埃及兩座3300年歷史的古墓正式向遊客開放

  埃及文物部8日在埃及南部旅遊城市盧克索召開新聞發布會,宣布兩座擁有3300年歷史的古墓完成修復后正式向遊客開放。

  埃及最高文物委員會秘書長穆斯塔法·瓦齊里在發布會上說,這兩座古墓位於尼羅河西岸,古墓壁畫保存完好,描繪了當年的日常生活。

  他說,兩座古墓的修復工作持續了3年,主要修復了破損的牆壁和部分壁畫。為了方便遊客参觀,工作人員在古墓內安裝了木質地板和台階。

  埃及文物部長哈立德·阿納尼在發布會上說,這兩座古墓的開放是埃及文物部開發更多景點計劃的一部分,它們的修復和開放不僅幫助埃及培訓了300多名文物修復人員,而且有助於吸引更多遊客。

  盧克索是埃及重要的考古發掘地和旅遊勝地之一,其神廟群宏偉壯觀,陵墓數量眾多,一直吸引着來自世界各地的專家和遊客。(記者李碧念)

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中國駐泰國大使館發布國慶期間赴泰國旅遊提示

  據外交部中國領事服務網援引駐泰國使館消息,“十一”國慶長假將至,中國駐泰國大使館預祝廣大赴泰旅遊的同胞國慶快樂,並就以下事項溫馨提示:

  一、遵守攜帶煙酒入境規定

  泰國法律規定,每名遊客僅允許攜帶1條煙(200支煙或250克煙草)和1瓶酒(不超過1公升)入境。同時請注意不要將多人的煙酒放在一人行李內,或在機場區域內交由一人保管,否則會被視為超量攜帶,需繳納罰款。在各國(包括泰國)機場免稅店內購買的煙酒同樣受上述規定限制。

  二、注意涉水安全

  在海邊遊玩,請提前了解當地海況,如遇風大浪急,泰方會在海灘豎起紅旗,此時請遵從警示,不要下水。浮潛、海底漫步、海上摩托、乘船出海等涉水項目,請量力而行,如選擇參加,請全程穿戴救生衣並聽從專業人士指導。

  空腹、飽餐、醉酒、極度疲勞等身體狀態下勿冒險下水,如在酒店泳池玩耍,請選擇營業時段,並確保有同伴或救生員在場,避免獨自下水。

  三、注意交通安全

  泰國普遍車速較快,車輛右舵左行,與國內交通習慣相反,過馬路時務必小心。

  乘坐大巴、麵包車或出租車,務必系好安全帶。“摩的”及嘟嘟車雖快捷方便,但缺乏安全保護,請謹慎選乘。如選擇打的,應事先確認打表計費,記下車牌和司機執照號碼,乘坐過程中看好隨身物品。

  按照泰國法律規定,在泰租駕摩托車、汽車必須持有泰國駕照或國際駕照,否則發生事故將承擔全責。建議在外出時請選擇更加安全的交通工具,不要租駕摩托車,更不要將自己的護照等重要證件抵押給商家,防止影響後續行程。

  四、注意人身安全

  請妥善保管好護照、手機、錢包等重要物品,勿隨身攜帶大量現金,財不外露。尤其在旅遊景點、商場等人流密集處,請提高警覺,防止被盜被搶。

  外出時,背包靠馬路里側斜挎,防止飛車搶包。深夜外出,應盡量結伴而行,避免獨自赴僻靜區域活動,打車時記下車牌號及司機執照號碼,不去偏僻或情況複雜的街區。

  五、遵守環境保護規定

  泰國法律規定,在全泰國24處海灘禁止吸煙、丟棄煙頭、亂扔垃圾,禁止抓捕、餵食海洋生物,禁止撿拾、踩踏珊瑚。參加深、浮潛等水上項目時,不得破壞海域內生態環境。違者將被判監禁或罰款。

  六、遵守电子煙有關規定

  泰國法律規定,电子煙在泰國屬違禁品,在泰攜帶、使用、進出口、銷售电子煙等行為均屬違法。違者將被判監禁或罰款。

  七、謹防購物陷阱和糾紛

  大型百貨商場價格合理,質量有保證。而且大多數商場售出商品后,在不影響商品二次銷售的情況下,7天內可退貨。購買貴重物品時請貨比三家,並記得索取發票。請勿貪圖便宜,如遇價格明顯低於市場價的商品,請謹慎購買,避免上當受騙。

