360、0970-000607或「野趣大同」服務窗口0988-580933王先生來洽詢，歡迎您一起來一趟與獵人同行的山林之旅。

你可能還想看…

來源鏈接：https://www.thehubnews.net/archives/59240

露營車-公路旅遊精選景點

租露營車玩秘境景點，露營行程體驗，租車環島，露營車上可以洗熱水澡，有空調可以吹冷氣也可以吹暖氣，露營車自排，車上可以睡4到6人，露營車合法承載六人。

月子中心貴鬆鬆,找對到府月嫂省一半，更讓你事半功倍!!

愛寶貝到府坐月子提供24小時、9小時彈性月嫂到府服務，含新生兒產婦照護、月子餐、簡易家事等坐月子服務，月嫂具專業證照級保母經驗，價格公開合理。

好月嫂難尋!台北到府坐月子、新北市到府坐月子專業月嫂真心推薦

最專業的到府坐月子!全省到府服務(9小時、24小時)

「柳川や（柳川屋）」是間隱身台中市西區巷弄，卻總是顧客大排長龍的麵包店。店內招牌的「星野菠蘿」外酥內軟的口感，總是搶購一空，想買還不見得買得到！艾力克師傅分享店內「森永牛奶糖菠蘿棒」配方，將知名懷舊糖果森永牛奶糖製作成甜而不膩的奶油內餡，擠入香酥的菠蘿棒中，一口咬下，勾起童年的甜美回憶。

森永牛奶糖菠蘿棒

成品數量 18

上火 ╱ 下火

230℃ ╱ 210℃

烤焙時間 12 分鐘

材料名稱｜烘焙百分比（%）｜ 重量（g）

• 奧本製粉：貝斯頓｜100％｜500g
• 細砂糖｜12%｜60g
• 細海鹽｜1.2%｜6g
• 星野：赤魯邦｜80%｜400g
• 星野：赤生種｜8%｜40g
• 水（水溫 28℃）｜25%｜125g
• 全蛋｜10%｜50g
• 動物性鮮奶油｜10%｜50g
• 無鹽發酵奶油｜ 12％｜60g 合計｜258.2%｜1291g

其他材料：

• 　630g
• 森永牛奶糖內餡（作法見此文末）　525g

• 本種攪拌：L5 → M2
• 奶油攪拌：L3 → M4
• 麵團溫度：26~28℃
• 基本發酵：60 分鐘
• 分割：50g
• 中間發酵：25 分鐘
• 最後發酵：90 分鐘

