宜蘭「天送埤休閒農業區」四季食在好農 打造全國第一綠能農村品牌

近年來農場轉為多元化經營是一種趨勢,從一開始的村落一直發展成休閒農業區,在市場看似要飽合之際,宜蘭的天送埤休閒農業區卻是穩健成長,十年有成,在眾多休區中脫穎而出,榮獲110年全國休閒農業區評鑑-茁壯獎,關鍵就在它擁有豐富的天然資源及區內農業已完成六級化升級,為這塊土地溢注可觀的經濟產值。

送埤為宜蘭縣三星鄉天山、天福二村之舊稱,由於地理位置特殊,依山傍河,仰賴著雪山山脈的水,太平山吹的冷風,在冷熱交替的氣侯下,四季農作豐厚,品項多元。春季收茶,夏季的上將梨聞名全國,甚至種出年年獲獎的紅龍果,秋季無邊的黃金稻浪美不勝收,冬日的特有花卉-銀柳在全國市佔率有99%,不單只是供給國內年節喜慶應景,外銷可以達到兩億的成績,以農作物的外銷量來看實在可觀,而著名的三星蔥筆直白翠,蔥肉清脆甘甜不辛辣,進而發展出自有特色的蔥油餅、蔥肉捲等各項產品。

不單只靠土地給的優勢,在地農民同時也在積極的發展觀光產業,十幾年來不斷精進,星寶蔥體驗農場、宜紅茶苑、把度休閒果園、三星友善有機農場、御之龍果園、連壽果園、地熱米休閒農場、天山休閒農場、銀柳筆之家等20家農場、天送埤街上的店家與鄰近的民宿、居民都是天送埤休閒農業區的一份子,憑著各家不同的產物,遊客可以參與一條龍的生產流程,涵蓋了食農教育、五感體驗與循環經濟,從採蔥、洗蔥到做出蔥油餅,了解整個產品的生產步驟,果園裡可以體驗採果樂趣,稻米也能從白米變成爆米香,品嚐古早味點心,在銀柳農田裡體驗下田採銀柳,再次利用農業廢棄物,銀柳枝條做成筆桿,打破季節性限制。

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佛具又稱為法器、法具等。從廣義而言,凡是在佛教寺院內或非寺院所設佛堂等,設有莊嚴佛壇,並且用於祈請、修法、供養、法會等各類佛事活動的器具

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豐富的內容同時也吸引了許多的學校單位,將食農、環境教育的實作納入校外教學課程中。(圖/業者提供)

天送埤農家除了提升自家產品的銷量,在觀光上同時也推出一日遊及二日遊搭配著生態解說、文化走讀的服務,利用鄰近資源百年的蘭陽水力發電廠與天送埤驛站,打造國內第一個結合綠色能源的休閒農業區,來天送埤就像來到澳洲農村這麼的愜意,想要體驗鄉村生活趣味、慢活生活,不用大老遠跑到國外,在宜蘭的天送埤就有。

天送埤休閒農業區

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新北歡樂耶誕城即將於11月11日(五)盛大開城,今年與迪士尼攜手打造「雪白之城」,可愛的迪士尼角色裝置藝術、耀眼奪目的光雕秀及光廊佈置等,加上大咖雲集的巨星演唱會,預期將吸引超過600萬的人次造訪。鄰近新北耶誕城的傑仕堡有氧酒店特別同步推出「歡樂聖誕饗叮噹」住房專案,於開城期間入住,每晚只要$3388元起,每日限量10間,平日入住再加贈美饌餐券200點,可於酒店2樓餐廳使用折抵消費。且住客還可以免費享用頂樓景觀湯屋(人工碳酸泉/ 06:30-11:00;18:00-22:00),體驗城市裡難得的全然放鬆,並可飽覽新板特區高樓百萬美景。

圖/傑仕堡有氧酒店特別與路易莎品牌「強強聯手」,住客可於1樓享用「路易莎咖啡」早餐。 

在美食方面,傑仕堡有氧酒店特別與路易莎品牌「強強聯手」,住客可於1樓享用「路易莎咖啡」早餐。於酒店2樓設有丹生炊事與光焙若蔬食餐廳,提供住客多樣美味佳餚,是午、晚餐的最佳選擇。丹生炊事Tan Shou取自台語「趁熱」諧音,提供住客幸福滿滿美味鍋物料理。光焙若蔬食Sun Berno提供新鮮、健康、創新的義式精品咖啡及窯烤披薩、異國蔬食料理等美饌,舒服無負擔的暖食饗宴。另1樓還有「布娜飛比利時啤酒餐廳」,供應各類精心烹調的義大利麵、燉飯、拼盤,與超過160款比利時啤酒,專案期間住客至布娜飛消費,滿額即贈「義式起司甜脆餅」乙份。