  請謹慎購買佛牌、護身符等商品,旅遊景點出售的佛牌、護身符成本較低,如商販以其有“特殊魔力”為由索要高價,請切勿相信。

  泰國報警電話191

  旅遊警察熱線1155(有中文服務)

  外交部全球領事保護與服務應急熱線(24小時)+86-10-12308/59913991

  中國駐泰國大使館領事保護與協助電話+66-2-245-7010

  中國駐清邁總領館領事保護與協助電話+66-81-882-3283

  中國駐宋卡總領館領事保護與協助電話+66-81-766-5560

  中國駐孔敬總領館領事保護與協助電話+66-80-936-6070

  中國駐宋卡總領館駐普吉領事辦公室領事保護與協助電話+66-94-595-6158

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夏季如何坐月子

  核心提示:夏季如何坐月子     產婦在炎熱的夏天坐月子,天氣的悶熱、自身的不適再加上要照料新生兒,新媽媽難免有些煩躁。專家認為,月子是從孕婦到母親的過渡期……

  產婦在炎熱的夏天坐月子,天氣的悶熱、自身的不適再加上要照料新生兒,新媽媽難免有些煩躁。專家認為,月子是從孕婦到母親的過渡期,只要注意好幾方面的問題,月子也能愉快度過。

  保證吃好、休息好:由於分娩會給產婦的身心造成極度勞累,所以分娩后的第一件事就是讓產婦美美地睡一覺,家屬不要輕易去打擾她。

  睡足之後,應吃些營養高且易消化的食物,同時要多喝水。為維持體內蛋白質的平衡,產婦應適當多吃些富含優良蛋白質的食物,如魚蝦、瘦肉、牛奶、禽蛋、豬肝、豆腐、豆腐乾、豆腐腦及豆漿等,這些食物還具有促進乳汁分泌及增強機體免疫的功能。

  蔬菜和水果是夏季產婦不可缺少的營養佳品。它們富含維生素和礦物質,能幫助產婦消除疲勞和增進食慾,還可增強身體抗感染能力。尤其是黃瓜、西紅柿、柿子椒、油菜、小白菜、苦瓜、茄子、西瓜、鮮桃和桂圓等,富含維生素C,經常調劑食用對防止產道感染極為有益。

  產婦夏季由於失血和失水過多,易發生津血虧耗、致使腸燥便秘,多吃些富含膳食纖維的蔬菜瓜果,對防治產後便秘十分有益。

  儘早喂寶寶母乳:分娩后乳房充血膨脹明顯,儘早哺乳有利於刺激乳汗的分泌,使以後的母乳餵養有個良好的開端;還要促進子宮收縮、復原。哺乳前後,產婦十分注意保持雙手的清潔以及乳頭、乳房的清潔衛生,防止發生乳腺感染和新生兒腸道感染。

  洗頭洗澡照常:無法想象這麼炎熱的夏天,整整1個月不洗頭洗澡,那樣不利於個人衛生。農村普遍有“焐”的習慣,衣服穿得厚厚的,門窗關得嚴嚴的,這樣容易大量出汗,加之身體虛弱,室內空氣不流通,極容易發生中暑。

  因此,產婦應改變這種不科學的做法,保證充足水分和鹽分的攝入,最好適當喝點淡鹽水、青菜湯、綠豆湯和西瓜汁等。 洗頭洗澡時的注意事項是:洗時用溫水,洗后完全擦乾,不要讓皮膚帶着水分;剛剛洗浴完畢,不宜進入通風的環境;別用吹風機吹乾頭髮,熱風也不行。

  忌受風又要保證居室具有良好的通風條件:室內氣溫不應超過26℃—28℃,室溫過高時,可以使用空調或電扇降溫,尤以使用空調降溫更為理想。

  現在醫院的產房、病房、嬰兒寄養室都已安裝空調,定時開放,產婦及她們的小寶寶感覺舒適。但須注意,空調溫度不要太低,時間不宜過長,保持室內空氣新鮮流通;電扇不要直吹產婦和新生兒,也要避免過堂風直吹身體。

