桃園南門市場60年老店「新家香」推買肉乾抽蘋果

中秋佳節即將到來,桃園南門市場經營超過一甲子的肉乾店「新家香」推出送禮自用兩相宜的肉乾禮盒,讓消費者除了柚子及月餅外能有更多佳節送禮的選擇,「新家香」更加碼回饋,滿額抽「iphone13」的大禮,與民眾一同歡慶中秋節。

新家香推買肉乾抽iphone。圖:新家香提供

新家香表示,中秋送禮除了月餅之外,鹹鹹甜甜又有嚼勁的肉乾也大受歡迎,最大的原因為充滿古早味的「肉乾」是思念家鄉最美好的滋味,對於異鄉遊子來說,吃到肉乾如同回家般,其次,對於許多人來說,肉乾份量小而巧剛剛好,沒有華而不實的過度包裝,只有真材實料的心意,完美詮釋送禮送到心坎裡。

 

新家香指出,店內肉乾採用台灣豬加上獨家配方,每天手工烘烤製成,熱銷排行榜是蜜汁厚切肉乾,放入嘴裡香濃順口的蜜汁、軟中略帶嚼勁,讓人越吃越唰嘴,可說是親友聚會小酌、看電視追劇必備美食,不只擁有多種口味任君選擇,新家香更研發口袋肉乾獨立包裝,可以隨手放進包包,輕鬆帶著走,是上班族想吃隨時都能吃得到的最佳零食。另外,還有老少鹹宜、入口即碎的脆片肉乾,美味爆汁的肉乾條,和各式各樣的肉乾製品與傳統零食等,為了滿足各類族群的需求,新家香始終致力於推出更好的產品,用心服務支持他們的客戶。

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這幾年因為疫情許多實體店家開始拓展線上商城,不少傳統老店也跟著與時俱進,新家香當然也不遑多讓,老饕們不僅在FB粉專和官網Line@能夠隨時下訂,就連最夯的網購平台「蝦皮」和最方便的「7-11賣貨便」都可以輕鬆買到,不出門就讓美味的肉乾快速送上門。

肉乾趁勢崛起,成了不少人送禮的新寵兒。圖:新家香提供

此次,因應中秋送禮新家香祭出多款禮盒滿足民眾需求,不只預購可享買十送一的優惠,更加碼推出現場滿額就抽「iphone13」的大禮,而且不限參加次數,買越多中獎機會越高。

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2022米其林星級餐廳揭曉 它5度蟬聯三星

記者潘丁菡/報導
《米其林指南》2022發布會今(30)日於臺北文華東方酒店舉行。今年首度納入臺南與高雄,增加美食的多元化與價格區間的多樣性。交通部次長祁文中認為,米其林指南順應在地化與永續化,透過美食與多元主題的對話,讓台灣在世界美食地圖上的地位更有說服力,有助於臺灣意象的推廣。

頤宮蟬聯第五年米其林三星。圖:翻攝自發布會直播

今年度特別獎為年輕主廚大獎(Young Chef Award)服務大獎(Welcome & Service Award)與侍酒師獎(Sommelier Award)。年輕主廚大獎由T+T的古俊基與蔡元善獲得,服務大獎由鹽之華的余佩凌贏回,侍酒師獎則由巴黎廳1930x高山英紀的林允順拿下。

祁文中表示,米其林對臺灣美食的評價有助於臺灣意象的推廣。圖:翻攝自發布會直播

本屆維持米其林一星的餐廳名單包括教父牛排、De Nuit、鹽之華、Forchetta、富錦樹台菜香檳(松山)、金蓬萊遵古台菜、Impromptu by Paul Lee、謙安和、吉兆割烹壽司、Longtail、明福台菜海鮮、米香、渥達尼斯磨坊、山海樓、牡丹、俺達的肉屋、澀、明壽司、鮨野村、鮨隆、T+T、天香樓、雅閣;今年也新增Holt、Liberté、巴黎廳1930x高山英紀、欣葉鐘菜、承、壽司芳、彧割烹等七家餐廳,進入一星行列。其中多數為台北及台中餐廳,新增的「承(Sho)」、Liberté為高雄餐廳,台南則無餐廳入選星級。

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至於維持二星的餐廳名單有JL Studio、侯布雄、logy、Raw、祥雲龍吟、態芮、請客樓,無新增餐廳入列;頤宮則自2018年至今年,蟬聯五年三星。綠星則由山海樓、陽明春天(士林),以及新入選的Embers、小小樹食(大安路)等四間餐廳摘下,以表彰其永續經營之理念。

