在地美食一次公開

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▲ 交通部部長王國材。(圖/張辰卿攝影)

記者張辰卿/宜蘭報導

金氣秋分，微微的涼意正是適合泡湯的好時節。交通部觀光署攜手全台19個溫泉區於今日在宜蘭礁溪溫泉公園-礁溪劇場舉辦「2023-2024 台灣好湯年度啟動儀式」，現場貴賓雲集，包含交通部王國材部長、交通部觀光署周永暉署長、東北角及宜蘭海岸國家風景區管理處馬惠達處長、中華民國溫泉觀光協會李吉田理事長、宜蘭縣林姿妙縣長、宜蘭縣礁溪鄉公所及全國各溫泉協會理事長、大東北角觀光圈產業夥伴及越南14家主力旅行社業者；還有廣受大小朋友喜愛的喔熊組長及東北角吉祥物─福氣龍也受邀出席記者會。配合這次台灣好湯主題「浪漫星晨‧暖時光」活動現場呈現幸福浪漫的氛圍，並特別量身設計含有龜山島、夕陽星晨及溫泉等來表達浪漫意象浴衣，活動當天中央及地方機關與19位溫泉區、喔熊組長、福氣龍一同穿搭浴衣參與啟動儀式，邀請國內外遊客一同享受台灣溫泉的浪漫溫馨體驗。

▲交通部部長王國材、宜蘭縣長林姿妙、交通部觀光署署長周永暉，啓動儀式與來賓合影。(圖/張辰卿攝影)

交通部王國材部長表示，交通部近年持續透過優化景點遊憩服務、觀光圈合作串聯及強化大眾交通運具提升國內旅遊品質及打造國際觀光形象，期促進國內外旅遊更加蓬勃發展；為行銷台灣溫泉觀光，交通部觀光署以「台灣好湯」行銷品牌，整合台灣北、中、南、東等19個溫泉區，推廣各區多樣化的泉質、在地自然風景、特色美食及旅遊體驗，此次活動並結合永續觀光理念，期盼帶動國內外旅遊泡湯的風氣，享受溫泉帶來的身心舒暢及溫暖時光，並讓台灣溫泉之美深入人心、永續經營。

宜蘭縣政府林姿妙縣長表示，礁溪一直以來都是宜蘭推廣的重點景區，礁溪溫泉區今年度更在「台灣好湯金泉獎」的評比中，再度蟬聯雙料冠軍，獲得「十泉十美」及「最佳新創獎」兩項獎項，非常感謝交通部觀光署、各國家風景區管理處及中華民國溫泉協會協助全台各地的溫泉產者行銷宣傳，此次台灣好湯活動來到礁溪舉辦，希望藉此機會讓大家體驗台灣最棒的礁溪溫泉，也希望大家齊心一起努力，將台灣的溫泉推薦給國內外遊客!

中華民國溫泉觀光協會李吉田理事長表示，台灣19個溫泉區都深具特色，近年並推動四季皆可泡湯，民眾到各溫泉區泡湯不僅能體驗台灣多樣泉質特色，還能品味在地美味佳餚及特色旅遊，且不同季節搭配溫泉的泉溫，都能享受溫泉的放鬆紓壓感受，歡迎大家來到全台各溫泉區觀光旅遊，感受泡湯的暖時光！也感謝交通部觀光署及各縣市政府每年致力於推動台灣溫泉觀光，讓更多民眾認識台灣優質溫泉，期盼持續推向國際，讓國外旅客來感受台灣好湯的魅力。

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▲交通部部長王國材（前左五）、交通部觀光署署長周永暉（前右四）與全省19個温泉區理事長合影。(圖/張辰卿攝影)