  注意保持身體衛生:特別是乳房和會陰部的衛生。夏天天氣熱,出汗多,產婦應常用溫水擦洗身體,哺乳前後要清洗乳房及乳頭,保持乳頭乾淨,免使小孩因食用不潔奶而染病。

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國慶旅遊價格上漲:紅色旅遊最火 境外日泰最受歡迎

  隨着2019年國慶假期臨近,關於國慶黃金周的旅遊消費也成為各方關注的焦點。近日,多家旅行消費平台相繼發布了國慶黃金周出行趨勢的報告。數據显示,受新中國成立70周年影響,今年國慶期間境內游備受追捧,其中“紅色路線”更是人氣爆棚,與此同時,境內游價格也隨之增長。

  境內游:“紅色旅遊”最熱門,“00后”人群猛增300%

  今年是新中國成立70年,不少人選擇“與國同慶”,通過平台尋找熱門旅遊城市的“紅色景點”。

  各平台均显示,參与國慶紀念活動、瞻仰革命聖地、遊覽紀念館等紅色旅遊將在國慶期間保持續較高人氣。飛豬國慶數據显示,今年8月,紅色旅遊搜索同比增長近200%。

  從目的地來看,同程旅遊出遊數據显示,北京、延安、井岡山、嘉興、韶山、遵義、徐州、天津、石家莊、重慶等將是黃金周期間較為熱門的紅色旅遊目的地。與新中國誕生、長征等重大歷史事件相關的主題紀念館、博物館、遺址等將成為黃金周期間紅色旅遊的“超級IP”。

  共享住宿平台Airbnb愛彼迎數據則显示,平津戰役紀念館、九一八歷史博物館、平型關戰役遺址、大別山紅色旅遊區等的一些紅色旅遊景區帶動了包括天津、瀋陽、大同、濟南、黃岡等均達到3至4倍增長。

  值得關注的是,更多年輕人選擇了“紅色之旅”,飛豬數據显示,“90后”(含“95后”)佔據了半壁江山。其中,“96后”增長100%,“00后”增長更是超300%。

  出境游:日本泰國最受歡迎

  由於每年的國慶黃金周是中國消費者一年中最主要的出境游節點之一,遊客出境游的意願仍然強烈,而其中東南亞4小時飛行圈的路線最為熱門。各平台數據均显示,日本和泰國是今年國慶黃金周最受歡迎的出境游目的地。

  攜程網數據显示,赴日流程的簡化和周杰倫新歌MV的拍攝地影響下,日本成為其國慶黃金周簽證排行榜上第一的目的地。從攜程網獲得使領館簽證辦理資質的84個國家來看,2019年國慶期間出行的日本簽證的辦理數量位列所有辦簽國的首位,占所有簽證辦理人數的25%。也就是說國慶黃金周期間,通過攜程辦簽證出國的中國遊客四個人中就有一人選擇了日本。

  攜程全球簽證服務中心負責人黃卿告訴澎湃新聞(www.thepaper.cn),國人赴日旅遊的熱情持續升溫,今年國慶日本簽證的辦理量相比去年國慶又增加了20%,同時也創造了新的長假簽證辦理量的新記錄。

  而根據攜程發布的2019年國慶出境游簽證人氣排行榜,截至9月中旬,通過攜程申請辦理的簽證中,前10個國家依次是:日本、新加坡、韓國、泰國、馬來西亞、美國、越南、菲律賓、澳大利亞、英國。

  據了解,途牛網截至目前的預定數據也显示,日本以及東南亞方向的泰國、新加坡等短線游目的地最受追捧。同程旅遊的數據則显示,大阪和曼谷分別為其平台國慶黃金周短線出境游目的地的TOP2,其次城市是芽庄、動靜、普吉島、名古屋、京都、芭提雅、清邁和奈良。

  境內旅遊產品價格平均漲幅超三成

  返程機票貴於國際機票

  在今年境內游火爆的同時,境內旅遊的“開銷”也“水漲船高”。

  9月17日,中國旅行社協會聯合途牛旅遊網發布報告显示,與節前相比,國慶期間旅遊產品價格均有不同程度上浮,其中,境內游產品平均漲幅約為35%,周邊游漲幅10%-15%不等。

  交通方面,同程藝龍與同程旅遊近日聯合發布的報告則显示,國慶黃金周前三天全國主要城市的火車站(含高鐵站)客流量即開始明顯上升,10月1日將迎來整個黃金周的第一個客流高峰,之後逐漸回落。

