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千萬別小看桌邊小菜牛蒡的減重魅力！自古以來，牛蒡被視為男性壯陽的養生聖品，但營養師表示，牛蒡的熱量僅半碗白飯的7成，特別是豐富的粗纖維，可促進腸胃蠕動、改善便秘，對於排便困難，或總覺得“滿腹大便”的減重族而言，適量攝取就能輕松感受到身體輕盈。
　　
牛蒡熱量僅白飯7成　豐富纖維助排便
臺北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示，牛蒡稱為“牛房”，臺語諧音也叫“吳某”，雖然外觀醜醜，卻與養生、長壽密不可分，特別是古人講求“以形養形”，通常拿它當壯陽食補。

　　事實上，牛蒡也是個不錯的減重食材。牛蒡每100公克，熱量約98大卡，比同等重量白飯（約半碗飯）140大卡的熱量來得低，約僅有7成熱量，減重一族可以用牛蒡部分取代米飯，是相當好的高纖根莖類主食，又有飽足感。此外，牛蒡的最大特色就是豐富的膳食纖維，可增加糞便量，對“排便”有很大的幫助。

牛蒡營養多多　健胃整腸、利尿、降血脂
洪若樸營養師表示，牛蒡含寡糖及膳食纖維，可健胃整腸、消脹氣、改善便秘，並避免宿便，有助預防直腸癌。此外，牛蒡所含的菊糖，可維持腸道菌群平衡、促進消化；還能幫助糖尿病患者改善血糖，也很適合代謝癥候群者食用。
　　而牛蒡所含的植化素，具抗氧化與保健功效，其中槲皮素和木犀草素對人體特別有作用，能清除或凈化血液，有利尿與改善濕疹、粉刺或牛皮癬等功效。牛蒡的蛋白質和鈣含量是根莖類之首，對高血脂、風濕和糖尿病患者也有幫助。
　　
表皮最營養　牛蒡連皮帶骨吃
減重牛蒡怎麼吃？洪若樸營養師表示，牛蒡可以“連皮帶骨”吃，因其與蘋果、葡萄、紅蘿卜等蔬果一樣，表皮最富含營養，千萬不要除之而後快，記得吃之前先用軟刷與清水輕輕刷洗，去除表皮上的土。若真的不想吃皮，則可用刀背輕刮灰褐色表皮。
　　不過，牛蒡含豐富鐵質，遇空氣會氧化變黑，切好的牛蒡最好放進稀釋過的檸檬水或白醋水裡浸泡，可以保持色澤潔白，也能增加口感。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2015-4/201542278678.htm

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很多人感冒後就不吃水果瞭，因為據老一輩的人說，感冒就是受到風寒，水果也是屬寒性，感冒時吃水果，等於寒上加寒，會讓病情更嚴重。另外還有人怕水果種類與正在吃的藥引起沖突，所以也不敢吃。那麼事實到底如何呢？
　　我們來看看科學傢是怎麼說的：諾貝爾獎金獲得者利納期·波林博士曾經寫過一本叫做《維生素C與感冒》的書，他在裡面就提到，每天服用1000毫克的維生素C，一個人得感冒的次數就可減少45%，患病的天數可減少60%。而很多水果都含有豐富的維生素C，所以，感冒期間不能吃水果的說法是不成立的。
　　不過，對付感冒病菌，隻靠維生素C並不足夠，還需要其他維生素助一臂之力。如基礎研究指出，維生素D具有保護免疫系統的作用，是預防呼吸道感染的寵兒。維生素D可提高人類自適應免疫系統，為人體增加另一重保護。

