月份: 2023 年 8 月

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國立暨南大學附屬高中18名學生日前至日本筑波大學參加「Science Edge 2023」科學競賽，其中陳宥蓉家中栽種茭白筍，她與同學馮湘芸發想並研發「福壽螺終結裝置」，該作品獲銀賞獎。暨大附中校長黃方伯與有榮焉說，學校長期推廣科學科技跨域課程，這屆有240多件作品參賽，學生作品一舉獲銀賞，證明多元課程成功。

陳宥蓉、馮湘芸以「福壽螺終結裝置」到日本參加「Science Edge 2023」科展，以英文傳遞作品的理念及成果。（（暨大附中提供／楊靜茹南投傳真）

高中生國際科學想像論壇（Science Edge）活動源自2010年，由日本筑波大學國際會議場館長、諾貝爾物理獎得主江崎玲於奈博士發起主辦，每年吸引全球20多國高中生參與，2019年參加人數約1600人，近年受疫情影響活動中斷，今年復辦「Science Edge 2023」，近240件作品選出8件金賞、8件銀賞，台灣僅4件作品入選。

「福壽螺終結裝置」以太陽能為動力在水田前進，發現福壽螺卵塊，啟動水槍將卵塊沖落。（楊靜茹攝）

埔里鎮茭白筍素有美人腿之稱，年產值超過10億元，也是台灣重要夏季蔬菜。高中二年級獲獎學生馮湘芸表示，同學陳宥蓉家中種茭白筍，得知福壽螺危害一直是棘手問題，因福壽螺卵塊掉入水中就不會孵化，她們在科學專題老師駱奕帆帶領下，發想、製作「福壽螺終結裝置」。

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陳宥蓉講解，父親曾用農藥「三苯醋錫」去除外來種福壽螺，該藥禁用後，放養菜鴨、烏鰡等生物防治效果有限，因此研發「福壽螺終結裝置」，作品以太陽能為動力，就像掃地機器人能遶過阻礙前進，再利用顏色區分福壽螺卵塊，使出水槍將卵塊沖落。此次獲獎感謝中山工商楊鎮澤老師技術指導、暨大教授陳啓東細心陪伴。

暨大附屬高中18名學生日前赴日本參加「Science Edge 2023」科展。（（暨大附中提供／楊靜茹南投傳真）

黃方伯表示，感謝暨南國際大學教育學院USR計畫及天晴能源公司董事長蔡志忠協助、挹注資源及經費，讓18名學生透過科學競賽拓展國際視野，學校成立跨域團隊，絢練孩子以英語傳遞作品的理念及成果，透過科學競賽互動交流，展現偏鄉學校長期推動科學跨域課程的實力。

謝謝師長們的協助與支持，在日以繼夜、不眠不休的努力後，透過作品發想、製作、編修到發表的過程，將生物、電子、電機以及資訊科技等跨學科領域融合，並結合英語口說表達，這種學習歷程非常有趣且提高學習成效。

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疫情解封後不少人搭機出國，權證專家「權證小哥」表示，日前到日本旅行，被安排坐在飛機的逃生艙門旁，座位不僅非常寬敞，正前方還是空姐的位置，起飛前日本籍空姐主動跟他搭話，並告知他坐逃生艙門旁的注意事項，將其PO上網後，網友也大讚這位置是「尊榮大位」，因為起飛時會和空姐四目相交，又被稱為「相親位」。

「權證小哥」日前於指出，5日跟團到日本觀光，在機場航空公司櫃台劃位時，機場人員安排他坐在飛機的逃生艙門旁，正前方是空姐的位置，飛機起飛前，日本籍空姐用流利的英文主動跟他搭話，還告知他若遇到緊急狀況，坐逃生艙門須注意的事項，他說「從未看過英文這麼流利的櫻花妹。」

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「權證小哥」表示，多次搭飛機出國旅遊，這次是第二次坐逃生艙門旁邊，大讚坐起來非常舒服、寬敞，雙腿可伸展的空間很大。

不少網友看了他的貼文，紛紛留言，「根本是尊榮大位」、「這個位置很棒唷！曾經被升級過一次」、「這個位置很寬敞，很舒服」、「傳說中的相親座位，會和空姐四目相交喔」、「我超喜歡這個位置，以前因為職業關係很常坐這裡，腿能伸直超讚」、「真羨慕，聽說那個位子很讚」、「這個位置香香的」、「我也做過這個位置，可以看美麗的空姐很開心」。