  報告指出,10月7日的返程客流高度集中,由中西部地區主要城市(成都、重慶、鄭州、西安等)至北京、上海、廣州、深圳、杭州、蘇州等地的車票異常緊張。而民航國內航班黃金周期間的客流走勢基本與鐵路相同,這一點在機票的平均票價上也有所體現。

  同程藝龍機票大數據显示,黃金周期間國內機票和國際機票的票價走勢大體相同,節前一周左右國內機票和國際機票的平均票價即逐步上升,至10月1日達到假期上半段的峰值水平,當天國內機票的平均票價為899元(不含稅費),國際機票的平均票價為957元(不含稅費)。由於黃金周返程客流高度集中,10月7日當天國內機票平均票價達到了976元(不含稅費),比當天國際機票平均票價還要高出94元。

  住宿方面,國慶黃金周期間主要城市的酒店及非標準住宿設施平均房價也進入旺季模式。

  同程藝龍住宿大數據显示,今年國慶黃金周期間全國主要城市的酒店及非標準住宿設施的平均房價在331.1元/間夜至410.1元/間夜之間波動,最高價出現在10月3日。部分熱門旅遊目的地的酒店及非標準住宿設施的房價在黃金周期間可能出現較大幅度的上漲。以三亞為例,9月26日至9月30日當地酒店及非標準住宿設施的平均房價最低僅為657.8元/間夜,而在黃金周期間的平均房價最高達1326.3元/間夜,上漲了近一倍,預計部分熱點地段的酒店可能出現“一房難求”的情況。

  值得一提的是,與往年不同的是,今年國慶假期錯峰出遊的趨勢並不明顯。

  據了解,途牛旅遊網截至目前的國慶團期旅遊產品預訂數據显示,6-8天行程的長線、深度游產品最受歡迎,其中,超4成用戶出遊時長達到5-6天,選擇7天及以上行程的用戶佔比僅占近2成。同程旅遊的數據也显示,5至7天的行程是黃金周期間比較主流的國內長線游需求,佔比超六成。

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新媽媽該怎樣治療抑鬱症?

  通常有兩種治療方案:

  ?聊天療法:包括和一位臨床醫學家、心理學家或社會工作者交談來學習怎樣改變抑鬱症的思想、感覺和行為。

  ?藥物治療:醫生會使用抗抑鬱藥物來幫助減緩抑鬱症的癥狀。

  孕期或哺乳期的婦女應該向醫生諮詢服用抗抑鬱藥物的利益和風險,有些婦女擔心藥物會危害胎兒的生長發育。母親患有抑鬱症會影響寶寶的發育,所以服用抗抑鬱藥物對母親和寶寶來說都是重要的。要把服藥的風險要和抑鬱症的風險進行衡量,醫生要細心的進行權衡,患者要詳細的詢問醫生,在孕期和哺乳期哪一種抗抑鬱葯是最安全的。

  有產後抑鬱的媽媽的康復,需要有現實的目標和支持。學會如何讓自己和家人休養生息。日常小事可改變人生,多給自己留點時間,到戶外去,向家人和朋友尋求幫助是非常重要的。只做需要做的事,其它的任其自然。

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這10個分娩常識准媽媽必須知道

  “屁股大的女人比較會生?胎兒愈大表示愈健康?”作為準媽媽的你,可否知道你的分娩觀念會影響分娩的順利進行呢?下面我們為大家講述有關分娩的10種孕媽常見錯誤觀念,幫大家了解更多孕期真相。

  1、前一胎剖腹,下一胎也要剖腹?

  90%准媽媽錯誤認為:前一胎剖腹,下一胎也要剖腹

  如果第一胎開刀的原因是因胎位不正,羊水太濃稠、胎兒心跳不佳或個人因素,那第二胎自然產的成功幾率可達80~90%。但是第一胎選擇剖腹產若是因為骨盆太小、產程遲滯,那第二胎自然產將有高達60~70%的失敗率。有時候,第二胎採取剖腹產,是怕會造成子宮破裂。

  根據臨床統計,第一胎采子宮橫切手術,第二胎自然產發生子宮破裂的幾率約0.5%~4%;第一胎采直切或倒T切法,第二胎子宮破裂的幾率約為9%。因此,第二胎的生產方式需視准媽媽的具體狀況而定。

  醫生提醒:上一胎剖腹、第二胎要自然產,最好選能進行30分鐘緊急剖腹產的醫院。

  2、胎兒很小不會早產?

