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台東團購美食
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釋迦禮盒
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一、無花果燉肉
鮮無花果100克（幹品30克）、瘦豬肉100 克，分別洗凈切塊，同入鍋中加入適量水和調料，煮至肉爛，喝湯吃肉。
【功效】治療鼻咽癌放療後口幹咽痛，有健脾和胃、消腫解毒作用。
二、石斛生地綠豆湯
【原料】石斛10克，生地15克用紗佈包，綠豆100克。
【制作】加適量水煮至綠豆熟爛，取出藥渣，加入適量冰糖及沖入花粉10克，分次服用。
【功效】具有清咽潤喉，除痰散結，清熱解毒，涼血生津等功效。適用於鼻咽癌流涕、流血、頭痛，或放療口幹燥時，均可食；脾胃虛寒者不宜食。
三、橄欖羅漢果湯
橄欖30克，羅漢果1個；將2樣物品置鍋中加清水，煮沸飲水。
【功效】清熱解毒，利咽喉化痰。
四、黃芪燉鴨
黃芪20克，鴨200克，同燉至熟爛。
【功效】具有補中益氣，滋陰養胃之功效；適用於氣陰兩虛者。
五、山藥蓮苡湯
山藥30克、蓮子（去心）30 克、薏米30克，加水適量，慢火燉熟，加白糖少許，每日1次，連服15天。
【功效】治療各期鼻咽癌屬脾虛者，有健脾益氣，清心安神之效。
六、西洋參銀耳荸薺羹
【原料】西洋參5克，銀耳30克，荸薺100克，白糖20克。
【制作】先將西洋參切成片或研成極細末，備用。將銀耳用冷開水泡發，去除蒂頭、雜質，放入碗中，待用。將荸薺擇洗幹凈，刨去外皮，剖成1厘米見方的條塊，再細切成片，待用。切下的荸薺皮，搗碎，放入砂鍋，加水煎煮15分鐘，用潔凈紗佈過濾，去渣，取汁回入砂鍋，放入銀耳，並加清水適量，用小火煨燉，待銀耳稠粘熟爛時，加入荸薺薄片及西洋參極細末，調入白糖，拌和均勻，再煨煮至沸，即成。早晚2次分服，吃銀耳，飲羹汁，嚼食荸薺片。
【功效】益氣養陰，生津潤燥。本食療方適用於鼻咽癌放療後氣陰兩傷出現咽幹咳嗽、食欲減退、精神萎靡等癥。
source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-6/201262939015.htm