 

臺灣米其林董事長毛行健表示,近年的新冠肺炎疫情使餐廳的衛生要求提升,餐飲業面臨嚴峻考驗,但餐飲業者們依然保持熱情與專業。米其林亦新增「即時發佈」功能,於每個月第二個星期三即時發佈美食名單,提供各地美食愛好者新入選餐廳的資訊,滿足現代消費者的多元需求。

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慶中秋抽手機!桃園人氣老店推出中秋禮盒 再享滿額抽IPhone

下禮拜就是眾所期待的中秋節了,列為三大節之一的中秋本就是台灣人重視的一個重要節日,在歷經兩年多疫情的影響後,如今逐漸解封的氛圍遇上這難得團聚的節日,民眾紛紛相約親戚朋友聚餐烤肉,甚至利用假期安排出遊等等,許多業者把握商機祭出眾多優惠,更是看準了公司行號犒賞員工、客戶往來,與民眾拜訪親友的伴手禮需求,各式各樣的禮盒應有盡有。

桃園人氣老店推出中秋禮盒,各種不同食品禮盒因應民眾需求。圖:新家香提供

說到禮盒大家首先想到月餅、蛋黃酥,然而近幾年民眾健康意識逐漸抬頭,對於糕點類的喜好降低,業者們不斷創新搶攻市場,也陸續推出各種不同食品禮盒因應民眾需求,甚至連海鮮、烤肉組合都有,但市面上有些禮盒過度著重於精美包裝,民眾可得做足功課睜大眼睛才能挑選出符合自己需求的商品。

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桃園人氣老店推出中秋禮盒,各種不同食品禮盒因應民眾需求。圖:新家香提供

俗話說送禮就要送到心坎裡,禮輕情意重,親戚朋友間真正交情好的話,在乎的其實不是外在包裝,挑選經濟又實惠的禮盒、可以買得開心吃得開心更重要。近年來許多傳統店家也開始轉型攻佔線上商城,像是桃園南門市場內經營一甲子的招牌老店「新家香」,其每天現烤現做的肉乾是在地人首推的傳統好味道,如今也可以讓饕客們在蝦皮或7-11賣貨便上輕鬆下單,就能在家取得美食,傳遞給親友真誠的佳節祝福。

桃園人口耳相傳的老店不只料鮮味美,老闆更是擁有市場賣家的豪爽氣魄,當地人最愛到南門市場門市享受老闆的熱情接待,老闆說,肉乾不只是傳統美食,更是老一輩的人記憶中的好味道,有著從小陪伴我們長大的回憶,肉乾鮮甜可口且鮮嫩多汁可以滿足各個年齡層的味蕾,讓人不自覺一口接一口,是大人小孩都難以抗拒的獨特美食,也是與親朋好友賞月時必備的佳節零食。針對這次中秋節,為回饋鄉親的支持,新家香除了大方推出禮盒預購買十送一的優惠,更加碼現場滿額抽Iphone手機的活動,據說活動開跑至今引起熱烈迴響,老闆再自掏腰包添購了電扇當獎項,就是希望民眾們可以過個開心愉快的節日,這個周末,不妨邀約家人走訪桃園,一起去感受市場的溫馨與熱情,說不定還能把大獎帶回家。

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碳權專家柳婉郁暢談觀光與ESG 為皇冠海岸觀光圈夥伴開啟新思維

皇冠海岸觀光圈邀請碳權專家柳婉郁暢談觀光與ESG。(圖/呂蘋恩攝)

記者呂蘋恩/新北報導

由交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處舉辦的「皇冠海岸觀光圈」,日前邀請國立中興大學森林學系特聘教授柳婉郁,到石門區就「觀光未來式-觀光與ESG」議題,以深入淺出的方式向學員說明什麼是ESG?觀光業界的夥伴能夠在日常之中做到哪些SDGs的項目?在課程中一一地為學員解開ESG的神秘面紗,到場學員直呼收獲滿滿,

柳婉郁老師第一次進行ESG與觀光業界的議題分享。(圖/呂蘋恩攝)

