文章導讀
小吃是一種俘獲了很多吃貨們的心的食物,無論大街還是小巷,各種售賣小吃的店面以及攤位都是比比皆是的。當然,很多對於自己的健康比較注重的人群,都會選擇一些沒有油煙的小吃來吃。其實,沒有油煙的小吃還是比較多的,比如說化州糖水、珍珠奶茶、壽司、酸辣粉等。
一、化州糖水
糖水就跟煲湯一樣,具有滋補養生功效。可以作為糖水材料有很多,不同的材料具有不同的功效,有的屬於清涼性,有的具有燥熱的特點,我們要根據不同的主材料來配搭不同的輔料,達到相輔相助的效果。不同的搭配有不同的功效。
二、珍珠奶茶
追求時尚的年輕一代早就不滿足於便利商店的一瓶礦泉水、飲料的傳統服務,開始追求符合自己口味的飲料用品,更是追求一種享受。現在的奶茶店,有奶茶,有雙皮奶,有布丁,有果汁,有沙冰雪泡,品種豐富,口味多樣。
三、酸辣粉
酸辣粉的粉條,經過泡製之後,色澤光亮,晶瑩剔透,而且很柔軟細滑富有彈性。紅薯粉本身就有着豐富的營養,做成酸辣粉之後,吃起來更是能酸的開胃,辣的過癮,可以稱之為小吃里面的一道美味佳肴。
四、麻辣燙
麻辣燙是將各種素菜、葷菜穿成簽,放在展示架或展示櫃供消費者選,選好之後老闆將各種素菜、葷菜分開在鍋里燙熟將菜取下放進碗里,加入各種調料、湯料加以調味即可食用,因其味道而得名“麻辣燙”。
五、精武鴨脖
精武鴨脖是湖北武漢有名的傳統小吃,因為起源於漢口的精武路而得名。精武鴨脖是將川味鹵方改進後用在鴨脖上,具有四川麻辣風格,香味撲鼻、口感刺激、鮮美無比,所以很快就成為國人喜愛的小吃。
六、壽司
壽司的“新”主要體現在用料的新鮮,譬如魚生刺身什麼的,就是非常新鮮,切下來蓋在壽司上面就可以吃了。壽司是傳統日本美食,隨着國內的日本料理店越來越多,壽司已經成為了人們喜愛的大眾食品。
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