台灣因地理位置特殊，造就各深具特色之溫泉區，泡在湯泉中，白天，地景的山川秀麗呈現在眼前，夜晚，穹蒼的星河璀璨閃爍於空中，台灣好湯在星夜晨昏間，帶給每個旅人浪漫溫馨的感受，刻劃了難以忘懷的回憶及暖時光。為宣傳2023-2024 台灣好湯正式啟動，為全台各地即將展開的溫泉季活動熱身「開泡」，今年活動希望讓遊客感受各溫泉區美好氛圍及在地生活魅力，以「浪漫星晨•暖時光」為主題，並結合永續旅程（東北角及宜蘭海岸國家風景區連續7年獲選為全球百大綠色旅遊目的地國際認證），特別邀請全台19個溫泉區以及大東北角觀光圈綠色旅行標章業者舉辦市集活動，同時安排東北角在地特色的茶席與茶枕DIY體驗，呈現宜蘭在地豐富多元的文化特色，為今年的台灣好湯活動揭開序幕，並讓參與活動者體驗東北角區域永續旅遊與觀光魅力。此外，此次活動交通部觀光署駐胡志明市辦事處更邀請越南14家主力旅行社業者前來共襄盛舉，也將隨後陸續參訪北投、苗栗泰安、台中、台南關子嶺及高雄等溫泉區，期在疫後觀光復甦、國境開放，讓在地觀光溫泉產業累積接待國際旅客經驗，並積極迎接國際旅客來到台灣，促進台灣好湯知名度。

「2023-2024台灣好湯」系列行銷活動於即日起至明年6月底止，串連台灣北部、南部、東部共19大溫泉區，透過「浪漫星晨∙暖時光」主題，傳遞從日到夜，從山到海，從星到晨，都是享受溫泉暖旅行的最好時光，集結各溫泉區共同推廣經營，為旅人打造出美好浪漫療癒的泡湯體驗。另外活動亦將整合串連各溫泉區優惠活動，推出最受歡迎的抽獎活動，期盼民眾多多享受泡湯樂趣外，也能抽中好獎帶回家。

更多台灣好湯豐富活動與優惠訊息，請至以下網站查詢：

台灣好湯官網:

台灣好湯FB粉絲專頁:

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來源鏈接：https://www.thehubnews.net/archives/280676

 ▲ 嘉義縣長翁章梁行銷東石蚵美食。(圖/嘉義縣政府提供)

記者張辰卿/嘉義報導

中秋節快到了，中秋烤肉少不了烤鮮蚵，嘉義縣翁章梁縣長9/18日在「東石蚵 營業中」中秋行銷活動記者會中，攜手28家在地烤蚵吃到飽及台中米其林餐廳等店家，邀請全國民眾一起到東石蚵美食地圖踩點，品嘗嘉義優質美味鮮蚵，消費滿500元還能登錄抽好禮，包括 iPhone手機 及500多項美食兌折價券。

嘉義縣的海岸線全長有41.5公里，在外海有漂移國土「外傘頂洲」成為天然屏障，使得外傘頂洲跟海岸線之間，形成一個面積廣近1萬公頃的淺灘，海水純淨未受污染，而且水中營養鹽含量高，浮游生物很豐富，非常適合養殖牡蠣，每年生產量8,521公噸（佔全國47%），是全國最大的牡蠣產地，可以說是蚵仔的故鄉，所孕育的牡蠣，特別肥美鮮甜、Ｑ度十足，並且健康安全，因此「東石蚵」名聞全國。

▲「東石蚵 營業中」中秋行銷活動記者會。(圖/嘉義縣政府提供)

嘉義縣政府為推廣在地國產牡蠣，攜手東石及布袋19家烤蚵吃到飽店家，以及串連臺中市及嘉義市使用嘉義蚵的9家美食餐廳及海鮮市場，合作推出「東石蚵 營業中」品嘗鮮蚵抽獎活動，此活動自翁章梁於8月底化身直播主與水產教父共同直播起跑，反應非常熱烈，迄今已有1萬筆登錄抽獎，本活動將持續至10月10日截止。

嘉義沿海近年來興起很夯的烤蚵吃到飽餐廳，目前東石及布袋共有19家，尤其是在東石漁人碼頭彩霞大道的烤蚵一條街，遊客不絕已是很熱門的新觀光亮點，歡迎全國民眾來嘉義吃蚵；本活動另外也結合台中市及嘉義市的9個合作店家，其中包括5家米其林指南推薦餐廳，以及知名的水產教父海鮮市場，都使用了嘉義牡蠣，讓民眾可以就近吃到鮮美嘉義蚵仔。

