在地美食一次公開

記者 林慶堂/台南報導

為招商引資及協助企業升級轉型，臺南市政府經濟發展局於113年6月至8月間規劃5場次投資臺南企業培訓系列課程，課程中除說明投資臺灣3大方案申請資格、特定資格及投資計畫書撰寫與資金編列等要訣，另針對投資產線或服務能量需具備的智慧化元素，以及配合政府2050淨零排放政策目標，邀請專家說明ESG、減碳排、國際行銷等具體作法，提供企業適切規劃策略，以協助企業接軌國際，擴大投資佈局提升產業競爭力與永續發展。

臺南市長黃偉哲表示，近年來積極配合中央政策加速導引本市企業升級轉型，朝創新化、智慧化及高值化發展，並進一步結合能源及產業政策，打造具競爭力、循環永續、韌性且安全之各項轉型策略，除制定相關政策、辦理系列課程、培訓專業人才，也透過輔導協助企業執行碳盤查、分析減碳熱點、媒合專家導入減碳技術等，盼企業逐步建立減碳能力，而企業除面臨國際市場節能減碳的要求，如何善用AI科技，由「自動化」轉變為「智動化」，亦是維持企業競爭力的必要之路。

經發局林榮川局長指出，鑒於投資臺灣3大方案延長重點之資格條件對象，包含高附加價值產品及關鍵零組件相關產業、國際供應鏈關鍵地位、自有品牌國際行銷、智慧升級轉型、具體減碳計畫，以配合政府2050淨零碳排政策目標，逐步落實減碳排之企業，爰聚焦前述主題，規劃於今 (113) 年6月7日 (五)、6月20日 (四)、6月26日 (三)、7月12日 (五)、8月9日 (五) 假南臺灣創新園區舉辦相關培訓課程，針對碳資產的管理與決策、生成式AI的架構和應用，以及企業如何活用數據，透過完整的OMO佈局，提升全通路營運效益等主題進行分享，此外，也讓有興趣投資臺南的業者了解投資計畫書中共同及特定資格所應具備之基本內容，並協助輔導符合投資臺灣3大方案之申請資格認定。

5場系列培訓課程主題分別為「減碳時代的趨勢與因應策略」、「品牌再造x OMO全通路整合」、「開發海外銷售通路暨國際行銷」、「生成式AI於產業影響與機會」以及「從財報解析企業邁向基業長青之「價值創新」關鍵」，活動全程免費，竭誠歡迎有興趣投資臺南之企業先進踴躍報名參加，相關活動詳情可洽06-6939159楊小姐。報名方式採線上報名制，請掃描QRcode或至臺南市政府經濟發展局活動訊息查看報名資訊。

文章來源:https://886.news/archives/197658

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新北市政府稅捐稽徵處為積極推廣購物消費使用「統一發票兌獎APP」儲存雲端發票，及鼓勵民眾透過「捐贈碼」捐贈雲端發票，特別舉辦「暗光鳥之雲端發票任務大挑戰」網路活動，只要完成指定任務，即可參加抽獎活動，獎品有遠東百貨2,000元禮券、西堤套餐商品券等眾多獎項！

活動期間自113年6月6日起至8月20日止，民眾於活動平台(https://lucky.tax-go.tw/)完成基本任務(追蹤本處FB粉絲專頁「稅不著-呼叫暗光鳥」並分享本活動FB貼文)後，即可參加下列各項活動，分別抽獎或刮刮樂哦!
活動一：未申辦手機條碼者，透過活動平台申辦成功之前150名，即可獲得禮券。
活動二：捐贈2張未開獎之雲端發票，並回答租稅問題，即可參加刮刮樂及集章任務，每集1個印章即可獲得1次抽獎機會。
活動三：完成上傳「統一發票兌獎」APP之捐贈碼截圖、儲存113年5-6月期及7-8月期消費金額10元(含)以上之雲端發票達20張、捐贈10張雲端發票給社福團體共3項任務，即可參加抽獎。
活動四：於活動平台完成雲端發票領獎帳戶設定及載具歸戶，即可參加抽獎。
活動五：推薦其他好友加入，每推薦1位即可獲得1次抽獎機會。