　　維生素C可預防感冒
　　感冒雖說是小病，但是發生後也會使患者感到難受，對正常的生活和工作是有一定的不良影響的，因此，在生活中我們最好是能夠學會預防感冒，而預防感冒的最好辦法就是多補充維生素C，我們可以從食物中獲取維生素C。
　　以下人群在食物中攝取維生素C不足時，需要適當服用維生素C補充劑：
　　1.在戶外從事劇烈運動和高強度工作者（流汗過多可損失大量的維生素C）；
　　2.在污染環境中工作的人（補充維生素C可促進有機物或毒物羥化解毒，緩解其毒性）；
　　3.吸煙者（煙草中的尼古丁對維生素C有破壞作用）；
　　4.長期服藥的人（服用阿司匹林、安眠藥、避孕藥、降壓藥等，都會引起人體維生素C減少）；
　　5.長期承受過度壓力者（緊張會加速維生素C的消耗）；
　　6.易疲倦者、感冒者。這類人在短期內補充大劑量維生素C，可增強免疫能力，從而抵禦感冒等疾病。實驗發現，在流感高峰，經常感冒的人，每日服用1000毫克的維生素C可以減少感冒發生50%，減輕感冒癥狀，縮短感冒病程23%。
　　由此可見，在生活中多給自己補充一些維生素C可以幫助有效預防感冒，而維生素我們可以從食物中獲得，大傢在平時要註意多吃新鮮的水果和蔬菜，必要時也可以服用維生素C補充劑。

　　感冒時吃酸味水果最好
　　感冒時是可以吃水果的，而酸味水果尤其值得推薦。一般來說，口感酸的水果所含的維生素C往往比較多。比如，《中國食物成分表》中的數據顯示，100克酸棗就含900毫克的維生素C，達到瞭中國營養學會每人每天推薦量的9倍。此外，山楂和沙棘果等口感酸的水果中也含有豐富的維生素C。
　　維生素C是一種強大的抗氧化劑，能增強身體抵抗力。有研究表明，在患感冒之後，服用大劑量的維生素C可以縮短感冒的病程，提前痊愈。藥物學研究證實，維生素C有抗組胺的作用，對緩解鼻塞等不適感是有幫助的。維生素C是一種水溶性的維生素，如果攝入多瞭會從尿中排出。因此其毒性非常低，從水果蔬菜當中攝入時不會產生任何副作用。
　　對於同一種品種的水果來說，口感酸可能是因果酸含量高等原因引起的，其維生素C的含量不一定比口感甜的高。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2015-2/20152977300.htm

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在腸道內的維生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌數量，從而間接預防便秘。富含維生素C的食物還有鮮棗、橙子和綠葉蔬菜等。

　　便秘雖不是什麼大病，卻讓不少人頭疼。日本的一項調查顯示，50%的女性和25%的男性經常為便秘所困。對此，日本“MSN”網站采訪營養專傢後撰文指出，有六大類食物能有效預防便秘，平時可以多吃。

　　芝麻、杏仁等富含鎂的食物。日本國立健康營養研究所和女子營養大學聯合研究顯示，鎂攝取量少的人容易便秘。鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用，適量攝取有助通便。富含鎂的食物還有花生、糙米、核桃、香蕉等。

　　泡菜、發酵醬油等富含植物性乳酸菌的食物。乳酸菌有調整腸道環境、消除便秘的作用。但乳酸菌分動物性和植物性兩類，能起到預防便秘作用的是後者。因為後者比前者耐酸性環境，能活著到達腸道並發揮作用，並且後者在腸道內的存活率是前者的10倍。

　　蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物。寡糖又被稱為低聚糖，是碳水化合物的一種，其聚合度相對較低。研究發現，寡糖能增加母乳的雙歧桿菌含量，有助調整腸道環境。富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆制品等。

　　青椒、獼猴桃等富含維生素C的食物。在腸道內的維生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌數量，從而間接預防便秘。富含維生素C的食物還有鮮棗、橙子和綠葉蔬菜等。

　　橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物。油酸有乳化作用，能軟化腸內糞便，促進排便。富含油酸的食物還有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果。

　　粗糧和蔬菜等富含膳食纖維的食物。食物中膳食纖維分水溶性和不溶性兩種，前者能軟化糞便，增加腸道益生菌數量，調整人體內的微生態平衡;後者能在腸道內吸水膨脹，刺激腸壁，加快腸道蠕動以及吸附有害物質，並將其排出體外。富含這兩種膳食纖維的食物有各種粗糧雜豆，比如糙米、紅豆、綠豆、蕓豆等，菌藻類食物，如木耳、海帶、口蘑等，以及各種水果蔬菜，如西紅柿、牛蒡、蘋果等。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2015-2/20152577243.htm

