年份: 2019 年

台東團購美食
釋迦禮盒
小農禮盒
olive oil
extra virgin olive oil
香蕉是人們喜愛的水果之一，歐洲人因它能解除憂鬱而稱它為“快樂水果”，而且香蕉還是女孩子們鐘愛的減肥佳果。香蕉又被稱為“智慧之果”，傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃瞭香蕉而獲得智慧。香蕉營養高、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時膳食纖維也多，是相當好的營養食品。
　　香蕉屬於熱帶水果，且熱量高，據分析每100克果肉的發熱量達378焦耳。在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營養價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克;此外，還含有多種微量元素和維生素。
　　總而言之，香蕉的營養價值很高，且涉及多個方面。其中香蕉所含的維生素A能促進生長，增強對疾病的抵抗力;硫胺素能促進食欲、助消化，保護神經系統。
　　香蕉全身上下都是寶
　　香蕉皮：
　　一.凈化水中的重金屬
　　香蕉皮可以吸附水中的重金屬污染物。
　　巴西聖保羅州大學的研究人員發現，切碎的香蕉皮可有效去除飲用水中有害的銅、鉛等重金屬。用香蕉皮制成的水凈化設備，即使連續使用11次，其吸附重金屬污染的特性依然顯著。研究人員認為，香蕉皮能在水質凈化領域發揮重要作用，因為同目前采用的凈化方法相比，這一方法不但環保低廉，而且耐用性更好。
　　二.輕松解酒
　　香蕉皮可以解酒。
　　解酒方：香蕉皮60克，煮水飲用，可清利頭目。
　　三.治療皮膚瘙癢癥
　　香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數日，即可奏效。
　　四.治口腔潰瘍
　　香蕉皮曬幹後，加上火炭母，一起煲水，加適量紅糖調味，喝瞭可以治療口腔發炎、潰瘍，另外還有通便的作用。
　　五.讓肌膚潤滑光亮
　　肌膚幹燥，可用香蕉皮的內側貼在臉上，晾10分鐘左右，再用清水洗凈，可使肌膚變得滋潤光滑。
　　香蕉果肉：
　　一.降血壓
　　香蕉含鉀量豐富，可提供較多的能降低血壓的鉀離子，抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用，從而平衡鈉的不良作用，進細胞及組織生長。營養師說，多吃香蕉，可降低血壓，預防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。
　　二.利消化，助減肥
　　香蕉，具有立即性、且能長時間保持能量，成為最適合當早餐的食品。此外，因為香蕉是低卡路裡的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心的盡情食用。
　　三.潤腸通便
　　香蕉含有豐富的淀粉質，且味甘性寒，最適合燥熱人士享用，有助於清熱潤腸，促進腸胃蠕動，可治療便秘。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉，但脾虛泄瀉者卻不宜。身體燥熱者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可選吃大蕉(通便力更強)、皇帝蕉等其他品種。
　　四. “快樂食品”
　　最有趣的莫過於德國研究人員表示，用香蕉可治抑鬱和情緒不安，因它能促進大腦分泌內啡峎化學物質。這主要由於香蕉在人體內能幫助大腦制造一種化學成分——血清素，這種物質能刺激神經系統，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號，甚至還有鎮痛的效應。因此，香蕉又被稱為“快樂食品”。
　　五款香蕉養生餐
　　一.香甜香蕉粥
　　原料：新鮮香蕉250g，冰糖、粳米各100g。
　　做法：
　　1.香蕉去皮，切成瞭狀;
　　2.粳米淘洗幹凈，以清水浸泡120分鐘後撈出瀝幹;
　　3.將鍋放火上，倒入1000ml清水，加入粳米，用旺火煮沸，再加入香蕉丁、冰糖，改用小火熬30分鐘即成。
　　養生功效：養胃止渴、滑腸通便、潤肺止咳。
　　二.玉米須西瓜香蕉湯
　　原料：西瓜200克，香蕉300克，玉米須10克
　　做法：
　　1.將玉米須洗凈;
　　2. 香蕉去皮切塊;
　　3.西瓜取瓤去籽切塊;
　　4.將玉米須、西瓜瓤和香蕉塊一同放入砂鍋裡;
　　5.加適量清水煎20分鐘即可。
　　養生功效：滋陰潤腸、利尿止血。
　　三.冰糖燉香蕉
　　原料：香蕉300克，冰糖20克
　　做法：
　　將香蕉去皮，加冰糖適量，隔水蒸。
　　養生功效：清熱潤燥，解毒滑腸，補中和胃。
　　四.香蕉百合銀耳羹
　　原料：銀耳(幹)15克，百合100克，香蕉400克，枸杞子5克，冰糖60克
　　做法：
　　1.銀耳用溫水泡2小時，揀去黃蒂及雜質，撕成小朵;
　　2.放瓷碗中，入蒸籠蒸半小時後取出;
　　3.鮮百合掰開，洗凈，去老蒂;
　　4.香蕉去皮，切成小片;
　　5.枸杞洗凈，用溫水泡軟;
　　6.將銀耳、百合、香蕉片、枸杞放入燉鍋內，加冰糖調勻，入蒸籠蒸半個小時即可。
　　養生功效：調肺養生，清熱去火。
　　五.香蕉炒蝦仁
　　原料：香蕉400克，蝦仁100克，雞蛋50克
　　做法：
　　1.將蔥、薑分別去皮、洗凈，蔥切成段，薑切成末，備用;將香蕉去皮切成三角形丁粒，沾上淀粉、蛋清炸透備用。
　　2.蝦仁吸幹水分，加料酒拌勻略醃，再加淀粉抓勻備用。
　　3.炒鍋下植物油，爆香薑、蔥，投入香蕉粒、蝦仁略炒，用其餘調料加淀粉打芡，炒勻上碟。
　　養生功效：營養豐富，補而不滯，預防便秘。
　　健康小貼士： 脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食、生食，急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。
　　香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此，香蕉不宜過量食用。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-3/201231732014.htm