近年ESG(環境保護、社會責任和公司治理)已成企業之間的顯學,在政府宣誓以2050年達成碳中和的目標宣布之後,ESG已成為各企業運營時重要的指標條件之一。在全世界都在探討「碳權」的同時,觀光業界夥伴亦想跟進政府的腳步,於是北觀處特別邀請有「種樹生碳權的森林系女孩」之稱的柳婉郁教授到皇冠海岸觀光圈進行講座。值得一提的是,這是柳婉郁老師第一次進行ESG與觀光業界的議題分享,課程中,柳教授先帶領學員認識ESG,建立起相關概念,透過觀光業界目前正在進行的例子向學員說明,ESG並非只是口號和數學公式,而是一種態度和思維。在有不久的未來,相關的環保指標及認證,不僅止會影響著商品出口的價格和市場,也有更多的消費者和遊客,在乎綠色消費的重要,「綠色消費」將開始影響消費者的選擇,值得觀光業者的重視。

柳婉郁老師會後與觀光圈夥伴進行交流。(圖/呂蘋恩攝)

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課程中,柳教授不只分享了ESG的基礎概念,也提供了許多國內外的環境認證資訊給學員,並鼓勵觀光業界夥伴參與認證。到場的觀光圈學員在會後向記者表示:「在柳教授的帶領之下,重新認識了ESG,她在課程中提供的方向,是簡單且實用地,原本就在思考要如何將ESG代入公司運營,這次的課程幫助我將整體的概念再次進行盤整和梳理,對於相關項目在公司的推展,更有信心和方向。」

會後學員熱情提問。(圖/呂蘋恩攝)

「皇冠觀光創造所」相關課程是由皇冠海岸觀光圈夥伴的反饋中找出議題,邀請業界知名老師赴觀光圈內與觀光圈夥伴分享,從文案的書寫、服務品質的提升、產品包裝到活動辦理,每堂課都是札實且實用。本季的「皇冠觀光創造所」就在柳婉郁教授精彩的分享之中暫時告一個段落,未來皇冠海岸觀光圈還會端出什麼樣的精彩課程,也請持續關注「北觀粉絲團-幸福北海岸」。

北觀粉絲團-幸福北海岸 

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龍潭三坑水鄉茭白筍季開跑 秋遊三坑正是時候

111年度龍潭區三坑水鄉茭白筍季活動。(圖/桃園市政府提供)

記者陳欣欣 / 桃園報導

又到了茭白筍盛產的季節囉!目前正值龍潭三坑地區地方農特產品「茭白筍」的生產及採收旺季,秋遊三坑正是時候!有「美人腿」之稱的茭白筍鮮嫩爽口、水分豐富,種植面積總計約5公頃。三坑茭白筍因得天獨厚的地理氣候,土壤肥沃,加上水質潔淨的山泉水,所生產的茭白筍硬殼薄、纖維細,體型較細長,簡單汆燙後就具有清脆香甜的口感,具豐富營養。

為促進地方農產品銷售及農遊觀光,今年特地由桃園市政府及龍潭區公所共同主辦「111年度龍潭區三坑水鄉茭白筍季活動」,攜在地大石門休閒農場發展協會及農民一同規劃系列活動,展現在地風光,活動期間不僅帶民眾採筍體驗,更能品好茶、遊生態、啖活魚,讓民眾深入認識在地之美。

日前於桃園市政府文化局前廣場舉辦活動記者會,除了將在地特產茭白筍、米、茶等農產品帶至現場展示外,也宣布三坑水鄉茭白筍季正式開跑!活動期間為9月17-18及9月24-25共計4天,9月17日辦理首屆茭白筍品質評鑑競賽,並邀專業舞者卡特老師及阿能老師,為三坑茭白筍設計美人腿獨創舞影茭;18日,有採筍體驗、茶藝文化及麻糬免費品嚐。隔週24、25日,兩個週末假期,分別於三坑老街、林埤古道口、三林三元宮前廣場規劃精彩表演及舞蹈參與活動。活動期間亦有三條小旅行規劃:「混水摸魚採摘去」、「農遊講古品茶席」、「食農教育奉茶遊」帶領遊客認識在地農業,體驗採筍、品茶、啖活魚、搗麻糬、玩童玩等感受古早農村生活的樂趣;另外本次活動還有舉辦攝影比賽,按讚數前30名者可獲得500元禮券。

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邀請專業舞者卡特老師及阿能老師,為三坑茭白筍設計美人腿獨創舞影茭。(圖/桃園市政府提供)

桃園市政府李憲明副市長表示,桃園自升格後積極推廣在地農業轉型,六級農遊規劃讓農場在農暇之餘可以促進觀光收益。三坑水鄉位於龍潭浪漫臺三線中繼,三坑老街、三坑茭白筍、大平紅橋、石門活魚,還有近期完工的十一份文創園區等,景點多元且自然生態豐富,是許多親子家庭假日好去處。三坑水鄉自去年起舉辦第一屆三坑茭白筍節相關活動,今年並將舉辦首屆的茭白筍評鑑活動,邀請民眾一起品嚐在地鮮美。