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冬天，寒氣逼人，對勞累一天的人來說，回到傢裡能喝上傢人熬煮的一碗濃濃的骨頭湯，既驅瞭寒又增加瞭營養，一天的勞乏也會頓時無影無蹤。
　　傢居做骨頭湯十分簡單方便，豬排骨、豬脊骨、筒子骨(四肢骨)、豬蹄或牛骨、羊骨、雞鴨骨等動物骨骼，都可成為骨頭湯的原料，配上適量的配料，如蓮藕、海帶、白蘿卜、黃豆、生薑等共煨湯;或是單用骨頭煨湯，湯成後稍加過濾，撈去骨頭，加入蔬菜，放入粉絲、大白菜、黑木耳等，再加入適量鹽調味，就是一碗味道鮮美可口，具有保健功效的骨頭湯瞭。
　　喜歡吃濃味者，也可加入調料(桂皮、肉蔻、丁香、小茴香、花椒、大料、蔥、薑等)慢慢煨，可再加一些黃酒去腥增香，大約兩小時後湯成，再用溫水泡些胡椒粉，用紗佈過濾，倒入湯中，適度加一些鹽提味，再燜一小時，撇去浮油。這樣熬出的骨頭湯湯鮮肉嫩，營養豐富，清澈透明，味道鮮美。喜歡吃辣者，可放入適量的辣椒油，則別具風味。

　　中醫食療強調喝湯的同時吃料，民間也有“原湯化原食”之說，就是湯和煮湯的食材結合起來食用，營養才更充足，調理功能才更有效。既可以吃骨頭上的肉，也可用骨頭湯煮面條、餛飩以及做成其他的湯料飲用。

　　排骨藕湯
　　豬排骨1500克，蓮藕1000克，鹽、醋適量。將帶有脊骨的豬排骨剁成小塊，蓮藕切成滾刀塊。將豬排骨置於沙鍋中，加水淹沒骨料5～8厘米深，加少許食醋，蓋上蓋，先用大火煮沸，沸後加入蓮藕燒開，再改小火煨1～2小時即成(高壓鍋煨30分鐘即可)。食用時取出適量加入少許精鹽調味即可。

　　棒骨蘑菇湯
　　取棒骨1500克，香菇、小蘿卜、香菜、蔥、薑，鹽、雞精、白胡椒粉適量。將小蘿卜切成片，香菜切段，沙鍋點火倒入水，放入棒骨，煮至開鍋後撇去浮沫;將香菇、小蘿卜、蔥、薑放入鍋中，小火燉20分鐘，出鍋前加入鹽、雞精、白胡椒粉調味，撒上香菜即可。

　　香濃骨頭湯
　　扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，蔥結1小紮，生薑1小塊，黃酒50克。將扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗凈，然後投入開水鍋，燒開後轉小火煮10分鐘。將骨頭取出，放入溫熱水中，用抹佈將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫裡的血沫、雜質，都要去掉。然後將直通骨劈斷，劈開兩片，出盡骨髓，放在鍋中，用細網篩過濾原湯，加入蔥、薑、酒，用大火燒開，再一次撇去浮沫，轉小火燉至2小時後即好。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2015-2/20152377175.htm

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大多數人都知道飲酒傷肝，卻很少人知道喝酒越多骨頭越脆。美國的一項調查發現，長期酗酒是引起男性骨質疏松的一大原因。

　　為何飲酒過多會導致骨質疏松？
　　當人體的酒精過量，酒精就會抑制骨細胞的正常代謝，破壞的骨質大於形成的骨質，骨質開始流失，慢慢地就會出現骨質疏松的情況。此外，飲酒者骨細胞活動受抑制，會妨礙鈣、鎂的吸收和利用，這也是誘發和加重骨質疏松的重要原因。

　　即使必須喝酒，也要控制酒量
　　對於不飲酒的人來說用不著勉強自己飲酒。如果是經常飲酒的人，應當將飲酒量控制在一天兩盅之內。尤其需要註意的是，這樣的推薦量並非固定，因為每個人的酒精耐受程度不同，女性的飲酒量也應當比男性更少。

　　喝酒前來點牛奶
　　喝酒前，一定要對肝臟和胃黏膜做好保護，如果空腹飲酒，會使胃腸和肝臟處於無保護狀態，對身體傷害極大，而且也更容易醉酒。最好的預防方法就是在喝酒之前，先喝些牛奶，防止酒精滲透胃壁。