台東知名伴手禮
購夠台東
釋迦
台東好物
台東團購美食
高考、中考…..讓人頭痛，如何提高記憶力是傢長和孩子們都很關心的事。希望下面的內容對您有所幫助，能夠讓您的記憶力增強，不再為記不住而煩惱，不過平時的積累和新知識在短時間內的重復回憶對記住那些知識更重要。
　　1、花生
　　花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。
　　2、牛奶
　　牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
　　3、魚類
　　它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
　　4、雞蛋
　　大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。實驗證明，吃雞蛋的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙酰膽堿，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2隻雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦，提高記憶力大有好處。
　　5、小米
　　小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益於腦的保健。
　　6、味精
　　味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進智力發育，維持和改進大腦機能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由於味精會使腦內乙酰膽堿增加，因而對神經衰弱癥也有一定療效。
　　7、菠菜
　　菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由於菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
　　8、玉米
　　玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
　　9、黃花菜
　　人們常說，黃花菜是“忘憂草”，能“安神解鬱”。註意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以幹品和煮熟吃為好。
　　10、菠蘿
　　菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂傢、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。
　　11、辣椒
　　辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液循環。近年有人發現，辣椒的“辣”味還是刺激人體內追求事業成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
　　12、橘子
　　橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
　　如果要保持良好的記憶力，平時可多吃些富含膽堿的食物，如蛋黃、大豆、瘦肉、牛奶、魚、動物內臟(心、腦、肝、腎)及胡蘿卜汁、谷類等。雞蛋內含有豐富的卵磷脂，正常人每天需要膽堿0.5～1克，隻需吃一個雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人則每天須吃5～6個，但這種吃法不適宜膽固醇高的人。而膽固醇高的人可改吃含卵磷脂豐富的豆類、胡蘿卜等食物牛奶也含有豐富的磷脂，且容易消化，對兒童腦髓的發育也有積極的作用。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-3/201231732016.htm

