許多外籍人士對中文字充滿好奇，甚至身上刺上內容搞笑的中文刺青，例如喝醉在額頭刺上「臺灣」的荒唐行徑，如今這類尷尬現象可以避免了！兩個臺灣女生從臺灣三大在地文化「客家、閩南、原住民文化」中，將文字結合相關的圖案、設計出專屬於臺灣特色的刺青！包含客家精神的「硬頸」結合有著強韌命力的客家代表油桐花，或是結合水牛精神的「硬骨」、搭配紋面的「榮耀」，將文字、聲音和文化結合，一共推出九款設計
許多外國人認真了解文字的讀音和背後意義，甚至都很樂意地把這些刺青貼在身上。他們說，希望這些貼紙不只能提供一個新奇有趣的方式讓外國朋友認識臺灣，更希望透過這些貼紙讓臺灣緊緊跟隨著他們去到世界各地。讓每一個帶著臺灣獨特刺青的外國人都能成為讓世界看見臺灣的窗口！讓臺灣Stick with you！
參考資料：http://www.chinatimes.com/realtimenews/20171203001328-260405
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俗話說的好，禮多人不怪，適逢喜氣洋洋的農曆新年，不少民眾會到親戚、朋友家作客，伴手禮更是少不了，超商、賣場、百貨推出各式禮盒供選擇。有女學生上網求助，表示和男友交往剛滿1年，不知道到他家拜年時，該送什麼禮物才能留下好印象？
22歲女網友在PTT發文，表示自己每個假日都會去男朋友家，偶爾也會去他們家工廠，「整體來說和他家人見過很多次面，他家人都比較民主開放一點。」兩人剛好交往滿1年，最近碰上農曆新年，就有朋友建議可以互相買個伴手禮去對方家拜年。
女網友好奇詢問眾鄉民，大家第一次去男、女朋友家拜年時，「伴手禮都是送什麼」？她說，以學生身分能負擔起的禮物，只想到雞精，也有點不確定才交往1年該不該拜年，「可是去了好像比較有禮貌跟可以留下好印象」。
文章貼上網，吸引大批網友熱烈討論，眾人意見紛紜，不過最多人推薦買水果，「水果絕對萬用」、「第一年就拜年有點早」、「櫻桃，好洗又不用切」、「同縣市嗎？不同的話帶住的地方的名產就好了」、「大賣場應有盡有，心意最重要」、「櫻桃、葡萄禮盒不錯」、「我覺得送好吃的甜點就可以了啊，我買過蛋糕、鳳梨酥、蛋捲、布丁。」
參考資料:www.ettoday.net/news/20170128/854719.htmopen_in_new
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天氣冷颼颼，除了永遠都吃不飽外，最困擾的應該就是手腳永遠冷冰冰！尤其是晚上睡覺時，就算用棉被從頭到腳裹得密不透風，腳趾頭還是會像冰棒一樣冷支支，凍得難以入眠。這時候不妨來碗黑糖薑茶，幫你驅寒、溫暖身心靈！不過為什麼喝薑茶就可以對抗手腳冰冷呢？
吃薑促進新陳代謝，驅寒料理絕配
吃薑後總會覺得嘴巴辣辣的、身體暖和起來，是因為薑中的「薑辣素」和「薑醇」產生辛辣口感，並能讓血管擴張、促進血液循環。而以中醫學角度，薑性味辛溫，具有發汗解表，祛風散寒的效果，可以改善畏寒怕風、鼻塞、不會出汗的症狀。
黑糖精緻程度低 保存較多營養素
黑糖的加工程度低，因此可以保留較多的礦物質、維生素，像是鈣、鉀、鐵以及維生素B和C都較其他精緻糖高，而且也因為保留較多礦物質，甜度比較高，因此可以減少用量，攝取到的熱量就比較少。不過黑糖雖然保留較多營養素，還是不可以多吃，精緻糖攝取量還是應該佔每日總熱量10%以下。
暖手暖腳黑糖薑茶
食材／老薑、黑糖、水
做法／
1.薑切小塊，丟進果汁機並加入少許水攪打
2.打成薑汁後過濾
3.薑汁：水以1：1煮滾，轉中火並加入適量黑糖，約2分鐘後就可以熱熱喝囉～
參考資料:https://www.top1health.com/Article/50932
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忙碌的上班族不但三餐時間不規律，成天坐在辦公室椅子上竟然還會容易餓，想不變胖簡直就是不可能的任務！
