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飯後什麼姿勢對胃最好？專傢指出，最好稍微站一站。在飯後的20分鐘時間內最好是保持直立姿勢並做一些輕松的事情，比如洗碗，這樣有助於增強胃的蠕動，促進食物的消化。
用餐後，血液會流向胃部並刺激胃酸分泌幫助消化。如果做劇烈運動，使血液流往他處，容易消化不良。有胃灼熱感的胃食道逆流的人，盡量不要飯後坐下來趴著，容易讓胃酸逆流到食道，使癥狀加劇。
專傢提醒:飯後絕對不可躺下，那樣很不好，一是養成習慣後會使腹部存積脂肪，時間長瞭會發胖；二是躺下後不利於消化系統的正常工作，使胃壁處於松弛狀態而降低彈性，時間長瞭會誘發胃下垂。
source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-4/201242534644.htm
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晚餐吃得不對，也會影響睡眠。以下是一些不利於睡眠的食物：
1、興奮大腦的食物。咖啡、濃茶、可樂，以及其他含咖啡因、茶堿的飲料或食物都不適合睡前食用。咖啡因可以提神，這是眾所周知的，對於一些對咖啡因特別敏感的人，可能持續興奮的時間更久。此外，咖啡因還有利尿作用，過多喝咖啡，容易讓人排尿增多，這也會幹擾睡眠。
2、刺激胃腸道或引起腹部脹氣的食物。食用過多辛辣食物、豆制品、洋蔥、薯類、碳酸飲料等脹氣食物，使消化道不適，腹內翻江倒海，自然難以安睡。
3、酒類。喝點酒短期內可能會比較容易睡，但長期下去，中樞的耐受使酒量增加才能達到同樣效果，否則，失眠的程度會更深。如果經常應酬喝酒或晚上夜生活酗酒，過量的酒影響瞭維生素B1的吸收利用，最後還會導致B1缺乏的神經炎，出現手指麻木等癥狀。
有人把“助眠酒”敲定為紅酒，實際上紅酒隻比一般的酒多瞭抗氧化成分，除此以外，跟其他酒別無異樣(成年男性一天飲用酒精量不超過25克，相當於啤酒750毫升，或葡萄酒250毫升或38度的白酒75毫克，高度酒50克；女性飲用酒精量不超過15克，相當於啤酒450毫升或葡萄酒150毫升38度白酒50克)。
source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-4/201242734822.htm
台東必買溫暖的天氣裡，“曬太陽”成瞭飯後最好的休閑方式。即放松，又補鈣！何樂而不為？不過說到“補鈣”，可有方法，光補不吸收可不成。“吸收”才是鈣講方法，今天，小編就和大傢分享關於“鈣吸收”的方法……
1、高鈣之海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。 海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。 不過，容易對海制品過敏的人們要小心食用喲……
2、助鈣吸收的CPP
CPP，又名酪蛋白磷酸肽，提取自牛乳，是牛乳酪蛋白經水解、分離純化而得到一類富含磷酸絲氨酸的生物活性肽，它可促進腸膜對鈣、鐵、鋅、硒等礦物質（尤其是鈣和鐵）的吸收和利用。
在國內，含有CPP的舒化奶新品也將與消費者見面。它運用“創新科技”，將CPP及VD加入牛奶，創造出高端功能奶新品CPP型。喝瞭含有CPP的舒化奶，做“鈣世高手”絕對沒問題！
3、骨頭中的鈣
骨頭裡80%以上都是鈣，但是骨頭個頭太陽，不溶於水，很難吸收，因此在制作成食物時可以事將骨頭先敲碎，再加上醋後用溫火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。為鈣加分，它有一招哦
source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-5/20125435377.htm
台東團購美食一、咖啡
咖啡中含有的咖啡因，進入體內後會促使交感神經興奮，因而消除睡意、改善血液循環，身體也感覺暖和起來，不覺得疲勞，所以有“提神”效果。但是交感神經受到刺激、興奮，對食欲卻有負面作用，即食欲會減低，因此在餐前喝咖啡會不想吃東西。另外，由於胃部受到刺激而胃液分泌增加釋迦禮盒，刺激空胃，對胃潰瘍等患者不利。
二、酸奶
據營養學專傢介紹，一般來說，飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的PH值在1-3之間；空腹時，胃液呈現酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。隻有當胃部PH值比較高，才能小農禮盒讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利於健康。此外，酸奶飲用的最佳溫度是10℃-12℃，註意酸奶溫度不宜超過50℃，否則會使其中的有益菌失去活性。
三、蜂蜜
蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素，便olive oil於人體吸收。很多白領都有喝蜂蜜水的習慣，可以防止便秘，滋養皮膚，保持機體健康。
如果本身腸胃不好的人最好是用30℃的水沖調蜂蜜喝，空腹喝則容易引起腹瀉、腸胃炎等。喝蜂蜜也不宜溫度過高，從藥理學的角度看，蜂蜜加熱到67攝氏度以上，會破壞其中的維它命、並減少它的香氣，營養extra virgin olive oil價值就降低瞭。
source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-5/20125735463.htm
台東知名伴手禮夏季天氣較潮濕悶熱，大傢總感覺食欲不振、困倦乏力，就愛喝點粥水，而豆類是健脾化濕、和中消暑的極佳食材，中醫營養師推薦有此癥狀的人食用清熱健脾祛濕的豆粥——扁豆苡米紅豆粥。