台東名產韭菜：

500克韭菜含蛋白質5～10克、糖5～30克、維生素A 20毫克、維生素C 89毫克、鈣263毫克、磷212毫克以及揮發油等。另外，韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。

提示：俗話說，“韭菜春食則香，夏食則臭”。春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣，而韭菜性溫，最宜人體陽氣。
台東伴手禮r>
大棗：

大棗性味甘平，尤宜於春季食用。

提示：對於身體較虛弱、胃口不好的人，平時可多吃點棗米飯：即以大米為主，配上點紅棗，色澤鮮艷，爽口潤甜。

山藥：

山藥尤宜於春季食用，它營養豐富，具有健脾益氣，可防止春天肝氣旺傷脾；能補腎益精，可增強人體抵抗力。<台東必買br>
提示：用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻，可健脾補肺，滋腎益精，強身健體，非常適合體弱多病者和中老年人食用，若再加入紅棗煮，則滋補效果更好。

菠菜：

菠菜的胡蘿卜素含量可與胡蘿卜媲美，一個人如每天吃50克菠菜，其維生素A就可滿足人體正常需要；維生素C的含量比西紅柿台東必買名產高一倍多。

提示：若是高血壓、便秘、頭痛、面紅者，可用鮮菠菜洗凈放入開水中燙上三五分鐘，取出切碎，用少許香油、鹽等伴食，一日兩次當菜食用很有療效。

盡管菠菜藥蔬俱佳，但不宜過量，因為菠菜含有草酸，草酸進入人體後，與其他食物中含的鈣質結合，形成一種難溶解的草酸鈣，這就不利於人體對鈣質正常吸收。台東必買伴手禮r>

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-3/201232232431.htm

台東必買大傢都習慣吃雞蛋，然而在中醫裡，鴨蛋在某些方面比雞蛋更有療效，比如去火清肺、治喉嚨痛、牙痛等等。今天食神就教大傢做一款用鴨蛋烹飪而成的菜。

主題：冰糖鴨蛋羹

食材：新鮮鴨蛋2個，冰糖50克。

做法：

1.將冰糖捶成小碎塊，放入大碗內加沸水溶化；

2.待冷卻後打入鴨蛋，充分攪勻；

3.準備蒸鍋，燒開水把2中的冰糖鴨蛋用小火蒸15～20分鐘即成，趁溫服食。

此菜可治肺陰不足、肺咳無力、咽喉腫痛等。

特別提醒：

一、鴨蛋性涼去火清肺熱止咳

中醫認為，鴨蛋性涼味咸，入肺、胃經，能去火清肺熱，最適宜陰虛火旺者食療，可治熱咳、胸悶、喉疼、牙痛等癥。

營養學傢認為，鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。

而雞蛋性平，可以補氣血，有安神養心，生病時吃雞蛋可以恢復體力。雞蛋不傷脾胃，一般人都適合，更是嬰幼兒、孕產婦、病人的理想食品。鴨蛋性涼，適合治肺熱引起的喉嚨痛、咳嗽等。

