年份: 2019 年

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每次我們早上的時候都會被吵醒起來，不光是要洗臉化妝，還要整理自己，而且還需要做早飯，現在很多年輕人不愛吃早飯的原因，是希望能多睡一會，其實家裡沒有烤箱和微波爐的話，做飯的方法還比較簡單，而且還節省時間，比如用烤箱做芝麻燒餅后，可以去做其他的，成品會非常的美味好吃。

首先第一步，我們要準備食材，具體食材為麵粉一碗，糖、鹽、酵母粉少許，芝麻、清水適量，蜂蜜一勺，香油一勺，芝麻醬五勺。然後第二步將麵粉、酵母粉、鹽、糖放到盆中，攪拌均勻，第三步添加適量清水，和成柔軟的麵糰，醒20分鐘。再利用醒面的時間炒芝麻。

小火慢炒，炒到芝麻變色，出香味。第四步用香油把芝麻醬調開，加少許鹽。蜂蜜也加水調開備用。第五步把醒好的麵糰擀成薄的面片。第六步用刮板把和好的麻醬料抹勻。第七步邊抻邊卷，盡量卷緊實。

切成六段。第八步把燒餅胚的兩端捏嚴。再醒10分鐘。第九步用手壓成面劑。第十步用擀麵杖再把燒餅胚擀一擀。十一步，刷一層蜂蜜水，按上芝麻。最後，放進180度烤箱，18分鐘左右。

香噴噴熱乎乎的烤箱芝麻燒餅就可以出爐了，步驟可能會有些繁複有些困難，但是只要有耐心就一定可以做出我們喜歡的芝麻燒餅。

這裏還有一些做烤箱芝麻燒餅的小竅門，

1、做燒餅的面不要太發，20分鐘足可以。

2、除了麵皮要擀薄，抻也是使燒餅層多的關鍵。

3、別烤太久，那樣燒餅就幹了。希望大家可以通過這個步驟學會用烤箱做出香噴噴的芝麻燒餅。

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在眾多海鮮產品中，蝦絕對是最好的，它是一種高蛋白和低脂肪的食物，最適合脂肪肝和減肥的人。海蝦含有豐富的維生素和礦物質營養，它是人體所需的營養素，特別是蝦中含有的硒對我們身體的抗氧化，抗衰老和抗癌具有首要的益處。那麼，蝦和花生米能一起吃嗎?

可以,但記住：千萬不能和維生素C同吃!

蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時。

吃海蝦后，1小時內不要食用冷飲、西瓜等食品。

蝦的功效

蝦 性味 味甘，性溫。

功用 補腎壯陽、通乳、托毒。治陽痿、乳汁不下、丹毒、癰疽、廉瘡、神經衰弱等。

[腎虛月經過多]

鮮蝦仁30克，核桃仁50克，豬腎(切好漂洗乾淨)2隻，炒熟食，每日1–2次。

[腎虛陽痿]

鮮蝦100克，韭菜200克，加少量油鹽炒熟食，每日2次，連續服用。

[乳汁不通]

鮮蝦50克，炒熟，用米酒拌食，每日2次，連吃幾日。若加豬蹄100克，當歸15克，黃芪30克同煎，效果更佳。

[手足顫動]

鮮蝦肉30克，補骨脂10克，水煎服，每日1次。

[神經衰弱]

蝦殼15克，酸棗仁9克，遠志9克，[水煎服，每日1次。

[陽痿、腰冷腿軟]

鮮蝦250克，放人米酒150毫升中浸泡半小時后，取出炒熟用。食鹽、味精調味食用。}

[多發性骨髓瘤貧血]

將水發海參1000克洗凈，入熱油鍋內炸一下，撈出瀝油待用。將蝦子20克，蔥段入熱油鍋內炒片刻

(注意不要大火，以免蝦子出焦苦味)，再入米酒適量，鮮湯500克，加上白糖、味精、醬油適量調料。燒沸后投入海參，燜燒10分鐘，入味后，撈出海參，擺入盤內，鍋內湯汁勾芡，淋上明油，澆在盤內海參上，撒上胡椒粉即成。有補腎生血、潤燥暖胃功效。

[癌症手術后脾腎虛弱]

將新鮮剝好的蝦仁300克，拍碎如泥，拌入5厘米正方豆腐一塊，與一個雞蛋清攪在一塊兒，拌好后，酌量加入澱粉、醬油等調料，再拌好，將其捏成1個如棗大小的蝦丸，放入七分熱的豆油中，以小火煮熟備用。將已切成段的白菜

