文章導讀
紅豆薏米大家都知道具有祛濕的作用，如果人體食用之後不僅可以去除體內的濕氣，還具有消腫解毒的作用，對身體健康的好處是很多的，紅豆薏米在平時的吃法是很多的，有些人喜歡喝粥食用，有些人喜歡做成米糊食用，在平時是很受大家歡迎的，而且紅豆薏米還可以當做主食來食用。
紅豆薏米能打米糊粘稠嗎?
紅豆薏米是可以打成米糊的，打成粘稠的食用，效果也是非常不錯的。
紅豆薏米的其他做法
做法一
食材：薏米仁、赤小豆、紅棗、龍眼肉。
步驟：
1、將薏米仁與紅豆洗凈提前泡發，約十二個小時;
2、泡好的薏米和赤小豆放入鍋中，大火煮開;
3、紅棗和龍眼肉洗凈備用;
4、等湯煮沸后，加入紅棗和龍眼肉;
5、轉中小火慢燉，至紅豆微開花熟軟即可食用。
做法二
原料：紅豆200g、薏米150g、年糕250g或者用中國小元宵、小湯圓代替。
調料：冰糖50g。
步驟：
1、準備以上食材和調料;
2、離火續煮鍋里的水燒開，放入紅豆、薏米、年糕和冰糖;
3、燒開后，提起離火續煮鍋的內鍋放入續煮鍋的外鍋;
4、放入外鍋后，還能繼續煮能持續沸騰30分鐘，保溫8個小時;
5、蓋好外鍋蓋;
6、40分鐘后就可以開鍋吃了。
做法三
原料：紅豆100g、薏米50g、飲用水1500g。步驟：
1、紅小豆和薏米洗凈后，放入鍋中用清水浸泡4小時以上;
2、泡好后就開火煮，先大火煮至水燒開，然後轉小火煮;
3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續熬煮，至冰糖融化即可關火。
注意：不用泡豆子，洗乾淨放高壓鍋里，上汽后煮20分鐘就好了，湯當水喝，豆當主食配菜吃。這分量是一個人一天能吃完的量。
紅豆薏米的常見做法，就是將紅豆薏米加水熬煮，然後喝湯吃豆。有四點務必注意：
1、紅豆錯了。中醫里的紅豆，指的是赤小豆。紅豆養心，赤小豆祛濕;從形狀上看，紅豆比較圓，赤小豆則是細長的。
2、薏米錯了。薏米祛濕雖好，但寒性太重，直接煮來吃，會傷脾。脾是負責運化濕氣的，脾傷了，濕氣更加揮發不出。越想祛濕，反而越濕。
3、煮法錯了。赤小豆、薏米仁很難煮爛，最好用熱水浸泡一小時后再煮，否則營養很難出來，但很多人往往都是直接煮。
4、光祛濕，不健脾錯了。脾與濕氣是對好友，脾虛了，濕氣會加重;濕氣重，又會導致脾虛。所以要祛濕，需要同時健脾。為什麼有些人喝了紅豆薏米粥，還是有濕氣，很大的原因在於，本身濕氣已經很重，傷及到脾了，或者說本身是脾虛濕盛，建議可以用葛奕湯調理，可起到很好的健脾祛濕作用，從根本上解決問題。
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