因此，我們可以不要一味偏重雞蛋，還可以根據個人的體質、健康需求來選擇吃吃鴨蛋。

二、鴨蛋烹飪類似雞蛋松花皮蛋清涼降壓

鴨蛋的烹飪方法和雞蛋類似，一般用煎、煮或沸水加白糖沖服皆可。如可以拿鴨蛋和冰糖、銀耳一起煮食。今天教的冰糖鴨蛋羹就是例子。

鴨蛋性偏涼，脾陽不足、寒濕下痢的朋友最好別服。

人們常用鴨蛋來做松花皮蛋，松花皮蛋的無機鹽含量較鴨蛋明顯增加，脂肪含量有所降低，總熱量也稍有下降。

蛋白質分解的最終產物氨和硫化氫松花蛋有獨特風味，能刺激消化器官，增進食欲，使營養易於消化吸收，並有中和胃酸、清涼、降壓的作用。

提醒：

金對應肺，與呼吸道疾病相關，如有呼吸急促、胸悶、咳嗽、喘息、語音低微等癥狀時，就需要養肺瞭。

肺最強時間：7~9時肺最弱時間：21~23時強肺關鍵詞：潤

菊花羅漢果茶清熱潤肺止咳通便

春天喝什麼茶比較好？假如你火氣重、又帶有咳嗽的話，可以試試菊花羅漢果茶。

材料：菊花3朵，羅漢果1/10顆。

方法：

1.將菊花、羅漢果放入杯中。

2.沖入開水沖泡5分鐘。

3.溫飲即可。

功效：清熱潤肺，清肝明目。

此藥茶中羅漢果味甘，性涼，具有清熱潤肺、止咳、清暑解渴、潤腸通便的功效。菊花清肝明目，清利頭目。二者相配，口感也很好。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-3/201232232432.htm

台東團購美食葡萄連皮吃營養更豐富！吃葡萄不吐葡萄皮，這不僅僅是一個繞口令，而是一個具有飲食科學意義的事實，葡萄皮含有的營養甚至是比葡萄本身的營養更豐盛。2月10日，國際權威抗衰老專傢、美國營養學院卡斯騰·史密斯博士在中國進行的健康營養知識宣講中說，葡萄中含有天然抗氧化成分白藜蘆醇。

卡斯騰博士說，鼓勵人們攝入抗氧化天然食品，是國際流行的抗衰老療法之一。釋迦禮盒美國哈佛大學病理學教授大衛·辛克萊爾博士與美國國傢老化研究所的共同研究證實，白藜蘆醇具有非常好的抗氧化效能。白藜蘆醇是葡萄藤為瞭抵禦黴菌入侵而產生的一種植物抗毒素，存留在葡萄皮裡。白藜蘆醇含有的抗氧化物質讓人精力充沛，還能預防心腦血管疾病、抗癌。世界衛生組織調查發現，盡管法國人偏愛奶酪等高脂肪食物，但冠心病發病率和死亡率低於其他西方國傢，其原因可能是與法小農禮盒國人常飲含白藜蘆醇的葡萄酒有關。

此外，葡萄皮特別是紫葡萄皮，含有降血壓的黃酮類物質，能促進血中的高密度脂蛋白升高，從而降低有害膽固醇含量，防止動脈粥樣硬化，保護心臟。葡萄皮中還含有豐富的纖維素、果膠質和鐵等，可以補足現代人飲食中缺乏的營養。在眾多的葡萄品種中，有一種馬斯卡丁葡萄因為比普通葡萄多出一對染色體，含有鞣花酸、鞣花單寧，可以很好抑olive oil制老化蛋白的聚集，抗衰老作用尤其強。吃葡萄整顆入口，連皮帶子一起吃，營養吸收更充分。

目前，營養學傢至少在葡萄、花生、桑葚、決明、藜蘆、虎杖等72種植物中發現瞭白藜蘆醇成分，其中，葡萄皮中的含量最高。卡斯騰博士說，葡萄雖然營養價值高，但天天吃也受不瞭。現在，葡萄的植物萃取液已經被提煉出來，一湯匙中白藜蘆醇含量相當於100杯紅酒。有條件的話，extra virgin olive oil每天吃一點也不錯。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-3/201232232434.htm

台東知名伴手禮一、莓類水果

根據美國農業部研究表明，藍莓是含抗氧化物質最高的水果，排在第二名的是小紅莓，其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源於花青素的色素，抗氧化物質可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的，如癌癥，心臟病等。莓，特別是小紅莓還可以防止尿管感染。