300克放人油鍋中，一熱即將蝦丸倒入，用小火慢煨，使白菜燜爛，使蝦味進入白菜，用澱粉勾芡，滴上麻油，趁熱食用佐膳。有補腎健脾、解毒養胃功效。

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關於柚子的品種確實很多，而且不同的柚子品種有不一樣的名字，以至於讓很多人認為自己買到的柚子和別的柚子不一樣，但是嘗過味道后，覺得沒有什麼特別的地方，只是會略甜略酸一些葡萄柚又叫西柚，這個季節比較常見的水果，關於葡萄柚的功效和葡萄柚的吃法的確很多，下面給大家介紹一下，具體這是什麼水果。

葡萄柚是什麼水果

西柚是什麼季節的水果？

10-11月

西柚別名：馬敘葡萄柚、無核葡萄柚、鄧肯葡萄柚、湯姆遜葡萄柚、，拉丁文名：Citrus paradisi Macf. 芸香科、柑橘屬小喬木，枝略披垂，無毛。恭弘=叶 恭弘形與質地與柚恭弘=叶 恭弘類似，但一般較小，翼恭弘=叶 恭弘也較狹且短，嫩恭弘=叶 恭弘的翼恭弘=叶 恭弘中脈被短細毛。總狀花序，稀少或單花腋生；花萼無毛；花瓣比柚花的稍小。

果扁圓至圓球形，比柚小，果皮也較薄，果頂有或無環圈，瓢囊12-15瓣，果心充實，綿質，果肉淡黃白或粉紅色，柔嫩，多汁，爽口，略有香氣，味偏酸，個別品種兼有苦及麻舌味；種子少或無，多胚。該食物也被選為孕婦必吃的12種食物。

西柚是什麼季節的水果 西柚是幾月份的水果

西柚怎麼吃？

【西柚汁】

做法：

1、西柚洗凈；

2、挖出果肉；

3、放入料理機中；

4、打碎；

5、倒出即可。

【楊枝甘露】

做法：

1、西米開水下鍋，煮5分鐘，關火蓋上鍋蓋再燜10分鐘；

2、沖洗乾淨粘液，繼續煮5分鐘，燜10分鐘；

3、撈出來後放入冰水，我這個是冰杯，放入涼開水后就成了冰水了；

4、倒入椰漿；

5、加入牛奶；

6、加入糖；

7、芒果分兩半，一半打成泥狀，一半切丁；

8、把芒果泥和西米放入混合好的液體中；

9、最後再加入撒碎的西柚；

10、表面上裝飾上薄荷恭弘=叶 恭弘。

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淮山是常見的蔬菜又是中成藥，淮山不僅營養價值很高，口感也非常的好，而且還有助於促進消化和吸收，很多人會用淮山燉湯補元氣，滋補氣血，調理身體等等，用淮山還可以燉排骨湯，需要先準備好適當的調料放在鍋裏面，因為本來是要加肉的，所以不加調料的話，會導致肉的腥味很重，做出來的湯不好喝。

所需食材

原料:排骨、淮山、玉米、胡蘿蔔

配料:鹽、姜

製作方法

1、排骨洗凈放花椒粒焯水備用。

2、排骨、姜放高壓鍋加水煲開、小火煲20分鐘。

3、胡蘿蔔、淮山切滾刀塊，玉米切段。

4、放入胡蘿蔔和玉米，小火開煲。

5、將高壓鍋內的食材全部轉入砂鍋，放淮山。

6、大火燒開，再小火煲30分鐘，放鹽出鍋。

食用須知

排骨滋陰潤燥;益精補血;適宜於氣血不足，陰虛納差者。

胡蘿蔔腸胃不適、便秘、夜盲症、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營養不良。

淮山含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。胡蘿蔔能增強人體免疫力，有抗癌作用，並可減輕癌症病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。兩者與排骨一起煲既有營養又好喝。

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我們的國家不少地區都會有少數民族，少數民族是具有很特色的民族，不僅其中的人民文化比較具有特色性，而且飲食的文化以及當地的一些故事也會讓人特別嚮往，馬上5月1號準備放假，這個時候大家都在計劃着要去哪裡遊玩，可以去當地具有特色的地方，比如彝族去的時候不妨了解一下，關於當地的特色小吃有哪些？

