分類: 美食情報

滬尾藝文休閒園區即將滿3歲了！為迎接3週年慶，將捷金鬱金香酒店自9/15日起祭出週年限定優惠，雙人入住含早餐NT$3,929+10%起，每房加碼贈送1,000元抵用券，更推出超狂週年優惠，凡入住房客姓名有「鬱」、「金」、「香」任兩字相同，即可享定價1折入住，每人不到千元就可以入住。此外，週年慶期間會員獨享全園區消費滿千，就有機會抽到萬元住宿券等共165個大獎。

推薦連結 3週年住房專案，限時加贈千元抵用券。

　　位於新北淡水「將捷金鬱金香酒店」歡慶3週年，自9/15日起至10/31日止推出「3週年住房專案」，雙人入住NT$3,929+10%起，贈送翌日舒活早餐（依計價人數），每房皆擁有景觀陽台，還可以免費體驗時下最新穎—捷動能智能地墊乙次，本專案不分平假日加碼贈送500元餐飲抵用券、500元商場抵用券。此外，週年慶期間推出「尋人啟事活動」，其中最狂優惠為入住房客姓名有「鬱」、「金」、「香」任兩字相同，即可享定價1折入住，每日限量2間；凡身分證字號或出生年月日有「9、2、9」三個號碼，即可享定價5折入住，每日限量5間；酒店內3F河畔餐廳餐飲方面也同步推出優惠，凡身分證字號或出生年月日有「9和2」兩個號碼，本人用餐即可享85折，以上優惠內容平假日皆適用，須透過電話訂房，訂房專線：02-2621-1918。

園區迎接3週年，推出週年優惠及系列活動。

　　為感謝顧客們一直以來對園區與酒店的支持與愛護，週年慶期間FAB會員全園區當日消費滿1,000元，即可獲得乙次抽獎機會，當日消費可累計（超過2,000元2次、超過3,000元3次），酒店宴會、宴席、住宿單筆消費則享有一次抽獎資格，顧客有機會抽到頭獎：豪華客房三天兩夜、貳獎：河景客房一泊二食、參獎：標準客房一泊一食等共165個獎項，總獎值高達40萬元，獎項於11/10日FB官方粉絲專頁抽出。

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　　滬尾藝文休閒園區表示，自2019年開幕以來陸續獲得鑽石級綠建築、金級環保旅館、金擘獎等多項肯定，園區除擁有得天獨厚山河美景、千坪綠茵草原、純白唯美建築，同時用心維護生態、重視環境保護，今年9/15日起將推出週年系列活動，包含守滬淡水河-淨灘活動、滬榕市集、週年草坡派對等活動，值得一提的是，10/28、10/29日首度攜手灣聲樂團共同舉辦「2022臺灣音樂節」，特別推出兩場戶外草坡音樂會及一場望高樓沙龍音樂會，不論是徜徉千坪綠茵草地，或是置身遼闊視野望高樓，感受自然與音樂浪漫交會，與我們一起聆賞屬於臺灣的樂音。洽詢專線：02-2621-8555 轉企劃部。

10月28、29日攜手灣聲樂團，舉辦兩場草坡音樂會及一場望高樓音樂會。

「3週年住房優惠專案」

■ 雙人入住 NT$3,929+10%起
■ 姓名有「鬱、金、香」任2字，享住房定價1折優惠（每日限量2間）
■ 身分證或出生年月日（民國）有「9、2、9」3個號碼，享住房定價5折優惠（每日限量5間）

更多活動訊息 請上
將捷金鬱金香酒店官網>>
滬尾藝文休閒園區官網>>
滬尾藝文休閒園區粉絲專頁>>

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滬尾藝文休閒園區歡慶3週年 姓名中兩字打1折 週年限定送千元抽住宿

想品嘗道地桃園客家美食，不用再煩惱要去哪裡吃。為推廣客家美食及振興桃園客家餐廳產業，桃園市客家事務局積極向客家委員會爭取補助經費，合作建置「」，26日正式啟用，透過實用及人性化網站平台，結合桃園市67家客家餐廳業者，讓民眾能更容易搜尋在地客家美食，即日起自10月31日加入會員，還有多重好禮可以拿。