在地市集。(圖/桃園市政府提供)

桃園市農業局郭承泉局長表示,龍潭因臨近石門水庫,水質優良,在地無論是茭白筍、茶、米等作物收穫都十分豐碩,透過此次活動讓民眾認識到除了石門活魚外,還可以悠遊茶香、品嚐肥美的茭白筍,將在地特色帶回家!本次活動,協會也特別規劃周邊農場,串連一日遊小旅行,會場的DIY活動內容也相當豐富,有客家花布、多肉組盆、童玩競賽、麻糬品嚐、書法交流、青農在地市集等,週週都精彩!

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來源鏈接:https://www.thehubnews.net/archives/140993

第三屆台灣慢城聯盟年會三義登場 邀請民眾「行尞.慢漫三義」

苗栗縣長徐耀昌高度肯定慢城理念的推動。(圖/苗栗縣政府提供)

記者李喬智/苗栗報導

台灣慢城聯盟9月15日及16日舉辦第三屆台灣慢城聯盟年會,由聯盟會員苗栗縣三義鄉承辦,邀請台灣慢城聯盟會員包括苗栗縣南庄鄉、花蓮縣玉里鎮和鳳林鎮、連江縣東引鄉、台中市和平區、雲林縣古坑鄉、嘉義縣大林鎮、屏東縣瑪家鄉和竹田鄉、台東縣鹿野鄉和池上鄉共12個聯盟會員,在西湖渡假村辦理「行尞.慢漫三義」綜合座談活動,同時交流台灣慢城的發展與現況,並安排漫遊三義舊山線鐵道自行車及木雕博物館一日小旅行,體驗三義鄉在地人文風情及歷史。

「國際慢城」源自於義大利發起以全食物、乾淨與公平交易三大要素的「慢食運動」,藉此放慢城鎮的生活節奏,落實慢活、慢食、慢遊。目前已發展到全球各國家,城市會員共有287個城市。慢城主要提倡在地精神發展地方觀光,關注食物從產地到餐桌議題,藉此對抗全球快速的連鎖商業行為而受到國際不少城市的認可。臺灣的花蓮縣鳳林鎮、嘉義縣大林鎮、苗栗縣三義鄉與南庄鄉是全台四座獲得國際認證的國際慢城,2017年四鄉鎮共同籌組「台灣慢城聯盟」以慢城意涵推動宜居城鎮生活,協助讓每個鄉鎮找到在地文化特色。

由三義藝術家劉士毅導演攜手「人子一家村」的演出讓賓客更了解三義的客家文化底蘊。(圖/苗栗縣政府提供)

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現代人生活步調緊湊,旅遊已成大多數民眾放假首選,透過深度體驗在地特色的旅遊方式,不僅抒發平常生活中的壓力,更能藉由旅行放慢生活步調。因此,慢城旅遊逐漸崛起、成為風潮,民眾開始選擇生活步調緩慢的城鎮深度旅遊,體驗在地的文化底蘊以及人文風情。

苗栗縣縣長徐耀昌表示,苗栗縣的三義鄉、南庄鄉雙雙獲得慢城認證,成為全台唯一具雙慢城的城市,以當地的特色食材入菜,是現在人養生的選擇,透過輕旅行的規劃,也能讓民眾體驗各城鎮文化底蘊之美。苗栗縣三義鄉鄉長呂明忠表示,苗栗三義居民以客家族群為主並且豐藏文化底蘊的在地資源,包括:純淨的自然環境、親切的待客意識、獨特的在地文化、健康的慢活飲食等,都是三義能獲得國際認證的主要原因。

 第三屆台灣慢城聯盟年會為使慢城聯盟會員充分體驗三義在地人文風情,特安排三義歷經百年歲月的舊山線鐵道自行車小旅行,親眼見證龍騰斷橋以及魚藤坪鐵橋的壯麗,透過在地旅遊帶領會員一同「行尞.慢漫三義」。

 

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來源鏈接:https://www.thehubnews.net/archives/140977

秋天來福隆賞芒泡溫泉 必吃在地海鮮漁夫飯 健行賞芒、單車環海 再玩健身魔鏡 開啟運動度假新風潮

隨著沙雕季活動倒數一個月,今年夏天的海邊度假行程也即將進入尾聲,而迎接入秋的必備行程,當然少不了騎單車、賞芒花、泡溫泉,福隆特色景點區不僅帶大家下海玩耍,更要向山致敬,走出戶外讓身體動起來,回到飯店還有萬元健身魔鏡設備讓你動不停,搭配福隆海洋溫泉的浸潤舒緩,最後來上一份超鮮海味漁夫飯,開創全新運動度假新風潮,由內而外的健康旅遊大滿足!

