標籤: 古法黑糖

台中義大利麵少吃多餐是我們一直認為的健康飲食 方式。大量的研究表明，這一飲食習慣的好處很多，美國專傢的一項研究證明，減少實驗鼠的飯量和間歇性禁食，可以有效刺激老鼠大腦中BDNF物質(腦源性神經營養因子)含量的增加。研究顯示，BDNF可以有效提高神經細胞對身體自然衰老的抵抗能力，並且增強傷病後的恢復能力。

每天隻吃一頓飯行嗎

健康的成年人減少進餐次數但不減少熱量、維生素和礦物質的攝入。如此這般的飲食習慣，心臟病發作頻率和血液中大部分健康參數並沒有明顯變化。但如果是一天隻吃一頓飯，人體台中義大利麵餐廳推薦內脂肪含量就會在短時間內明顯減少，脾氣變壞、血壓和血液中膽固醇含量逐漸上升。

晚餐應該幾點吃最長壽

晚餐最佳時間是18點左右，晚餐後四小時內別睡覺。

有研究表明，晚餐少吃睡得香。正確的晚餐應該吃8分飽，以自我感覺不餓為度。晚餐的時間最好安排在晚上6點左右，盡量不要超過晚上9點。晚上9點之後最好不要再吃任何固體食物。並且，晚餐後四個小時內不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化。

晚餐吃蝦皮要註意：

大傢都知道睡覺前補鈣台中cp值高的餐廳的效果好，比如睡前喝杯牛奶，既促進睡眠，又補瞭鈣。大傢還知道蝦皮裡鈣的含量非常豐富，於是乎，有些人覺得晚餐睡覺前吃蝦皮補鈣的效果一定會超過牛奶。其實這種看法是完全錯誤的，它不但不能達到補鈣的目的，更容易增加尿道結石的患病危險。

蝦皮營養豐富，鈣含量高達991毫克/100克(成人的每日鈣推薦攝入量為800毫克)，素有“鈣的倉庫”之稱，蝦皮還具有開胃、化痰等功效。但需註意的是，正是因為蝦皮含鈣高，因此不能在晚上吃，以免引發尿道結石。因為尿結石的主要成分是鈣，而食物中含的鈣除一部分被腸壁吸收利台東團購美食用外，多餘的鈣全部從尿液中排出。人體排鈣高峰一般在飯後4~5小時，而晚餐食物中含鈣過多，或者晚餐時間過晚，甚至睡前吃蝦皮，當排鈣高峰到來時，人們已經上床睡覺，尿液就會全部瀦留在尿路中，不能及時排出體外。這樣，尿路中的尿液的鈣含量也就不斷增加，不斷沉積下來，久而久之極易形成尿結石。日本松下醫院曾對270 名尿結石患者進行瞭調查，其中97人大都在21點後進晚餐，25人有吃完夜宵就上床睡覺的習慣。

所以，晚上補鈣不能過晚過多，補鈣食物的選擇盡量選擇易消化吸收的。而睡前1~2小時喝一杯牛奶，就是台東團購美食非常不錯的選擇。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2013-1/201312145511.htm

台中聚餐近日，連續出現霧霾天氣，不僅給市民帶來瞭不便，醫院也接待瞭不少呼吸系統感染的患者。呼吸科醫生說，這幾天門診患者比往后里美食常要增加30%左右。日常生活中可以通過一些簡單方法，把吸入的有毒物質排到體外。

一是少吃辛辣刺激性食物，適后里美食推薦當多吃一點豆腐。因為蛋白有提高抵抗力作用。二是喝點羅漢果茶。羅漢果是清咽利肺、止咳化痰的首選。一般一個羅漢果可以沖后里餐廳泡四五次，最好是在午飯後喝，因為清晨的霧氣最濃，中午差不多就散去瞭，人體在上午吸入的灰塵雜質比較多，午後喝就能及時后里餐廳推薦清肺。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2013-1/2

黑糖薑紅棗本身雖具有補血的作用，但若隻單吃紅棗一樣東西，效果是相當微弱的，若女性想藉由食物來補血，建議可以用紅棗搭配葡萄幹、龍眼等等食品一起吃，效果會比單吃紅棗來的有用。

