銀耳紅棗花生湯的好處

文章導讀

生活在我國南方地區的人幾乎每餐都會打湯喝,在吃飯之前喝一些湯,對於我們的腸胃有保健功效,而且大多數湯裏面的營養價值都是比較高的,銀耳紅棗花生湯是一種非常養生的湯,在女性生理期的時候,是非常適合喝這種湯的,那麼經常喝銀耳紅棗花生湯都有什麼好處呢?  

紅棗、銀耳和花生這三種食材,都是人們在平時最認可的有着豐富營養價值的食物,而將三者混合熬成的湯飲,其所具有的營養價值自然也就很高,如果人們在平時經常喝銀耳紅棗花生湯的話,其對身體的好處也顯而易見。

營養價值

紅棗

1紅棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞,藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;

2經常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少;

3棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的;

4對病後體虛的人也有良好的滋補作用;

5棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效;

6棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。

銀耳

1銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;

2銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;

3銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;

4銀耳中的有效成分酸性多糖類物質,能增強人體的免疫力,調動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能。

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