客家局表示，該平台另與擁有300萬會員知名網路美食平台「愛食記」合作，設置「『尋客』客家專區」提供民眾輕鬆查詢及享用桃園客家美食的選擇，即日起至10月31日推出好禮大FUN送活動，除了加入會員可享合作餐廳消費優惠及抽好禮，到店用餐亦可享滿額登錄發票抽餐廳折價券及Dyson家電等大獎。活動亦結合市府「千萬紅利桃子振興加碼計畫」送出紅利桃子點數，可於桃園市特約商家消費使用，獎品豐富且超值，歡迎大家踴躍使用平台享用最道地的客家料理。

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客家局長黃傅淑香提到，文化傳承最重要的基底可謂飲食，隨著國人飲食習慣的轉變，客家餐廳料理多朝減鹽、少油、健康養生方向演變，客家美食也從傳統到創新、多元的發展，深受人們喜愛。客家局自102年起推動認證及輔導多家桃園客家餐廳業者，現為振興產業及陪伴其渡過疫情的寒冬，因此建置桃園客家美食專屬平台，並與桃園67家業者共同行銷，未來還會持續邀請更多客家餐廳業者共襄盛舉，歡迎大家來桃園品嚐客家好味道。

https://tyenews.com/2022/07/291127/

日前網路溫度計的大數據分析調查連鎖火鍋品項，肉多多火鍋擠下海底撈與王品的青花驕，勇奪「網路聲量」與「星等排行」雙冠，尤其是「星等排行」達到10分滿分，不僅代表在消費者之間的討論與能見度高，網路聲量與好評影響力綜合評比，轉化為星等，也表現網友的極力推薦程度。

初期以「積極展店」「暴龍級大份量肉盤」為號召，在台灣餐飲界中異軍突起的肉多多火鍋，曾締造台灣餐飲界的數項新史，包括「台灣餐飲發展單一品牌直營店最快」、「開店營運成功率」、「單一品牌年營業額第2年即破10億」，和「最高全台店長職缺最多的餐飲集團」的紀錄實績，成軍以來的營運模式都隨著市場情勢而隨時彈性調整。在疫情影響下，不少餐飲業選擇蟄伏、休業，肉多多火鍋反而啟動展店模式，今年暑假將達標50家直營門店，以平均客單價500元的規模，直營門店數僅次於瓦城，僅五年的資歷，肉多多卻在台灣餐飲業交出亮眼的成績單。

在產品方面，肉多多也是求新求變，除了肉品、海鮮與食蔬的品質控管，近幾年在湯底的研發與創新同樣有目共睹，包括與台菜王子黃景龍主廚聯名推出的「龍王麻辣湯」，在網友之間的聲量與高討論度更是不容小覷。消費者的意見心聲，也是肉多多火鍋相當重視的點，連蔬食自助吧撤下苦瓜所引發的客訴，也在第一時間處理與恢復。另外值得一提的是，近期物價高漲，肉多多的食材成本高達40%以上，只為了讓顧客有感物超所值，進而帶動滿意度升高，這也是肉多多回頭客高達八成、躍為排隊名店的原因。

擠下海底撈 肉多多躍升為火鍋王

中秋佳節即將到來，桃園南門市場經營超過一甲子的肉乾店「新家香」推出送禮自用兩相宜的肉乾禮盒，讓消費者除了柚子及月餅外能有更多佳節送禮的選擇，「新家香」更加碼回饋，滿額抽「iphone13」的大禮，與民眾一同歡慶中秋節。

新家香表示，中秋送禮除了月餅之外，鹹鹹甜甜又有嚼勁的肉乾也大受歡迎，最大的原因為充滿古早味的「肉乾」是思念家鄉最美好的滋味，對於異鄉遊子來說，吃到肉乾如同回家般，其次，對於許多人來說，肉乾份量小而巧剛剛好，沒有華而不實的過度包裝，只有真材實料的心意，完美詮釋送禮送到心坎裡。