有時忙著開會、出外公幹，最常被忽略的就是午餐，可能沒吃或是吃幾口草草了事，因此到了下午3、4點許多人肚子就開始咕嚕咕嚕叫，那麼要吃什麼才不會罪惡感深重，怕越吃越肥呢？
英國《衛報》新聞網站提供了10種小零食，教上班族怎麼吃才能止餓又不胖！
上班族下午3點就開始嘴饞想吃點心，卻常陷入怕胖與飢餓的天然交戰中，聰明選擇健康零食，就不怕越吃越肥。（圖片／取材自英國《衛報》）
1.香蕉
便宜、好吃又營養，還有什麼能比香蕉更適合當下午點心，台灣不少女藝人都曾公開表示靠吃香蕉果腹來減肥，因為它富有飽足感，又可以在短時間內補充營養，連運動員或慢跑者，在比賽前也都是靠香蕉來補充體力的喔！
2.無鹽堅果
對於長時間坐在辦公室使用電腦的上班族來說，腦力及眼睛就是最耗損的部位，而堅果含有多種礦物質，還能幫助將蛋白質分解成氨基酸，有助於保持頭腦清晰，不會昏昏沉沉想睡覺，但要注意的是經調味過的堅果鈉量過高，因此建議在下午選擇吃1小把無鹽堅果，填填空虛的胃。
3.乳酪
乳酪含有不少鈣質，可以幫助穩定下午浮躁的情緒，且選擇低脂無糖乳酪的話，更能減少了攝取到精緻碳水化合物的機會，如果單吃乳酪嫌無趣，可以加一些乾果進去。
4.新鮮蔬菜棒
如果時間充裕，可以前一天先在家中將紅蘿蔔、芹菜等蔬菜切條，裝在保鮮盒帶到公司，下午肚子餓時就能拿蔬果條當零食啃，有嚼勁熱量又超低。
蛋捲、蛋糕、夾心餅都是熱量高又容易胖的點心，久坐上班族常吃更容易胖下半身。（攝影／羅詩樺）
5.燕麥餅乾
由全麥、燕麥等製成的燕麥餅乾，升糖指數較低，因此可以延緩血糖上升，較不容易餓，全麥餅乾也比一般甜的餅乾要來得容易有飽足感。不過要注意的是，市面上有些燕麥餅乾鈉含量不可小看，在選購時要特別注意營養標示。
6.爆米花
這裡指的當然不是在電影院吃的甜鹹爆米花，而是未經調味的原味爆米花，沒有另外加奶油、鹽、糖的話，熱量就會大幅降低，不過玉米也屬於澱粉類，因此在份量上還是要注意。
7.葡萄乾小麵包
混雜著葡萄乾或是核果的小圓麵包，比起奶酥、波蘿、甜甜圈熱量都較低，並記得不要額外塗抹果醬或是奶油，下午吃1~2個就能解饞，葡萄乾還有促進體力的效果。
8.乾果類
紅莓乾、葡萄乾等乾果類食品，比起新鮮水果更方便攜帶，營養素也有完整保留，一包綜合水果乾更可以同時吃進多種水果的營養，不過缺點就是失去了吃新鮮水果的膳食纖維，飽足感程度也較低，不過比起夾心酥、蛋捲來說，仍是較建議的下午點心。
杏仁有豐富營養素礦物質，下午嘴饞來1小把，就能幫助大腦清晰、解嘴饞。（圖片／華人健康網）
9.沖泡麥片
不只是早餐的最佳選擇，麥片也可以當作下午補充營養、填飽肚子的好選擇，麥片比較不容易餓，以牛奶沖泡也可以保護空腹的胃，不會有胃痛或胃酸過多的問題。
10.黑巧克力
最受女性喜愛的巧克力也可以吃嗎？當然可以！巧克力有豐富的多酚物質及抗氧化成份，還可以幫助合成體內血清素，穩定情緒，不過巧克力的濃度是重點，如果選擇牛奶巧克力，通常加入大量糖份與人工添加物增加口感，最好選擇70%以上的黑巧克力，才能避開熱量陷阱。
以上10種小點心，都可以交替當作每天下午嘴饞的小點心，但是營養學者當然還是建議維持三餐時間規律正常，並餐餐維持7~8分飽才是最健康的飲食習慣，只要三餐均衡，也就不會無時無刻都想吃東西或是感到肚子餓。戒掉下午茶、零食，想要維持身材就不是難事！
參考資料:
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由於今年中秋節時間較晚，伊甸社會福利基金會表示，目前庇護工廠的訂單還未達目標的一半，對此伊甸基金會邀請身障畫家與插畫家，參與禮盒包裝設計，要把這次特製的4種口味月餅禮盒，分享給台灣民眾，希望大家在中秋佳節享受美食的同時，也能替公益盡一分力。
伊甸邀身障畫家與插畫家參與禮盒包裝設計。由左至右依序為身障畫家宜芳、公益使者無奈熊、庇護工場員工琪琪、庇護工場員工小哲、伊甸基金會社會事業處副處長陳智宏。（記者譚偉晟攝）伊甸基金會社會事業處處長王昭恕表示，目前伊甸基金會在桃園、台中、台東等地，已經設立了4間庇護工場，秉持著要讓身障朋友「在有魚的地方釣魚」這個精神，伊甸基金會今年再次透過與插畫家的合作，將伊甸萬芳啟能中心內身障畫家宜芳的3個畫作，結合了插畫家「無奈熊」、「柯基犬椪椪」、「Mr.Giraffe」的插畫角色，設計出能夠吸引消費者的中秋月餅禮盒設計。