長期服用紅棗肚子會容易漲氣，且會使身材變胖，怕胖的人不宜長期服用，一個禮拜吃2到3次即已足夠，以免古法黑糖補瞭血卻還得擔心減肥問題。

紅棗養生功效揭秘：

①紅棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞。紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇、提高血清白蛋白，保護肝臟。

紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。經常食用鮮棗黑糖玫瑰的人很少患膽結石。這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸。膽固醇少瞭，結石形成的概率也就隨之減少。

②紅棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松和貧血有重要作用。

中老年人更年期經常會有骨質疏松，正在生長發育高峰的青少年和女性容易手工黑糖發生貧血，紅棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。對病後體虛的人也有良好的滋補作用。

食用宜：生吃時，棗皮容易滯留在腸道中而不易排出，因此吃棗時應吐棗皮。

食用忌：紅棗雖好，但吃多瞭會脹氣，因此應註意控制食量。濕熱重、舌苔黃純黑糖食品的人不宜食用。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2013-1/201312145526.htm

購夠台東
釋迦
台東好物
台東網路商城
小農網購
桂圓 VS 龍眼

龍眼是我國南方一種特色水果，常在夏、秋兩季大量上市，因果核圓黑光澤，種臍突起呈白色， 看似傳說中“龍”的眼睛所以得名。龍眼的另一個名字叫桂圓。新鮮的龍眼肉質爽滑鮮嫩，汁多甜蜜，口感極佳，但是保鮮不易，人們常常將龍眼鮮果焙曬成幹果，稱為龍眼肉、桂丸、龍眼幹等等，也就是中醫裡常用的桂圓。

中醫說桂圓的藥用和營養價值

龍眼制成幹果桂圓後，保健和藥用價值要遠在其“姊妹果”荔枝之上，其果殼、果肉和果核均有藥用價值。《本草綱目》說：“食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為 良。”龍眼鮮果含有糖、蛋白質、鈣、磷、鐵和多種維生素等營養成分，尤其是糖分的含量很高，並有可以被人體直接吸收的葡萄糖;幹制成桂圓後果肉變為暗褐 色、質柔韌，可日常入菜食用，也可配伍藥用，功能性很強。

古人很推崇桂圓的營養價值，早在漢朝時期，桂圓就已作為藥用。有許多本草書都介紹瞭它的滋養和保健作用。《名醫別錄》稱之為“益智”，認為其功能可以養心益智。在《神農本草經》、《本草綱目》等著名的中藥書裡，都記載著龍眼(桂圓)滋味甘甜，屬於溫熱性質，具有補益心脾、養血安神的功效。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-12/2012121944470.htm

台中聚餐
后里美食
后里美食推薦
后里餐廳
后里餐廳推薦
指南一：不要蓋重棉被

冬天裡人們的被子加厚，有人甚至蓋上兩三層的大厚被，影響睡眠，更會對呼吸道造成傷害。而且蓋重被子，人會有壓迫感，不能放松全身。

冬天開窗少，氧氣含量相對小，厚棉被壓在胸上，會造成輕微的缺氧。厚棉被灰塵多，幾層被的灰塵吸入呼吸道，對呼吸道黏膜造成一定的影響，尤其是和肺氣腫患者，這種鋪蓋方式容易引起疾病復發。

厚棉被透氣也不好，晚上很暖和，毛孔大開，早晨突然起床，容易受到風寒的侵襲。冬季最好的寢具是羽絨被、羊毛被等，如果覺得不夠溫暖，可在上面加一層毛毯。

指南二：睡前泡腳

堅持睡前用熱水泡腳15～20分鐘，能促進足部擴張、血流加速，同時使腦部相對減少，能促進人快速入睡。有條件的可在熱水中加入一些活血類的中藥泡洗，它會讓人更舒適、更快地產生睡意，還能提高睡眠質量。

俗話說：“百病從寒起，寒從腳下生。”所以晚睡前泡腳，能驅寒活絡，對身體大有裨益。由於足部穴位和反射區非常豐富，因此泡腳對於特別是預防、、糖尿病、心梗塞等癥等有非常積極的意義。泡腳可以舒緩心情，當一天學習和工作下來身體一定非常疲勞瞭，一盆熱水，給您全身心的享受，還能帶您更快進入夢鄉。