該處邀請大家一起使用「統一發票兌獎APP」儲存雲端發票，並透過活動網頁捐贈雲端發票做愛心，熱心公益還可抽好禮，一舉數得，活動詳情請參閱該處官網活動訊息。

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專屬無家者的「Showroom」今(5)日開幕啟用！新北市社會局結合「林口觀照園」、「輔仁大學社會科學院」USR計畫課程及「舊鞋救命協會」三方協力，共同合作設計社會創新實做場域，在新北市街友中途之家－林口的觀照園，打造出一間宛如時下正夯的「居家生活選物店」，並將它取名為「好康厝」。

　「Showroom」概念如同「陳列室」，走進溫馨感十足的林口觀照園Showroom，可以看見陳列在架上的各式鞋款及衣物，還有日常生活必備品和家電用品，提供無家者所需物資，希望讓他們「不再僅是被動的接受捐贈，而是擁有主動選擇的權利」，並在回歸社會的路程上走得更加穩固。

　輔仁大學副院長吳宗昇表示，Showroom概念源自於時尚產業，而「無家者Showroom」的構想則類似於「食物銀行」，藉由積點制，可讓住民集點兌換物資，透過發放點數方式激勵住民提高脫遊動力。吳宗昇說，輔大社科院在社會創新與實做的課堂中，讓學生透過實作，運用社會資源搭配創新方案，達到循環經濟與復元脆弱族群的目標。

　輔仁大學社科院院長彭正浩則引用經濟學專業表示，「將有限資源做最有效的運用，產生最大的價值和效益，協助到需要幫助的人」，亦是學院希望能帶給學生的養分，這次方案的落實，感謝新北社會局和舊鞋救命協會對計劃的支持，讓學生學以致用，更培養扶助弱勢的善心，「林口觀照園Showroom」自112年9月起籌備至今，很開心迎來今日的開幕啟用。

　新北社會局副局長吳淑芳出席啟用儀式時致詞表示，感謝新北市善悅關懷協會承接新北市街友中途之家的業務，提供街友休復身心的安身之地，並協助轉銜醫療、就業和法律等重要資源，也感謝有舊鞋救命國際基督關懷協會的協助，提供所需物資品，更重要的是，很高興能結合輔仁大學的課程計畫，師生們的構想得以落實之外，因為有學生的活力元氣注入，讓無家者獲得更多的溫暖、支持以及自信心的建立，對於自立生活更有勇氣。

　林口觀照園是新北市政府安置街友的中途之家，提供可生活自理，惟因傷病、疑似身心障礙或體弱需身心調養及穩定就醫的街友一個遮風避雨、調養之處，待身心復原後，協助幫忙找工作或協助住屋；舊鞋救命國際基督關懷協會則長期提供觀照園衣物、鞋子等民生物資，讓觀照園住民得到良好的生活品質，並有更體面的儀容順利步入職場。

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石碇區農會辦理「石碇區春季包種茶比賽」，今(5)日辦理春季包種茶頒獎典禮，由石碇區葉文鵬茶園奪得特等獎，目前正值包種茶產季，品嚐新北好茶品正是時候，新北市政府農業局歡迎民眾踴躍訂購。

今年石碇包種茶春季比賽計有594點，由農業部茶及飲料改良場北部分場蘇彥碩擔任評審，採國際標準進行評比，秤取3公克沖泡5分鐘，從茶葉的外型，以及茶湯的色澤、香氣、滋味，甚至到浸泡後的葉底皆為評審的項目。經初審到複審，評選出特等、頭等、金質獎、銀質獎及優良獎，評鑑賽事最後由葉文鵬茶園拿下特等獎，評審蘇彥碩表示，特等獎茶園管理合宜，茶菁狀況良好，茶湯蜜綠顯黃，花香濃郁，滋味乾淨平衡，甘甜醇厚，在眾多好茶中，脫穎而出，實至名歸。

獲得特等獎的葉文鵬茶園，由父子葉文鵬及葉承軒家中第三代及第四代共同經營茶園，累積60年製茶經驗，這次是第7次包種茶特等獎殊榮，葉承軒現擔任新北市青農聯誼會副會長，茶園經營面積有1公頃，茶產量1年約2,000台斤，除了產製包種茶還有生產蜜香紅茶及東方美人茶。86年次青農葉承軒表示，安康高中體育班畢業後對未來迷失，短期做過黑手、職業軍人、保險業務，也在茶季幫忙茶園採收及茶樹修剪中產生興趣，看見父親辛苦製茶及堅持，毅然決定返鄉接棒製茶已有7年，茶園著重施用有機肥、採人工鋤草，本次製茶天候佳，於下午好天氣採收茶菁，避免雨菁，製茶時萎凋、攪拌、炒菁時間易掌握，茶菁走水順暢，生產品質佳的特等好茶，過程中犧牲睡眠就為了做出一杯好茶，需要茶園管理、體力與天候相輔相成，製茶非常辛苦且孤獨，直到參加坪林青年茶業發展協會後，與一群年輕人共同為茶產業付出，透過品茗及製茶技術交流而提升各項能力，另外，也曾在109年以23歲之姿勇奪全國部分發酵茶製茶技術競賽條形組冠軍，睽違3年再獲得特等獎相當開心。

