在地美食一次公開

台塑集團王詹樣公益信託為發揚台灣傳統藝術及本土特色文化，推動優質文化下鄉，滋養及紮根本土劇團，自2011年起開始推動「臺灣特色文化發展計畫」，贊助「明華園戲劇總團」、「紙風車劇團」、「亦宛然掌中劇團」、「大龍峒金獅團」、「如果兒童劇團」、「蘋果劇團」等下鄉巡演，讓民眾可以看到優質的藝文演出。今年好戲登場，特別邀請蘋果劇團演出《糖果森林歷險記》，於4月28日(六)下午2時在泰山體育館(泰山區公園路54號)演出，讓鄉親能就近觀賞國家級的表演，提升地方文化氣息。

蘋果劇團打造音樂歌舞劇《糖果森林歷險記》，在糖果森林裡有著深愛子民的棉花糖王國以及森林裡的智慧王拐杖糖爺爺，這樣看似美好的甜蜜天堂卻潛藏著危機，一心想佔領糖果森林的急凍星球人利用魔法讓王國裡的人都變得手腳冰麻，原本色彩絢爛的魔幻世界也漸漸變成枯燥乏味的雪白色，想想及荳荳能夠找到拯救王國的方法嗎？還是無法回到現實世界了呢？

劇中的荳荳一直嚮往成為勇敢的男孩，直到孟想想伸出雙手邀請她走進七彩繽紛的糖果森林裡，她才發現原來勇氣不分男女，只要忠於自己並肯定自我，不論是誰都能找回自信及美好，但香氣四溢的森林裡卻危機四伏，他們能突破困境還是會永遠被困在森林當中呢?

台塑集團指出，今年繼續推動優質的文化演出，本次邀請蘋果劇團以歌舞劇為演出呈現，創作內容極具教育意義，期待豐富孩子們藝術視野的同時也能提升地方文化氣息。而蘋果劇團也始終相信「孩子是希望與歡樂的泉源，社會成長與安定的希望」，透著故事情節及角色激發孩子的想像力，進入不同的故事世界，豐富心靈成長。

泰山區長鄭淑敏表示，家長與子女間可藉由一同觀看兒童劇，增進親子間的溝通與互動，蘋果劇團演出的《糖果森林歷險記》，透過戲劇破除性別刻板印象，以寓教於樂的方式及角色互動引導孩子勇於冒險展現自信，鼓勵孩子勇於面對困難、迎接挑戰！

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一年一度的母親節即將來臨，每個母親都是家庭中「幸福啟程站」的領航員，為感謝母親的辛勞及表達對模範母親之敬意，泰山區公所將於4月26日（星期五）晚上6時30分，於公所5樓展演廳辦理113年度模範母親表揚暨政令宣導活動。為了讓模範母親們有個難忘的回憶，公所除了邀請醒吾高中時尚造型科同學提供媽媽們美甲體驗外，還特別幫媽媽們量身準備晚禮服登場走秀，讓辛苦的媽媽們，展現最美的風采，留下美好的回憶。

「幸福啟程站」為本次活動主題，從母親孕育小生命那一刻起，她們用心呵護、培育，讓我們茁壯成長。一路上，我們感受母親的無微不至、點點滴滴的關愛，在幸福的旅程上，母親扮演著重要的角色，為我們開啟通往光明人生大道。

本次獲選市級模範母親的周陳曼玉女士，高齡83歲，育有2男2女。2名兒子兄弟齊心，自創公司並分別擔任高雄市新機器商業同業公會理事長及公司副總經理職務。2名女兒也分別擔任學校教助員及餐廳經營者，在社會各領域都有卓越表現。周陳女士除了照顧家庭不遺餘力，並於先生軍中退休後，協助先生推動眷村改建工作，使得忠孝國宅成為新北市最優良的社區之一。周陳女士重視言教及身教，秉持著對宗教「善」的信仰，將大愛一直傳承下去，實為本次新北市模範母親最佳人選！另外，蔣陳秀英女士從小就要幫忙家務，婚後與先生育有1兒3女，後因先生心肌梗塞不幸離世，養育子女的重擔大任都由蔣陳女士一肩挑起，大兒子於國中時交友不慎，故轉換環境遠離損友，期望孩子有好的未來，兒子卻不幸的在19歲那年，遭逢車禍往生，種種打擊並未壓垮蔣陳女士，反而，更展現她堅強的一面，持續付出無私的愛，現今與二女兒同住，兒孫孝順且在職場中辛勤負責，讓蔣陳女士深感欣慰。