身障畫家宜芳表示，這次被設計在禮盒上的畫作，其中有一個是彰化王功漁港的風景，去年有幸在漁港看到日落的景色，他回家後就將這個風景以油畫的方式繪製下來。對於這次畫作可以被放在禮盒上，表示相當開心。
伊甸基金會社會事業處副處長陳智宏表示，目前庇護工場的訂單未達預定目標3萬5000盒的一半，為了吸引民眾選購，在中秋節慶時間推出最受民眾歡迎的中秋禮盒，以傳統的蛋黃酥、綠豆椪，搭配創新的蔓越莓月餅、檸檬香柚月餅切入市場。其中為了依循最高食品安全標準，伊甸基金會庇護工場在原物料上，會依循HACCP與ISO22000標準，藉透過高規格食品安全，吸引注重健康與品質的消費者。
參考資料:http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2187580
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中醫認為，玫瑰黑糖性溫味甘，入脾，具有補中益氣、緩中、化食，健脾暖胃功能，還有補血破淤、止疼、行血、活血散寒的效用。例如，婦女在坐月子期間用黑糖煮水飲用，可以活血化瘀、止痛，幫助子宮收縮復原，還能促使惡露儘快排出；而且黑糖水含葡萄糖濃度較高，有利尿的作用，可減少產後膀胱尿液的滯留，進而避免泌尿系統的感染。
黑糖玫瑰有哪些作用
一.臉色蒼白，手腳冰涼，頭髮乾枯、經常頭昏，容易疲倦乏力，經期量少……女人容易衰老，全因氣血不足！女神不老的秘密，寵愛自己，從補血開始，氣血足，精力旺，保持健康的體態。
二.玫瑰黑糖」。玫瑰黑糖很重要的一個功效就是調經，玫瑰黑糖，因此在經期不要隨便吃玫瑰黑糖，應該在經期結束或者之前喝！據說在月經結束的第11、12、13天喝玫瑰黑糖還會起到很好的豐胸功效。
三. 玫黑糖更可補充鐵劑，減少月經來潮時的貧血、頭暈目眩及經血不出的狀況。
滋潤肌膚、防止老化玫瑰黑糖的方中組成多為溫補的行血劑，若養成從年輕就服用的習慣，有助於氣血通順，不易手腳冰冷，並使臉色紅潤及肌膚光滑，減緩生理機能老化，看起來更為年輕。
該怎麼吃黑糖？
黑糖只要加上熱水沖泡，就是生理期的最佳飲品，可幫助經血加速排出，婦女在坐月子期間用黑糖煮水飲用，即一般所稱的黑糖水，可以活血化瘀、止痛，幫助子宮收縮復原，還能促使 惡露儘快排出；而且黑糖水含葡萄糖濃度較高，有利尿的作用，可減少產後膀胱的瀦留，進而避免泌尿系統的感染。
參考資料:https://kknews.cc/zh-tw/health/e34azr.html
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▲ 紅藜原是台東原住民排灣族的傳統食物
嫣紅的花海農田，是台東冬季最夯的自然景觀區。紅藜，穀物類的紅寶石，在台東縣政府努力推動下，結合慈濟輔導尼伯特颱風受災農民耕作，加上慈濟科技大學研發的紅藜面膜、酵素、精力湯、能量棒、茶包等周邊產品後，不僅成為台東特色名產，更有效改善受災戶的生活。
素有「穀類紅寶石」盛名的台灣紅藜及衍生產品，在慈濟科技大學醫放系劉威忠教授等師生團隊，及台東慈濟志工江張鳳蘭等鄉親，送到花蓮靜思精舍呈給證嚴法師。證嚴法師讚嘆鄉親用心愛護這片土地，「看土面勝過看人面」，只要用心，就能看到正能量的成就。
證嚴法師同時也關切，人人都要秉持愛護這塊土地的用心，不能因為看到商機而一昧搶種高經濟價值作物，卻影響到土地的使用與水土保持問題。
2016年7月，強烈颱風尼伯特造成台東農損高達7.2億，災損面積達6,166公頃，農作物被連根拔起、幾近報廢，農民損失慘重、仰天長歎，慈濟基金會除了於災後進行急難救助，更主動協助關懷農民生計。
2016年8月21日，慈濟證嚴法師親自走訪台東與尼伯特風災受災農民互動，訪視後建議農民與慈濟科技大學合作，盼為農民改善生計。月底，台東專科學校陳禎祥校長偕尼伯特受災農民，專程到花蓮慈濟科技大學拜會。由慈濟輔導農民種植與研發周邊產品，並輔導行銷高經濟價值的紅藜，因緣就此開始。