　　飲酒時應搭配食物補充水分
　　在飲酒的過程中應當重視食物的搭配。越來越多的人喜歡在喝酒的同時吃油膩食物，比如燒烤或者油炸食物等，這其實是對健康不利的。蛋白質和維生素是維持肝臟健康必不可少的基本營養素，因此在飲酒時應當多搭配魚類、豆制品、蔬菜、水果等食物，以促進酒精的分解和促進肝細胞再生。
　　此外，飲酒時補充水分也是非常重要的。盡管酒類從本質上來說也是水，但由於酒精具有利尿作用，人容易因排尿過多而導致缺水，飲酒後出現脫水癥狀。因此在飲酒時還應當補充水分。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2015-11/201511982857.htm

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骨骼衰老的大趨勢固然不可避免，但在每個人體內的進程卻大不相同。有些人四十多歲就失去瞭挺拔的姿態，五十多歲就因骨質疏松而腰痛背痛，甚至發生骨折，而有些人直到六十多歲仍然挺拔強健，八十歲仍然行動自如。提前預防才是關鍵——35歲之前在骨礦物質的“銀行”裡多存點款，35歲之後盡量減少骨質流失，而這些都是完全可以做到的。
說到這裡，人們首先想到的就是：除瞭鈣片和維生素D，我需要吃什麼食物才能延緩骨骼的衰老呢？
按照國外流行病學研究的結果，和骨質疏松風險關系最大的食物類別，居然不是乳制品，而是水果和蔬菜。這是因為西方國傢從乳制品中獲得的鈣已經足夠多，是我國膳食鈣平均攝入量的兩倍之多，相比而言，蔬菜水果不足才是他們膳食中的健康短板。

相比而言，中國人大部分時候會熟吃蔬菜，菜的總量要大得多。曾經和韓國營養專傢談到膳食指南，我說中國推薦每天一斤蔬菜，韓國專傢十分驚訝：哪兒有那麼多蔬菜可吃？沒錯，在韓國一棵白菜就值幾十塊人民幣，每天半斤綠葉菜再加半斤淺色菜確實太過奢華，產量也不足。在中國呢，蔬菜產量是綽綽有餘的，價格也遠未和國際接軌，隻是大部分人不把它們當成好東西罷瞭。

多項研究確認，膳食中含有充足的蔬菜和水果，對於保障骨密度、降低骨質疏松風險和降低骨折風險都有重要意義。1999年的一項流行病學調查研究發現，膳食中的鉀、鎂和水果蔬菜攝入量較高的老年女性，骨密度比攝入果蔬少的人明顯更高。2008年的一項人體幹預實驗證明瞭這個結論，發現在增加蔬菜水果攝入，或者補充檸檬酸鉀片之後，絕經女性的骨代謝得到瞭明顯的改善。在青春期孩子中所做的研究也發現，水果蔬菜攝入量高的少女，尿鈣排出量明顯較少，骨質密度也較高。
換句話說，果蔬攝入量高，既有利於35歲之前加強骨骼的建設，也有利於減輕絕經之後的骨骼衰退。但是，水果和蔬菜相比，哪個效果更好呢？
這是一個很難回答的問題。就西方國傢的研究來說，水果對預防骨質疏松的效果大於蔬菜。一項研究調查瞭16~18歲的青春期、23~37歲的青年時期和60~83歲的老年期兩性人群，發現無論在生命的哪個階段當中，吃水果越多的人，骨礦物質含量越高。研究者認為這可能是因為維生素C的作用，但其中的鉀和多種健康成分都可能發揮作用。相比而言，蔬菜的攝入量沒有這麼大的影響。
那麼，在健骨方面，蔬菜真的就不如水果嗎？我推測，答案與蔬菜的品種和烹調方法有關。
一方面，蔬菜品種繁多，鈣、鎂元素含量和維生素K1的含量差異也很大。其中深綠色的葉菜含鈣、鎂元素遠遠高於水果，維生素K1的含量也高於水果。遺憾的是，西方國傢的居民吃深綠色葉菜數量較少，可能無法起到有效的作用。相比而言，國人習慣於吃大量深綠色蔬菜，對骨骼的有益影響可能會比較明顯。
另一方面，蔬菜和水果的食用方法很不一樣。國人很少生吃蔬菜，而是需要加油鹽來烹調。食鹽是氯化鈉，鈉元素攝入過多的時候，會增加尿鈣的排出，非常不利於骨骼的健康。同時，過多的脂肪也會降低鈣的吸收利用率。考慮到國人普遍在烹調時添加過多的油和鹽，這可能會降低蔬菜對骨骼的有益作用。水果則是不加油鹽直接食用，其減少尿鈣流失的健康效果不打折扣。
還要提醒一句，雖然水果對健骨的效果更明顯，但綠葉蔬菜的健康作用也不可忽視。如果能夠每天平均吃半斤到一斤的水果，再加上半斤深綠葉菜和半斤淺色蔬菜，對保護骨骼健康顯然是最為有利的。即便每天已經註意攝取半斤奶類，甚至補充瞭鈣片，也不要忘記把水果和綠葉菜吃夠。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2015-11/201511682814.htm