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▲翁章梁品嚐東石蚵國民美食蚵仔煎。(圖/嘉義縣政府提供)

今天記者會現場，翁章梁也與國宴主廚阿慶師共同示範用東石蚵烹飪國民美食蚵仔煎，料理過程中，翁章梁介紹縣府正在推動水產品生產追溯，表示它就如同蚵仔的身分證，消費者只要認明溯源標籤，就可以識別產地以及生產者，希望可以提升民眾對於國產牡蠣的信賴及安心食用。在即將來臨的中秋、國慶假期，翁章梁也邀請全臺民眾共同來嘉義品嘗美味的鮮蚵，用行動支持在地辛苦的蚵農。

農業處表示，近年在國際自由貿易進口蚵的競爭下，縣府為了提升國產牡蠣的識別及競爭力，自去（111）年起便推動嘉義縣牡蠣產業提升輔導計畫，補助優化剖蚵場域，並協助蚵農導入可追溯制度，去年已輔導建置5家剖蚵示範場域，今年底前也將再新增輔導至少10處進行剖蚵環境及設備的優化改善，打造成為較舒適、衛生的剖蚵場域，讓蚵肉可以保持新鮮及品質，並且提高了工作桌枱的高度，減少作業人員姿勢不良的不適及傷害。

▲翁章梁邀請民眾到東石蚵美食地圖踩點，品嘗嘉義優質美味鮮蚵。(圖/嘉義縣政府提供)

同時輔導蚵農加入溯源體系，截至目前嘉義已有211戶蚵農導入水產品生產追溯體系，並且持續增加中。在商品貼上追溯條碼（QR-Code），主動揭露生產資訊（包括經營業者、產地來源及產品資訊），也增強了生產者的品質自主管理責任，可以提升消費者購買國產蚵的信賴感。希望藉由環境優化及溯源制度的導入，提升嘉義牡蠣的品質及信賴、降低食安隱憂，提升產業競爭力。

「東石蚵 營業中」活動，已於今(112)年8月下旬開跑，民眾只要至「東石蚵美食地圖」中台中、嘉義兩地的指定餐廳及商家品嚐、購買東石蚵，完成指定任務就有機會獲得iPhone、烤蚵餐廳業者優惠券及生猛海鮮等多項大獎。另外，在普利共好商城也設置有東石蚵專區(https://user229053.pse.is/59xrs8)，只要在平台購買東石蚵產品即可獲得百元購物金，中秋節將至，是品嘗東石蚵最美味的時候，邀請民眾把握機會一起來吃蚵。(活動詳情請見活動網站)

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記者李佩勳/雲林報導

雲林草嶺形象商圈理事長劉文房率隊前往台南鹽水月津港商圈，進行商圈觀摩與交流活動，希望促進不同商圈店家之間的合作與經驗分享，並深入探討低碳觀光模式的應用，為商圈發展注入新的創意和機會。活動結束後，商圈會員各個收穫滿滿，滿載而歸。

理事長劉文房表示，參訪交流活動的首站位於台南七股，「草嶺靠山，七股靠海」，這個區域以其壯麗的海濱景觀而聞名，吸引眾多遊客前來遊覽。七股區坐落於台南市西南端的沿海地帶，同時也是台灣本島最西側的一片陸地。沿著海岸線，遊客可以欣賞到七股溪和大寮大排的紅樹林，形成了壯觀的海岸生態景觀。此外，七股區也以其豐富的海產聞名，提供新鮮的漁獲，並擁有令人難以忘懷的旅遊景點，如七股遊潟湖、鹽山吃冰、國聖燈塔和沙洲夕陽。

來到台南市鹽水區，草嶺商圈的店家們受到了「糖伯伯」的熱情款待，他細講了蘇家老厝的歷史，並親自示範如何製作傳統的糖葫蘆，讓大家品嚐到古早味的美味零嘴。接著，在台南鹽水月津港商圈理事長顏士翔和幹部的帶領下，參觀了鹽水車站、護庇宮、王爺巷、八角樓、連成巷和一銀巷等地的景色，深入體驗台南鹽水月津港商圈的文化和風采。最後造訪了永成戲院，為這次難忘的活動畫上完美的句點。▲在鹽水橋南老街內的「糖伯伯」體驗糖葫蘆DIY活動。(圖/邱猷權攝)