  10%准媽媽錯誤認為:胎兒還小,才幾百克,不會早產

  如果准媽媽子宮不正常收縮、休息不夠,就會增加早產的風險。

  有些准媽媽認為胎兒還很小,才10~20周,不太可能早產。其實,任何周數都會早產,500克也可能早產。不是一定要胎兒多大才會發生早產,周數很小還是可能早產,任何周數都要注意早產問題。

  醫生提醒:胎兒再小也有早產的可能。

  3、胎兒愈大表示愈健康?

  40%准媽媽錯誤認為:胎兒愈大表示愈健康

  體重太重、胎兒太大都會增加生產風險及困難,提高延長產程、胎兒缺氧、吸入胎便、手臂或鎖骨骨折受傷的危險,有時候還必須藉助真空吸引,易造成胎兒受傷,母體骨盆、會陰受傷的機會也會升高。因此,胎兒不是愈大愈好,生產順利最重要。

  出生之後,飲食好的寶寶自然會長得好。懷孕時體重正常就好,後期也不要為了要增加寶寶體重而吃太多。出生時體重較重的寶寶,長大后個子也未必就一定會大。

  醫生提醒:在肚子里的寶寶不用拼大小,在健康範圍就好。

  4、大小孩會難生,小小孩一定好生?

  25%准媽媽錯誤認為:大小孩會難生,小小孩一定好生

  有些准媽媽認為3200克就一定生得出來,3800就不容易生出來。

  其實,胎兒的大小跟生不生得出來沒有絕對的關係,大的胎兒還是可生得出來,也常有臨床遇到小的胎兒卻生不出。胎兒不好娩出的原因很多,會影響生不生得出來的因素,包括骨盆大小、子宮收縮力量、胎兒太小對痛的忍耐度、出力的好壞等,胎兒的大小隻是其中的一項因素。

  醫生提醒:胎兒大小不是決定順產與否的唯一原因。

  5、屁股大的女人生產比較順利?

  25%准媽媽錯誤認為:屁股大的女人生產比較順利

  一直以來,都有言論說“屁股大的女人好生養”。

  那是源自於人們認為,屁股大就是骨盆比較大,所以好生。事實上,好不好生要看骨盆內的寬度及斜度,骨盆的出口要比較寬,這些從外觀上都看不出 來,屁股比較大或下半身比較大的人,有些並不是骨盆大,反而只是因身體的脂肪比較多,因此更容易造成高比例的妊娠高血壓、難產、胎兒體重過重等原因。所 以,並不是屁股或下半身大的人就一定好生、會順產。

  醫生提醒:屁股大的女人也許只是脂肪比較多。

  6、剖腹產和自然產各有利弊?

  40%准媽媽錯誤認為:剖腹產比較好或自然產比較好

  並沒有哪一種生產方式比較好,而是要看準媽媽的個人狀況來決定用哪一種比較好。

  一般而言,小孩太大、骨盆太小、巨嬰、前置胎盤、胎位不正等,都需要採取剖腹產,如果沒有上述的問題,一般正常情況,如果准媽媽可以自然產。醫 生當然還是建議產婦能選擇自然產,畢竟實施剖腹產最好是在因為無法進行自然產下才進行的醫療措施,非醫生建議的因素,盡量是愈少愈好。

  醫生提醒:如果醫生沒有建議剖腹產,當然最好是自然產。這樣對胎兒也是有好處的。

  7、高齡產婦必須剖腹生產嗎?

  40%准媽媽錯誤認為:高齡產婦必須剖腹生產

  高齡產婦也不一定得剖腹生產。只要骨盆大小、子宮收縮的強度都正常,有很多高齡產婦一樣自然產。有時候因為年紀的關係,骨盆韌帶肌肉柔軟度不 夠,會造成產程比較久,但是這樣的狀況也不一定會需要剖腹產,最重要的是准媽媽必須多運動,不要將胎兒養得太大,加上其它條件的配合,一樣可以自然生產。

  醫生提醒:高齡產婦只要身體等各方面狀況許可,當然還是自然生產最好。

  8、催生不好,時間到了,自然會想生?