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4月季春苗栗縣各地桐花漸次綻放，頭份市公所特別邀請大家同來頭份市後花園來個桐花小旅行，請大家一起尋找桐花小精靈，今年頭份後花園不只有桐花、茶香可賞，頭份市長羅雪珠還特別介紹國內罕見的「地湧金蓮」是由楓林吊橋附近羅姓民眾所栽植，是佛教傳說中最吉祥的花品，花型亮眼、花色金黃喜氣，百年難得一見，歡迎民眾同來賞桐觀蓮。

頭份市長羅雪珠共同邀請大家同來頭份後花園賞桐小旅行，可獲精美的桐花帆布袋。（謝明俊攝）

苗栗縣各地桐花已漸次綻放。（謝明俊攝）

頭份市後花園涵括了興隆里、流東里，因地勢較高灌溉不易，所以過去至今都以種植茶葉為主，茶園密布，兼以少有開發，相較於密集開發的頭份市區，格外有世外桃源的氛圍。傳統客庄種有許多油桐，以採收油桐子煉油，因此，後花園各地都栽有油桐，每逢4月底至5月中桐花盛開時節，後花園到處可見白、黃色桐花宛如雪瀑狀的花叢盛放，並不時隨著微風四下飄散，讓人一見棄俗忘憂。

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頭份市公所為了讓各地遊客能一賞後花園桐花之美，在老崎古道盡覽客庄風情，還可以到日新茶園親身體驗採茶製茶過程，特別在桐花綻發時節，推出桐花小旅行，遊程共安排4個梯次共120個名額，可獲得精美桐花帆布袋，今年更特別安排大家在老崎古道沿線尋找桐花小精靈，找到的民眾合照打卡上傳至「頭份市公所─緣頭小份」並留言後，可以獲得LinePoint點數。

苗栗縣副縣長鄧桂菊與頭份市長羅雪珠共同邀請大家同來頭份後花園賞桐小旅行。（謝明俊攝）

「地湧金蓮」花型花色都非常吉利，是國內罕見佛教吉祥物。（讀者提供／謝明俊苗栗傳真）

頭份市長羅雪珠並特別推薦在興隆里楓林吊橋旁小山坡，有在地羅姓地主栽植了2株「地湧金蓮」目前已經開花，金蓮通體呈金黃色，花型宛如蓮花，坐地而起，非常吸睛，相傳佛陀誕生時，每走一步足下就有蓮花湧出，「地湧金蓮」與傳說切合，因此，佛教人士將「地湧金蓮」視為佛教的吉祥物，遊客前來後花園賞桐時，也可就近前往觀賞難得一見的吉祥金蓮。

「地湧金蓮」花型花色都非常吉利，是國內罕見佛教吉祥物。（讀者提供／謝明俊苗栗傳真）
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搶母親節孝親商機，85度C打「顏質牌」、一口氣推出6款母親節主題蛋糕，造型有繽紛典雅的花束蛋糕、媽媽典藏的馨愛珠寶盒、和象徵母親殷殷期盼的甜蜜手中線，款款絕美顏值又兼具口感，特別採用源自法國的頂級天然保虹果泥。4月13日起至5月11日門市現場預購母親節主題款蛋糕可享85折優惠，另外85 Cafe APP會員購買任一母親節主題款蛋糕，結帳時報會員電話可自動再抽iPhone 14 Pro、dyson 吹風機、SK-II 保養組、三宅一生手提包、Philips瞬熱濾淨飲水機等，消費越多，中獎機會越大。預計全台母親節檔期可售出約21萬個蛋糕。

85度C根據大數據分析指出，送給媽媽的蛋糕，除了美味還要「高顏質」，85度以「花漾獻禮」為主題一口氣推出6款高顏質造型主題蛋糕，民眾可以依照媽媽的喜好，挑選不同主題蛋糕傳達心意。搭配專屬母親節蛋糕盒，外盒可以讓民眾DIY心意卡片，把想對媽媽說的話全部記錄下來，表達謝意。