指南三：睡前少喝水

晚飯不要喝太多的湯或開水。冬天天冷，出汗不多，水分的循環比較少，與夏天比，相對來說小便要多一些。睡覺的過程中如果經常起來解手，會打斷睡眠，有些人可能需要一段時間才能再次入睡。並且被窩內外的溫差比較大，上洗手間的時候也容易著涼。建議晚上七八時以後水要少喝一些，尤其是腎功能相對比較差的人。

指南四：喝小米粥

色氨酸在人體內代謝生成5—羥色胺，它能夠抑制中樞興奮度，產生一定的困倦感。同時，5-羥色胺在人體內進一步可轉化生成褪黑素，褪黑素被證實有確切的鎮靜和誘發睡眠作用。

小米在所有谷物中含色氨酸最為豐富，晚餐主食中加些小米應該是一個不錯的主意，有利於提高進入腦內的色氨酸數量。此外，仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、、等中的色氨酸含量也非常高。此外，色氨酸會借著碳水化合物、白質的組合(即先吃碳水化合物、後吃蛋白質的進食順序)順利進入大腦中，給你一個安穩的睡眠。

指南五：吃核桃

核桃含相當多的褪黑激素，能夠幫助你入眠。褪黑激素是一種調節人體睡眠節律的激素。白天，人腦會分泌少量這種物質，而到瞭晚上則會分泌得更多。夜間褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。可隨著年齡增長，許多人夜間分泌褪黑激素的能力會衰弱，這往往會嚴重破壞正常的睡眠模式。

需要註意的是，核桃含脂肪較多，如果睡前吃太多，反而會影響睡眠。最好隻吃一把核桃，或者喝一碗用核桃粉和粉調成的糊。

指南六：減少光線

睡覺與一種叫褪黑素的激素有關，冬天下午五六時就天黑，光線減少，人體的褪黑素分泌增加，因此有想睡覺的感覺。相比夏天天亮得早，因為有光的抑制，醒來之後想繼續入睡也比較困難。江帆表示，農村天黑以後的環境非常適合睡覺，城市還有很多光源，一個好的睡眠環境就要盡量減少光的影響。另外，冬天的氣溫等其他環境因素也比較適合睡覺。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-12/2012121944466.htm

台中餐酒館
台中餐酒館推薦
麗寶outlet餐廳
麗寶outlet美食
麗寶outlet必吃
本周迎來“小雪”節氣。俗話說：“寒露不算冷，霜降變瞭天;立冬交十月，小雪河封上”，鮮明表達瞭“小雪”節氣的特點。在這個預示著冬季已近在咫尺的時節裡，市民該從飲食、起居等全方位關註健康養生。畏寒者可吃點羊肉、大棗禦寒，老年人要註意保暖，防止心血管意外，同時在運動時也應以平和為主。

怕冷者吃點紅棗禦寒

本周四迎來冬季節氣中的第二個節氣——“小雪”。“小雪”時節多刮西北風，氣溫也將出現明顯下降的趨勢，因此，市民們逐漸開始添上厚衣厚被，註重禦寒保暖。而註重進補的蘇城人，也都紛紛會從飲食開始來調養人體。中醫認為冬季人們皮膚收縮，新陳代謝下降，因此在進補和飲食上需格外重視。如今，人們在進補時已不再是單純地補，而應根據自身體質的類型適當“調補”，因為並不是任何營養價值高的食物都適合自己，盲目食用，反而會造成不適。

比如說：“小雪”過後氣溫將逐漸下降，面對越來越低的溫度，有些畏寒怕冷的市民又開始發愁瞭。氣血不足的人在冬季容易怕冷，因此，對於這些人來說，不妨通過飲食上的調理來為機體增加能量，多吃助陽的食物，比如：羊肉、牛肉、大紅棗等。除瞭怕冷外，另外還有一些人在冬季會出現口幹、咽喉幹澀，以及臉發燙等現象，這些人應註意少吃羊肉、牛肉等助陽食物，以生津養陰為主，比如：多吃點木耳、桑葚、百合、烏骨雞等，是適合這類人群的不錯選擇。但需強調的是，無論在藥補，還是食補上，都不應盲目，不隨波逐流，在充分瞭解自身情況的條件下，選擇恰當的食物。