泰山區區長鄭淑敏表示，母親永遠都是我們家中的最佳女主角，此次讓辛勤的媽媽們穿上華麗的禮服美麗登場，感受巨星般的光彩，也呈現媽媽最美的風采。在這特別的節日裡，除了提醒為人子女者行孝應及時外，媽媽們也別忘了多愛自己，多珍惜自己身體健康，將會是全家人最大的幸福！

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每年農曆3月15日保生大帝聖誕，今年淡水及三芝等地區均會舉辦盛大的祭典節慶活動，此次活動由三芝興華慈雲寺紅壇集合起駕，以步行方式過庄往草埔尾庄（今淡水中和里、番薯里）輪祀值年，舉辦一系列接駕慶典的祭祀活動。

每年的值年庄頭為報神恩會舉辦神豬競鎊的「酬神競賽」，此次活動特別舉辦「創意神豬競賽」並邀請平時熱心參與地方愛心活動的團體以及輪祀的庄頭，此競賽以可食食物拼湊出豬隻的象徵代替真正的豬隻。大家都很有創意，獲得特等獎的是新生活促進會馨窩-福滿花筊豬，作品結合了三芝在地三寶，腳的部分是以茭白筍為意象，身體是大西瓜型態，而身上的紋路則以櫻花來呈現。充分展現在地特色，因而拔得頭籌；獲得頭等獎的是共榮社區發展協會-黃金豬，居然想到把菜瓜曬乾用手工縫製的方式來做成神豬的樣子，連神豬身上掛著的項鍊也是純手工編織，裡面還塞有黃金塊（沙琪瑪），不僅寓意相當吉利討喜,還能食用；二等獎則是有恆社區發展協會-有恆閃亮毛苔神豬，在地社區竹編達人蔡文旗用竹子手工編織而成的神豬，而神豬口中咬著蘋果象徵平安，並在豬頭設置發光音樂盒，讓竹編神豬聲光效果十足，此次創意神豬活動讓在地居民共同參與祭祀、保持信仰，創造共同的生活記憶，讓百年傳統可以創意創新的方式延續下去。

此次活動另外的亮點是「撿桌擺宴」以精心擺盤的葷素食材作為「敬神」、「犒軍」和「普施」儀式的豐盛祭品，「創意藝術編織」、「阿勃勒籤詩創作」以及橫山國小特色課程「茭白筍殼造紙創意」，以藝術創作模擬出各種山珍海味的美味佳餚，形成了極具藝術價值的「看桌文化」，許多精彩及賦有含意的作品，將於農曆3月15日保生大帝聖誕當天，於三芝區慈雲寺的祝壽祭典中展示。

三芝區長賴小萍表示，透過這次活動讓參與的人有為了共同信仰一起努力的情誼，拉近彼此之間的距離，並使百年的無形文化資產持續傳承下去，同時結合符合現代節能減碳觀念的祭祀文化,而保生大帝九庄輪祀明後年也將繼續由三芝區的土地公埔庄及小基隆庄輪祀,屆時也將會持續規劃保生大帝文化相關的系列活動，讓社區民眾參與以弘揚保生大帝九庄輪祀的傳統文化。

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適逢臺南400，教育局將辦理「臺南400全民教育—教育的時空旅行主題展」，設於臺南公園內的兒童科學館變身為有趣的主展館，為此教育局近期也特別開發具教育意義的「臺南探險小隊～教育時空傳送門」桌遊，讓大小玩家們以輕鬆有趣的方式穿越時空，追尋這片土地上的教育故事！

臺南市長黃偉哲表示，臺南是臺灣接觸現代世界文明的入口，也是臺灣教育發展歷程的起點，市府已訂於113年5月25日至9月1日在臺南市兒童科學館辦理「臺南400全民教育～教育的時空旅行主題展」，讓師生、家長及市民共同參與探索臺南400的教育旅程，此外為了搭配主題展，特別設計「臺南探險小隊～教育時空傳送門」桌遊，透過合作與探索，帶領玩家一起體驗不同時期的教育流變，千萬別錯過！

教育局鄭新輝局長指出，無論時空背景或物質文化如何變化，教育的核心理念都是將重要的知識與文化傳承給下一代，「臺南探險小隊-教育時空傳送門」，是一款多人合作桌遊，藉由任務目標的設計，讓玩家們自然學習到「荷蘭時期」、「鄭氏清領時期」、「日治時期」、「戰後初期」、「九年國教實施」及「現代與未來」等6個時期的重要教育事件及相關文物發展脈絡，是一款適合親子共學臺南教育歷史的桌上遊戲。