涼山彝族特色小吃有什麼

酸菜坨坨雞：酸菜坨坨雞由會東縣彝族自製酸菜、土雞等為原料做成，其肉塊如同“坨坨肉”般碩大，故稱“坨坨雞”。

其湯酸咸適度，口感甚佳，酒後飲之可解酒及除油膩。喝湯所用的勺子系木製，彝人稱作“馬食子”，一般為一人一隻，也有同桌共用一隻的情形。

蕎麥粑：馬叫蕎麥粑之所以遠近聞名，令人喜愛，除了美味可口外，還與一次主客對話很有關係。這兩句妙趣橫生的對話，至今在民間廣為流傳，堪稱與《賣矛又賣盾》的笑話齊名。笑話歸笑話，可馬叫的蕎麥粑的確是價廉物美，味道可口，遠近稱譽，名不虛傳。

油雞樅：雞樅用油炸后食用是一種別具風味的吃法。用菜油加入花椒、干辣椒將雞樅炸至成棕褐色，待冷卻后，原油浸泡，封裝入瓶，就製成了所謂的“油雞樅”。

雞樅是佐餐佳品，吃飯時，以一小碟油雞樅佐食，必能令人胃口大開，增進食慾。在製作涼拌食品時，加入適量的雞樅油能令涼菜更加鮮美適口。油雞樅具有不油不膩，溫潤適口，味道鮮美的特點，可長貯不易變質，是寧南百姓人家的佐餐佳品。

香肚：香肚將豬肚拉個小口轉搓妥清洗乾淨,裝入拌了鹽、花椒面、辣椒面、木姜花、大蒜的砣砣肉緊，裝好將口子縫合，在縫口上用腸片粘好密封，置愛風煙熏處熏干后只要不漏氣，放得越久味越香用一個沒打開過的香肚招待客人，可抵殺只羊。煮香肚一般連湯舀在庫助（湯盆）裡邊撈邊吃，香肚味鮮美嫩爽，香氣四溢，香肚湯濃白如奶。

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扁豆是很常見的蔬菜，可以切開之後炒菜，也可以整棵的炒菜，因為品種比較特殊的關係，所以不能隨便亂吃，一定要掌握好使用的技巧和方法，如果比較老的話一定要用水提前煮一遍，因為這樣可以防止裏面的毒素殘留，雖然大多數人都可以吃，但是也可能會出現食物中毒的現象。

扁豆中毒怎麼辦

吃扁豆會中毒嗎

吃扁豆會中毒。扁豆中毒是由於扁豆中含有紅細胞凝集素、皂素等天然的毒素，若加工時未做到煮熟悶透，將這些毒素破壞，就會導致中毒。

扁豆中毒的癥狀

初期有胃部不適，繼而出現噁心、嘔吐、腹痛，嚴重時伴有出冷汗甚至休克，精神癥狀一般常見頭暈、頭痛、四肢麻木、腰背痛等，中毒潛伏期一般5小時左右，有的人在進食后30分鐘就可發病。  

1、催吐：一旦發生扁豆中毒，輕者立即就地催吐，催吐法適應於清醒且能合作的患者，一般用清水，水的溫度不宜太高也不宜太涼，每次快速喝下約500毫升，然後以食指或筷子或雞毛輕輕地探喉，刺激喉部神經促使嘔吐，如此反覆多次，直到吐出物為清水為止。注意：對於有動脈瘤、食管靜脈曲張的患者禁止催吐。

2、洗胃：神志不清或不配合的患者可以洗胃，洗胃應爭取在食后6小時內進行。

2、就醫：十分嚴重的患者一定要立即送醫院急救，給予輸液、抗休克、糾正水電解質紊亂和維持酸鹼平衡等。

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雞蛋的個頭很小，雖然不起眼，可是雞蛋有很多的用途和價值，首先雞蛋的營養價值很高，其中富含有豐富的膽固醇以及蛋白質，蛋清是蛋白質，蛋黃是膽固醇，所以很多人喜歡吃蛋清，但是不喜歡吃蛋黃，因為覺得特別油膩，而且需要通過用水和湯才能吞下去，雞蛋除了具有營養還能補充鐵元素，這是真的嗎？