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圖/傑仕堡有氧酒店大樓獲綠建築銀級認證。 

而重視ESG企業社會責任的傑仕堡,面對日益嚴峻的氣候議題與逐漸枯竭的地球資源,將「環保」視為己任,今日(2022/11/11)COP27氣候峰會正於埃及舉行,今年的幾大目標,包括促使各國履行承諾、實現巴黎協定、將全球升溫控制在攝氏2度等,傑仕堡深感認同,並同步承諾宣示積極響應節能減碳措施。例如酒店大樓取得「綠建築銀級認證」、客房內設有紅外線動作感測器,取代傳統插卡式更省電;且設有太陽能板與雨水回收系統,停車場設有電動車充電樁,加上全館空調維持26度、使用LED燈泡等,節約能源有一套。不僅如此,酒店更積極取得「自行車友善旅宿」,鼓勵騎乘自行車,減少碳排放、響應國際關燈日「Earth Hour關燈1小時」、並將推出環「堡」住房專案,入住即贈品牌環保袋,減少塑膠袋的使用。如果傑仕堡送出6000個環保袋,則一年能減少約469萬個塑膠袋,如製造每個塑膠袋要產生57克的碳排放,就等於減少267公噸的碳排放。另外,我們要求供應商提出產品製造過程環保證明,傑仕堡以實際行動守護地球。

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享受在家就像Bar的氛圍 親果杯DIY調飲好幫手

圖:知名導遊Alen近來著迷於使用行動果汁機做居家簡易DIY調飲,像黛克瑞(Daiquiri)、琴蕾(Gimlet)或瑪格麗特(Margarita)這些需要搖搖雪克杯的高難度技術經典調酒,現在有了行動果汁機這種好用工具,攪拌打泡的動作輕鬆快速,馬上調馬上開喝。(圖:熱愛旅行與健身的旅遊達人Alen提供)

記者周蘭君/綜合報導

全球疫情二年多來時有消長,雖然目前解封、大家終於可以回歸正常生活,但年末節慶派對多,密集的群聚無論在疫情或安全考量上,是否都令人有些卻步呢?以往出門狂歡的場所已經由夜店、酒吧搬移至親友家中,甚至專業的線上調酒課程也造成熱潮,與三五好友約在家中小酌至暢飲,變成是現在最流行的節慶方式。

常上電視節目、被媒體訪談的知名導遊Alen近來著迷於使用行動果汁機做居家簡易DIY調飲,像黛克瑞(Daiquiri)、琴蕾(Gimlet)或瑪格麗特(Margarita)這些需要搖搖雪克杯的高難度技術經典調酒,現在有了行動果汁機這種好用工具,攪拌打泡的動作輕鬆快速,馬上調馬上開喝。尤其勾起五、六年級生回憶的蛋蜜汁,耳熟能詳的血腥瑪麗、螺絲起子等調酒都能用它融合得非常好,隨時享受微醺感 !

縱使疫情改變世間很多事,生活情趣不可少,端靠自己找。熱愛旅行與健身的旅遊達人Alen( 臉書粉絲專頁-Alen自私旅遊)因工作帶團去過很多國家,每每抵達新城市朋友會帶他到在地酒吧品飲敘舊,後來他也養成到各國去走逛酒吧、品嘗新調酒的習慣。愛喝兩杯的他實話實說「真心想喝時,任何理由都可以,就算一個人在家也要喝起來。」

在家可以利用輕巧的行動果汁機做各式調飲。(圖/熱愛旅行與健身的旅遊達人Alen提供)

Alen近來入手一款可隨身攜帶、一體成型的「so.home行動果汁機」,剛開始是為了健身後沖一杯高蛋白補充養分、長肌肉,他發現這個被叫做「親果杯」的產品竟可以跟「糾結不清」的蛋白粉說拜拜。隱藏在杯蓋下的304食品級不鏽鋼刀片一體成型、刀片無縫不卡垢,只要按兩下,30秒就已經以20,000RPM旋風高轉速攪打出一杯屬於自己的飲品,快速地把溶不開的小坨高蛋白粉末與豆漿鮮奶等液體均勻混合,喝起來不再有結塊的卡卡口感。Alen尤其喜愛這只親果杯是由高硼矽耐熱的玻璃製成,耐刮無毒抗酸鹼不磨損,裝果汁與酒類不會釋出化學物質,而且全機可水洗,清潔上非常方便。

誰都能簡單調上一杯  享受在家就像Bar的氛圍

向來點子多的他也利用親果杯來做調飲,先嘗試了奢華香檳版的「screwdriver螺絲起子」,清爽的微甜調酒大大成功。Alen版的螺絲起子配方如下 :

<材料>

柳橙汁30ml

檸檬汁5ml

蜂蜜5ml

個人喜愛的香檳或氣泡酒250ml

<做法>柳橙汁、檸檬汁、蜂 蜜放到親果杯裡打個你儂我儂,再倒入香檳或氣泡酒中。飲用時能感受細緻的氣泡在舌尖舞動,也嚐得到柳橙檸檬的酸及蜂蜜的甜,彼此十分融洽。

奢華香檳版的螺絲起子屬清爽微甜調酒。(圖/熱愛旅行與健身的旅遊達人Alen提供)

至於,喜歡日本Sake清酒那種專屬於大人味的,Alen推薦了兩款 Sake特調。「Sake  Highball」是將檸檬氣泡飲200ml倒入日本酒50ml,再來個檸檬角或一串橄欖,帶點米與檸檬的香氣和酸味,很容易一入喉就好幾杯。