新家香指出，店內肉乾採用台灣豬加上獨家配方，每天手工烘烤製成，熱銷排行榜是蜜汁厚切肉乾，放入嘴裡香濃順口的蜜汁、軟中略帶嚼勁，讓人越吃越唰嘴，可說是親友聚會小酌、看電視追劇必備美食，不只擁有多種口味任君選擇，新家香更研發口袋肉乾獨立包裝，可以隨手放進包包，輕鬆帶著走，是上班族想吃隨時都能吃得到的最佳零食。另外，還有老少鹹宜、入口即碎的脆片肉乾，美味爆汁的肉乾條，和各式各樣的肉乾製品與傳統零食等，為了滿足各類族群的需求，新家香始終致力於推出更好的產品，用心服務支持他們的客戶。

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這幾年因為疫情許多實體店家開始拓展線上商城，不少傳統老店也跟著與時俱進，新家香當然也不遑多讓，老饕們不僅在FB粉專和官網Line@能夠隨時下訂，就連最夯的網購平台「蝦皮」和最方便的「7-11賣貨便」都可以輕鬆買到，不出門就讓美味的肉乾快速送上門。

此次，因應中秋送禮新家香祭出多款禮盒滿足民眾需求，不只預購可享買十送一的優惠，更加碼推出現場滿額就抽「iphone13」的大禮，而且不限參加次數，買越多中獎機會越高。

桃園南門市場60年老店「新家香」推買肉乾抽蘋果

記者潘丁菡/報導
《米其林指南》2022發布會今（30）日於臺北文華東方酒店舉行。今年首度納入臺南與高雄，增加美食的多元化與價格區間的多樣性。交通部次長祁文中認為，米其林指南順應在地化與永續化，透過美食與多元主題的對話，讓台灣在世界美食地圖上的地位更有說服力，有助於臺灣意象的推廣。

今年度特別獎為年輕主廚大獎（Young Chef Award）服務大獎（Welcome & Service Award）與侍酒師獎（Sommelier Award）。年輕主廚大獎由T+T的古俊基與蔡元善獲得，服務大獎由鹽之華的余佩凌贏回，侍酒師獎則由巴黎廳1930x高山英紀的林允順拿下。

本屆維持米其林一星的餐廳名單包括教父牛排、De Nuit、鹽之華、Forchetta、富錦樹台菜香檳（松山）、金蓬萊遵古台菜、Impromptu by Paul Lee、謙安和、吉兆割烹壽司、Longtail、明福台菜海鮮、米香、渥達尼斯磨坊、山海樓、牡丹、俺達的肉屋、澀、明壽司、鮨野村、鮨隆、T+T、天香樓、雅閣；今年也新增Holt、Liberté、巴黎廳1930x高山英紀、欣葉鐘菜、承、壽司芳、彧割烹等七家餐廳，進入一星行列。其中多數為台北及台中餐廳，新增的「承（Sho）」、Liberté為高雄餐廳，台南則無餐廳入選星級。

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至於維持二星的餐廳名單有JL Studio、侯布雄、logy、Raw、祥雲龍吟、態芮、請客樓，無新增餐廳入列；頤宮則自2018年至今年，蟬聯五年三星。綠星則由山海樓、陽明春天（士林），以及新入選的Embers、小小樹食（大安路）等四間餐廳摘下，以表彰其永續經營之理念。

臺灣米其林董事長毛行健表示，近年的新冠肺炎疫情使餐廳的衛生要求提升，餐飲業面臨嚴峻考驗，但餐飲業者們依然保持熱情與專業。米其林亦新增「即時發佈」功能，於每個月第二個星期三即時發佈美食名單，提供各地美食愛好者新入選餐廳的資訊，滿足現代消費者的多元需求。

2022米其林星級餐廳揭曉 它5度蟬聯三星

下禮拜就是眾所期待的中秋節了，列為三大節之一的中秋本就是台灣人重視的一個重要節日，在歷經兩年多疫情的影響後，如今逐漸解封的氛圍遇上這難得團聚的節日，民眾紛紛相約親戚朋友聚餐烤肉，甚至利用假期安排出遊等等，許多業者把握商機祭出眾多優惠，更是看準了公司行號犒賞員工、客戶往來，與民眾拜訪親友的伴手禮需求，各式各樣的禮盒應有盡有。

說到禮盒大家首先想到月餅、蛋黃酥，然而近幾年民眾健康意識逐漸抬頭，對於糕點類的喜好降低，業者們不斷創新搶攻市場，也陸續推出各種不同食品禮盒因應民眾需求，甚至連海鮮、烤肉組合都有，但市面上有些禮盒過度著重於精美包裝，民眾可得做足功課睜大眼睛才能挑選出符合自己需求的商品。