---

作法

01

A 〔攪拌〕

細海鹽、細砂糖、奧本製粉：貝斯頓、全蛋、動物性鮮奶油、星野：赤魯邦、星野：赤生種倒入攪拌缸， 緩慢加入水並以慢速攪拌 5 分鐘、中速攪拌 2 分鐘。

02

加入無鹽發酵奶油，以慢速攪拌 3 分鐘、中速攪拌 4 分鐘，麵團打到表面光滑、完全擴展的狀態。

03

B 〔基本發酵〕

完成麵團溫度 26～28℃，放入發酵箱，放置常溫基本發酵  60 分鐘。

04

C〔分割〕

將麵團分割成每份 50 g。

05

D〔中間發酵〕

將麵團滾圓後，放入發酵箱，放置常溫鬆弛 25 分鐘。

06

E 〔整形〕

取出麵團，用擀麵棍往前後擀開。翻面，用手指按壓內邊，指腹由外往內捲起，將麵團捲成長棍狀，收口朝下，放置於烤盤上。

停放露營車景點推薦

租露營車玩秘境景點，露營行程體驗，租車環島，露營車上可以洗熱水澡，有空調可以吹冷氣也可以吹暖氣，露營車自排，車上可以睡4到6人，露營車合法承載六人。

2021人氣涮嘴零食【牛軋糖】票選為最佳送禮熱賣商品

堅持高品質原味，在現代新興連鎖麵包店及速食店中,喜之坊依然堅守古法製程

07

桌面撒上少許手粉，菠蘿皮分割成每份 35g，用掌心壓延成短條狀後用刮板刮起，麵團噴上少許的水，包覆上菠蘿皮。

08

F〔最後發酵〕

放置常溫或發酵箱溫度 30～32℃／濕度 70～75％，最後發酵 90 分鐘至菠蘿皮產生自然龜裂。

09

G〔烘烤〕

烤箱預熱， 以上火230℃／下火20℃，烤焙12 分鐘，放涼冷卻。

10

H〔裝飾〕

取出烘烤好的菠蘿麵包，放置冷卻後，以麵包刀斜剖開但不切斷。用擠花袋從開口擠入森永牛奶糖內餡 30g，放入冷藏。

---

森永牛奶糖內餡

〔材　料〕

• 森永牛奶糖 ⋯ 100g
• 北海道煉乳 ⋯ 175g
• 動物性鮮奶油 ⋯ 25g
• 無鹽發酵奶油 ⋯ 225g

〔作　法〕

1 森永牛奶糖、北海道煉乳、動物性鮮奶油倒入鋼盆，隔水加熱至牛奶糖融化。

2 放置至完全冷卻。

3 加入無鹽發酵奶油攪拌至絲綢狀即可。

4 森永牛奶糖內餡——完成品。

---

更多星野菠蘿與多款獨特口味，收錄於：

柳川や菠蘿！星野酵母的熟成美味：跟著排隊名店師傅艾力克，從培養酵母到麵種，變化25款新食感

作者：
艾力克

出版社：
和平國際

購書連結：

來源鏈接：https://blog.icook.tw/posts/171123

準新人必讀!新竹婚宴會館推薦

高規格的婚宴禮遇，邀您共享美食饗宴。容納２３０桌，全場無樑柱空間，備有大型免費停車場，國道三號103K茄苳交流道１分鐘即可抵達。

過年送禮好選擇【牛軋糖】,連外國人都驚豔

新自我要求，本著真心與專業，持續研發出創新與品質兼備的西點、蛋糕、麵包、月餅及中式糕點

想知道真正好吃不黏牙的牛軋糖在哪嗎?

在挑選花生時也用心尋找到技術純正的老師傅烘焙花生，不惜成本的製作出創新的圓片牛軋糖，讓行家們讚不絕口。 特殊圓片造型，就像一枚銅錢，代表了有圓共饗，讓您財源廣進。

反光背心哪裡買?

湧傑有限公司成立於民國73年，長期以來均專注於各式反光背心的研究開發的工作。

說到澳門的代表甜點，大家第一時間會想到什麼呢？相信有不少人腦海中浮現的，就是「葡式蛋撻」，但其實除了廣為人知的蛋撻外，還有一項同樣源自葡萄牙、卻在澳門馳名的「木糠布丁」！三樣材料、15 分鐘就可以輕鬆上手，又被稱為「史上最容易製作的布丁」，一起來看看如何自製吧～

澳門必吃甜點！「木糠布丁」原來竟是前總督最愛甜點？

去到澳門，有什麼是在必吃清單之中的甜點呢？遠近馳名的葡式蛋撻當然不用多說，不過清單上的「木糠布丁」，卻讓有些人為之困惑：什麼是木糠布丁？

▼葡式蛋撻是到澳門必吃甜點

眾所周知，澳門在過去曾經是葡萄牙的殖民地，有許多飲食習慣、特色，都沿自葡萄牙，如經典的葡式蛋撻、馬介休等。除了這些耳熟能詳的葡式料理外，其實還有一樣到澳門的必吃甜點：木糠布丁；據悉，因為木糠布丁實在太好吃了，連澳門前總督都對其魂牽夢縈，也因此木糠布丁還有個「總督杯」的有趣別稱～

「木糠」指的是什麼？

那麼木糠布丁裡的「木糠」只是一個稱呼嗎，或是代表什麼樣的食材呢？其實從外表就可以窺其一二，白色布丁的夾層＆頂端，都有包夾著咖啡色的層次，而這咖啡色就是餅乾的碎屑；也因為餅乾的碎屑，看起來肖似木頭的碎屑，故而以「木糠」稱之。

全世界最好喝的奶茶在台灣

傳佳珍珠奶茶除了商品品質的確保，倉儲的完美清潔跟企業有效率的系統規劃以外，傳佳更有完整的二十多年開業輔導經驗，可以輔助客戶找到「對的口味」

坐月子經驗談-新竹到府坐月子媽媽心得分享與交流

愛寶貝-具有專業證照(證書)及褓母經驗的月嫂幫您坐月子

三種材料就可以入手木糠布丁！

若沒有到訪澳門、或專程造訪葡式料理餐廳，很少能看到木糠布丁的身影，想吃就只能自己動手做了；既然是澳門的經典甜點，那會不會 DIY 的過程很繁複、難以入手呢？答案是：完全不會！製作木糠布丁，只需要準備三款基本材料：

• 動物性鮮奶油
• 煉乳
• 馬利餅

小訣竅

馬利餅是一種帶有淡淡甜味的茶餅，若擔心取得不易，也可以用牛奶餅乾、消化餅代替。

製作這款布丁完全不需要用到吉利丁、不用進入烤箱，甚至不需要當心是否會有蛋腥味、有氣洞，也難怪會被稱為「史上最容易製作的布丁」了！

木糠布丁

準備材料

• 動物性鮮奶油 250ml
• 煉乳 30ml
• 馬利餅 160ml

製作步驟

1. 將馬利餅放入密封袋內，用木棒將其擀碎。
2. 把鮮奶油打 8 分發（鮮奶油成形，會在打蛋器上呈短勾狀）。
3. 加入煉乳至鮮奶油中拌勻。
4. 餅乾一層、奶油一層的方式放入容器中，放到自己想要的高度即完成～

來源鏈接：https://blog.icook.tw/posts/171420

各類招牌、海報、大圖輸出,急件製作施工!