石碇區農會理事長陳金財表示，全台灣最具特色茶中最「香」的包種茶外觀條索狀，芽葉自然捲曲，色澤淡綠到黑色，茶湯水色蜜黃碧綠，香氣具新鮮、幽雅撲鼻的清香。即將到來的夏天推薦以冷泡方式喝包種茶，將茶葉放入冷開水中，可依自己喜好的濃度酌量增減茶葉量，靜置室溫3小時，再放入冰箱冷藏12小時，就可以喝到清涼的好茶，歡迎民眾把握春茶上市的時間挑選優質新北好茶。

新北市農業局表示，新北市推動農業健康市/式，致力營造良好農業生產環境，並吸引青年回流返鄉從事農業，透過辦理比賽與製茶技術競賽輔導農民生產在地好茶，提升茶農製茶技術，獲得獎項皆值得肯定，讓新北好茶品牌提升價值。喝好茶還可以在本周末6月8至9日及6月15至16日起連續兩周在坪林區公所前廣場及水岸廣場，有茶鄉走讀、DIY手作活動、水岸廣場野餐與SUP體驗活動，每日市集消費滿3,000元可獲得品茗杯或好涼巾1份，另打卡送茶霜淇淋，限量品茗集點卡可兌換當季限定的品茗杯，參加互動遊戲可獲得80元的「好茶券」現場折抵消費使用。在地茶品可洽石碇區農會(02)2663-1214或洽葉文鵬茶園(0933-720775、02-26651761)選購，更多活動詳情可於「新北市農業局稼日蒔光」臉書(網址https://www.facebook.com/agr.ntpc/)查詢。

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記者 林慶堂/台南報導

「臺南特有種－2024 無形文化資產特展」於今(25)日在臺南新營文化中心第一及第二畫廊正式開展，副市長葉澤山代表市長黃偉哲出席開展記者會，邀請所有市民朋友與熱愛傳統工藝的文化人一同化身充滿好奇心的冒險者，搭乘時空巴士開啟一場臺南獨有的冒險旅程。市議員沈家鳳也到場共襄盛舉。

市長黃偉哲表示，臺南作為文化與歷史古都，是臺灣許多傳統工藝的發源地，而不同歷史時期與多元文化的交流積累，蘊育出許多臺南特有、傑出的傳統工藝師，民眾可透過不同作品呈現、展示與對話，從中挖掘專屬於臺南的神秘與奧妙，也期盼能藉由活潑有趣、解謎互動式的觀展體驗活動，向大家呈現臺南多樣多元的無形文化資產，促使大眾認識臺南工藝的獨特風格及創作理念。

副市長葉澤山表示，感謝大家在無形文化資產領域深耕努力，讓文化古都臺南的傳統技藝之美，藉由展覽、影像、出版品、體驗課程等多元化方式傳播周知，誠摯歡迎大眾一起來參與看展，感受豐富精采的傳統工藝文化知識與美妙所在。

文化局表示，今年「臺南特有種」特展，共規劃兩大展區，第一畫廊展間是以歷史軸線展開，帶領大眾從史前時代開始，爾後進入大航海時代，從 1624 年荷蘭東印度公司築安平熱蘭遮城，歷經明清、日治、戰後迄今，不同歷史時期與多元文化在臺南這塊土地上積累，從歷史縱深脈絡，讓參觀者對臺南工藝發展軸線有全面系統性的了解；第二畫廊展間開始，參觀者們將帶著從第一展間獲得的工藝歷史的先備知識，展開臺南工藝特有種的冒險旅程，準備揭開特有種的秘密，此次規劃展出的工藝有刺繡、神轎、剪黏、粧佛、彩繪及茄苳入石柳等六大工種，透過各工種深入淺出的介紹、作品展示及不同作品間的對話交流等，挖掘其之所以為臺南特有種的神秘之處，其中，觀眾們可觀察的解密重點有特色技法及創作理念等。