「珍馨花漾」6吋85折價510元，標榜清新典雅、浪漫多層次的玫瑰花束，這一回搖身一變成了母親節蛋糕，肯定是獻給媽媽最甜蜜的花束。上頭朵朵粉色鮮奶油小花，嚴選添加進口動物性鮮奶油，香草甘納許同樣使用進口動物性鮮奶油，巧克力夾帶著濃郁奶香，夾層夾入Q彈布丁和鮮奶油，甜蜜滋味絕對令媽咪愛不釋手。

「甜蜜手中線」蛋糕6吋85折價490元。香草戚風蛋糕上維妙維肖的針線與鈕扣，隱喻慈愛的母親用手中的絲線，為遊子縫製身上的衣服，而孩子永遠都是媽媽的牽掛。蛋糕內餡則是莓果慕斯及森林莓果布蕾，採用法國Boiron草莓及黑醋栗果泥，檸檬餡添加黃萊姆果泥，風味酸甜爽口又清甜！最外層包覆的香草白巧克力慕斯選用頂級比利時白巧克力和進口動物性鮮奶油。

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「 馨愛珠寶盒」8吋85折價720元，仿真度超高的心型珠寶盒，表面精緻的雕花，盒內裝著大小不一的仿珍珠和水果，最上層的莓果巧克力慕斯嚴選使用頂級比利時白巧克力、進口動物性鮮奶油及法國Boiron黑醋栗和草莓果泥，內餡的百香布蕾則添加法國Boiron百香果果泥，酸酸甜甜提升馥郁滋味香氣，最後以玫瑰花瓣醬點綴於夾層。

「愛的獻禮」8吋85折價680元，標榜是還原度超高的精緻禮物盒，搭配一旁的愛心與玫瑰花，把這顆蛋糕當作禮物母親節獻給媽咪！芒果百香奶餡及芒果檸香慕斯嚴選使用法國Boiron芒果及百香果果泥，香氣十足卻清香爽口，香草白巧克力慕斯添加進口動物性鮮奶油，最後擺上香甜新鮮水果，香甜滋味反覆席捲舌尖上的味蕾，必吃指數百分百。

「摯愛玫瑰」8吋85折價690元，盛開的巧克力玫瑰裝飾，象徵著媽咪是每個家庭的摯愛。以香草戚風蛋糕為主體，中間夾上北海道香草牛奶布蕾，添加進口動物性鮮奶油及北海道煉乳，奶香濃郁滑順綿密，覆莓卡士達餡嚴選使用法國Boiron草莓果泥。

「莓瑰花園」蛋糕10吋85折價1,200元。精緻的巧克力玫瑰花在蛋糕上盛開綻放，象徵著家庭幸福美滿。強調鮮奶油添加完美比例的頂級比利時巧克力及進口動物性鮮奶油，搭配著黑櫻桃及卡士達餡，巧克力薄片點綴著味蕾，口感豐富奶香濃郁。

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時序入夏，秉持傳承「金鳳廳」老字號經典粵菜精神的六福客棧便當，於即日起推出夏季全新便當菜色，爽口開胃的舒食盒餐系列精選鮮蔬搭配清爽主餐，就算天氣漸熱也能輕鬆品嘗，輕盈無負擔。此外看準經濟復甦帶動企業「食」力商機，商務會議便當需求大增，同步推出精緻奢華的會議便當系列，以各式高檔食材新鮮烹調，包含奢華生煎牛小排等。全新菜色於六福客棧便當七間門市同步販售，或可於Line官方帳號或上六福美饌官網訂購，此外訂購金額滿2,500元還可享10公里內免運費服務。

六福客棧便當主打美味、營養、便利，堅持每日新鮮直送，講求時令蔬果優先用、不添加過多調味，加上有營養師嚴格把關，一直備受消費者喜愛，除了招牌港式臘味系列令人垂涎三尺，每季更推出近十種新口味滿足顧客味蕾。本次為迎戰夏日暑氣，特別設計三款清爽無負擔的舒食盒餐，包括「日式照燒雞腿附溏心蛋」、「煙燻鴨胸田園沙拉佐柚香和風醬汁」、「燒烤美國牛佐洋菇醬」售價150元起。