羊肉燉蘿卜可防內火

最近，還不到30歲的小王非常苦惱：不僅臉上的痘痘大爆發，而且口腔潰瘍也很嚴重。其實，這些都是體內熱氣散發不出、內火旺盛的表現。
天氣逐漸寒冷，人們都喜歡食用熱騰騰的食物給身體保暖，一些年輕人尤其喜歡食用麻辣味的食物，但是，麻辣味的食物容易助長內火，在這個時節臉上容易冒出痘痘、嘴裡頻發潰瘍也就不難解釋瞭。除此之外，在一些密閉的辦公大樓裡，也會逐漸開啟暖風系統，對於常駐辦公樓裡的辦公室一族來說，長時間處於這樣的環境中，容易感到口鼻幹燥，似乎體內會有一種要“冒火”的感覺。

對於這兩種情況，營養專傢建議，在飲食中可以多食用白蘿卜。俗話說：“冬季蘿卜賽人參”。中醫認為，在冬季食用白蘿卜，可以健脾養胃、益氣補精，預防疾病，有益健康。經常食用可以幫助人們因為攝入肉食過多而產生上火，也可以促進腸胃蠕動。比如：將羊肉和白蘿卜一起燉湯，是人們在冬季傳統的食譜，羊肉蘿卜湯不僅能滋補身體，還可使身體暖和。此外，平日裡多點喝水之外，多吃些水果，也顯得尤為重要。還可以多吃一些清淡的水果。比如：生梨可以解燥，物美價廉，對於緩解咽幹鼻燥、唇幹口渴、咳嗽無痰、皮膚幹澀等都有很好的效果。生梨可以生吃，也可以放些冰糖燉煮後食用; 獼猴桃含有大量維生素，尤其是維生素C，不僅清熱生津止渴，還能調節人體機能，增強抵抗力，預防感冒，此外還可潤肺清腸，健胃健脾，增加人體消化功能;柚子可以降火，抑制口腔潰瘍，而且口感清爽，香味宜人。又因其個大皮厚，易於儲存，在冬季也是不錯的選擇。

情緒低落可多曬太陽

隨著冬季到來，有一些人開始出現情緒低落的情況。原本應該精神百倍的工作時間卻總是覺得腦袋昏昏沉沉，開始變得嗜睡、情緒低落，對生活和工作都產生瞭一定負面影響。在冬季，人們容易出現情緒低落的現象，這與日照條件以及處於冬季特有氣候下人體機能調節有關。有研究發現，隨著冬季到來，白天的日照時間也變得越來越短，而光照時間縮短，可能影響人體情緒。此外，日漸寒冷的冬季還會使新陳代謝功能處於抑制狀態，在一定程度上引起情感失調等現象的產生。

在冬季，市民最好要多進行體育運動，通過運動來調節大腦和心臟的血氧供應，使人體處於精神飽滿的積極狀態。最好選擇在有日光照射的情況下進行鍛煉，增加冬季人體光照時間。老年人在運動時應以平和為主，不能像年輕人一樣劇烈運動。老年人選擇運動的原則應以“氣不喘、心不跳”為主，因為劇烈運動反而會對心臟和肺造成不好的影響。其實是運動對身體健康的作用不在於一次運動量的大小，關鍵還在於要持之以恒地保持下去。

除瞭運動外，還可以通過飲食來調節。比如：食用牛羊肉等一些熱量高、活血健腦的食物，或者多吃一些富含維生素C的新鮮蔬菜和水果以及豆類、動物內臟等，這些食物對於調節大腦功能和情緒都有一定的影響。當然，平時也要調整好自己的心態，多參加各種社會活動，多聽音樂調節情緒。

氣溫驟降防心血管意外

對於老年人來說，小雪過後寒冷的天氣會使外周血管收縮，使外周阻力增加，因此，血壓也會相對升高。的確，冬季是心血管疾病的高發時節，比如：心肌梗死就是冬季的高發病，一些老人由於保暖不足受到冷空氣刺激後導致血管收縮，心肌缺血缺氧，容易誘發心絞痛。若不及時采取措施，嚴重者會發生心肌梗死。

此外，冬季還容易發生中風。這是因為老年人多伴有高血壓，一遇上寒冷天氣，身體適應能力差，血壓就會隨之升高，此時就容易發生中風。對於老年人來說，隨著年紀增長，生理調節機能逐漸降低，抵抗力也不如從前，因此，“小雪”過後，建議不要長時間處於外界寒冷的環境中。蘇大附一院心內科主任楊向軍教授建議說，傢中的溫度也要有所控制，不能太溫暖。過熱的室內環境容易使皮膚為瞭散熱而汗腺大開，若此時出門，室內外溫差大，遇冷氣來襲，容易外感風寒，風寒又容易引發哮喘、慢性支氣管炎等並發癥。適度保溫在“小雪”過後尤為重要。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-12/2012121844416.htm