購夠台東藏紅花向來具有活血化瘀、散鬱開結之功效，是深受女性朋友歡迎的美容植物，女性之所以用它來美容，就是因為它的養血活血功能強大。很多女性的常見病其實都是由於內分泌失調所引起。因此，治療這些病癥，要從調節內分泌入手，令氣血通暢，促進血液循環，由內而外的全面調理，而現代醫學認為，補血養血是調節內分泌最好的方法，因為女人最重要是血，血不出問題，女人才會年輕漂亮。
　　現代女性長期承受巨大的工作和生活壓力，使體內防禦能力下降，內分泌失調，心情煩悶、思維遲鈍。嚴重時會因血液淤滯釋迦 ，色素沉淀，水分被擠出血管，導致肌膚因缺氧而失去自然光澤，肌膚表面出現色素沉淀的斑點，用藏紅花泡茶，每日用0.1—0.5克，長期飲用，可起到養顏美膚、調神靜氣、增強體質的功效。藏紅花茶最大功效就是可最大限度地發揮其養血活血、增加血氧供給功能，明顯改善血液微循環，補充每一個細胞的血氧、水分和營養，使肌膚更加細膩光澤有彈性。通過飲用藏紅花茶改善體內機能，調節內分泌，是女性改善肌膚，美容養顏的最好方法。

　　藏紅花美容養顏功效

　　1、藏紅花茶
　　取藏紅花花絲5至10根，用開水浸泡後飲用。

　　2、藏紅花酒
　　藏紅花補血酒：熟地500克、當歸250克、藏紅花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圓肉250克、松仁250克、茯神100克、陳皮500克、玉泉白酒5斤(5000毫升)，浸泡一月後飲用，每日台東網路商城 2次，每次50毫升，飯後飲用。可補腎生精、健脾益氣、養血活絡，主治腎虛血虧、頭暈腰疼、食少神疲、失眠、女子月經不調等。

　　3、藏紅花面膜
　　藏紅花美白面膜：藏紅花1克、白芷10克、桃花10克，碾成粉，用蜂蜜調制。
　　藏紅花紅酒面膜：藏紅花1克碾成粉、珍珠粉適量、蜂蜜一勺，用紅酒調制。
　　藏紅花面膜具有美白肌膚、增加皮膚光澤和彈性、抗皺、祛斑、抗皮膚氧化和老化等功效。
　　溫馨提醒：藏紅花酒實際用量請遵醫囑，孕婦、經期、出血小農網購性患者慎用！

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2015-1/201512877077.htm

台東伴手禮推薦現在的很多人都有著一些不好的習慣，很多人都因為一些不好的習慣導致瞭貧血的癥狀，那麼吃什麼補血效果才是最好的呢。所以大傢在日常的生活中一定要多加的註意自身的飲食習慣，對身體適當的進行補血。
對於吃什麼補血大傢應該很關心的，對於吃什麼補血的食物選擇是很多的。但是最重要的事大傢在日常的生活中一定要養成一個良好的習慣，保證身體的健康才是最重要的，所以大傢在日常的生活中一定要多加的註意瞭。

　　吃什麼補血最好

　　南瓜──補血之妙品
　　被清代名醫陳修園贊譽為“補血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質，胡蘿卜素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優良營養素。

　　葡萄──歷代中醫推薦補血佳品
　　葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養有益，也能使孕婦面色紅潤，血脈暢通喔!如果有時買不到葡萄，吃葡萄台東人氣名產幹也行唷!