我們的服務項目眾多，無論是公司的形象牆、展場佈置所需的立體字及大圖輸出，甚至到浪漫的婚禮佈置、活動佈置，我們都能設計及製作出讓客戶滿意的成品，並予以施工佈置，展現我們的專業來完成客戶的需求，達到雙贏的目標。

好山好水,露營車漫遊體驗

露營車x公路旅行的十一個出遊特色。走到哪、玩到哪，彈性的出遊方案，行程跟出發地也可客製

好山好水,露營車漫遊體驗

露營車x公路旅行的十一個出遊特色。走到哪、玩到哪，彈性的出遊方案，行程跟出發地也可客製

各類招牌、海報、大圖輸出,急件製作施工!

我們的服務項目眾多，無論是公司的形象牆、展場佈置所需的立體字及大圖輸出，甚至到浪漫的婚禮佈置、活動佈置，我們都能設計及製作出讓客戶滿意的成品，並予以施工佈置，展現我們的專業來完成客戶的需求，達到雙贏的目標。

鐵道迷準備衝一波啦！復古列車「藍皮解憂號」在去年停駛後，引起廣大鐵道迷不捨，今年雄獅旅遊終於向台鐵取得經營權，整修規劃，將挾帶新行程重新回歸～沿途行駛枋寮至台東路段，更有多個看點，全新套票只要 299 元起就能體驗，快來趟懷舊東海岸鐵路之旅吧！

Photo：雄獅旅遊

先前停駛的藍色普快車，改頭換面，這次以「藍皮解憂號」再次重出江湖，與大家見面啦～相信不少喜歡看懷舊電影的人，都可以看到這部藍色列車的身影，今年 10 月 23 日，不用再從電影裡回味，就可以親身體驗坐上藍色列車去旅行的感覺囉～

Photo：雄獅旅遊

Photo：雄獅旅遊

[廣告] 內文未完請往下捲動

這次規劃的路線主要為枋寮與台東來回，不僅沿途風景迷人，列車本身也有許多看點。「藍皮解憂號」不僅是台鐵主線年紀最大的列車，更因為無加裝空調、無廣播系統，可以開窗欣賞沿途風景；除此之外，古老的列車上更載有歷史超過一甲子的風扇及古董級廁所，每一個細節都需要小心呵護、細細品味。

Photo：雄獅旅遊

Photo：雄獅旅遊

全世界最好喝的奶茶在台灣

傳佳珍珠奶茶除了商品品質的確保，倉儲的完美清潔跟企業有效率的系統規劃以外，傳佳更有完整的二十多年開業輔導經驗，可以輔助客戶找到「對的口味」

想知道真正好吃不黏牙的牛軋糖在哪嗎?

在挑選花生時也用心尋找到技術純正的老師傅烘焙花生，不惜成本的製作出創新的圓片牛軋糖，讓行家們讚不絕口。 特殊圓片造型，就像一枚銅錢，代表了有圓共饗，讓您財源廣進。

而列車行經的南迴路線，也恰巧是全台擁有「橋梁、山洞最多的鐵道路段」和「全台最美軌道段」的路段，更特地安排經過「台灣最美多良站」「全台最南枋山站」「全台最大的小站加祿站」與「全台最祕境的枋野站」，碧海藍天的美景讓你大飽眼福～

Photo：雄獅旅遊

Photo：雄獅旅遊

[廣告] 內文未完請往下捲動

藍皮解憂號觀光列車停靠了許多特別的站點，喜歡造訪秘境的你一定不能錯過！列車套票也安排了多元的行程，包括紀念套票單趟限量版 299 元起、隱藏版紀念車票（包含、導覽耳機、遊程導覽等，再加上特色便當、專屬紀念禮品）499 元起，來回更有優惠 899 元起。若想要遊覽更多其他行程，也可以選擇 1 日遊的金崙部落走讀、溫泉體驗，或是兩天一夜走訪太麻里、知本溫泉、鐵花村等行程，豐富多元又優惠，快趁此機會來趟東海岸鐵路旅行吧！

藍皮解憂號

• 復駛日期：2021 / 10 / 23
• 行駛區段：枋寮至台東
• 價格：299 元起

詳情請見。

▶ 延伸閱讀

來源鏈接：https://blog.icook.tw/posts/171036

反光背心哪裡買?

湧傑有限公司成立於民國73年，長期以來均專注於各式反光背心的研究開發的工作。

坐月子經驗談-新竹到府坐月子媽媽心得分享與交流

愛寶貝-具有專業證照(證書)及褓母經驗的月嫂幫您坐月子