紅藜原是台東原住民排灣族的傳統食物，為一年生草本植物，植株生長強健、耐旱性極佳，生長期極短，僅需3-4個月即可收成，慈濟除輔導台東農民栽種紅藜技術，並積極協助農民轉型。
慈濟科技大學劉威忠教授指出，目前慈科大已研發出紅藜面膜、酵素、精力湯、能量棒、茶包等周邊商品。慈濟科大不但充分利用整株紅藜的產值，還有3,000多坪的紅藜栽種農場，從挑選種子、育苗就開始嚴格把關，不用化學農藥，連一般農民廢棄不要的紅藜莖，也可萃取精華做成酵素。甚至把萃取後的紅藜根莖廢棄物，再回收壓縮成栽培土或燃料棒，充分發揮經濟效益，又能減少環境污染。
證嚴法師表示，大地不但滋養萬物，也覆載著人類，我們住在這塊土地上，應該要用感恩心回饋、膚慰大地，讓大地能夠養息，不要為了商機而種植傷害土地的作物，敬天愛地才能聚福緣。
慈濟基金會指出，本次產學合作以照顧台東農民為出發點，同時也兼顧愛護土地的用心。盼望農民在恢復生計之時，也可以回歸過去尊天敬地的耕作精神，找回耕耘並滋養土地的生活智慧，回歸人類與大自然的和諧關係。
參考資料:https://www.nownews.com/news/20170305/2427899
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新北市農業局今天因應冬茶上市舉辦行銷記者會，預定12月2、3、9、10日在坪林茶業博物館旁舉辦展售會，同時推出6大尋茶路線，歡迎大家到茶鄉尋茶香。
新北市副市長葉惠青主持記者會，會中邀請坪林老茶師陳世義現場示範手工揉茶，高齡77歲的陳世義表示，揉茶目的是幫茶葉「整形」，讓包種茶外觀呈特色「條索狀」。
葉惠青表示，新北市的茶產區也是好山好水的地方，值得大家親身去體驗。今年特別結合「5茶區6大尋茶路線」，歡迎民眾到新北茶鄉，除了品嚐最新鮮的新北好茶外，也可親身體驗「做茶人」的辛勞。
農業局資料顯示，新北市茶葉生產面積750公頃，年產量402噸，產值約11億元，不僅是文山包種茶發源地，也是最大包種茶產區。此外，新北好茶還包含三峽碧螺春、蜜香紅茶、石碇東方美人茶、石門鐵觀音、林口龍壽茶等特色茶種。
農業局發布新聞稿指出，冬茶展售會除現場販售限量冬茶比賽茶禮盒，還開放報名「茶鄉旅遊健行」、「特等茶品嚐」、「DIY體驗」，還有「茶青互動區」，「新北茶神」以及「茶鄉旅遊資訊站」等展示活動。
參考資料:https://www.nownews.com/news/20171127/2651698
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小農特產在網路發燒之際，日系百貨早嗅到商機，尤其是年輕族群購買力從線上感染到線下，「土生土長」創辦人顧瑋說，通路拓展十多個據點，銷售數倍增但獲利仍僅止於損平，最重要是回饋予小農與消費者；新光三越自2年前自營「好好集」，運用通路優勢採購全台農特產加工良品，2年來品項倍數增，去年首推節慶禮盒，意外成為企業年節送禮大宗訂單。
談到如何選擇農特產與加工商品，顧瑋強調，選擇關鍵從物產下手，從季節、從香氣、從在地特色，最重要是生產過程符合永續與自然，顧瑋運用所學「分子醫學」，為台灣小農造就出不少好滋味，品牌包括「土生土長」、「台灣好食」等，都是以在地農產品來做加工，透過各種良品加工為農作物加值。
新光三越旗下自營品牌「好好集」已成軍2年餘，去年陸續拓點至南西店、信義A11店，商品從30多個在地小農商品擴大至在地農特產品項超過100家。
除了提供小農有更多機會出頭天，1年多來獲得香港美食部落客推薦來台必買的伴手禮，包括：有機蜜薑汁、永盛米粉等，同步打響好好集與在地小農品牌知名度，去年起首推小農好物禮盒，中秋節最高獲300盒大單訂購，今年中秋節也成長2成，估計農曆年禮盒也是另一波銷售高峰。
參考資料:http://www.chinatimes.com/newspapers/20171126000939-260114
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