第二款「Sake 血腥瑪麗」以日本酒80ml 與番茄汁200ml在親果杯裡攪拌融合後,柳橙切片裝飾,強烈酒氣中有微微番茄甜蜜口感,一個人當然也可茫一下,享受微醺的失重美感。

Sake血腥瑪麗酒氣中有番茄口感一個人享受微醺美感。(圖/熱愛旅行與健身的旅遊達人Alen提供)

這幾天雨勢不斷、氣溫轉涼,Alen建議來一杯「 Hot Toddy熱托迪」(愛爾蘭稱它為熱威士忌)剛剛好,用它搭配中式的老滷豬頭皮,還真是意外的合拍。聽說這款調飲來自愛爾蘭,他自己第一次喝是在英國,微涼時來一杯熱酒飲真是暖心!

他指出,喜歡香醇威士忌的人,一定會喜歡這款帶點蜂蜜甜以及檸檬酸所混合出的層次性。Alen版獨家作法「熱威士忌Hot toddy 」配方做法如下 :

<材料>

50ml威士忌

20ml蜂蜜

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即使是相同名稱的法器,也因為時代、國家區域乃至宗教的不同,而在形式、材料及製作方法上,有極大的差異。在佛教的工藝美術中,也往往都是以法器為代表。

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15ml檸檬汁

60-100 ml 熱水

<作法>將威士忌、蜂蜜、檸檬汁依序加入親果杯內,充份攪拌混合,這時蜂蜜檸檬的甜香會在威士忌中釋放出來!打開蓋子後沖入60-100 ml不等的熱水(依照個人喜好加到5~8分滿),最後削一小片檸檬皮扭轉後丟入,即大功告成。他強調上述比例可以按照個人喜好做調整。

來自愛爾蘭的Hot Toddy熱托迪天冷來一杯暖胃也暖心。(圖/熱愛旅行與健身的旅遊達人Alen提供)

最後,Alen試了一款他初入社會在錢櫃打工時,跟吧檯廚師學會的經典台式飲料「蛋蜜汁」,是五、六年級生應該都喝過的必點飲料。

<材料>

請準備蛋黃 1顆(建議挑選新鮮、品質好的雞蛋,生食較安心)

黃檸檬 1顆、柳橙 4顆、柳橙汁250ml、蜂蜜 30 ml、冰塊 1杯。

<做法>

1.檸檬洗淨後剖半,先切下兩片檸檬片裝備用,剩下的檸檬榨汁。

2.取半顆柳橙的果肉切成丁狀備用,剩下的柳橙榨汁。

3.蜂蜜、柳橙汁、檸檬汁、蛋黃全部倒入親果杯中,充分攪拌混合。

4.裝杯,倒入冰塊,並放上檸檬片、柳橙果粒裝飾並增添口感,倒入蛋蜜汁即完成。

攪拌Tips: 蛋蜜汁打出一點泡沫感更加濃密好喝,在行動果汁機食材跟液體不要裝太滿,預留足夠空間(裝6-7分滿),加上拿在手裡輕輕搖晃更能打出泡沫。

經典台式飲料蛋蜜汁用親果杯做調和很方便。(圖/熱愛旅行與健身的旅遊達人Alen提供)

行動果汁機沒有電線的優點也適合拿在手裡稍微搖晃,到處都是自己的吧台,場地不設限,掌握倒入杯子的順序就可以快速完成一杯調飲。最後Alen再提供幾個用親果杯調食的小技巧:

1,過去調酒中要用特殊道具攪打混合或用雪克杯搖出泡沫的動作,都可用行動果汁機部份來變化使用,省去購買多種道具的錢、存放空間,也很省力。

2.在攪打時建議預留多一點空間,泡沫的效果會比較明顯,香氣、甜味在攪打時間長短也會有不同的韻味。

3.需要擠壓動作的材料以及固形物,不適合在果汁機裡攪打,要另外處理後再加入。含有氣泡的酒類或熱水、因預防在密閉杯身中產生氣體變化,請將風味材料攪打完後另外加入,需要層次美感及口感的調飲特別適合。

這樣的行動果汁機輕巧方便容易隨身攜帶,旅遊達人Alen推薦選擇玻璃材質、有品牌的杯身,對於拌打高蛋白粉、常喝酸性果汁或調和酒精上,更加安全更放心。

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來源鏈接:https://www.thehubnews.net/archives/161598

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桃園殯葬業與禮儀公司有何區別?

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熊好住宿券用起來!逾300間特安心旅宿 入住就抽北市雙層餐車晚餐券

維多麗亞酒店。(圖/臺北市政府觀光傳播局提供)

記者黃俊育 / 臺北報導

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北市觀光傳播局配合市府台北熊好券2.0活動,推出熊好住宿券,特別召募臺北市特色旅館參加本次活動,截至111年11月4日總計有314家熊好店家,提供抽中熊好住宿券的民眾最安心、最有特色的住宿環境,無論是旅人、商人、家庭、情侶或是帶毛小孩出遊都能有最佳的選擇,即便只有落腳一個晚上,也能有舒適的體驗。

熊好住宿券。(圖/臺北市政府觀光傳播局提供)

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新北感恩月- 感恩有你。(圖/新北市研考會提供)

記者黃俊育 / 新北報導

新北幣結合新北歡樂耶誕城隆重登場!新北市政府打造永續智慧城市與數位經濟生態圈所推出之新北行動支付NewTaiPAY,結合新北歡樂耶誕城活動,自今年11月11日開城日起,活動期間每日限量提供新北幣好康優惠,邀請參與新北歡樂耶誕城之民眾加入,一起體驗無疆界、零現金之便捷支付方式!