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  後疫情時代開始,生活結合運動已然成為現在的指標,因此在旅遊度假期間,許多民眾也仍然希望保有不管戶外或是室內運動的行程,而秋季的福隆運動度假行程也是大有看頭;從福隆車站出發登上草嶺古道欣賞白靄靄的芒花,再走往桃源谷全長2-5小時各種難度的路線任君挑選,讓您飽覽東北角最廣闊的海景風光;亦是騎上鐵馬隨著丟丟銅仔的古謠,穿越舊草嶺隧道遠眺壯闊的龜山島,完成草嶺環狀自行車道22公里的自我挑戰,沿途行經三貂角燈塔、馬崗、卯澳漁港,讓你在運動過程不忘體驗文化風情;

福容風呂別墅 福隆海洋溫泉-溫泉大眾湯

  最後福容福隆更聯手喬山健康科技推出跨業結盟活動,引進價值66,800元的健身魔鏡至飯店客房中,讓旅客透過魔鏡接受專業教練指導,也能在VILLA度假中好好的舒展身體,達到內外兼具的運動度假新玩法。最後再到飯店內享用採自枋腳斷層地底下1500公尺的「氯化物氫鹽泉」,除了有百坪空間大的溫泉大眾裸湯之外,內部還附設水療按摩池以及20公尺長的游泳水道,不僅能泡湯還能滿足裸泳的夢想。若喜歡獨享湯屋的旅客也可以入住「全台唯一溫泉沙灘Villa渡假別墅」,其中有36間風呂Villa客房,房間裡的木質泡湯池散發出的微微木香,搭配福隆海洋溫泉水滋潤肌膚,讓您在海浪聲和綠蔭環繞下享受最隱密、愜意的泡湯時光!

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推薦連結 草嶺古道桃源谷 福隆福容VILLA引進運動魔鏡 RayvoltBike電輔車

  結束一整天的行程,還能回到福容大飯店福隆享受海洋溫泉,舒緩一天騎車的疲勞,再到餐廳享用「福隆海鮮漁夫飯」,選用大溪漁港新鮮捕撈漁獲製作成的,仿煲飯形式以沙鍋煨煮,以貢寮米做為基底加入蝦仁、花枝以及海鮮高湯煨煮,將大海的精華濃縮到米粒之中,再將鮮嫩多汁的現流小卷鋪滿臺鍋面,新鮮海味撲鼻而來,讓你每口咬下就像在被大海擁抱,每份只要880元+10%,四人同享飽足滿分。

-特色美食福隆海人漁夫飯

  加上全新推出的「野薑花水餃」,與瑞芳山區小農合作開發,將盛開的野薑花加入餡料中,輔以師傅純手工擀皮將所有材料緊緊包覆,將所有美味精華鎖在其中,一口咬下花香四溢盈滿口中,仿佛來到山林野溪享受自然美味,現正每份只要380元+10%起。而現正入住福容福隆「一起走吧4人同行住房專案」,每人只要1798元起,除了享有精緻早餐外,每房加贈單車體驗券,還有一手啤酒以及宵夜炸雞桶,讓您三五好友來福隆運動度假,泡湯吃美食!更多活動資訊請上福容大飯店福隆官網查詢:https://www.fullon-hotels.com.tw/fl/tw/

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趣淘漫旅-台北攜手潮流時尚插畫家 「今晚來點小文青」住房專案

雖然國旅補助已截止,但看好國境有望陸續開放外國旅客進入及國旅市場持續復甦下,旅宿業更是如火如荼進行服務提升、產品加值等動作,就為迎接第四季旅遊熱潮及市場需求。凱撒飯店連鎖旗下品牌趣淘漫旅-台北,主打品味態度的潮流設計旅店,即日起至11/30推出「今晚來點小文青」主題住房專案,攜手台灣時尚插畫家Edie,於特殊指定日採預約制親筆為房客創作客製人像畫!另外住房加碼贈送文青必備「質感帆布手提袋」以及「趣淘品牌紀念章」專區,歡迎來訪的旅客解鎖紀念收藏,讓旅埕沉浸於藝術氛圍中,享受難忘的文青之旅!住房每晚1,999元起,詳情預訂可洽官網或訂房專線:02-8951-6686。