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台南鹽水月津港商圈理事長顏士翔說，歷史悠久的台南鹽水月津港商圈近年積極透過創新實驗，展現獨特的地方魅力。商圈不僅吸引了影視基地的進駐，每年還固定舉辦月津港燈節，成為臺灣極具代表性的文化節慶之一。每一屆的燈節都有特定的策展核心，與時令、人文和自然脈絡相連，同時也吸引來自世界各國的藝術家加入創作。

草嶺形象商圈的店家們紛紛表示，此次參訪月津港商圈感到受益良多，在這次參訪行程中，他們深入體驗多元的民族文化和當地特色飲食。商圈參訪交流活動為他們提供了一個寶貴的機會，可以更深入了解不同地方的文化和獨特之處，也期望未來持續辦理，促進商圈之間的合作及發展。

▲雲林縣古坑鄉草嶺形象商圈至臺南鹽水月津港商圈，進行低碳文化交流。(圖/邱猷權攝)

▲在鹽水橋南老街內的「糖伯伯」進行低碳糖葫蘆DIY體驗活動。(圖/邱猷權攝)

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▲縣長分送羊肉湯和米糕給民眾品嚐。（圖/曹靜怡攝)

記者曹靜怡/彰化報導

彰化縣政府為推廣彰化在地優質畜禽產品，9/17日在彰化縣溪州公園辦理「2023彰化羊肉節」，彰化縣長王惠美向鄉親推廣彰化正港羊肉好料理，並廣邀全國民眾攜眷來同遊，品嘗在地好滋味。王惠美表示，現場備有1500份的羊肉湯與羊肉米糕，也準備牛奶及饅頭一千多份，還有羊肉料理展示品嘗、羊奶限量品嘗、15組舞蹈比賽、親子手作DIY、特色團體表演、青農產業展售活動、溪州在地文化輕旅行體驗等，讓民眾買得放心、吃得安心、玩得開心。

這次在溪州的活動，一早有3千人的路跑，還有500人沿著糖鐵國家綠道從溪湖騎自行車來到溪州，體驗一日雙爐，品嘗溪湖、溪州兩地不同口味的羊肉料理，且加碼送免費品嘗羊肉料理、台糖冰棒、限量紀念品，謝謝各畜產界及總幹事們的用心，這次「彰化畜產嘉年華」活動共四場，上禮拜在圓林園是「彰化禽品節」，今天是「彰化羊肉節」，下禮拜日(9/24)在鹿港體育場是「彰化豚肉節」，最後一場「彰化乳牛節」在10/14-10/15於彰化縣立體育場紅磚區，要把國產的好產品推薦給大家。

▲羊肉節啟動儀式。（圖/曹靜怡攝)

王惠美進一步指出，彰化建縣300年，特別於9月23日至10月1日在彰化縣立體育館、體育場熱鬧登場，天天都有精彩活動，彰化擁有豐富的人文底蘊與多元的產業發展，希望藉由系列活動的規劃，邀請全國各地朋友到彰化來體驗獨有的獨特「彰」力，一起來為彰化慶生。

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前立法委員鄭汝芬表示，這次羊肉節活動來了很多鄉親，現場有各項活動，也準備很多美食，鄉親透過舞蹈展現自信。今年彰化欣逢建縣300年，舉辦一系列活動，早上有路跑，還有明道大學旁邊的糖鐵綠道，約500位民眾騎腳踏車，王惠美縣長非常用心，希望讓民眾可以得到健康，也讓彰化更加有亮點。

▲羊肉節舞蹈表演團體精心打扮。（圖/曹靜怡攝)

溪州鄉長江淑芬表示，溪州現在最好吃的是羊肉及芭樂，歡迎大家多多品嘗。公所在9/30、10/1連續2天辦理溪州提拔泥活動，剛好也是西螺大橋興建70週年，也邀請大家多來溪州。「吃在地，享當季」。《本草綱目》記載，羊肉是益氣血的溫熱補品，現代醫學研究指出，羊肉富含高蛋白、低脂肪、低膽固醇及豐富膠原蛋白，品嘗彰化在地好滋味，入秋之後正是吃羊肉進補調養身體的好時機。