111年11月11日耶誕城開城日起至112年1月2日,每日限量提供新北幣好康優惠,凡於新北市政府1樓大廳NewTaiPAY推廣攤位完成首次下載及註冊,即可向現場工作人員領取100點新北幣之專屬回饋金優惠碼。

新北感恩月- 好禮限量抽。(圖/新北市研考會提供)

已註冊過NewTaiPAY的民眾也別失望,可參加抽獎活動喔!只要到新北市政府1樓大廳NewTaiPAY攤位拍照並上傳至個人FB或IG,加註標籤並設定公開分享,即可參加抽獎,首獎可獲得新北幣10,000點、二獎8,000點、三獎1,000點。抽獎活動共兩波:第一波於2022/11/11至2022/12/10,加註標籤為 #感恩有你NewTaiPAY;第二波於2022/12/11至2023/1/2,加註標籤為 #耶誕有禮NewTaiPAY。
每波抽出20名幸運民眾,詳細活動內容及後續得獎名單公布於新北市政府資訊中心粉絲團。

NewTaiPAY以數位經濟生態圈為發展核心,結合智慧行動支付工具及市政互動獎勵機制方式發放新北幣,其幣值等同現金可前往特約店家消費或折抵,目前NewTaiPAY結合新北幣已可在全國萊爾富、OK與市府各大商圈特約店家消費折抵使用,線上商城並已同步上線提供服務。

今年來到新北歡樂耶誕城,除了欣賞超美光雕秀、逛遍市集外,千萬別忘了進到新北市政府1樓大廳,參加NewTaiPAY推廣活動並拿好禮喔!

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想當網美拍出美照嗎?「慕舍酒店」、「維多麗亞酒店」裝潢精美,想必能讓你拍出滿意的照片;想找文青風格旅店嗎?龍山寺旁的「文舺行旅」或大稻埕的「門草行旅」的設計感能給你煥然一新的感覺;想用熊好券享受超值小確幸嗎?「小公館人文旅舍」及「卡夫人背包客棧」會是你最好的選擇。除此之外還有適合商務行程「雀客」、「柯達」及「洛碁」等連鎖旅店;若是家族出遊,親子主題的「洛碁大飯店建北館」、「悅心旅」及「優美飯店」均設有兒童專有的遊玩空間,還有適合銀髮族的「台北馥華商旅」、「有誠商旅」,以及寵物友善環境的「斯格加旅店」、「客盈旅館」可以選擇喔!

門草行旅。(圖/臺北市政府觀光傳播局提供)

而秋冬將至,讓人好想來趟溫泉之旅;北投區的各式溫泉旅館絕對是你最好的選擇,不管是可以擁抱陽明山、親近大自然的「金都精緻溫泉飯店」、「山樂溫泉」、「東皇飯店」;還是商務尾牙最喜歡的「北投老爺酒店」、「北投天玥泉溫泉會館」;或是捷運步行兩分鐘的「水都溫泉會館」、「美代溫泉飯店」、「山水樂會館」、「麗之湯別館」;或想體驗偽出國的「日勝生加賀屋國際溫泉飯店」、「水美溫泉會館」、「百樂匯大飯店」、「春天酒店」,快來溫泉旅館住上一晚,暖暖身子也暖暖心。

臺北市雙層餐車晚間套餐兌換券樣式及使用說明。(圖/臺北市政府觀光傳播局提供)

除了上述所提的旅店,本次活動還有許多別具特色的熊好店家等待你來探索,抽中熊好住宿券的幸運民眾們,現在就趕快到台北通App及下方連結進行查詢,除了多元的旅宿可供選擇外,只要使用熊好住宿券後,就能獲得「臺北市雙層餐車」晚餐券的抽獎機會,觀傳局預計於11月及12月各抽出25名幸運民眾發放價值1800元的臺北市雙層餐車晚餐券,如此好康不容錯過,馬上就規劃行程來臺北遊玩吧!