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俗話說送禮就要送到心坎裡，禮輕情意重，親戚朋友間真正交情好的話，在乎的其實不是外在包裝，挑選經濟又實惠的禮盒、可以買得開心吃得開心更重要。近年來許多傳統店家也開始轉型攻佔線上商城，像是桃園南門市場內經營一甲子的招牌老店「新家香」，其每天現烤現做的肉乾是在地人首推的傳統好味道，如今也可以讓饕客們在蝦皮或7-11賣貨便上輕鬆下單，就能在家取得美食，傳遞給親友真誠的佳節祝福。

桃園人口耳相傳的老店不只料鮮味美，老闆更是擁有市場賣家的豪爽氣魄，當地人最愛到南門市場門市享受老闆的熱情接待，老闆說，肉乾不只是傳統美食，更是老一輩的人記憶中的好味道，有著從小陪伴我們長大的回憶，肉乾鮮甜可口且鮮嫩多汁可以滿足各個年齡層的味蕾，讓人不自覺一口接一口，是大人小孩都難以抗拒的獨特美食，也是與親朋好友賞月時必備的佳節零食。針對這次中秋節，為回饋鄉親的支持，新家香除了大方推出禮盒預購買十送一的優惠，更加碼現場滿額抽Iphone手機的活動，據說活動開跑至今引起熱烈迴響，老闆再自掏腰包添購了電扇當獎項，就是希望民眾們可以過個開心愉快的節日，這個周末，不妨邀約家人走訪桃園，一起去感受市場的溫馨與熱情，說不定還能把大獎帶回家。

慶中秋抽手機！桃園人氣老店推出中秋禮盒 再享滿額抽IPhone

皇冠海岸觀光圈邀請碳權專家柳婉郁暢談觀光與ESG。（圖／呂蘋恩攝）

記者呂蘋恩/新北報導

由交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處舉辦的「皇冠海岸觀光圈」，日前邀請國立中興大學森林學系特聘教授柳婉郁，到石門區就「觀光未來式-觀光與ESG」議題，以深入淺出的方式向學員說明什麼是ESG?觀光業界的夥伴能夠在日常之中做到哪些SDGs的項目?在課程中一一地為學員解開ESG的神秘面紗，到場學員直呼收獲滿滿，

柳婉郁老師第一次進行ESG與觀光業界的議題分享。（圖／呂蘋恩攝）

近年ESG(環境保護、社會責任和公司治理)已成企業之間的顯學，在政府宣誓以2050年達成碳中和的目標宣布之後，ESG已成為各企業運營時重要的指標條件之一。在全世界都在探討「碳權」的同時，觀光業界夥伴亦想跟進政府的腳步，於是北觀處特別邀請有「種樹生碳權的森林系女孩」之稱的柳婉郁教授到皇冠海岸觀光圈進行講座。值得一提的是，這是柳婉郁老師第一次進行ESG與觀光業界的議題分享，課程中，柳教授先帶領學員認識ESG，建立起相關概念，透過觀光業界目前正在進行的例子向學員說明，ESG並非只是口號和數學公式，而是一種態度和思維。在有不久的未來，相關的環保指標及認證，不僅止會影響著商品出口的價格和市場，也有更多的消費者和遊客，在乎綠色消費的重要，「綠色消費」將開始影響消費者的選擇，值得觀光業者的重視。

柳婉郁老師會後與觀光圈夥伴進行交流。（圖／呂蘋恩攝）

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課程中，柳教授不只分享了ESG的基礎概念，也提供了許多國內外的環境認證資訊給學員，並鼓勵觀光業界夥伴參與認證。到場的觀光圈學員在會後向記者表示:「在柳教授的帶領之下，重新認識了ESG，她在課程中提供的方向，是簡單且實用地，原本就在思考要如何將ESG代入公司運營，這次的課程幫助我將整體的概念再次進行盤整和梳理，對於相關項目在公司的推展，更有信心和方向。」