▲縣長和北斗警分局共同宣導民眾警政知識。（圖/曹靜怡攝)

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台東部落食尚創意大賞，18日頒獎。(圖/臺東縣政府提供)

記者池文中/臺東報導

「台東部落食尚大賞」由「烤茶地」獲首獎，18日縣府舉行頒獎典禮，並邀請3位跨領域講師胡天蘭、林志豪、潘晨綱進行文化產業論壇對話，縣長饒慶鈴表示，部落食尚計畫今年進一步推動店家與工藝師或工坊合作，利用陶土、月桃葉及藤編等製作食器，將食物與文創工藝連結，明年縣府規劃開放外縣市業者報名參加競賽，期待以多元豐富的飲食特色帶領民眾認識原民文化。

「台東部落食尚」計畫邁入第5年，至今輔導29間店家，今年再結合工藝意象，發揮1+1大於2、產業再升級的概念，從食材延續至食器及工藝。食器不僅是食物的容器，更是文化、傳統和創意的體現，也為用餐體驗增加美感，讓祖先的故事及傳統技藝延伸至餐桌。食尚大賞結合工藝的多樣化食器，兼具美學與永續理念，並運用以洛神、荖葉、刺蔥等在地食材製作的餐點，為原民飲食文化激盪出更多火花。

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縣府原民處說明，上個月辦理器皿美學工作坊，邀請講者分享器皿搭配技巧與美學應用，也推薦以竹編、檳榔鞘、椰殼等製作食器的工藝家與店家合作，致力提升部落特色餐食。今年首度辦理部落食尚大賞，以「一口食」呈現，在決選中各店家展示了獨特的餐飲與食器搭配，經過激烈角逐後，從11間決選店家中頒發冠軍烤茶地、亞軍髒孩子工作室、季軍部落草地便當，分別獲得6萬、3萬及1萬元的工藝器皿採購金，以及優勝蓋亞那工作坊、少妮瑤工作坊與最佳人氣獎烏尼曩工作坊，分別由縣長饒慶鈴等人頒獎，以鼓勵店家將傳統的工藝日常留在餐桌，帶領進入豐富的部落餐食五感體驗。

美食作家胡天蘭表示，這次的體驗有別於各種美食競賽，台東原民美食與工藝的完美交織，彷彿詩意在舞動。品嘗每一道職人端出來的料理，同時間飄散著誘人的香氣，品味著創意的美妙，故事力和文化力非常動人，展現台灣最獨特也最具代表性的飲食料理篇章。

原民處補充說明，10⽉8、9⽇聯合「阿米斯音樂節」於都蘭鼻舉辦「台東部落食尚釀市集」，將呈現全新的「釀」作食尚盛典，「釀」更象徵著台東的人文與風土，經過時間發酵，所醞釀出台東獨一無二的部落風味；今年更進一步結合工藝意象，將「釀」的精神從食材延續至與日常生活的食器連結。另10月7日及10月10日安排「部落食尚專屬-南島藝文小旅行」套票活動，邀請各地旅客前往共襄盛舉。更多資訊請見台東部落食尚臉書()以及南島台東-台東縣原民處()。

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交通部行銷台灣溫泉觀光，舉辦台灣好湯「浪漫星晨∙暖時光」活動，18日啟動。(圖/東北角管理處提供)

地方中心/綜合報導

交通部觀光署攜手全台19個溫泉區，18日在宜蘭礁溪溫泉公園-礁溪劇場舉辦「2023-2024 台灣好湯年度啟動儀式」，交通部王國材部長、觀光署周永暉署長等人到場參與，廣受大小朋友喜愛的喔熊組長及東北角吉祥物─福氣龍也出席亮相。

配合這次台灣好湯主題「浪漫星晨‧暖時光」活動現場呈現幸福浪漫的氛圍，並特別量身設計含有龜山島、夕陽星晨及溫泉等來表達浪漫意象浴衣，活動當天中央及地方機關與19位溫泉區、喔熊組長、福氣龍一同穿搭浴衣參與啟動儀式，邀請國內外遊客一同享受台灣溫泉的浪漫溫馨體驗。