「煙燻鴨胸田園沙拉佐柚香和風醬汁」精選宜蘭在地豪野鴨，其肉質肥嫩、Q彈可口，以秘製香料醃漬冷燻，再搭配田園蔬菜及自製柳橙油醋，風味爽口，解膩開胃，絕對是涼夏首選。「日式照燒雞腿附溏心蛋」則嚴選鮮嫩多汁雞腿，以日本白味噌及清酒味醂醃漬入味，由主廚研製烤爐燒烤，細心上色，再搭配半熟日式溏心蛋。若想吃牛肉，可考慮「燒烤美國牛佐洋菇醬」嚴選美國牛，鐵板大火煎至上色，柔軟的肉質佐以自製洋菇醬，蕈味豐厚再搭配新鮮蔬菜，清爽卻不失嗑肉滿足感。

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六福客棧便當亦瞄準公司行號的頂級商務便當需求，強調用料奢華、精緻滿分，以及滿額新鮮直送等訴求，首推「生煎牛小排搭爐烤時蔬」則主打奢華的牛排料理也能很親民，將頂級Choice牛小排，以蔬果汁浸泡，結合生煎手法鎖住肉質甜味，並搭配義式香料爐烤蔬菜，完美呈現牛排餐廳的口感滋味。

「精緻海陸餐盒」則端出餐廳水準的雙主菜，鹹脆香酥的豆酥撲滿細緻的鱈魚，再搭配窯烤至焦脆的德國豬腳，絕對是大啖美食的不二選擇！而重量級商務盒餐「玉饡豪華餐」更是多重主菜一次滿足，嚴選油脂超Juicy的Choice級牛小排、口感鮮嫩的挪威鮭魚、昆布柴魚熬煮6小時的照燒雞腿排，上海名菜乾燒大蝦，繽紛華麗、一次品嘗頂級海陸的豪華饗宴。

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為滿足多數人疫後出國度假享受異國美食的想望，王品集團推出「一秒飛日韓」美食促銷活動，王品旗下「藝奇 和牛岩板燒日本料理」品嚐限定「櫻祭」主題套餐，原價1,199元，4月30日前賞櫻價980元。「阪前和牛鐵板燒」推出全新「銘柄和牛春宴」，旬鮮鰹魚、春筍添入早春氛圍，與奢華和牛交織出春日盛宴。韓式料理「初瓦」推出「濃郁馬鈴薯豬骨湯」等多款韓國人氣美食，5月12日前平日到店用餐，出示活動畫面，套餐主食還可免費升級「黑唷黑唷炸醬麵」。

「藝奇 和牛岩板燒日本料理」限定「櫻祭」主題套餐包含：「櫻之干貝最中餅」以櫻色最中餅搭配鮮甜干貝，「極黑和牛岩板燒佐櫻花漬」炙燒後的細緻和牛佐以酸甜櫻花，香氣口感令人滿足，「櫻花蝦釜飯」品嚐現炊米飯搭配櫻花蝦，鮮鹹滋味讚不絕口，最後來杯「櫻の抹茶海鹽奶蓋」，享盡櫻吹雪風情。「櫻祭」主題套餐原價1,199元，賞櫻價980元+10％。活動期間內，來店消費兩客極上／名物套餐，出示活動畫面，再款待「櫻之干貝最中餅」1份。

「阪前和牛鐵板燒」4月13日起推出「銘柄和牛春宴」，每客1,880元+10％。新品「鰹魚半敲燒」取台東成功港的新鮮鰹魚表面炙燒，搭配特製柴魚醬汁，交織出食材鮮甜風味。「和牛壽喜燒」半生熟的和牛肉片與特製嫩豆腐一同入口，細緻口感令齒頰生香。「春蔬鮑魚」以清酒烹蒸鮑魚，佐以春筍清脆味覺，再一嚐「澳洲M9和牛三吃」、日本鹿兒島產「黑毛薩摩錦牛」、「海膽和牛春筍炒飯」奢華感十足。甜點則有新款「抹茶蛋糕佐橙酒香緹」、「紫葡萄黑醋栗雪酪」兩款，成就一場春日盛宴。