麗寶樂園美食
餐酒館台中
台中龍蝦
台中超好吃餐廳
台中法式料理
有些人平時身體挺好，有時因為得病或勞累過度，卻懶得說話，或稍微活動一下就感到疲勞，這些癥狀都是中醫上常說的氣虛，可以吃補氣食物進行調補。谷物中除瞭粳米，還有三種米也是補氣佳品。

　　糯米。糯米味甘性溫，有補中益氣、止汗止渴等作用，適用於氣虛引起的汗虛、氣短無力等癥狀，適合陽氣虛弱、脾胃虛寒者食用。糯米一般煮成粥更容易消化吸收。但糯米黏膩，咳嗽痰多、舌苔厚膩、消化不良者少吃為宜，其餐後血糖反應較高，糖尿病患者也不宜多吃。

　　小米。小米味甘，有健脾益氣的作用，含有鈣、鐵、維生素E等營養成分。小米一般煮粥、做飯或磨成粉做成各種食品。小米性偏涼，尤其適合心煩、發熱、口舌生瘡者食用，但脾胃虛寒者不宜食用。

　　黃米。黃米味甘，性溫，能益氣補中，還有除煩止渴、解毒的功效，有發熱煩渴、咳嗽、胃痛等癥狀的人可多食。黃米除瞭含豐富的蛋白質之外，其維生素E含量在谷類比較突出。黃米可用於煮粥、做米飯和釀酒。與糯米類似，黃米性質黏膩，消化不良和糖尿病患者應少吃。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-12/2012121744340.htm

台中餐酒館
台中餐酒館推薦
麗寶outlet餐廳
麗寶outlet美食
麗寶outlet必吃
21日是冬至，中醫認為，這天是人體陰陽氣血重要的轉變點。這一天，陰極陽生，人體的陽氣開始蓬勃生發，最容易吸收外來的營養。所以，各大醫院也在這一天舉行三九天灸的第一灸——一九灸，以助體內陽氣生發。專傢介紹，對南方來說，冬至開始進入三九天，這27天是進補的最佳時機。

　　 養生要以“藏”為養生原則，早睡晚起，養精蓄銳，休養生息。首先不宜過度疲勞，運動上要避免大汗淋漓和激烈運動；心神要調和，不宜熬夜；控制情緒，不過分喜怒哀樂。

　　 由於每個人的體質不一樣，進補也有不同。因此，冬天進補前，最好找中醫師先辯證下自己屬於什麼體質，千萬不能補得太多、太亂。此外，在進補的同時，可以吃些蘿卜、白菜、蓮藕、淮山、木耳、甘蔗、土豆、板栗等清潤食物，以防過補而滯，反而影響脾胃功能和吸收。

　　 冬季飲食宜溫熱松軟。因為幹硬、過冷、過熱的食物都會損傷脾胃，不利冬天宜“藏”的養生原則。冬天腎的功能偏旺，因此，在冬天裡，要少食用咸味食品，以防腎水過旺；多吃些酸味食物，以補益心臟，增強腎臟功能，常用食物如：橘子、豬肝、羊肝、萵苣、醋、茶等。

　　 冬天在睡前用熱水泡腳，既解乏，又有助於睡眠，對身體大有裨益。因為人體的足部穴位很多，在熱水的浸泡下，舒筋活絡，加速血液循環，能起保健作用。

　　 冬日雖排汗排尿減少，但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養，以保證正常的新陳代謝。一般每日補水仍不應少於8杯，以小口多次喝溫開水效果最佳。

　　 對中老年人來說，三九天還要特別註意防寒保暖，多曬太陽，晨運宜在日出之後再進行，尤其是有“三高”或已患有心腦血管疾病的老人，以防血管遇冷而出現意外。頭部、背部、腳部是保暖的重點部位，這三個部位受涼最易引發各種不適和疾病。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-12/2012122444668.htm

