美到不捨吃!蛋糕捲切開「完美同心圓」如藝術品 網讚:畫面好療癒

Joconde將製作草莓蛋糕捲的過程全紀錄,完整收入製作時的各種聲音,讓網友有身歷其境的臨場感,可惜只能隔著螢幕一飽眼福。(圖/翻攝「조꽁드Joconde’s baking」YouTube)

影音中心/陳韋如報導

一道完美的佳餚,需要色、香、味俱全,僅僅是好吃已經不能滿足現代人的味蕾,還需要華麗、精緻的外觀,讓人一飽眼福,YouTube頻道「Joconde’s baking」分享草莓蛋糕捲製作全紀錄,只見鮮嫩多汁的草莓,被Joconde切成等寬大小的薄片,整齊的鋪滿模型,並緩緩倒入果凍漿,草莓在透明的果凍中閃耀光芒,如寶石般閃閃動人,讓網友看得如癡如醉,留言「本來有失眠問題,看完這個影片讓我很快就睡著了」、「畫面好療癒」。

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Joconde將草莓切片,整齊的鋪滿模型,超精緻的擺盤讓網友大讚這蛋糕是藝術品。(圖/翻攝「조꽁드Joconde’s baking」YouTube)

製作蛋糕捲最大的難度在於蛋白打發,要打發到閃耀如綢緞般的光澤,才能加入奶油、蛋黃等材料,Joconde拌勻麵糊,影片中完整收入過程中的各種聲音,讓網友有身歷其境的臨場感,彷彿隔著螢幕也能聞到蛋糕的香甜滋味,細心的Joconde更將草莓尖端削掉,只為了讓蛋糕保持完美的同心圓,網友看見如此精緻的製作過程,令他們嘆為觀止「這不是烘焙頻道,是藝術頻道」、「無可挑剔的完美」、「美到都不敢吃了」、「畫面好療癒」。

來源鏈接:https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2022618W0025

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