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板橋文青之旅|趣淘獨家獻禮 時尚插畫家Edie客製人像創作、加碼贈送質感帆布手提袋,現場體驗DIY蓋印樂趣

  Hotel Cham Cham趣淘漫旅-台北以「自由自在 玩 生活」為精神,在繁榮時尚兼具歷史風韻的板橋城市,注入新興的潮流文化,此次結合藝文時尚與住宿,推出「今晚來點小文青」主題住房專案,除了入住溫馨舒適的客房外,加碼贈送文青風格質感帆布手提袋、限量趣淘環保餐具,並邀請台灣潮流時尚插畫家Edie現身創作,其作品中常以鮮豔飽滿的用色,搭配自由奔放的筆觸勾勒人物姿態,深獲許多國際精品品牌的合作青睞,凡於限定活動日入住主題住房專案,並預約客製化人像插畫服務,就能將專屬訂製的精緻時尚插畫帶回家!為製造更多趣味與驚喜,特位於一樓大廳設置「趣淘品牌紀念章」蓋印專區,共推出九款品牌紀念章,採用各式形狀設計,以細膩線條勾勒圖章,結合陰刻和陽刻豐富圖案的視覺層次感;墨水更搭配活潑的紫色,展現趣淘漫旅兼容年輕的品牌意象,歡迎到訪的旅客體驗DIY創作享受蓋印樂趣,處處營造藝術感的旅宿體驗,讓旅客紀錄旅途的美好回憶,不妨趁著假日來趟”青”旅行,享受純粹美好的板橋日常!

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台北趣淘漫旅發稿照:飯店外觀形象照 台北趣淘漫旅發稿照:探索雙人客房

《今晚來點小文青》 住房專案
即日起至11/30,每晚1,999元起
 入住客房乙晚
 每房贈送質感「帆布手提袋」乙份:現場提供品牌紀念章戳,供旅客自行DIY體驗蓋印樂趣。
 限量加贈「趣淘環保餐具」,數量有限,送完為止。

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【週六限定活動】時尚插畫家客製藝術創作
活動時間:週六(9/24、10/1、10/15、10/22),下午4 點-6 點
活動位置:趣淘漫旅-台北(一樓大廳沙發區)
限活動當日入住方可體驗,採事前預約,每房限預約體驗乙次,恕不可重覆預約,詳情可洽02-8951-6686。

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神樂坂街區 東京放緩腳步好去處 迷路也有驚喜 隱藏版美食更不容錯過

日本自由行開放在即,下一趟東京之行跳脫逛街爆買行程,來一場隨性的尋幽舒心之旅吧!位於新宿區的神樂坂,是一處集江戶街道風情與和洋氛圍的靜謐懷舊幽境,漫步在古樸的坡道上,迎接而來是隱身在巷弄之間的悠然景緻,就算迷了路,也有另一番閒情逸緻。在這些蜿蜒的石磚小徑上,隱藏不少珍饈美味,有日本首間哈密瓜特製甜品專賣店、羽釜煮飯鍋炊製的蓬鬆口感白米飯定食、名廚齋藤元志郎監製炸豬排加持的蕎麥麵店、米其林摘星料理人橋本幹造開設的日本料理,每一家都值得旅人前來大快朵頤。

推薦連結 神樂坂充滿江戶風情的迷人巷弄與絕佳美食,不禁令人忘卻塵囂而流連忘返。(圖片來源:左下:Ⓒ果房哈密瓜與浪漫、右下:ⒸStyLe.inc.)

位於東京都心 交通便利 大道上拐入坡道小徑 立馬感受悠閒氛圍

  神樂坂位於東京都新宿區牛込地區的西南邊,是一處以「坂道」而聞名的區域,區域內的高低差20公尺以上,並擁有地藏坂、逢坂、輕子坂等多達60多處的坂道於此。神樂坂在大正時期,曾是日本首屈一指的花街,而如今在當地還是能夠看到路幅不寬的石板路、高級料亭等使人遙想花街榮景的建築與風貌。若想造訪神樂坂地區,建議可從都內以下車站步行前往,神樂坂站(東京Metro地鐵東西線)、牛込神樂坂站(都營地鐵大江戶線)、飯田橋站(東京Metro地鐵南北線/東西線/有樂町線、JR中央線/總武線、都營地鐵大江戶線),交通十分便利。