交通部長王國材表示，交通部近年持續透過優化景點遊憩服務、觀光圈合作串聯及強化大眾交通運具提升國內旅遊品質及打造國際觀光形象，期促進國內外旅遊更加蓬勃發展；為行銷台灣溫泉觀光，交通部觀光署以「台灣好湯」行銷品牌，整合台灣北、中、南、東等19個溫泉區，推廣各區多樣化的泉質、在地自然風景、特色美食及旅遊體驗，本次活動並結合永續觀光理念，期盼帶動國內外旅遊泡湯的風氣，享受溫泉帶來的身心舒暢及溫暖時光，並讓台灣溫泉之美深入人心、永續經營。

宜蘭縣長林姿妙說，礁溪溫泉區在「台灣好湯金泉獎」評比中，再度蟬聯雙料冠軍，獲得「十泉十美」及「最佳新創獎」兩項獎項，台灣好湯活動來到礁溪舉辦，希望藉此機會讓大家體驗台灣最棒的礁溪溫泉，也希望大家齊心一起努力，將台灣的溫泉推薦給國內外遊客!

三個月單次觀光泰國簽證需準備哪些資料?保麗龍割字價格推薦優仕彩。反光背心全系列台灣工廠製造工廠直營，月子中心貴鬆鬆,找對到府月嫂省一半，更讓你事半功倍!!東京包車愛寶貝桃園到府坐月子提供24小時、9小時彈性月嫂到府服務。優仕彩提供立體字、電腦割字…等成品的尺寸。南部專業嘉義到府坐月子,台南到府坐月子,高雄到府坐月子收費服務資訊懶人包，寶寶頭型如何矯正?把握黃金期，不要錯過最佳時機!好月嫂難尋!台北到府坐月子、新北市到府坐月子專業月嫂真心推薦最專業的到府坐月子。日本包車專業電腦割字服務的廠商優仕彩有多項大型展覽會場的設計佈置。台灣護照代辦申辦工作天及價錢!露營車-公路旅遊精選景點，租露營車玩秘境景點，精緻花蓮泛舟-親子特惠組合方案在這裡。秀姑巒溪親子一起泛舟去​刺激安全又開心。坐月子經驗談-新竹到府坐月子媽媽心得分享與交流找尋專業廣告設計,價格公道大圖輸出,背板品質佳，不僅電腦割字色彩表現優異，電腦割字讓客戶滿意優仕彩專業大圖輸出的品質。秀姑巒溪泛舟一日遊享受特色風味餐以及部落文化專人導覽。為什麼辦理台胞證需要護照正本?大阪包車高規格的婚宴禮遇新竹婚宴會館翻轉傳統婚宴框架

中華民國溫泉觀光協會理事長李吉田表示，台灣19個溫泉區都深具特色，近年並推動四季皆可泡湯，民眾到各溫泉區泡湯不僅能體驗台灣多樣泉質特色，還能品味在地美味佳餚及特色旅遊，且不同季節搭配溫泉的泉溫，都能享受溫泉的放鬆紓壓感受，歡迎大家來到全台各溫泉區觀光旅遊，感受泡湯的暖時光！也感謝交通部觀光署及各縣市政府每年致力於推動台灣溫泉觀光，讓更多民眾認識台灣優質溫泉，期盼持續推向國際，讓國外旅客來感受台灣好湯的魅力。

「2023-2024台灣好湯」系列行銷活動即日起至明年6月底止，串連台灣北部、南部、東部共19大溫泉區，透過「浪漫星晨∙暖時光」主題，傳遞從日到夜，從山到海，從星到晨，都是享受溫泉暖旅行的最好時光，集結各溫泉區共同推廣經營，為旅人打造出美好浪漫療癒的泡湯體驗，活動也整合串連各溫泉區優惠活動，推出最受歡迎的抽獎活動，民眾享受泡湯樂趣，也能抽中好獎帶回家。

相關訊息，可至以下網站查詢：

台灣好湯官網:

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