蛋黃的主要成分是17.5％的蛋白質，32.5％的脂肪，還有大約48％的水和2％的礦物質，以及多種維生素等。

人們多以為雞蛋的蛋白質集中在蛋白當中，實際上，蛋清的蛋白質含量僅有11％左右。而脂肪，也絕大多數集中在蛋黃部分。蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主，其中一半以上正是橄欖油當中的主要成分——油酸，對預防心臟病有益。

維生素也大都集中在蛋黃當中。蛋黃中有寶貴的維生素A和維生素D，還有維生素E和維生素K，這些都是“脂溶性維生素”。水溶性的維生素B族，也絕大多數存在於蛋黃之中。而蛋黃之所以呈淺黃色，就是因為它含有核黃素，而核黃素就是維生素B2，它可以預防爛嘴角、舌炎、嘴唇裂口等。

各種微量元素也一樣集中在蛋黃中。蛋黃中有大量的磷，還有不少的鐵。同時，雞蛋中所有的卵磷脂均來自蛋黃，而卵磷脂可以提供膽鹼，幫助合成一種重要的神經遞質——乙酰膽鹼。

所以，嬰兒的第一種輔食，往往就是雞蛋黃。蛋黃對孩子補鐵有益，對孩子的大腦發育也有益。蛋黃里含有的恭弘=叶 恭弘黃素和玉米黃素還可幫助眼睛過濾有害的紫外線，延緩眼睛的老化，預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。

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月經期間什麼都不敢吃，冷的熱的以及一些冰鎮的吃下去會引起腹痛，還會導致月經變得非常不規律，引起各種各樣的炎症以及宮寒的現

象，食醋在生活中可以說是用途很廣泛的，首先食醋極其美味，可以烹飪出好吃的菜肴，那麼很多人在來月經的時候能不能吃醋呢？

醋不僅能調和菜肴滋味，增加鮮香，還有諸多藥用。中醫認為酸入肝，肝主血。許多婦科病由肝經不舒引起，醋味酸，專入肝經，能增強藥物疏肝止痛作用，並能活血化淤、疏肝解郁、散淤止痛。

醋不僅能調和菜肴滋味，增加鮮香，還有諸多藥用。中醫認為酸入肝，肝主血。許多婦科病由肝經不舒引起，醋味酸，專入肝經，能增強藥物疏肝止痛作用，並能活血化淤、疏肝解郁、散淤止痛。

“醋制”是中藥炮製中重要的炮製方法，中醫臨床常用醋與各種藥物共制，如常見的婦科用藥醋柴胡、醋當歸、醋白芍等，治療月經不調、崩漏帶下等婦科疾病。

如將香附分成三份，分別用鹽、醋、黃酒浸泡，制丸內服，可調經止痛;將地榆50克(燒炭)，米醋50克，以水共煎服，適於血熱月經過多、血熱崩漏。

又如《增訂經驗集》記載有治療赤白帶下的藥方：貫眾一個全用，颳去皮毛，以米醋蘸濕，慢火炙熱碾碎為末，空腹以米湯送服，每次服二錢，治濕熱引起的女性赤白帶下。

近年研究發現，食醋還具有美容駐顏的作用，經常飲用保健醋和醋製品能使皮膚光潔細膩，皺紋減少，容顏滋潤健美。長期堅持用稀釋的醋洗臉，還有利於面部的皮膚營養。

將醋與甘油以5∶1的比例混合塗抹皮膚，長期堅持能使粗糙的皮膚逐漸恢復細嫩;每晚就寢前用醋塗抹髮根的皮膚，還能減少頭皮屑的生成;每晚臨睡覺前飲用少量醋(果醋、香醋、稀釋的米醋、陳醋均可)，既有助於睡眠，又有利於皮膚的保養。

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喝茶是我國的一個傳統，尤其是一些中老年人，不管走到哪裡，都是茶杯不離手的，這似乎已經成為一種習慣。而近年來，白茶可以說是茶恭弘=叶 恭弘中的寵兒，白茶具有越存越好的特點，只要含水量符合國家標準，如果保存得當，它可以保存很長時間，這也是白茶可以吸引茶友的原因之一。那麼，白茶如何保存才對呢?