  50%准媽媽錯誤認為:催生不好,時間到了,自然會想生

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冰糖燉蓮子

文章導讀

冰糖燉蓮子這是人們日常生活中比較常見的一種滋補品了,其吃起來的味道是非常棒的,香甜可口並且營養成分非常高,對於人體還有非常多的功效比如可以清熱去火、抵抗衰老、養神靜心、以及調理失眠等等。在人們的生活當中也有許多的人想在家裡製作這種食品,下面就來介紹一下冰糖燉蓮子的做法及功效。

冰糖蓮子是傳統葯膳之一,蓮子潔白,糖汁晶瑩,滋味甜美適口。虛火上升的人可常喝清心潤燥的冰糖蓮子湯,《本草綱目》記載蓮子“清心去熱”,除煩熱、清心火、養心安神,對於心火內熾所致的煩躁不眠具有較好的療用。蓮子性味甘平、具有補脾止瀉、益腎固精,養心安神等功效。現代藥理研究證實,蓮子有鎮靜、強心、抗衰老等多種作用。這款冰糖蓮子可清心安神,適用於心神不寧的心煩失眠,以及心火上炎的口舌生瘡等症。

做法一

原料

煮好的蓮子200克,冰糖(白糖也行)300克。

冰糖蓮子

製作過程

1、先用開水把蓮子焯一下倒出。

冰糖蓮子湯

2、坐凈勺(最好用銅勺、不銹鋼勺),放水、糖、蓮子,開后除沫,蓮子浮在上面,倒在大海碗里即成。 (蓮子的刷制方法:用鍋坐開水,放鹼,下蓮子用硬炊帚快動作刷去蓮子紅皮,馬上倒出,換上開水繼續刷凈紅皮,直到無紅皮、成全白色,倒出放在盤裡,蓋上濕布,再用刀削去兩頭,用牙籤捅掉蓮子心,用鍋煮或上屜蒸熟備用。) 操作關鍵:蓮子浮在上面,說明糖放得合適;如蓮子浮不上來,說明糖的濃度不夠,應適當加糖。以蓮子是否浮在上面為加糖的標準。

做法二

原料

蓮子500克,冰糖300克。

做法

將蓮子洗凈,放至蒸碗內,倒入過濾的冰糖汁,上籠用武火蒸10分鐘即可。分服,宜常服。

做法三

主料:蓮子(200克)

冰糖蓮子

輔料:豌豆(25克) 菠蘿(50克)

調料:冰糖(150克)

製作工藝

1.將蓮子去皮去芯,放入碗內加溫水150克浸沒,上籠蒸至軟爛取出,潷去水,放入湯碗內;

2.鮮菠蘿去皮,切成1厘米見方的丁;

3.凈鍋置中火上,放入清水500克,再放入冰溏燒沸;

4.待冰糖完全溶化,加入豌豆、菠蘿丁煮沸倒入盛蓮子的湯碗內,待蓮子浮在上面即可食用。

工藝提示

蒸蓮子時碗內的水一定要浸沒蓮子。

網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/

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在家自製豌豆糕的方法

文章導讀

豌豆糕這是以豌豆為主要原材料製作出來的一種糕點,這種糕點因為吃起來的口感非常好並且營養成分非常的高,對於人體存在有提高免疫力、清熱去火、消腫止痛或者是延緩衰老等等功效而比較受人歡迎。在人們的日常生活中也有許多的人想自己在家製作這種糕點,下面就來介紹一下在家自製豌豆糕的方法。

豌豆糕:

材料

豌豆250克,柿餅1個,紅棗2個,白糖70克,冷水500克

做法

1.豌豆用清水洗凈,放在碗中加冷水沒過豌豆表面,浸泡30分鐘(慧心貼心提示二:豌豆在菜場里賣雜糧的地方就可買到,價錢也不貴,我在蘇州4.5元一斤。傳統製作方法中的梔子,是一味中藥材,在中藥店就可買到)

2.泡至豌豆外皮濕潤出現褶皺,裏面的碗豆仁乾燥

3.泡好的豌豆放在手心,五指併攏向手心方向擠壓用力搓豌豆表皮(慧心貼心提示三:豌豆浸泡至外濕內干,用手搓制,皮和豆仁可以很容易脫離,這是我經常用的方法。如果沒有脫離,可以適當延長浸泡時間,千萬不要用手一個個去剝皮,那樣既耗時又費力)