教育局表示，「臺南探險小隊～教育時空傳送門」的故事脈絡為玩家們因不知名原因穿越回到400年前的臺南，一行人要找回散落在各個時期的文物，達到穿越條件後，才能再次打開時空傳送門返回現代。透過這款桌上遊戲，彷彿進入時光隧道，玩家除需要一同合作探險，也要建立彼此團隊合作的默契，既能體驗回顧過去，更能夠展望未來。如此富有教育意義又兼具趣味性的桌遊不僅將透過教師研習課程推進校園供廣大學子體驗，有興趣的民眾也可在教育主展館2館2F的「時光福利社」購得。

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臺南400全民參與計畫行列再添響應成員，由文化局指導，思偉達科技創新有限公司提案執行之「FunTainan樂遊臺南」數位集章平台，與倚天酷碁股份有限公司、iPASS一卡通等單位合作，今(22)日於臺南祀典大天后宮舉辦「FunTainan樂遊臺南」發布記者會，結合科技與文化的創意發想，推廣在地觀光與經濟發展潛力，另外也和一卡通公司合作，以臺南元素為發想，推出「十二門神卡」、「十二女神卡」及「十二美食卡」等三款各限量500張的紀念一卡通，民眾不僅可體驗虛擬集章的樂趣，實體紀念一卡通更值得收藏，虛實互動樂趣無限。

「FunTainan樂遊臺南」數位平台在本(2024)年度，希望透過「歷史」、「小吃」及「女神」等3個系列的設定，吸引民眾實地走訪臺南在地文化古蹟、觀光景點及地方商圈，即日起民眾只要走訪活動公告的點位，掃描各點QR code即可獲得數位集章，首波宣傳即攜手赤崁商圈店家推出「保庇369」活動，民眾只要集滿3、6、9款獎章，可兌換不同贈品，從特製款臺南400沙士、祀典大天后宮媽祖小神衣到神祕好禮、萬元金牌抽獎機會等著您來集章兌換。參與點位及店家包括：赤崁樓、所長茶葉蛋、文鼎留聲博物館、舊來發餅舖、Nest居酒屋、添厚餐廳、兩角銀古早味冬瓜茶、全美戲院、吳萬春香舖、廣富號帆布包、廟口清燉牛肉麵及日安良食府城鳳凰卷。

副市長葉澤山表示，非常高興看到民間單位用靈活且創意的想法，來響應臺南400活動，期待民眾可以參與數位平台及集章活動，以不同的方式來體驗臺南。而文化局謝仕淵局長也表示，科技創新篇參與計畫市府並沒有提供任何經費補助，思偉達公司還是願意投入心血來串連不同單位，很感謝企業對於臺南市政府的認同與行動力。

文化局表示，自去年起推動《400+》民間參與計畫，讓各界團體以其自身特點及創意豐富臺南400內涵，展現臺南400核心精神，於臺南傳統文化的基礎上，加入科技創新的特質，開展出開創當代及邁向未來的企圖。提案單位思偉達科技創新公司，規劃線上數位平台集章，搭配線下實體一卡通載具，將科技、文化、觀光、經濟等不同面向整合再現，也讓臺南400的紀念意義突破時空限制，透過個人化的蒐集路線而更富體驗與收藏價值。

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新北市東北角海岸線風景如畫，擁有壯闊的海天一色，巍峨的山巒及豐富自然生態，在東北角海岸潮間帶時常可看到頭戴斗笠、手拿塑膠網及穿防滑鞋的漁村阿姨、叔叔們，蹲在礁岩上採集有綠金美稱的青海菜，而目前東北角餐廳幾乎都有青海菜料理，青海菜風味獨特，每家店都有各自的烹調方法，美味又營養，新北市漁業處推薦您到東北角品嚐春季獨具特色的海菜料理。

礁膜俗稱青海菜，它的藻體呈現黃綠色具有圓葉狀的薄膜，藻體柔軟喜歡生長在風浪小或靜水區之潮間帶中上部礁岩上，其嬌小的身軀和翡翠的葉片在海浪中輕輕搖曳，屬於可食用藻類，在春夏之際於東北角潮間帶時常可見翠綠色澤青海菜的蹤跡。青海菜本身營養豐富，含有豐富膳食纖維、蛋白質、碳水化合物、維生素及礦物質，葉綠素、β-胡蘿蔔素、硫酸根、葡萄糖醛酸、維生素(A、C、E、B群)和礦物質等，被認為是一種綠色的健康食材。