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番茄和牛炒飯 包含兒時共享記憶

7、接下來製作酸甜醬,在鍋中加入番茄醬、水和砂糖,混合攪拌均勻。以中火煮滾后,加入適量澱粉水,勾芡收汁即可。

現代食客上精緻的中餐館用餐,不再是大家庭圍坐享用滿桌菜肴,相互夾菜,而是一人一份,細嚼慢咽。做得精緻,上菜方式有變,但傳統粵菜美味依舊。

3、用勺子挖出番茄肉,形成一個番茄盅,放一邊備用。

面對創新料理,張浪然認為,歷史悠久的中餐,更應保留傳統特色,才不會隨波逐流。他說:“西餐講究擺盤精美,中餐則是趁熱上桌享用最好吃,兩種菜肴的美味標準和呈現方式不同。“市場上一些中餐館納入過多西餐元素,香港一些年輕廚師為了追求新穎和摩登做法,也改變了傳統烹製做法,但我還是比較注重傳統口味。”

他後來任職的中餐館都是香港名館,如半島酒店的嘉麟樓,來新加坡之前,他是香港香格里拉酒店的香宮餐館主廚,是米其林一星餐館。

除了傳承手藝和美味,張浪然也設計一些新菜,注入新加坡風情,原粒砂拉越胡椒焗海蝦便是其中一道。他說:“新加坡以胡椒螃蟹聞名,我想以不一樣的胡椒風味,並換以蝦來做搭配,帶來新鮮感。”

番茄醬6湯匙、砂糖1.5湯匙、水100毫升、澱粉水約1湯匙

番茄盅材料:

和牛炒飯材料:

9、番茄蓋上的圓洞,可用汆燙過的小西蘭花做裝飾。之後再將豌豆放在酸甜醬上點綴,即可上菜。

番茄和牛炒飯(一人份)

說到提升,當然不只是儀錶形象和談吐,張浪然不斷鑽研菜品和口味,精益求精。

他指出,早期中餐廚師的形象欠佳,常被人叫喚為“廚房佬”,但他覺得論廚藝,他們不輸西廚,因此希望能提升中餐廚師的地位,讓食客認可其專業性。他說:“在媒體和烹飪電視節目的帶動下,更多人了解到中廚的工作,新一代廚師也有比較專業的培訓背景。”

6、先將番茄盅用微波爐高火加熱10至15秒,再將和牛炒飯倒入熱番茄盅里。將番茄盅放入盤中並蓋上番茄蓋。

番茄炒飯簡單而美味,是香港茶餐廳里的常見菜。經過大廚之手,它搖身成為精緻的美味菜品。

大番茄1個、西蘭花1小顆、豌豆適量

新菜品番茄炒飯,吃起來有番茄的酸甜味,牛肉軟嫩可口,炒飯粒粒分明,也帶有鑊氣。將炒飯盛入番茄盅里,不僅味道升級,造型也加分,多一分美感。

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中餐應保留傳統特色

4、和牛切丁,備用。熱鍋下油,炒香和牛至五分熟,撈起備用。

8、將酸甜醬倒在番茄盅旁及澆在番茄盅上。

這是新加坡香格里拉酒店中餐館行政總廚張浪然(54歲)的代表作之一。今年5月新上任的他,呈獻多道粵菜佳肴,當中有傳統風味如懷舊風吞燕和蝦籽扣柚皮,也有讓人垂涎的拿手菜如脆皮雞、煙熏素卷、帕馬火腿錦繡星斑。

談到餐館廚房工作環境的變化,他說現在有時人手不足,有的工序也得一手包辦。他對比香港早期中餐館工作機會僧多粥少的情況,“那時候人手充足,比如廚師說要清理花膠,如果你不會,可能就請你走人,馬上可以換他人來做。現在碰到不會的新人,有的廚師還會說,好吧沒關係,你先去休息,我自己來。”

新加坡香格里拉酒店中餐館行政總廚張浪然的新菜品番茄炒飯,有着他兒時與父親和姐弟到茶餐廳共享一盤炒飯的溫馨記憶。

酸甜醬材料:

2、當番茄表皮開始出現褶皺和裂痕,取出並放入冰水冷卻,再撕掉外皮。將番茄頂部約1/3處切掉,番茄蒂以圓形的切法去除。

5、用留鍋的牛肉汁和油,加入白飯和雞蛋,將飯粒炒松,再加入和牛和蔥快炒。最後加入適量生抽調味炒勻即可。

幾次見到張浪然,都是一副整齊利落的樣子,廚師服穿得筆挺,說起話表情和眼神總是很認真。

做法:

和牛肉60克(可用雞肉、豬肉或海鮮代替)、雞蛋1個(打散)、白飯100克、生抽(醬青)適量、蔥適量

他也喜歡和食客交流,解說菜品或聽取反饋意見。“是稱讚也好,投訴也罷,我覺得直接和食客溝通,能了解他們的想法和反應。”

1、鍋中倒入清水,大火煮開後放入番茄。

希望提升中廚地位

1985年,17歲的張浪然便入行,一開始負責在廚房裡打雞蛋。別以為簡單,一天要打500個雞蛋,數量多而且動作要快,廚師們待他嚴厲,讓他壓力不小。不過,他不畏挑戰,不怕吃苦,漸獲廚師賞識,21歲就獨當一面。

這道炒飯蘊含着張浪然的童年回憶。當年,父親帶着他們姐弟三人上茶餐廳用餐時,最常點這道菜,而且是三人共享。那時,張浪然還不到10歲,但記憶深刻。他說:“我排行老二,我和姐姐都讓弟弟多吃一些。”當時父母忙於工作,在家比較少下廚,後來張浪然還負起掌勺責任,為家人煮飯做菜。

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如何識別是否為防火材料? 如何確何建築物安全重要性?