會後學員熱情提問。（圖／呂蘋恩攝）

「皇冠觀光創造所」相關課程是由皇冠海岸觀光圈夥伴的反饋中找出議題，邀請業界知名老師赴觀光圈內與觀光圈夥伴分享，從文案的書寫、服務品質的提升、產品包裝到活動辦理，每堂課都是札實且實用。本季的「皇冠觀光創造所」就在柳婉郁教授精彩的分享之中暫時告一個段落，未來皇冠海岸觀光圈還會端出什麼樣的精彩課程，也請持續關注「北觀粉絲團-幸福北海岸」。

北觀粉絲團-幸福北海岸　

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來源鏈接：https://www.thehubnews.net/archives/140992

111年度龍潭區三坑水鄉茭白筍季活動。（圖／桃園市政府提供）

記者陳欣欣 / 桃園報導

又到了茭白筍盛產的季節囉！目前正值龍潭三坑地區地方農特產品「茭白筍」的生產及採收旺季，秋遊三坑正是時候！有「美人腿」之稱的茭白筍鮮嫩爽口、水分豐富，種植面積總計約5公頃。三坑茭白筍因得天獨厚的地理氣候，土壤肥沃，加上水質潔淨的山泉水，所生產的茭白筍硬殼薄、纖維細，體型較細長，簡單汆燙後就具有清脆香甜的口感，具豐富營養。

為促進地方農產品銷售及農遊觀光，今年特地由桃園市政府及龍潭區公所共同主辦「111年度龍潭區三坑水鄉茭白筍季活動」，攜在地大石門休閒農場發展協會及農民一同規劃系列活動，展現在地風光，活動期間不僅帶民眾採筍體驗，更能品好茶、遊生態、啖活魚，讓民眾深入認識在地之美。

日前於桃園市政府文化局前廣場舉辦活動記者會，除了將在地特產茭白筍、米、茶等農產品帶至現場展示外，也宣布三坑水鄉茭白筍季正式開跑！活動期間為9月17-18及9月24-25共計4天，9月17日辦理首屆茭白筍品質評鑑競賽，並邀專業舞者卡特老師及阿能老師，為三坑茭白筍設計美人腿獨創舞影茭；18日，有採筍體驗、茶藝文化及麻糬免費品嚐。隔週24、25日，兩個週末假期，分別於三坑老街、林埤古道口、三林三元宮前廣場規劃精彩表演及舞蹈參與活動。活動期間亦有三條小旅行規劃：「混水摸魚採摘去」、「農遊講古品茶席」、「食農教育奉茶遊」帶領遊客認識在地農業，體驗採筍、品茶、啖活魚、搗麻糬、玩童玩等感受古早農村生活的樂趣；另外本次活動還有舉辦攝影比賽，按讚數前30名者可獲得500元禮券。

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邀請專業舞者卡特老師及阿能老師，為三坑茭白筍設計美人腿獨創舞影茭。（圖／桃園市政府提供）

桃園市政府李憲明副市長表示，桃園自升格後積極推廣在地農業轉型，六級農遊規劃讓農場在農暇之餘可以促進觀光收益。三坑水鄉位於龍潭浪漫臺三線中繼，三坑老街、三坑茭白筍、大平紅橋、石門活魚，還有近期完工的十一份文創園區等，景點多元且自然生態豐富，是許多親子家庭假日好去處。三坑水鄉自去年起舉辦第一屆三坑茭白筍節相關活動，今年並將舉辦首屆的茭白筍評鑑活動，邀請民眾一起品嚐在地鮮美。

在地市集。（圖／桃園市政府提供）

桃園市農業局郭承泉局長表示，龍潭因臨近石門水庫，水質優良，在地無論是茭白筍、茶、米等作物收穫都十分豐碩，透過此次活動讓民眾認識到除了石門活魚外，還可以悠遊茶香、品嚐肥美的茭白筍，將在地特色帶回家！本次活動，協會也特別規劃周邊農場，串連一日遊小旅行，會場的DIY活動內容也相當豐富，有客家花布、多肉組盆、童玩競賽、麻糬品嚐、書法交流、青農在地市集等，週週都精彩！

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苗栗縣長徐耀昌高度肯定慢城理念的推動。（圖／苗栗縣政府提供）