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韓式料理「初瓦」即日起推出多款道地韓味新菜，不用去韓國也吃得到人氣國民料理！「濃郁馬鈴薯豬骨湯」（單點價580元）軟嫩豬排骨與鬆軟馬鈴薯一道熬煮，風味十足。「韓風年糕烤肉餅」（單點價400元）以柔軟牛肉與豬肉混合醃製後，與年糕一同壓製成餅進行炙烤，口感十分豐富。此外並推出「辣辣上癮炸雞」（單點價320元）與新主食「黑唷黑唷炸醬麵」（單點價240元）。

5月12日之前，平日到「初瓦」消費，出示活動畫面，套餐主食可免費升級「黑唷黑唷炸醬麵」（價值99元+10％服務費）。即日起還享全天韓國瓶裝酒組合優惠，「真露燒酒」搭配多種酒款均可享優惠價，現場歡唱催酒歌，贈「大發私房菜」1份，吃新菜配燒酒，享受韓味歡聚時光。

《中時新聞網》關心您：飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障！

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疫情推升國人健康意識及需求，老爺酒店集團攜手智慧穿戴裝置領導品牌Garmin，於全台10 家老爺酒店推出「三天兩夜續航假期」住宿專案，雙人每晚最低2,650元起即可入住，再抽價值6,990元Forerunner GPS智慧心率跑錶，鼓勵旅人來趟深度戶外之旅。

隨著國人旅遊偏好改變，老爺酒店集團推出主題式旅遊新玩法，將Garmin獨創的科學化跑步訓練與度假旅行結合，於北投、新竹、台中、台南、宜蘭礁溪及帛琉等老爺海內外飯店推出「GRC行星跑旅活動」，由專業GRC團隊帶領，透過雙腳來體驗地方城市文化之美，更邀請到路跑女神雷理莎等多位重量級嘉賓一同陪跑。其中，最吸引人的莫過6月即將出團的海外帛琉跑旅，除入住帛琉老爺酒店接受跑步訓練外，還能安排時間一探無毒牛奶湖、藍色珊瑚礁等生態遊程。

老爺酒店集團旗下10家飯店與Garmin聯手推出的「三天兩夜續航假期」專案，入住老爺雙人每晚最低只要2,650元起，凡使用指定專案入住，再加碼抽價值6,990元的Forerunner GPS智慧心率跑錶，除了邀旅人體驗在地旅行魅力外，更能同時體驗Garmin獨創的跑步科學所帶來的精準訓練與健康數據分析，全面掌握體能表現與訓練狀態！四月底前透過任一家飯店線上訂房，周周再加抽價值六千元的聯合住宿券。

旅人如想來場美食結合歷史文化的古都之旅，台南老爺行旅推出的三天兩夜續航假期專案，雙人含早餐每晚只要3,150元起，官網加購高鐵聯票，車票再享7折起優惠。素有旅店美術館之稱的台中大毅老爺行旅，則推出雙人入住三天兩夜含早餐每晚3,444元起，另加贈價值2,098元的旅人背包遊程，內含限定版帆布背包乙個、旅人手札乙本、風格路線遊程體驗兌換券及文創店家優惠券等，多間風格店家與手作體驗等待旅人探索。位於南港軟體園區捷運站旁，交通便捷的南港老爺行旅，雙人入住三天兩夜含早餐每晚只要3,000元起，用餐再另享9折優惠。

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位於百年歷史古城的新竹老爺則推出雙人入住三天兩夜，每晚只要3,333元起專屬優惠，再加贈迎賓點心、大廳酒廊飲料兌換券。若想探索台北不一樣的知性體驗，位於中山精華鬧區的台北老爺，邀旅人體驗赤峰街文青與條通文化，三天兩夜9,400元起，另享加購早餐買一送一優惠。同樣位於中山鬧區的老爺會館，6月底前入住三天兩夜，雙人含早餐平日每晚只要2,650元起，是商務出差、台北旅遊CP值最高選擇。

倘若想安排三天兩夜泡湯假期，北投老爺推出雙人入住每晚6,150元起，另贈走馬啡雙人下午茶乙份。礁溪老爺則主打「樂活假期三天兩夜」住房專案，住一晚洋式標準套房加贈一晚露營區體驗，6月底前入住含晚餐只要18,500元起。台東度假首選的知本老爺雙人三天兩夜含早晚餐，每晚7,600元起，加贈琵琶湖單車體驗、知本森林遊樂區門票及酒店至車站或機場來回接駁，打造體驗舒暢身心的愜意假期！