位於新宿區的神樂坂是個以坂道而著稱的地區,此區域內擁有多達60多處的坂道。

充滿日式風情的橫丁、小路 走來別有一番滋味 巷弄間隱藏版美食不容錯過

  神樂坂一帶擁有許多可以感受日式風情的特色小徑,譬如在舊時曾經因為設置武器倉庫(兵庫)而得名的「兵庫橫丁」,或由錯綜複雜的小路所構成的「捉迷藏橫丁」,皆保留了石板路與木製黑籬笆連綿不斷的建築樣式,呈現出江戶時代的舊時氛圍。另外,像是以往藝妓時常出沒的石階小路「藝妓小路」或拉麵店等各式餐飲店家聚集的「神樂小路」等,也是值得一訪的有趣巷弄。神樂坂除了巷弄氛圍迷人之外,隱藏在神樂坂各處的美食也不容錯過。

推薦連結 左上:兵庫橫丁、左下:捉迷藏橫丁、右上:藝妓小路、右下:神樂小路

-果房哈密瓜與浪漫(果房メロンとロマン)日本首間哈密瓜產品專賣店的特製甜品
  以出產哈密瓜而聞名的青森縣津輕市,在東京所創設的特產直銷商店,同時也是日本首間的哈密瓜產品專賣店。可在此品嘗哈密瓜百匯冰淇淋、哈密瓜冰淇淋汽水、哈密瓜泡芙、哈密瓜布丁、哈密瓜起司蛋糕等等,店家善用哈密瓜與時旬食材的搭配,創造出口感獨特的美味甜點。

「專賣店的哈密瓜冰淇淋汽水」使用哈密瓜特製的義式冰淇淋並佐以厚實的哈密瓜切片。 (圖片來源:Ⓒ果房哈密瓜與浪漫)

-AKOMEYA食堂 神樂坂 品嚐著用羽釜煮飯鍋炊製的美味白米飯定食
  AKOMEYA食堂是以販售日本各地嚴選的白米、調味料、烹飪器具等日常生活雜貨而知名的「AKOMEYA」所營運的食堂。神樂坂店所推出的定食,最大的特色就是其白飯是使用羽釜煮飯鍋來進行炊製,並搭配上該品牌所精挑的調味料與食材。定食內容會依照當季食材而變更,夏季時還會推出期間限定的剉冰甜品。

每道定食皆使用以羽釜煮飯鍋所炊製而成的米飯,口感蓬鬆且粒粒Q彈 。(圖片來源:ⒸAKOMEYA TOKYO)

-神樂坂山SEMI(神楽坂山せみ) 由名廚齋藤元志郎所監製炸豬排加持的蕎麥麵店
  使用石臼研磨的蕎麥粉所手工製成的蕎麥麵,其麵體口感滑順並散發著蕎麥的清香氣息。與其他蕎麥麵店最大不同之處,在於神樂坂山SEMI還能夠品嘗到由名廚齋藤元志郎先生所監製而成的炸豬排,以低溫費時的手法所炸好的里肌肉豬排或腰內肉豬排,肉質十分軟嫩而不柴,每一口皆能感受到豬排湧溢而出的清甜脂質。

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提供蕎麥麵店難得一見的炸豬排料理,使用低溫費時的炸法,保留住豬肉本身的清甜脂質。(圖片來源: ⒸStyLe.inc.)

-日本料理 一凛 米其林摘星料理人橋本幹造開設的日本料理餐廳
由米其林摘星料理人橋本幹造先生所開設的日本料理餐廳,主要提供由廚師依據當日食材所自由搭配的日式料理套餐,魚類從築地、金澤、福井等各縣購入,蔬菜也選自日本各產地並與京都的特約農園配合。料理人善用各種嚴選食材打造出能夠感受當地文化習俗的日式料理體驗。(此餐廳為完全預約制)
(以上各店家的菜單內容,請依照店家官網或現場提供的內容為準。)

店主以米其林摘星的精湛手藝,提供發揮季節性食材的日式料理套餐。(圖片來源: Ⓒ橋本幹造-日本料理 一凛-)

【INFO】
名稱:果房哈密瓜與浪漫(果房メロンとロマン)
地址:東京都新宿区神楽坂3-6-92
營業時間:11:30~17:30(周一・二公休,若遇假日則營業)
電話:03-6280-7020
網站:(日文)

名稱:AKOMEYA食堂 神樂坂
地址:東京都新宿区矢来町67番地(AKOMEYA TOKYO in la kagū設施裡面)
營業時間:11:00~20:00(L.O.19:30)
電話:03-5946-8243
網站:(日文)