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新北歡樂耶誕城11/11開城 「童趣嘉年華」首先登場

充滿飛天泡泡的雜耍泡泡秀,將讓小朋友們為之瘋狂。(圖/新北市觀光旅遊局提供)

記者黃俊育 / 新北報導

「2022新北歡樂耶誕城」將於11月11日熱鬧開城,並迎來豐富多元的耶誕系列活動!首先登場的是親子互動樂趣滿點的「童趣嘉年華」,將於開城後的第一個週末11月12日(六)、13日(日)自13時至20時,在板橋市民廣場熱鬧展開精彩活動,包含歡樂馬戲、勁歌熱舞,以及深受大小朋友喜愛的兒童劇團、親子帶動跳,都將動感登場!

「童趣嘉年華」將於開城後的第一週11月12日(六)至11月13日(日)揭開系列活動序幕(資料來源為歷年活動照)。(圖/新北市觀光旅遊局提供)

「童趣嘉年華」推出趣味性十足的「歡樂馬戲」演出,各種趣味的魔術和眼花撩亂的雜耍,包含「歡樂小丑魔術秀」、「耶誕繽紛樂」以及充滿飛天泡泡的「小精靈雜耍泡泡秀」等七項主題展演,將讓小朋友們為之瘋狂,並為這個週末帶來無限驚奇與歡樂。還有嗨翻現場的勁歌樂舞演出,以LED搭配肢體舞蹈的「耶誕勁舞秀」、爵士舞搭配活動音樂的「舞動耶誕」、和諧人聲唱出經典的「阿卡貝拉耶誕組曲」,以及演奏耳熟能詳親子歌曲的「親子音樂會」等,各種不同類型的曲風和熱情舞蹈,營造出嘉年華般的歡樂時刻。

最受大小朋友歡迎的兒童劇團表演,帶領觀眾穿梭精彩冒險與奇幻世界。(圖/新北市觀光旅遊局提供)

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電子防盜門,感應門神對於在商場消費上有哪些優點呢?

甚麼是防盜警鐘系統? 是物理方法或電子技術預防犯罪和及時發現犯罪活動,檢測入侵行為,產生報警信號的儀器。有緊急救助、煙火報警、防剪線報警

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而最受大小朋友歡迎的「兒童劇團表演」,由好玩的劇團帶來「耶誕奇蹟劇場」及「宇宙馬戲團-幸福魔法書」兩大劇碼,故事主人翁將帶領觀眾體驗精彩魔幻的劇情;奇幻森林劇團則帶來「方方圓圓遊新北」,結合魔術、立方體、大環等特技表演跨界演出,驚險刺激的特技秀絕對讓人熱血沸騰;「冰雪公主的耶誕派對」則是結合小朋友最愛的音樂組曲演出劇場,與所有現場觀眾同樂歡笑。「親子帶動跳表演」則帶來最受小朋友喜歡的「奶油獅」、「企鵝家族」、「天竺鼠車車」與YOYO家族的哥哥姊姊,帶著大家一起跟上充滿活力的旋律快樂搖擺!

童趣嘉年華11月12日節目流程。(圖/新北市觀光旅遊局提供)

除了各項精彩活動外,新北歡樂耶誕城的童趣市集集結各式特色餐車、美食夯店,例如超萌法鬥雞蛋糕「犬首燒」,還有充滿異國風味特色餐點的「耶魯小鎮」、「點點好心腸異國美食」等攤位,各種讓人大飽口福的美食和冷飲,前來欣賞充滿童趣的劇團與音樂演出後也能充分滿足味蕾的需求;廣場上還有超受歡迎的「冰宮旋轉木馬」與今年首度推出可以戲雪的「冰屋戲雪池」兩座免費遊樂設施;到了夜晚,則可以欣賞市府大樓上璀璨的光雕投影主燈秀。好玩、好吃又好拍,絕對是能讓父母開心、小孩放電的絕佳去處,誠摯邀請所有大朋友、小朋友一起共襄盛舉,來最好玩的「童趣嘉年華」,共度充滿歡笑與幸福的耶誕週末!更多「2022新北歡樂耶誕城」相關訊息,請上新北市觀光旅遊網、活動官網或新北旅客粉絲團查詢。

童趣嘉年華11月13日節目流程。(圖/新北市觀光旅遊局提供)

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旅行不忘環保 福泰飯店集團董事長廖炳燿:減塑從自己做起

福泰飯店集團董事長廖炳燿認為「減塑」從本身做起也宣導他人一起來減塑。(圖/陳愛金拍攝)

記者陳愛金 / 台北報導

各國邊境解封,疫後出國潮正夯,隨著環保意識抬頭,全球各地旅遊業紛紛將「永續」納入經營規劃,也有不少飯店旅宿業者開始推出零浪費模式,讓旅人在度假同時也落實環保。福泰飯店集團董事長也是亞太旅行協會(PATA)副主席廖炳燿坦言,「要將『永續環保』做得好不是那麼容易,但我們不能什麼都不做,從自己做起,也教育員工把減塑融入日常並身體力行。」