老爺酒店集團攜手智慧穿戴裝置領導品牌Garmin串聯旗下海內外酒店，以全台環島式「GRC 行星跑旅活動」，推廣科學化跑步訓練與度假兼俱的主題性假期。旅人可自由選擇北投老爺酒店、新竹老爺酒店、台中大毅老爺行旅、台南老爺行旅、礁溪老爺酒店及帛琉老爺酒店等據點，體驗老爺酒店、大啖五星美食、GRC專屬訓練課程、跑步科學講座等，每人最低只要6,200元起，邀您一邊享受城市巷弄或山海美景練跑快感，一邊體驗奢華的度假之旅。

「GRC 行星跑旅」活動除由GRC專業教練團隊帶領訓練，更邀請眾多重量級嘉賓一同陪跑。新竹老爺酒店更邀請到素有「長跑女神」之稱的雷理莎一同參與，與跑者共同體驗GRC 專屬訓練課程。礁溪老爺酒店則邀請「木曜女神」泱泱一同陪跑，晨間於五峰旗風景特定區進行輕度越野跑晨跑，傍晚則一起參與跑步科學講座。此外，本次跑旅更首度移師至海外帛琉舉辦，入住位於首都科羅州馬拉加島東岸的靜瑟海灘旁的帛琉老爺酒店，跑者練跑時不僅可享受帛琉無污染的海洋美景外，更可體驗水母湖浮潛、海底花園、牛奶湖火山泥天然SPA、藍色珊瑚區等豐富旅遊行程。

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春季為珠蔥鮮嫩甘甜的季節，新北市平溪、石碇、烏來等地，因濕潤的天氣與適合的土壤，孕育出來的珠蔥鮮嫩甘甜且帶有獨特的淡雅香氣，享有「登盤香脆嫩，風味冠春蔬」 之美譽。全力推廣有機食材與永續餐桌理念的台北凱達大飯店，今年4月再度與新北市政府農業局攜手推出蔥明家宴五星廚藝教室暨餐會與珠蔥主題系列料理兩大活動，讓消費者能盡情感受有機食材的真味與烹調的樂趣。

「蔥明家宴」五星廚藝教室暨餐會訂於4月20日和4月25日午間舉辦，由行政主廚戴於益親自示範傳授，將珠蔥製成美味醬料或是增添風味的珠蔥乾等，多項延長蔬菜保存期限的實用技巧，授課完可直接於舒適靜謐的寬敞包廂享用珠蔥創意料理外，再免費贈送價值250元的主廚手工製作的「潮汕珠蔥醬」乙瓶。每場僅開放20位名額，原價1,200元的課程與餐會，由新北市政府農業局補助一半後，等於每位只要600元的超值優惠價，即可讓喜愛美食的消費者近距離的目睹行政主廚將家常食材幻化為賞心悅目的創意料理。

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此外，家宴中餐廳亦將於4月15日～5月15日推出季節限定的「蔥蔥食光」珠蔥主題創意料理，採用平溪產地直送的高品質珠蔥入菜，每道180元起。一向提倡吃時令、吃在地的台北凱達大飯店行政主廚戴於益表示，4、5月為珠蔥最美味的時候，而珠蔥一般以平易近人的家常料理為主，這次運用不同的料理手法融入法式的擺盤藝術，帶給大家耳目一新的珠蔥料理。

這系列的珠蔥料理，以巧思結合出熟悉與驚喜的微妙感受，其中「珠蔥玉子捲」用鬆軟的腐皮包裹著蛋絲、珠蔥、開陽等配料，口感層次豐富，將珠蔥的清甜和開陽的鹹香搭配的相得益彰。造型吸睛的「珠蔥胡麻金絲」則是將珠蔥川燙冰鎮後捏成球狀，淋上胡麻醬與撒上金色的炸地瓜絲，感受平溪高品質的珠蔥既清新又滑順入口的迷人滋味。營養滿點的「三蔥櫻花蝦」，將蔥三寶：洋蔥、紅洋蔥與珠蔥爆炒後撒入櫻花蝦，三蔥鹹甜交織出涮嘴的新口感。剛出爐的「珠蔥酥餅」，烤過後蔥香混合酥餅香。

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