名稱:神樂坂山SEMI(神楽坂山せみ)
地址:東京都新宿区神楽坂5-31 1F
營業時間:
【周一至週五】
午餐:11:00〜15:00
晚餐:17:00~22:00
【週六、週日、假日】
11:30~22:00
電話:03-3268-7717
網站:
名稱:日本料理 一凛
地址:東京都新宿区袋町3番地4 クレール神楽坂14 3F
營業時間:18:00~22:00(週日、假日公休)
電話:03-6265-0554

網站:(日文)

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阿聯酋航空與聯合航空簽訂協議拓展飛行網絡

阿聯酋航空與聯合航空14日簽署重要商業合作協議,強化彼此的飛行網絡*,讓旅客能更便捷地飛往全球與美國境內數百個新航點。

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自11月起,飛往芝加哥、舊金山及休士頓等美國三大商業重鎮的阿聯酋航空旅客,僅需一張機票就可轉乘聯合航空航班,輕鬆往返美洲近200個城市。雙方也將於紐約甘迺迪、洛杉磯、波士頓、達拉斯、邁阿密、奧蘭多、西雅圖及華盛頓特區等8個阿聯酋航空營運的機場提供聯營服務。

阿聯酋航空與聯合航空簽訂協議拓展飛行網絡

  聯合航空將於2023年3月開啟紐約/紐華克–杜拜航線的全新直飛航班,其旅客可於杜拜轉乘阿聯酋航空及其航空夥伴flydubai航班,前往100多個城市。聯合航空目前也針對紐約/紐華克–杜拜的直飛航班機票推出優惠方案。

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  阿聯酋航空與聯合航空9月14日於杜勒斯國際機場舉行協議簽署儀式,由聯合航空行政總裁Scott Kirby與阿聯酋航空總裁Tim Clark主持,雙方機組人員皆出席此次活動,展示聯合航空及阿聯酋航空的波音777-300ER飛機。

  阿聯酋航空總裁Tim Clark表示:「近期報復性旅遊盛行,兩家知名大型航空公司在此時決定攜手合作,提供消費者更優質飛行服務的體驗,以及更多的航點選擇。這項合作意義重大,不僅為旅客解除行程規劃等既有限制,迎來更多好處,亦象徵阿拉伯聯合大公國與美國的關係更加緊密。我們將熱情歡迎聯合航空在明年回歸杜拜,並透過阿聯酋航空及flydubai的飛行網絡,讓杜拜成為聯合航空銜接亞洲、非洲及中東市場的重要樞紐。我們由衷期待與聯合航空發展長期合作夥伴關係。」

  聯合航空行政總裁Scott Kirby表示:「這項協議將兩家極具指標性、旗艦級的航空公司凝聚在一起,攜手齊力打造最佳飛行體驗。聯合航空新增的杜拜航班及雙方相互補位的飛行網絡,不僅讓全球數百萬旅客有更多的飛行選擇,同時可望促進地方經濟、強化文化交流。這也是聯合航空及阿聯酋航空的員工們感到驕傲光榮的一刻,我非常期待未來雙方的合作。」

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  兩家航空公司的旅客僅需一張機票即可預定轉乘航班,讓登機手續及行李運送更加便利;舉例來說,旅客可透過聯合航空官網或聯合航空App預定紐約/紐華克至巴基斯坦喀拉蚩的航班,或透過阿聯酋航空官網預定自杜拜飛往亞特蘭大或檀香山的航班。
這項協議也將為兩家航空公司忠誠計畫的會員提供更多回饋獎勵:阿聯酋航空Skywards會員搭乘聯合航空營運的航班,便可立即賺取哩程數;聯合航空前程萬里飛行計畫會員若搭乘聯合航空紐約/紐華克-杜拜航班,並轉於杜拜轉乘阿聯酋航空或flydubai航班,也可獲得並即刻兌現Skywards哩程數。

不久的將來,搭乘聯營航班且符合資格的旅客,將可享受阿聯酋航空及聯合航空的貴賓休息室,相關細節及飛行常客獎勵將於數週內公佈。

  阿聯酋航空及聯合航空近期皆為提升旅客體驗進行了重大投資。阿聯酋航空計畫投入20億美元,升級改裝120多架飛機,範圍包括增加機上餐點選擇、提供全新素食菜單、推出「空中電影院」體驗、機艙內部升級及更多環保永續選擇。聯合航空亦將增加500架波音及空中巴士飛機並更新機艙設備,包括每個座位上的座椅靠背螢幕、更寬敞的座上行李放置區、藍牙功能及業界最快的機上WiFi。

*聯營航班及聯合航空飛往杜拜的最新航班仍待監管部門批准。

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