國境重啟後第一個ITF台北國際旅展即日起至11月7日在南港展覽館一館盛大展開,今年福泰飯店集團主打「旅行的時候請支持環保」,呼籲旅客們LESS IS MORE,董事長廖炳燿分享自己剛從杜拜出差回來,出國時少用瓶裝水,自己帶水壺出門,自備牙膏、牙刷等備品,帶購物袋出門採買,少買塑膠包裝的產品等,把一次性的塑膠減少,慢慢養成習慣,同時今年在旅展主要宣導民眾支持環保,進而與其他旅行同業有機會一起合作,往永續環保的方向共同努力。

福泰飯店ITF台北國際旅展即日起至11月7日在南港展覽館一館盛大展開。(圖/陳愛金拍攝)

減塑環保除了從自身做起,董事長廖炳燿也提到宣導的影響力,就從改變員工的名片開始,在名片上印製共同減塑理念,交換名片遞給對方的同時也告訴他「您要不要也一起減塑」,認為減塑絕非單獨一個人做,而是要影響身邊的每一個人共同來執行,同時今年集團新增一位環保經理人職位,從學習聯合國永續發展目標(Sustainable Development Goals, SDGs)到上各項環保課程等,將新的環保理念與執行上更完整落實。

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福泰飯店集團董事長廖炳燿認為新的環保理念與執行更完整落實。(圖/陳愛金拍攝)

在飯店環保作為上,從桔子西門開始在樓層放置飲水機方便遊客裝水,房間內目前測試改以玻璃瓶裝水提供給住宿旅客,董事長廖炳燿指出,「雖然成本一定會增加,但我們不能不做。」先從可以做的開始測試,再去滾動調整,例如在桔子嘉義與當地的茶莊合作,推出茶Nature Cha住房專案,達到在地文化促進綠色經濟SDG12確保永續消費及生產,在短短一個月的合作與當地互動連結,將環保理念與旅遊需求結合,提供給旅客更多元的旅遊選擇。

董事長廖炳燿提到,疫情這三年多來,台灣旅宿業大家都很辛苦,且經營飯店「永續環保」做得好並不容易,企業要經營下去成本還是必需考量,這是我們的一個痛點。「永續」不僅是企業加分項,更是必備的競爭力,環保的層級很廣,不可能每一項都達到,但重點是繼續成長、持續做的重要性,未來在硬體與服務、以及企業社會責任上將努力提升,同時以集團核心價值Smarter、Healthier、More Creative靈活調整經營型態,帶給旅客更美好的住宿體驗。

福泰飯店集團官網

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就是嶼眾不同! 馬祖觀光圈成果展在台北登場

馬祖嶼眾不同觀光圈觀光產業聯盟於森高砂咖啡館中山店舉辦為期兩週,結合食 宿遊購行五大觀光關鍵元素,歡迎民眾於展期間近距離感受馬祖魅力。(圖/主辦單位提供)

記者陳愛金 / 台北報導

2022年6月成立的馬祖觀光圈產業聯盟,在交通部長王國材的期許下,確立馬祖為全台唯一「觀光藝術島」的發展定位,將藝術與觀光巧妙結合,使遊客體驗馬祖觀光旅遊的獨特之處!11月5日在台北森高砂咖啡廳中山店,舉辦為期兩週的馬祖嶼眾不同觀光圈產業聯盟成果展,結合食宿遊購行五大觀光元素,以跨域與異業結盟的概念,鏈結台北咖啡業者,運用馬祖在地元素,規劃出系列主題套餐與酒蒸咖啡,使民眾能近距離地透過五感體驗,沉浸在馬祖的幸福滋味中!

馬祖嶼眾不同觀光圈觀光產業聯盟結合在地藝術家李若梅藝術畫作與馬祖在地產業打造特色伴手禮。(圖/主辦單位提供)

馬管處方正光處長表示,2022年為馬祖觀光產業聯盟行動方案年,管理處將打造獨一無二的品牌觀光形象之期待,付諸於實踐中。期待建構「馬祖嶼眾不同」的品牌形象,藉此凸顯出馬祖四鄉五島各具特色的萬種風情,並鎖定國際市場的潛力性,開啟馬祖的景點與設施等業者健檢團,更邀請國際知名精品業者、歐洲商會等實際踩線,展現馬祖與眾不同、感動人心的力量。對內則啟動永續旅行的方案,鼓勵在地業者積極參與,同時規劃多項企業輔導的專業課程,協助業者轉型或永續經營。

馬祖國家風景區管理處方正光處長(中)、台灣旅遊交流協會賴瑟珍會長(右三)及與會貴賓一同點亮彩繪風燈祝福展會圓滿。(圖/主辦單位提供)

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神明桌、神桌、佛具、佛像、訂做與整修專家

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在本次行動方案中,特別邀請島上的藝術家與設計師,無論是李若梅或曹楷智藝術家,東引的蔡沛原設計師,皆透過與民宿業者合作,創造出一間間匠心獨具的主題式房間;另外邀請去年度島嶼學院@馬祖的台灣知名設計師顏伯駿,和文化策展人的王騰崇再次登島,轉化每一次對於馬祖的感動,成就專屬空間,將來都將搭配馬祖國際藝術島活動行銷開始正式銷售;此外,成果展現場布置展示的馬祖主題伴手禮的設計包裝改善,和計程車品牌建構,都緊扣觀光藝術島軸心,將地方文化、生態透過藝術做最完美的呈現。在為期二周的主題展覽中,亦歡迎大家點一杯東湧高粱酒蒸咖啡,或是點一份淡菜輕食套餐。在未來,馬管處將持續緊扣觀光藝術島,同時以不同的宣傳平台,在旅展、特展等各種主題活動,讓台灣及國際的友人進一步了解馬祖,並踏上馬祖這與眾不同的美麗之島。