二、奶制品

奶制品不但是提供鈣元素的好食品，而且它含大量的蛋白質，維他命（包括維他命D）和礦物質。這些元素都是對抗骨質疏松癥的關鍵元素。美國營養指示建議大傢每天要攝入3份量的低脂奶制品，同時還建議每天做承重活動訓練，可以強健骨骼。

三、脂質魚

魚含大量的Omega-3脂肪酸。這些魚包括大麻哈魚，金槍魚。這種脂肪酸可以對抗疾病，幫助降低血內脂肪量，同時還可以預防和心臟病有關的血凝。

四、蔬菜類食物

抗疾病食物中，蔬菜購夠台東也是最好的一種瞭哦。這些蔬菜都包括菠菜，羽衣甘藍，白菜和生菜。它們都含有大量的維他命，礦物質元素，β-胡蘿卜素，維他命C，葉酸，鐵元素，鎂元素，類胡蘿卜素，植物化學物，抗氧化物。哈佛的一個研究發現，吃那些含鎂元素高的食物，如菠菜等，可以降低糖尿病2型的病發可能性。

五、全谷類食物

全谷類食品包括那些從精制谷物中精取的營養成分。這些成分含有葉酸，硒元素，維生素B等有益於心臟健康的元素。這些元素還可以控制你的體重，並減少患糖尿病的危險。其中的纖維含量，使你在每餐之間的時間裡感到不饑餓，同時還可促進你的消化。

每天至少吃三分量的全谷類食物：全麥；大麥；黑麥；谷子；藜；糙米；野生稻和全麥意大利面食，面包，面包和谷類。根據美國飲食協會，每日推薦攝入纖維量為21-38克。當然瞭，具體有關攝入多少還是看你的性別和年齡而定釋迦 的。

六、紅薯

要想你的飲食有所改善，那麼你應該在你的飲食中加入紅薯瞭哦。這種甘甜的食物，含有大量的抗氧化劑，植物化學物質，包括β-胡蘿卜素；維他命C和E；葉酸；鈣；銅；鐵；和鉀。紅薯裡的纖維促進消化道的健康，其中的抗氧化劑在預防心臟病和癌癥發揮瞭作用。

紅薯的天然甜味使得即時不添加任何的調料，烤出來的紅薯還是那麼美味的。

七、西紅柿

紅透的西紅柿給充滿瞭香味和番茄紅素-一種可以幫助防止某些癌癥的抗氧化劑。同時西紅柿還提供瞭豐富的維生素A和C，鉀，和植物化學物質。每餐都吃些西紅柿，是很好的。生吃，熟食，切片吃等都可以，你可以拿來當作小吃。將菠菜和奶酪還有西紅柿一起可以做出很美味的一道菜哦。

八、豆類

這類食物很營養，它們都含有大量的植物化學物質；無脂肪，高品質台東好物 的蛋白質；葉酸；纖維；鐵；鎂及少量的鈣。豆類獲取蛋白質的好食物，而且也是那些低熱量素食的最佳選擇哦。

定期的吃一些豆類，做好飲食計劃，以幫助你降低患某些癌癥的可能性，降低血液中膽固醇和甘油三酯水平，穩定血糖。從豆類中，你一般不會攝取到大量的熱量，這樣豆類就可以在幫助你控制體重上發揮瞭很大的作用瞭哦。