麗寶樂園美食
餐酒館台中
台中龍蝦
台中超好吃餐廳
台中法式料理
栗子可采取燜、燉、熬湯、煮粥、磨粉、制作點心等烹飪方法，今天要介紹的桂花栗子糕香糯可口，具有健脾補腎、暖胃養胃的作用，適宜體倦乏力、畏寒怕冷、面色少華、胃納不佳、腰膝酸軟、筋骨不利等脾腎虛弱者。

　　原材料：鮮板栗500克，糯米粉100克，幹桂花20克，白砂糖50克（視個人口味調整）。

　　烹調方法：

　　鮮板栗買回來後洗幹凈，將栗子放入沸水中燒煮片刻，則可剝開栗子殼及撕去栗子衣取出栗子肉，後瀝幹水，用攪拌機將栗肉攪拌成泥（可根據個人口味選擇栗子泥的粗細程度），也可用搟面杖等將栗子肉搟成泥狀；糯米粉、白砂糖加開水和開，加入栗子肉和勻，最後和入桂花，裝入糕盤中，隔水用文火將糕蒸熟，即可食用。

　　藥膳功效：

　　板栗，被稱為“腎之果”、“幹果之王”，性味甘溫，具有健脾養胃、補腎壯腰、止血消腫的作用，適合腰膝酸軟、腰腿不利、夜尿多、食欲欠佳、長期腹瀉等脾腎虛弱者，也可用於跌打損傷、瘀腫疼痛等外傷者。

　　古代醫學大傢孫思邈認為，生吃板栗可使其補腎益腎強腰的功效更強，方法是：每日早晚吃三四粒生栗子，細細嚼碎至口感無渣後再緩慢吞咽。

　　營養點評：

　　板栗屬於堅果類，但與一般堅果不同，它脂肪含量較少，以碳水化合物為主，熱量較高，每100克鮮板栗熱量186千卡，含4.2克蛋白質、0.7克脂肪、42.2克碳水化合物。生吃不容易消化，熟吃則容易導致消化不良，故不宜多吃。進食時細嚼慢咽，並需控制進食量。如在餐中作為菜肴添加或兩餐中間作為零食添加，一般建議每日進食約50克，不超過100克，大約10～20粒左右，而且糖尿病、肥胖者更需要嚴格控制進食量。

　　○選材要點

　　市面上的糖炒栗子很容易去殼去皮，吃起來很方便，特別受歡迎。大傢在選購時不要選開口的、表面有蟲洞等的糖炒板栗，進食時避免直接用牙齒咬開外殼，因為質量較差的糖炒栗子有可能是用糖精（鈉）浸泡後，添加石蠟、地溝油等炒制而成。

　　小貼士

　　鮮板栗巧去衣

　　將鮮板栗去殼（或將板栗切開兩半），剝掉外面硬殼後放入盆中，加入開水浸泡，用筷子攪拌，則板栗衣也容易剝除。另外，將板栗置於太陽下暴曬，也容易取出板栗肉。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-12/2012122444664.htm

台中特色餐廳
龍蝦台中
台中波士頓龍蝦
大坑美食推薦
大坑餐廳推薦
1.水太燙放入維C泡騰片

剛從飲水機接出的水很燙，放入維C泡騰片，在等它溶解的同時水也會慢慢晾涼，這是很多人的“省時妙招”。實際上，雖然泡騰片制劑穩定性很好，但維C在80攝氏度以上的熱水裡，還是會有一定損耗的，容易被氧化分解。因此，最佳方法是用40攝氏度左右的溫水沖泡。

2.放太久

如果你的杯子比較大，沖一杯維C泡騰片可能喝一上午，在空氣中暴露時間過長也會損耗維C。沖泡騰片時的水量對維C的吸收效果影響並不大，因此，每次用200毫升左右白開水或礦泉水即可，以便盡快喝完，而且要現泡現喝。

3.混著喝

有些人還會用用茶水或飲料沖泡騰片，也可能埋下安全隱患。因為常用的泡騰崩解劑，是由碳酸氫鈉與枸櫞酸組成的，而茶水中含有的茶堿等成分，會與維C或崩解劑起化學反應。飲料中則一般含有苯甲酸鈉，也會與維C起反應而產生有害物質苯。

提醒大傢註意的是，長期口服大劑量維C會給人體帶來更多的副作用，可能出現惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、皮疹等癥狀;還可能增加腎結石、深靜脈血栓的患病風險。長期大量服用的人突然停藥，還可能出現維C缺乏的癥狀。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-12/2012122444655.htm