「臺南特有種」特展將於 5/25 開展至 8/11 止，每週三至週日上午九點到傍晚五點，展覽地點為新營文化中心第一及第二畫廊，皆為免費參觀，更多展覽相關活動細節，包含工藝體驗課程及展覽對談講座等，請至臺南市文化資產管理處臉書粉專及官網查詢。

文章來源:https://886.news/archives/194928

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記者 林慶堂/台南報導

荷蘭廣播聯盟 (荷蘭語：Nederlandse OmroepStichting，簡稱：NOS）是荷蘭最大的廣播公司，該公司的記者在去(112)年底前來台南採訪黃市長及當時在台南參與耶誕跨年活動的荷蘭籍歌手馬丁賀肯斯(Martin Hurkens)，這次的訪問內容在今(113)年5月初於NOS 1廣播電台節目中播出，在台南400之際，能夠將台南與荷蘭間400年前所建立起的歷史連結介紹給荷蘭民眾知曉，別具意義。

​廣播中介紹400年前荷蘭聯合東印度公司（荷蘭語：Vereenigde Oost-Indische Compagnie，簡稱VOC）在台南開展貿易與殖民，以及後續隨之跟台南產生的歷史深厚連結，而黃市長則舉如今高科技廠荷蘭商艾斯摩爾(ASML)也在台南投資為例，說明過去台南跟荷蘭有歷史淵源，未來則希望能發展更多合作關係。

​對於這次受訪，黃偉哲市長表示，很高興能在台南400時，向荷蘭的朋友介紹台南和台灣。在大航海時代，頻繁國際貿易促成台灣出現在世界舞台的重要軌跡上，進而接觸世界、接軌國際，而台南就在這段歷史中跟荷蘭相遇，400年後，不管台灣人或荷蘭人，能夠認識這段雙方共同的歷史，從而產生自己思考，都是深具價值的，這也是台南400想傳達的精神。

​值得一提的是，來自荷蘭的美聲歌手馬丁賀肯斯當時正在台南參與耶誕跨年活動，對於在異鄉以母語接受母國廣播的專訪，他難掩興奮，訪談中他還獻唱了「月亮代表我的心」，也講述了對台南的喜愛。

廣播內容（荷蘭語，關於台南內容約從01:53:25開始）

文章來源:https://886.news/archives/195136

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記者 林慶堂/台南報導

美國紐約地區亞裔最大型活動「台灣巡禮文化藝術節Passport to Taiwan」5月26日於紐約市中心聯合廣場歡慶二十周年，台南市政府觀光旅遊局特別受邀前往參加，攤位展示台南400活動介紹及觀光文宣與芒果、鳳梨、柚子乾等農特產伴手禮，更配合與遊客互動拍照及填寫問卷活動，贈送台南400限量好禮及台南古蹟景點造型府城燒雞蛋糕，現場哈台人潮滿滿，吸引數萬喜愛台灣文化民眾及思鄉僑胞參加同樂，舞台活動更有同樣來自台南的十鼓擊樂團、饒舌歌手大支帶來精彩表演，現場來賓外交部駐紐約臺北經濟文化辦事處大使銜處長李光章、僑委會紐約文教中心主任陳永豐等人亦蒞臨台南展攤，共襄盛舉大力宣傳台南400盛事及台南觀光魅力。

台南市長黃偉哲表示，紐約與台南同於1624年與荷蘭接觸開啟貿易及移民往來，感謝活動主辦單位特邀台南參展，能在世界矚目的政治經貿中心進行城市行銷、宣傳台南觀光實屬難得；此次參展期盼能展現台南文化及觀光特色，並宣傳台南400盛事，邀請美洲地區及全球民眾造訪台南這座充滿歷史和文化底蘊的城市，開拓台南國際觀光市場及城市能見度。

南市觀旅局林國華局長表示，為吸引國際觀光旅客，市府團隊積極布局，於目標市場國家推出國際形象廣告營造台南觀光城市意象，並成功舉辦2024台灣燈會、國際蘭展等國際觀光活動，讓國際旅客看見台南；在旅遊服務方面亦辦理新南向旅遊導覽人員培訓、觀光司機外語及觀光培力等課程，協助第一線人員友善接待國際旅客，以及針對國際旅客提供散步導覽路線，提供免費英文導覽讓旅客深度旅遊了解台南觀光特色，透過建置國際友善旅遊環境，讓每一位來到臺南的旅客都能感到賓至如歸，並且口耳相傳吸引更多國際旅客來台。除此之外，亦積極參加國際旅展、推廣會等活動行銷推廣台南觀光，本次能透過大紐約區臺灣人社團聯合會邀請參加紐約地區最大亞裔活動–台灣巡禮文化藝術節，市府團隊把握良機設攤宣傳行銷台南400盛事及台南觀光旅遊亮點，歡迎美洲地區僑胞及國際旅客前來體驗臺南的豐富文化和獨特風情。