九、堅果

我們都知道堅果含有大量的脂肪。但是堅果是很健康的一種食物。要想獲取大量的蛋白質，纖維，硒，維生素E和維生素A，堅果也是一個很好選擇。

小部分堅果能增加能源和克服饑餓，可以幫助減肥者正常飲食。當然瞭，堅果含大量的卡路裡，而且你很不小心的時候，會忍不住吃太多的堅果哦。

十、雞蛋

研究結果表明，飽和脂肪（雞蛋中含量很低）在升我們的血液中的膽固醇時，發揮的作用比膽固醇更大。台東團購美食

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-3/201232232439.htm

台東團購美食中醫認為，桂圓肉性味甘平，入脾、心經，能補益心脾，養血安神，是常用的補益中藥食材，下面介紹幾種桂圓補益的方法，不妨一試：
　　桂圓補益的不同吃法
　　1、每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白釋迦禮盒糖，空腹吃。補脾養心，生血益氣。
　　2、每晚睡前吃10個桂圓，可養心安神，治療心悸失眠。
　　3、桂圓肉20克，放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘後食肉喝湯。可補血醒神，為經常熬夜，快節奏生活人士等小農禮盒人士提神的首選。
　　4、桂圓肉30克，放進500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個，稍煮片刻即可食用。經常食用可護膚養顏、抗衰老、增強人體免疫力調節功能。尤適用於女士。
　　5、桂圓肉200克，加olive oil高梁白灑500毫升，泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。可恢復疲勞，減輕亞健康癥狀，安神定志。
　　6、龍眼30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗。可補脾生血，養心增智extra virgin olive oil，老年人尤宜。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-3/201233032980.htm

台東知名伴手禮常吃蘋果不僅可以提高免疫力，而且還可以治療女性經血過多，更能補充更多的維生素。　　
　　1.降血壓：多項研究發現，蘋果醋可降低血壓。最新研究發現，女性每天吃75克蘋果幹，可使壞膽固醇水平降低25%，同時增加好膽固醇。建議：除瞭每天吃一個蘋果，再適當喝點蘋果醋。
　　2.防牙病：蘋果中單寧酸有助於防止牙周病。吃蘋果還有固牙潔齒的作用。建議：每天吃一個蘋果。
　　3.止腹瀉：蘋果中果膠多於購夠台東其他水果，有助於平衡腸道菌群，防治腹瀉。建議：腹瀉時，可每隔幾小時吃個蘋果。最好將蘋果煮熟，以軟化纖維素，緩解腸道蠕動。
　　4.治打嗝：過量飲食或吃瞭太多的油膩或甜食，都容易打嗝。蘋果醋有助於胃酸恢復正常水平，緩解打嗝。建議：在水中加1茶匙蘋果醋，然後一點點喝下。
　　5.防止骨質疏松癥：法國一項研究發現，隻有蘋果中才有的復合物根皮甙可減少和炎癥相關的骨質流失。另外，蘋果中的植物激素和微量釋迦 元素硼有助於恢復雌激素水平，降低骨質疏松癥風險。建議：從年輕時就開始多吃蘋果。
　　6.治痙攣：痙攣可能由缺少鈣、鎂、鉀及維生素B、C等引起，這些都可以由蘋果搞定。建議：水中加2茶匙蘋果醋飲用，一天3次。
　　7.防哮喘：英國一項研究發現，成年人每周至少吃兩個蘋果，哮喘危險可降低1/3。另一項研究發現，母親孕期吃蘋果，孩子5歲前哮喘危險顯著降低。建議：蘋果中的抗氧化劑主要在皮裡，最好每天帶皮台東好物 吃一個蘋果。
　　8.解蜂毒：蘋果醋具有解蜂毒作用，可緩解蜂蟄後的瘙癢和疼痛。對水母毒也有作用。建議：用藥棉蘸蘋果醋敷於患處即可。
　　9.提高免疫力：吃蘋果有助於刺激抗體和白血球的產生，增強抗病能力。建議：每天一個蘋果。
　　10.治療經血過多：蘋果中的植物雌激素有助於平衡雌激素水平，防止雌激素紊亂導致的經血過多或痛經。建議：在一杯水中加2茶匙蘋果醋飲用，每天2—3次。或者將蘋果醋加台東團購美食入食物中食用。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-3/201233032981.htm