記者李喬智／苗栗報導

台灣慢城聯盟9月15日及16日舉辦第三屆台灣慢城聯盟年會，由聯盟會員苗栗縣三義鄉承辦，邀請台灣慢城聯盟會員包括苗栗縣南庄鄉、花蓮縣玉里鎮和鳳林鎮、連江縣東引鄉、台中市和平區、雲林縣古坑鄉、嘉義縣大林鎮、屏東縣瑪家鄉和竹田鄉、台東縣鹿野鄉和池上鄉共12個聯盟會員，在西湖渡假村辦理「行尞．慢漫三義」綜合座談活動，同時交流台灣慢城的發展與現況，並安排漫遊三義舊山線鐵道自行車及木雕博物館一日小旅行，體驗三義鄉在地人文風情及歷史。

「國際慢城」源自於義大利發起以全食物、乾淨與公平交易三大要素的「慢食運動」，藉此放慢城鎮的生活節奏，落實慢活、慢食、慢遊。目前已發展到全球各國家，城市會員共有287個城市。慢城主要提倡在地精神發展地方觀光，關注食物從產地到餐桌議題，藉此對抗全球快速的連鎖商業行為而受到國際不少城市的認可。臺灣的花蓮縣鳳林鎮、嘉義縣大林鎮、苗栗縣三義鄉與南庄鄉是全台四座獲得國際認證的國際慢城，2017年四鄉鎮共同籌組「台灣慢城聯盟」以慢城意涵推動宜居城鎮生活，協助讓每個鄉鎮找到在地文化特色。

由三義藝術家劉士毅導演攜手「人子一家村」的演出讓賓客更了解三義的客家文化底蘊。（圖／苗栗縣政府提供）

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現代人生活步調緊湊，旅遊已成大多數民眾放假首選，透過深度體驗在地特色的旅遊方式，不僅抒發平常生活中的壓力，更能藉由旅行放慢生活步調。因此，慢城旅遊逐漸崛起、成為風潮，民眾開始選擇生活步調緩慢的城鎮深度旅遊，體驗在地的文化底蘊以及人文風情。

苗栗縣縣長徐耀昌表示，苗栗縣的三義鄉、南庄鄉雙雙獲得慢城認證，成為全台唯一具雙慢城的城市，以當地的特色食材入菜，是現在人養生的選擇，透過輕旅行的規劃，也能讓民眾體驗各城鎮文化底蘊之美。苗栗縣三義鄉鄉長呂明忠表示，苗栗三義居民以客家族群為主並且豐藏文化底蘊的在地資源，包括：純淨的自然環境、親切的待客意識、獨特的在地文化、健康的慢活飲食等，都是三義能獲得國際認證的主要原因。

 第三屆台灣慢城聯盟年會為使慢城聯盟會員充分體驗三義在地人文風情，特安排三義歷經百年歲月的舊山線鐵道自行車小旅行，親眼見證龍騰斷橋以及魚藤坪鐵橋的壯麗，透過在地旅遊帶領會員一同「行尞．慢漫三義」。

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隨著沙雕季活動倒數一個月，今年夏天的海邊度假行程也即將進入尾聲，而迎接入秋的必備行程，當然少不了騎單車、賞芒花、泡溫泉，福隆特色景點區不僅帶大家下海玩耍，更要向山致敬，走出戶外讓身體動起來，回到飯店還有萬元健身魔鏡設備讓你動不停，搭配福隆海洋溫泉的浸潤舒緩，最後來上一份超鮮海味漁夫飯，開創全新運動度假新風潮，由內而外的健康旅遊大滿足！

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　　後疫情時代開始，生活結合運動已然成為現在的指標，因此在旅遊度假期間，許多民眾也仍然希望保有不管戶外或是室內運動的行程，而秋季的福隆運動度假行程也是大有看頭；從福隆車站出發登上草嶺古道欣賞白靄靄的芒花，再走往桃源谷全長2-5小時各種難度的路線任君挑選，讓您飽覽東北角最廣闊的海景風光；亦是騎上鐵馬隨著丟丟銅仔的古謠，穿越舊草嶺隧道遠眺壯闊的龜山島，完成草嶺環狀自行車道22公里的自我挑戰，沿途行經三貂角燈塔、馬崗、卯澳漁港，讓你在運動過程不忘體驗文化風情；

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