　　甘蔗──補血果
　　冬季水果中相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達九毫克，位居水果之冠，因而有瞭補血果之稱。不過，從中醫的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用。

　　龍眼肉──民間熟知的補血食物
　　龍眼肉即桂圓肉每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質。龍眼湯，龍眼酒等食物，相當推薦孕婦和產婦食用，是頗佳的補血料理唷!

　　紅棗──補血養顏聖品
　　紅棗含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖，養血保血，可改善血液循環，而藥理研究則發現，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強骨髓造向功能，使臉色紅潤。和桂圓搭配，不但補血養氣，還可以養顏美容。

　　胡蘿卜──日本人參
　　俗稱紅蘿卜，日本人稱胡蘿卜作人參。胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素，這種營養素對補血有極佳的益處，平常可以多利用胡蘿卜煮湯，讓您的餐後湯飲變成過平時就可喝的補血湯品唷!

　　缺鐵性貧血是我們一般最常見的貧血，台東人氣伴手禮除瞭靠食補或鐵劑補充鐵質之外，造成缺鐵性補血的背後原因也應該註意，像是月經過多，消化性潰瘍，吸收不良，懷孕，長期捐血者……等等，針對不同的因素選擇適合的方式改善貧血狀況，也是很重要的哦!
　一般情況下貧血都原自於缺鐵，有很多，如果想要不間斷的那就要想個方法，大多數的在早上都會煲粥，在這個時候你可以想過如果在白粥裡面加點紅棗、花生、桂圓、核桃之類的補血食物那不是可以每天都可以補血瞭嗎說得容易那麼這個怎麼做呢

　　四味補血粥
　　材料：川芎5克、當歸12克、黃芪6克、紅花6克、粳米120克。
　　制作方法
　　1.用米酒洗當歸，川芎，黃芪，切成薄片，與紅花一起放入佈袋，加入雞湯和清水，用小火煎熬出藥汁。
　　2.拿去佈袋，加入粳米，用大火煮開，再用小火熬成粥即可。

　　功效：適用於血虛所引起的面色蒼白，還可以消除皮膚黑斑與黑眼圈。粳米中有蛋白質，脂肪和有機酸，單糖，維生素B及鈣，磷，鐵等;雞湯很有營養，為滋補身體的上等佳品。當歸性溫味甘，辛，補血和血，調經止痛;川芎性溫味辛，行氣開鬱，祛風燥濕，黃芪性微溫味甘，補中益氣;紅花性溫味辛，活血通經，去瘀止痛。絕對說得上是一款大眾型的。補血粥雖然好不要貪補哦，一般來說一個月做一次是做好的!

　　紅棗補血粥
　　材料
　　紅棗、紅豆、黑米、花生、大米、紅糖(原料都適量，自己掌控好，基本上一把就可以瞭)。
　　制作方法
　　1、將紅豆，黑米，大米和花生洗凈，事先用清水浸泡40分鐘這樣;紅棗洗凈待用。
將紅豆，黑米，大米和花生洗凈，事先用清水浸泡40分鐘這樣;紅棗洗凈待用
　　2、將泡好的紅豆，黑米，大米，花生，紅 棗倒入電飯鍋中，倒入較多的清水，蓋上蓋子，按下按鍵“煮粥”鍵即可(約2個半小時)。抹去電飯鍋商標，以免我做廣告之嫌，如果你不 用電飯鍋熬制，就在普通鍋中煮，待水開後，虛掩鍋蓋，調成小火煮50分鐘左右即可。
　　3、粥熬好後，調入紅糖或者冰糖食用，如果是女性食用，調入紅糖為最佳。電飯鍋來煮粥，不會擔心噗鍋的麻煩，而且在煮制過程中，你可以安心的去做其他的傢務。傻瓜式的煮粥法，而且煮的是一款補血養顏功效的粥。
　　此款補血粥較為適合女性的朋友，如果你不討厭中藥的味道，那麼可以加一點點當歸、天麻、阿膠等，這樣補血的效果更佳。