台東名產推薦除瞭全麥面包還有什麼食物富含膳食纖維呢？其實六大你平時忽視的高纖維食物，常吃它們能幫你每天輕松獲得25~30克膳食纖維。
　　1.無花果。無花果的膳食纖維含量很高，每240克含6.6克膳食纖維。它還富含鈣、鉀和鎂。研究顯示，無花果的膳食纖維有助預防乳腺癌。如果吃不到新鮮的，幹無花果也一台東伴手禮推薦樣。
　　2.豆類。幹豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纖維食物中的明星。多數豆類富含蛋白質、葉酸、鐵和B族維生素，而脂肪含量極低。豆類消費越多，心臟越健康。
　　3.大麥。大麥的纖維含量與豆類旗鼓相當。大麥中的膳食纖維對降低膽固醇和促進腸道健康有益。同時它還富含硒，對降低直腸癌的台東人氣名產風險和促進甲狀腺激素代謝有幫助。
　　4.茄子。許多人覺得茄子軟乎乎的，膳食纖維很少。其實茄子每提供20卡路裡熱量，就能提供3克纖維。因為熱量低，所以茄子便於提供更多的膳食纖維。同時，茄子的鎂、鉀、葉酸、B6、維生素C、維生素K的含量都很高。
　　5.梨。一隻梨的能量大約為100台東人氣伴手禮卡，含有5.2克膳食纖維。除瞭做水果，梨還能做涼拌菜吃。
　　6.綠葉菜。一杯芥藍能提供一個人每日所需纖維的11%，5倍的維生素K，2倍的維生素A和60%的維生素C，但隻有21卡的能量。二杯菠菜就有4.3克膳食纖維，生菜則有2克。
　　以上這六種食物不僅纖維含量高，常吃會對我們身台東名產伴手禮體有很大的好處。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-3/201233032984.htm

台東名產拌菠菜泥
　　原料:菠菜500克，五香豆腐幹5塊，筍75克，鮮薑25克，鹽5克，味精5克，香油10克。
　　拌菠菜泥的做法:
　　把菠菜去根和黃葉，用清水沖洗幹凈後，放入沸水鍋內燙一下後撈出，放冷水裡過涼，撈出擠幹水分，切成細末。五香豆腐幹、筍、鮮薑(去皮)均切成細粒。
　　將菠菜末用幹凈紗佈包好，擠凈菜汁，放在大海碗裡，加上五香豆腐幹粒、筍粒、薑粒、鹽、味精和香油，台東伴手禮調拌均勻即可上桌。
　　特別提示:白綠相問，鮮香味美。
　　菠菜要擠幹水分，用鮮薑末。
　　菠菜營養成分
　　菠菜，又叫菠棱菜、赤根菜、波斯菜、鸚鵡菜。菠菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素c等營養成分。因其維生素含量豐富，被譽為“維生素寶庫”，糖尿病、高血壓、便秘者更宜食用。
　　菠菜的功效與作用
　台東必買　◆菠菜有養血止血、滋陰潤燥、通利腸胃等功效，可治衄血、便血、壞血病、腸胃積熱、大小便不暢、痔瘡等癥。
　　◆菠菜為一種作用緩和的補血滋陰之品，對“虛不受補”者尤宜。
　　◆菠菜所含的酶對胃和胰腺的分泌功能起良好作用，宜於高血壓、糖尿病患者(菠菜根尤適於糖尿病患者)。
　　◆菠菜中維生素A、維生素c的含量高於一般蔬菜，常吃可維持眼睛的正常視力，防止夜盲癥。
　　◆國外台東必買名產學者最近研究發現，菠菜具有抗衰老和增強青春活力的作用，這和它所含的維生素E和另一種輔酶Q10。有關。
　　菠菜飲食禁忌
　　◆腸胃虛寒腹瀉便溏者少食，腎炎和腎結石患者不宜食。
　　◆菠菜含有草酸，草酸與鈣質結合易形成草酸鈣，它會影響人體對鈣的吸收，因此，菠菜不能與含鈣豐富的豆類、豆制品類以及木耳、蝦米、海帶、紫菜等食物同時食用。
　　◆食用菠菜前先投入開水中略煮一下，台東必買伴手禮即可除去草酸。

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