位於卯澳漁村海鮮餐廳業者表示，東北角潮間帶近期許多漁村漁民採摘「青海菜」，每年春夏季為盛產期，雨水越多時長得更多更漂亮，目前東北角餐廳都有青海菜料理。最簡單的料理方式，將青海菜放入湯鍋中煮沸，加入打好的蛋花和蔥花，就完成漂亮鮮嫩「青海菜蛋花湯」；還有「鮮炒青海菜」首先將蔥段及薑絲爆香，然後放入青海菜及竹輪快速翻炒，待炒熟後加入少許紅辣椒調味及增加口感，青海菜鮮香爽口，是東北角獨特私房菜，同時也是富含高纖維且健康的料理。

新北市漁業處表示，新北市東北角海域位處黑潮及大陸沿岸流兩大洋流的交會處，在加上海岸地形多變，使得沿近海生物資源特別豐富，盛產各式當季的海藻和漁產如青海菜、小海帶、貢寮鮑、黑毛及白毛等美味海鮮，誠摯邀請民眾到新北市東北角海邊走走，沿著海岸線漫步，欣賞大自然的鬼斧神工，一起沉浸於東北角海岸線璀璨的美景中，並共同探索東北角漁村和漁港的獨特魅力，品嚐東北角當季美味海鮮!

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春暖花開，每年四月左右，桐花含苞待放，接著滿山遍野的桐花競相盛放，雪白花朵在油桐樹枝頭綻放，遠看彷彿山頭布滿靄靄白雪。漫步在桐花樹下，欣賞桐花自枝頭飄落，就像降下一場白雪，如夢如幻。新北市政府綠美化環境景觀處邀請民眾至新北市三芝區的賞桐步道新賞桐花之美。

　　三芝賞桐步道就位於大坑溪上游，也是三芝地區桐花最密集的區域。步道全線以細碎石鋪設而成，坡度平緩好走，環境清幽，空氣清新，是遠離城市喧囂的絕佳去處。因此每到桐花盛開的季節，這條賞桐秘徑，總能吸引了大批遊客前來欣賞。除了賞花之外，賞桐步道也設有休憩區和觀景台，讓遊客可以在欣賞美景的同時，還能享受到舒適的休閒時光。

三芝區公所在4月27日(六)舉辦的「三芝桐花小旅行-山海有約之旅」(報名網址：http://ntpchakka-tung-blossom.com/#/trip)，邀請民眾深度體驗三芝人文風情與桐花之美，自即日起受理報名，名額有限，額滿為止，相關活動內容請至三芝區公所臉書粉絲團查詢。

新北市景觀處長林俊德也提醒大家，新北市桐花景點多位於山區，如在雨後安排賞花行程，務必注意地面濕滑，前往賞花時應選穿舒適好走的鞋子，以免影響遊興。如果想知道更多的花況、花季與相關地景活動資訊，可以到臉書搜尋「賞花快報」(https://www.facebook.com/ntpcflowernews)粉絲專頁，歡迎大家點讚並追蹤。

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瑞芳區桐花祭活動週日盛大開幕，今年的活動不僅結合美景與文化，更推出在地特色小農市集，讓民眾品嚐在地美食，同時也帶動地方經濟發展。此次活動讓瑞芳區成為社區鄰里展演平台，透過導覽和市集表演活動，讓在地文化得以發揮更多價值。

    四腳亭古砲臺步道正值桐花盛開，白色花朵飄落在步道上，讓人就像走在浪漫的白毯上；粗坑口煤窯步道保留著完整的煤窯遺址，沿路兩旁桐花滿佈，讓民眾在賞花之餘，更能領略到瑞芳區的歷史風雲。

    瑞芳區公所也邀請了當地的專業導覽員，帶領民眾參觀當地著名的桐花景點，並介紹桐花的生長環境與古蹟文化，讓民眾對桐花的認識更加深入。希望透過這次的桐花祭活動，讓參與民眾更能體會到瑞芳深厚的文化底蘊與自然美景。

    瑞芳區公所一直以來致力於推廣在地文化和旅遊資源，希望能夠吸引更多的遊客前來瑞芳遊玩、品嚐在地美食和體驗特色文化。今年的客家桐花祭系列活動，更是加強了瑞芳區作為觀光重鎮的地位，吸引了眾多市民和遊客前來參加。

    除了瑞芳區的四腳亭砲台及粗坑口煤窯步道，新北市其他地區也陸續開始盛開桐花，例如土城區的桐花公園，都是觀賞桐花的好去處。在接下來的幾週內都是桐花綻放的時期，將會有更多的市民和遊客前往這些地方欣賞桐花美景，感受春天的氣息。
    最後，瑞芳區公所也提醒遊客，要注意保護環境和文化資產，在遊玩的同時維護當地生態美景，共同守護這片美麗的土地。

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