觀光旅遊局表示，台灣巡禮文化藝術節(Passport to Taiwan)活動內容包羅萬象台味十足，包含舞台藝文展演、台味美食小吃、觀光主題推廣、文創商品及傳統手作體驗，每年均吸引數萬名民眾參加，今年更是邁向創辦第20年，係公認紐約最大型的亞裔活動。今年的活動有非常多亮點，台南市府團隊攤位跨海參展宣傳台南400盛事及觀光旅遊亮點、農特產伴手禮，更配合與遊客互動拍照及填寫問卷活動，贈送台南400限量好禮及台南古蹟景點造型府城燒雞蛋糕，吸引遊客排隊領取及探詢；舞台活動特聘請來自台南的十鼓擊樂團、饒舌歌手大支帶來精彩表演，共襄盛舉大力宣傳台南400盛事及台南觀光魅力；此外還有北港朝天宮媽祖祈福及博杯比賽展現台灣廟宇文化，交通部觀光署及文化部影音平台TaiwanPlus亦有展攤行銷推廣；活動現場還有台美名人堂，展示許多成就斐然的台美人介紹，藉由多元豐富的活動內容，讓全球旅客認識台南的美好，提升台南在紐約全球經貿中心能見度。

文章來源:https://886.news/archives/195547

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記者 林慶堂/台南報導

為推廣臺南美食文化，臺南市政府於5月28日至6月4日在遠東SOGO百貨台北忠孝館推出「臺南美食文化節」，現場集結近50家臺南精選在地特色物產與美食優質店家。市長黃偉哲今(28)日專程北上為活動揭幕，並邀請臺南米其林必比登推介餐廳兩大主廚聯袂操刀「古都府城400風華宴」，讓北部民眾可就近品嚐臺南道地精緻的「手路菜」，體驗原汁原味的臺南辦桌文化。

市長黃偉哲表示，臺南被譽為「美食之都」，此次邀請臺南米其林必比登推介餐廳「東香台菜海味料理」及「筑馨居」的主廚強強聯手，呈現原汁原味的臺南辦桌文化，歡迎北部朋友來「臺南美食文化節」走走逛逛，不僅可品嚐美食，還可選購優質臺南在地物產，有吃有拿，保證滿載而歸。

黃偉哲指出，日前「米其林指南」公布5月新入選餐廳，臺南3家美食店家也上榜，至今已累積35家必比登推介及26家入選，共計61家臺南餐廳入選。今年適逢「臺南400」，一整年精彩活動不斷，除了年初驚艷四方的「臺灣燈會」，接下來「臺南市國際龍舟錦標賽」、「臺南藝術節」、「臺南購物節」及「臺灣設計展」等精采活動即將接棒登場；另外兩百年一遇的《從拉斐爾到梵谷：英國國家藝廊珍藏展》正在奇美博物館璀璨展出，他熱情歡迎海內外朋友規劃臺南之旅，親身體驗臺南多元豐富魅力，保證好吃又好玩，絕對讓民眾不虛此行。

為向北部民眾推廣臺南美食文化，臺南市政府攜手「臺南市文化觀光伴手禮產業發展協會」與「臺南市府城文化觀光產業協會」共同辦理「臺南美食文化節」，匯集近50家美食物產、特色伴手禮等臺南好物，現場掛滿上百個象徵府城文化的普濟殿彩繪燈籠，讓民眾近身感受到臺南深厚的文化底蘊。

「臺南美食文化節」活動至6月4日止，展期祭出多重優惠活動，除打卡分享即可兌換限量打卡禮，消費滿額還可體驗抱枕DIY與祈福平安鹽袋DIY活動，在活動期間當日累積消費滿2千元，還有機會抽中頭獎iPad 10、香格里拉雙人住宿券、生活小家電及臺南特色物產等多樣好禮，歡迎大家一起來享受臺南的美食盛宴，感受臺南的文化魅力！

文章來源:https://886.news/archives/195913

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