結語：大傢對於吃什麼補血應該已經不陌生瞭，補血的食物是很多種的，所以大傢在日常的生活中多加的註意飲食的調節，適當的飲食對於身體的營養也是很有益處的，所以大傢在日常的生活中多加的註台東知名伴手禮意飲食的調節。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2015-1/201512877057.htm

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吉林王女士提供：我患有多年的慢性胃炎。最近有朋友建議我用甘草泡蜂蜜水喝，具體方法是：取甘草10克，開水泡10分鐘後，再加入50克左右的蜂蜜，攪勻後，於飯前1小時喝下，每日3次，連服2~4周。我用後感覺效果確實不錯。

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　　哈爾濱醫科大學附屬第四醫院消化內科副教授劉勇點評：蜂蜜裡含有乙酰膽堿，其作用於副交感神經，可促進腸胃蠕動。此外，蜂蜜中還含有很多低聚糖，它能促進人體腸胃中有益微生物的生長，這些有益微生物的代謝能抑制有害微生物的生長，保台東必買名產持腸胃的微生態平衡。現代醫學研究發現，甘草也有一定抗潰瘍作用，可以抑制胃液、胃酸分泌，在胃內直接吸附胃酸而降低胃液酸度，增加胃黏膜細胞的己精胺成分，保護胃黏膜，使之不受損害。所以胃潰瘍和十二指腸潰瘍患者可以服用甘草蜂蜜水。
　　需要註意的是，不同的胃病患者，服用蜂蜜的方法和時間也不同。胃酸過多或肥大性胃炎，特別是胃和十二指腸潰瘍的患者，台東必買伴手禮宜在飯前1小時食用溫蜂蜜水，這樣能抑制胃酸的分泌，從而減少對胃黏膜的刺激，有利於潰瘍面的愈合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，最好喝下冷蜂蜜水後立即進食。
　　建議慢性胃炎患者首先戒煙忌酒，盡量避免過酸、過辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物。其次，吃東西時要細嚼慢咽，使食物充分與唾液混合，有利於消化和減少對胃部的刺激。最後，要慎用對胃黏膜台東名產推薦有損傷的藥物。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2015-1/201512777037.htm

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一、韓式蜜黑豆 黑豆補腎
　　韓式蜜黑豆是韓國的傳統小菜，這裡面除瞭飲食習俗，是否也會有一些養生的道理？食神以前曾在《每天一杯黑豆漿 補腎防衰老》一 文中提到過黑豆的功效，今天來進一步談談黑豆。
　　明朝李時珍在《本草綱目》中有記載：“常食黑豆，可百病不生。”中醫認為，色黑者入腎，黑豆甘溫無毒，入腎、脾、心經，有補腎強身、除濕利水、抗老延年的作用。《延年秘錄》記載：“服食黑豆，令人長肌膚，益顏色，填精髓，加氣力，虛補能食。”
　　黑豆的蛋白質含量尤為豐富，高於肉類、雞蛋和牛奶，素有“植物蛋白之王”的美譽。

　　二、黑豆功效眾多 別輕易相信助孕一說
　　黑豆有一些民間偏方，有以下困擾的朋友可以試試：
　　早生白發：用醋將黑豆煮爛，取汁，每次10克左右，加熱水洗發，有烏發的作用。每晚食炒熟黑豆20粒、黑芝麻一匙，有烏發作用。
　　脫發：水煮黑豆，每次服50克，每日2次。連用1個月無好轉者，可改用鹽煮黑豆(每500克黑豆加鹽5克)，服法如前。
　　產後百病：黑豆1.5公斤，炒熱至有煙出，入酒瓶中，經一日以上。每服半小杯，日2—3次，令微出汗，身潤即愈。產後常服既防風氣，又消結血。
　　陰虛盜汗：黑豆、大棗各50克，圓肉(龍眼肉)15克，加水3碗煎至1碗，分早晚2次服用。
　　而網上流傳“黑豆可以補充雌激素、讓子宮內膜增厚，有助於懷孕。”這一說法，卻無根據。
　　中醫上，黑豆被認為對月經不調有效果，而且有安胎作用，孕婦常吃，有益身體。所以說久食黑豆，男女老少咸宜，體健體弱者均受益終身。但專傢提醒，黑豆助孕隻是民間偏方，臨床上並無相關應用，而且作用未得到證實。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2015-1/201511376613.htm