嘉市潮選店100+Select,知名藝人陳漢典及Albee(范乙霏)擔任代言人。(圖/嘉義市政府提供)

記者余政哲/嘉義市報導

嘉義市咖啡店密度為全台第二高,近幾年風格特色小店如雨後春筍般冒出,許多咖啡、生活雜貨、文具、婚紗店等都帶有濃濃的文青感,成為年輕人旅遊城市的熱門首選。因應這股獨特的旅遊風潮,市府盤點了100家風格小店,推出「嘉市潮選店 100+Select」,邀請知名藝人陳漢典及Albee(范乙霏)擔任代言人,市長黃敏惠說嘉義市走向摩登新生活。

嘉市潮選店100+Select,知名藝人陳漢典及Albee(范乙霏)擔任代言人。(圖/嘉義市政府提供)

市長黃敏惠表示,嘉義市往往令人聯想到雞肉飯、沙鍋魚頭、文化路夜市等豐富美食,但穿梭於嘉義市街道,會發現許多無可取代的特色店家,逐漸為嘉義市注入新生的風貌與能量,每間店彷彿一座又一座精彩的生命劇場,帶領遊客探索專屬嘉義市的故事旅程,讓人有回到「家」的溫馨感。黃敏惠並表示,近幾年在市府與民間的合作之下,讓這些老靈魂注入新生命,過去嘉義市不會被形容「摩登」,但市府透過青年創業、場域創生、文旅創新讓舊城活化再生。尤其這幾年推動設計導入城市治理及2021台灣設計展舉辦的助力下,不論公部門或私部門都展現嘉義人的創新及創意。「嘉市潮選店」的「潮」不是指時尚或是要走在時代尖端,「潮」是做自己、有個人態度想法,每一家風格小店都是獨一無二,是嘉義市新摩登生活,提供旅人來嘉更多旅遊的選擇。

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嘉市潮選店100+Select。(圖/嘉義市政府提供)

陳漢典說,很開心擔任這次活動的代言人,也重新認識嘉義市,這次參觀很多老宅改裝的風格小店,加入了很多新的創意,增添很多發展性,有很潮、很年輕的感覺。問起陳漢典最深刻的店家,他提到「純情雞蛋糕」,味道有別於傳統的雞蛋糕,一口咬下就回想起小時候的純真、赤子之心。另一位代言人Albee e(范乙霏)則說,自己心中就內建老靈魂,老屋有了新溫度,像這次造訪「BLAXK Gallery」婚紗店,一棟60年的老屋,一進屋內就感受到新舊融合的張力,是很棒的體驗。

觀光新聞處張婉芬處長表示,過去到嘉義市的旅遊選擇就是小吃美食,但幾年來特色風格小店成為許多年輕朋友來嘉義市旅遊的重要清單,來嘉義市打卡不是只有咖啡店,還有許多特色店家,像生活雜貨、文具、婚紗等店。值得推薦的風格店家絕對不止100家,「嘉市潮選店 100+Select」目前只是第一階段,未來會陸續加入新的店家,歡迎大家來嘉義市,來場最chill 的小旅行,相關訊息民眾可以上嘉義市觀光旅遊網()查詢。

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台灣旅遊交流協會賴瑟珍理事長表示:非常驚豔,在這一年中,馬祖國家風景區管理處在與產業的共同合作之下,已經啟動了這麼多具代表性的專案,相較於觀光圈發展,相信要展現各觀光圈特色,要融入地方藝術的能量、聲量,因此當今天看見這麼多的地方藝術家與台灣藝術家的共襄盛舉,更相信馬祖果然是嶼眾不同的,希望透過品牌節慶的創造外,更結合產業的力量,開啟馬祖淡季另一個可能,打造馬祖一年四季都好玩!

台灣旅遊交流協會賴瑟珍會長一同參與馬祖嶼眾不同觀光圈觀光產業聯盟成果展開幕。(圖/主辦單位提供)

本次特展中,從馬祖嶼眾不同進行破題,了解屬於馬祖的發展故事,透過地方尋味-不同的風土食材,尋找出屬於馬祖的味道;帶得走的味道-則是透過設計,傳遞出馬祖四鄉五島不能錯過的精緻伴手禮;馬祖玩甚麼-從綠色友善島嶼出發,提醒旅人在旅程中用選擇決定島嶼未來;未來島嶼移動的新識別,則是帶領觀展者,了解馬祖另一重點交通運輸「計程車」的生活日常,最後千萬不能錯過與藝術共眠的套房主題區,靜靜地欣賞著來自地方藝術家李若梅老師的精彩畫作,馬祖嶼眾不同,等著您一起,我們島上見!

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