4.豌豆皮和裏面的豆仁自然分離,浸泡時間合理,在搓制豌豆皮的同時豌豆仁很容易被搓成兩瓣

5.重複第3和4步,直至所有泡好的豌豆都搓成皮和豆仁分離,放在盤中,稍微晾2分鐘至豆皮發乾,用嘴對着盤裡的豆仁皮吹氣(慧心貼心提示四:豆皮發乾時重量變輕,用嘴對着豆皮吹氣,豆皮很容易去掉。不過建議吹氣的時候,最好把容器對着垃圾桶,以防豆皮飛得到處都是)

6.把豆皮吹掉,留下的黃色豆仁放在碗中

7.去皮的豌豆放在電壓力鍋中

8.加入清水500克

9.蓋好鍋蓋,通電按“豆類”鍵按鈕,開始煮制25分鐘

10.等電壓力鍋停止工作,豌豆仁煮爛出沙(慧心貼心提示五:傳統豌豆糕的製作方法是在砂鍋或不銹鋼鍋里熬煮,注意千萬不要用鐵鍋,鐵鍋容易使豌豆變色,影響色澤)

11.煮出沙的豌豆連湯汁一起放在料理機內,打成豌豆糊

12.不嫌麻煩的可以把豌豆糊過濾

13.濾好的豌豆糊放入鍋中(慧心貼心提示六:豌豆糊經過濾,口感更細膩)

14.加入白糖70克

15.開小火,用擀麵杖朝一個方向快速攪拌(慧心貼心提示七:攪拌豌豆糊時用擀麵杖不要用筷子,擀麵杖接觸豌豆糊的面積大,不易使豌豆糊糊鍋底)

16.攪至豌豆糊濃稠,關火。攪拌機攪打好的豌豆糊,加入白糖裝入杯中,放冰箱冷藏后,當冷飲十分清涼~~

17.柿餅去掉殼子,用刀切成細條

18.紅棗用清水洗凈,用刀切成細條

19.碗中鋪一層保鮮膜,紅棗條和柿餅條間隔擺放在碗底,成蓮花形狀(慧心貼心提示八:碗底鋪一層保鮮膜,避免豌豆糊與碗底直接接觸,有利於最後脫模)

20.碗里舀入適量豌豆糊

21.豌豆糊上再間隔擺放好紅棗條和柿餅條,成蓮花形狀

22.再舀入適量豌豆糊,一層豌豆糊一層紅棗條和柿餅條碼放好,碗上拉一層保鮮膜,放入冰箱冷藏過夜(慧心貼心提示九:碗中裝豌豆糊時,不加柿餅和紅棗,冷卻凝固做成的就是老北京小吃豌豆黃)

23.冷藏凝固的豌豆糕倒扣在案板上,切割成塊,金黃的糕上點綴着褐色柿餅,誘人口水。吃一口,沁涼,綿甜,入口即化,爽爽的。

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阿膠黃酒燉冰糖

文章導讀

阿膠是人們日常生活中很常見的一種滋補品,尤其是對於女性來說阿膠是非常好的一種補血的滋補品還具有美容養顏、提高抵抗力、抗衰老等等效果。人們吃阿膠通常情況下都會加入一些其他的食品,比如阿膠黃酒燉冰糖就是很常見的一種搭配,在人們的生活中有許多人也想製作這種食品,下面就來介紹一下阿膠黃酒燉冰糖的做法及功效。

阿膠黃酒燉冰糖的做法

方法一:

將阿膠、黃酒3放入鍋內,隔水加蓋蒸約兩至三小時,待其全部溶化后取出即可。每日一至兩次,每次服兩匙,此法適用於一般血虛症。

方法二:

黃酒和阿膠按1:1比例泡幾個小時,下鍋蒸(也可加上紅棗、芝麻等),一般泡好融化了會結成了膏狀,很方便保存。放冰箱保鮮就可以了。

補血的效果非常快。早上空腹挖一勺泡熱水喝,記得要堅持哦。夏天吃多容易上火,加點冰糖一起泡就好了。

方法三:

半斤阿膠,用半斤黃酒泡,蒸的時候加半斤冰糖,100ml水。不過冰糖的情況也可以根據自己的情況來增減,阿膠用黃酒泡2天左右的樣子,然後加水放在鍋里蒸,差不多蒸1個小時左右就可以了。

阿膠的幾種食用方法如下:

1.阿膠黃酒。阿膠250克,黃酒30毫升置鍋內,隔水加蓋蒸約兩至三小時,待其全部溶化后取出即可。每日一至兩次,每次服兩匙,此法適用於一般血虛症。

2.芝麻、核桃阿膠膏。阿膠150克,砸碎,黃酒350毫升,浸泡一周。待阿膠呈海綿狀,略加水燉化,加入黑芝麻、核桃仁適量,加上冰糖250克,蒸1小時,不斷攪拌,冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙,溫開水沖服。此法對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等症有特效。

3.人蔘、桂圓阿膠膏。阿膠150克,黃酒350毫升,浸泡呈海綿狀,略加水燉化,加入適量人蔘煎液或人蔘粉,配入桂圓肉拌勻,加冰糖蒸1小時許。冷卻成凍膏,每天早晚各一至兩匙服用。適用於氣虛疲乏無力,兼有心悸畏寒等症。

4.蜂蜜雞蛋阿膠膏。將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用,東阿阿膠適量燉化,加入雞蛋一個,蜂蜜一匙,每日空腹服一次,對於虛疲咳嗽症療效較好;服用阿膠注意事項阿膠性較滋膩,易於傷胃,服用期間較好吃些開胃的小菜。同時在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時,應停服阿膠,待病癒或經停后再繼續服用;消化不良及出血而有瘀滯者,也不宜服用。

功效:

1、保健功效

具有和血、行氣、行神、驅寒、壯筋骨等諸多保健功能。常飲能使人精神旺盛,體力充沛。據《本草綱目》記載,可與許多名貴中藥泡製成療效顯着的經酒。有固本增元,怯除病痛的功效。

2、營養功能

營養豐富,內含21種氨基酸,含多種蛋白質、糖類和維生素。

3、抗衰護心

具有提高機體免疫力、抗衰老、抗癌、保護心血管和心肌健康的作用。已有的研究成果表明,人體的克山病、癌症、心腦血管疾病、糖尿病、不育症等40餘種病症均與缺硒有關。因此,適量飲用黃酒,對心臟有保護作用。

4、減肥、美容、抗衰老

黃酒中含有大量糖分、有機酸、氧基酸和各種維生素,由於黃酒是以大米為原料,經過長時間的糖化、發酵製成的,原料中的澱粉和蛋白質被酶分解成為小分子的物質,易被人體消化吸收。

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烤箱芝麻燒餅的做法

文章導讀

每次我們早上的時候都會被吵醒起來,不光是要洗臉化妝,還要整理自己,而且還需要做早飯,現在很多年輕人不愛吃早飯的原因,是希望能多睡一會,其實家裡沒有烤箱和微波爐的話,做飯的方法還比較簡單,而且還節省時間,比如用烤箱做芝麻燒餅后,可以去做其他的,成品會非常的美味好吃。

首先第一步,我們要準備食材,具體食材為麵粉一碗,糖、鹽、酵母粉少許,芝麻、清水適量,蜂蜜一勺,香油一勺,芝麻醬五勺。然後第二步將麵粉、酵母粉、鹽、糖放到盆中,攪拌均勻,第三步添加適量清水,和成柔軟的麵糰,醒20分鐘。再利用醒面的時間炒芝麻。

小火慢炒,炒到芝麻變色,出香味。第四步用香油把芝麻醬調開,加少許鹽。蜂蜜也加水調開備用。第五步把醒好的麵糰擀成薄的面片。第六步用刮板把和好的麻醬料抹勻。第七步邊抻邊卷,盡量卷緊實。

切成六段。第八步把燒餅胚的兩端捏嚴。再醒10分鐘。第九步用手壓成面劑。第十步用擀麵杖再把燒餅胚擀一擀。十一步,刷一層蜂蜜水,按上芝麻。最後,放進180度烤箱,18分鐘左右。

香噴噴熱乎乎的烤箱芝麻燒餅就可以出爐了,步驟可能會有些繁複有些困難,但是只要有耐心就一定可以做出我們喜歡的芝麻燒餅。

這裏還有一些做烤箱芝麻燒餅的小竅門,

1、做燒餅的面不要太發,20分鐘足可以。

2、除了麵皮要擀薄,抻也是使燒餅層多的關鍵。

3、別烤太久,那樣燒餅就幹了。希望大家可以通過這個步驟學會用烤箱做出香噴噴的芝麻燒餅。

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