第一，遮光保存

光，一種能量物質。它會破壞白茶中的物質結構，會導致白茶變色。若是將白茶長時間暴露在光源下，原本嫩綠的顏色，會變成紅褐色。

光，除了會讓白茶變色之外，還會讓白茶變質。

在長期光照下，白茶中的茶多酚、氨基酸、咖啡鹼等物質會被分解，最後導致茶恭弘=叶 恭弘變質。就像陳放多年的照片，泛黃，容易脫落掉色。

不管您存的白茶，是決定在短時間內喝完，還是要長期保存，一定要遠離強烈光照。

如何實現白茶避光保存?

我們可利用紙箱和鋁袋。這兩種材料，都具有遮光的作用，白茶存放在其中，可遠離光源。最重要一點，不要將紙箱直接放在太陽光暴晒!

第二，乾燥保存

乾燥，是成就一款白茶的必備條件。從白茶的含水量就可以看出，要想茶能長期保存，不可過分潮濕。

白茶，除了本身含水量要達標之外，要求存茶環境也要乾燥。若是環境不夠乾燥，即便是白茶含水量達標，同樣會加速白茶的變質。

為了白茶能更好地陳化，請乾燥保存白茶!

第三，密封保存

長期存茶，要密封保存。短期喝茶，同樣不能掉以輕心。

白茶，具有良好的吸附性，在短時間內容易吸收水汽和異味。在拿茶的時候，我們要格外注意，不能讓白茶長時間暴露在空氣中。

要做到密封保存，不難。通過鐵罐、鋁袋、塑料袋、紙箱就可以實現。存放白茶，將其密封即可，塑料袋、鋁袋、紙箱都要密封保存。

第四，遠離異味

異味，是讓白茶變質的元兇之一。存茶的異味來源有不少，像煙味、油煙味、衛生間的異味、廚房的異味、化妝品的香氣等，都會影響白茶的香氣陳化。

是以，存白茶，一定要保證存茶環境的潔凈度，不可存放在有奇怪味道的場所。

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土豆是一種很多人特別喜歡的蔬菜，而且它的營養價值也很高，含有豐富的澱粉和蛋白質。即使在國外，土豆也受到許多人的喜愛。在許多地區，土豆直接用作主食，無論是青椒土豆還是土豆排骨，都是我們經常吃的東西，那麼土豆吃的禁忌是什麼?什麼不能與土豆同吃?

土豆不能和什麼一起吃

與土豆相剋而不能和土豆一起吃的食物主要有：香蕉、石榴、柿子、西紅柿等。

1、土豆不宜與香蕉一起吃。

土豆與香蕉一起吃，很容易會使人臉部長斑，如黃雀斑等。

2、土豆不宜與石榴一起吃。

土豆和石榴一起吃很容易會引起中毒，一旦出現中毒跡象，可以用韭菜水進行解毒。

3、土豆不宜與柿子一起吃。

我們在吃了土豆之後，胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出，很容易導致消化不良。

4、土豆不宜與櫻桃、西紅柿一起吃。

兩者不能與土豆一起吃的道理與柿子類似，因為吃了土豆后，土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸。西紅柿、櫻桃等在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良。

土豆的飲食禁忌：

1、忌連皮吃。

土豆含有一種叫龍葵鹼的有毒物質，人體若攝入大量這一物質，會引起急性中毒。這種有毒物質，多集中在其皮里，紅皮或紫皮多於黃皮，光照使皮色變青者又隨着色深而增多，因此食用時一定要去皮，特別是要削凈已變綠的皮，因為即使將馬鈴薯帶皮煮熟后再剝皮，也可能把皮里約10%的龍葵鹼傳給果肉。此外，發了芽的馬鈴薯更有毒，其中龍葵素含量是正常時的100倍，故食用時一定要把芽和芽根挖掉，因該物質可溶於水，並應放入清水中浸泡。還有，該物質遇醋酸極易分解，高熱、煮透亦能解毒，因此宜大火燉煮，燒煮時加些醋更利於有毒物質的分解。為防中毒，發芽多的馬鈴薯最好棄之不食。而發生中毒后，應迅即去醫院診治。

2、脾胃虛寒忌多食

土豆有通下作用，脾胃虛寒易腹瀉者應少食或不食。

3、孕婦忌食

孕婦經常食用龍葵素含量較高的馬鈴薯，蓄積在體內有可能導致胎兒畸形，故以少食為佳。孕婦尤其不能食用長期儲存發芽的馬鈴薯，以防因中毒而流產。

4、忌冷凍

土豆宜存放在陰涼處，不可曝晒，也不可冷凍，凍傷的馬鈴薯不能食用。

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