原材料：
白扁豆15克、苡米（薏仁）15克、紅豆15克、大米20克、白砂糖適量（1人份量）。
烹調方法：
提前一天先將扁豆、苡米、紅豆放入冷水中浸泡1晚，然後把浸泡後的食材與購夠台東大米放入鍋中，加水一同煲煮，用大火煮開後轉為文火慢慢煮，煮至米粒、豆粒散開，即可放入白砂糖調味食用。
藥膳點評：
此藥膳具有清熱健脾祛濕的功效，特別適用於在天氣潮濕，人感覺食欲不振、困倦乏力之時食用。膳中的白扁豆性微溫，可以健脾化濕，和中消暑，還可用於夏季暑濕導致的吐瀉、胸悶腹脹等不適，現代藥理研究其有抗菌、抗病毒的作用，對痢疾桿菌有抑制作用，對食物中毒引起的嘔吐釋迦 、急性胃腸炎等有解毒作用；苡米性涼，具有健脾祛濕、除痹止瀉、清熱排膿，現代藥理研究其具有抗腫瘤、調節免疫、降血糖和血壓的功效；紅豆性微寒，具有利水消腫退黃，清熱解毒消癰的功效，臨床中還用其來治療水腫、腳氣、黃疸等不適，清熱祛濕的效果不錯。
但需要註意的是，此藥膳滲利祛濕傷津，脾虛無濕，大便燥結的人群不宜食用；苡米對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發流產的可能，台東好物 孕婦也不宜食用。
○小貼士：
新聞曾報道過吃扁豆中毒事件，這主要是因為扁豆沒有被充分加熱，毒素沒有被完全破壞。生的扁豆中含有一種凝集效價較高的紅細胞凝集素，具有凝血作用，食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道炎癥，有些人可能還會出現頭暈、頭痛、出汗、四肢麻木等癥狀。其實很多豆類都含有這類毒素，例如四季豆、大豆等，因此在食用這些食物時一定不要貪鮮嫩，必須充分加熱，不能台東團購美食留有豆腥味。
source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-5/20125735480.htm
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眼睛疲勞、近視、老化；肩酸腰痛；頭痛、食欲不振……就像我們離不開電腦一樣，這些疾病幾乎是所有常用電腦者無法擺脫的麻煩。合理膳食，及時補充營養，刷新自己的飲食菜單，是電腦一族抵禦這些疾病侵害而不得不抓牢的“救生圈”。
維生素A和β-胡蘿卜素有助於補肝明目，緩解眼睛疲勞。維生素A主要存在於各種動物的肝臟、魚肝油、蛋黃中，植物性食物隻能提供維生素A原。β-胡蘿卜素主要存在於胡蘿卜、西紅柿、菠菜等蔬果中。
維生素C對眼睛也十分有益。人眼中維生素C的含量比血液中高出數倍。隨著年齡增長，維生素C含量明顯下降，晶狀體營養不良，久而久之會引起晶狀體變性。所以要多吃維生素C含量豐富的蔬菜、水果。胡蘿卜營養豐富，其中以維生素A原的含量最多，其作用和魚肝油相似。此外，胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素，可維護眼睛和皮膚的健康。
菠菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等，它不僅是營養價值高的蔬菜，也是護眼佳品。
另外，其他明目食品有西紅柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、棗、紅薯等。
source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-5/201251235984.htm
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缺硒可導致人體生長發育停滯、免疫力降低、勞累後頭暈、心悸、疲乏、氣短、惡心，以及脫發、脫甲，部分患者可出現皮膚癥狀、神經癥狀及牙齒損害。
硒與維生素E都是很強的抗氧化劑，能對抗有害人體的氧自由基，防止衰老。硒的抗氧化能力比維生素E強50~100倍。
硒是唯一與病毒感染有直接關系的元素，對阻止病毒突變有獨特作用，缺硒會增加肝炎病毒和流感病毒的毒性。
硒能促進對心臟功能十分重要的酶的合成，並參與受損心肌的修復。
缺硒人群易患肝炎、肝硬化、肝癌。當攝入的食物含硒量低時，肝臟不能及時清除代謝中產生的有害物質，最終造成肝細胞病變。研究發現，乙肝患者血硒顯著低於正常人。血硒水平低是造成乙肝高發的因素之一。
source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-5/201251235993.htm
中醫將牙痛分為風熱、胃火及腎虛三種，治療方法各異。風熱牙痛者，宜疏風泄熱；胃火牙痛者，要清胃瀉火；腎虛牙痛者，以滋補腎陰。下面介紹治療不同類型牙痛的食療藥膳。
一、胃火牙痛型
【臨床表現】牙體不斷遭受侵蝕出現蛀孔，飲食時食物嵌塞於齲洞，若受冷熱酸甜刺激，可引起牙痛。
【食療藥膳】 1、香蕉鹽：香蕉3個(去皮)，抹鹽少許吃之。每日2次。
2、鴨蛋牡蠣粥：咸鴨蛋2枚，幹牡蠣50克，粳米60克。將咸鴨蛋和粳米煮粥，熟時撈起咸鴨蛋去殼，切碎和幹牡蠣一起放人粥內，再煮片刻，調味食用。
二、風熱牙痛型
【臨床表現】牙齒作痛，咀嚼或輕叩時痛甚，牙齦紅腫或溢膿；口渴，舌質紅，苔黃，脈浮數。
【食療藥膳】 1、香蕉皮燉冰糖：香蕉皮2個，冰糖30克，隔水燉服，每日3次。
2、絲瓜薑湯：鮮絲瓜300克，鮮薑60克，將鮮絲瓜洗凈切段，鮮薑洗凈切片。上二味水煎1小時，每日飲湯2次。
三、虛火牙痛型
【臨床表現】牙齒隱痛或微痛，咬物時疼痛明顯，午後疼痛較重，牙齦微紅、牙根浮動，咽幹，舌質紅，脈細數。
【食療藥膳】 1、生地骨碎補豬腎湯：生地30克，骨碎補15克，豬腎1個，加適量鹽煎湯，吃豬腎飲湯，每日2次。
2、生地元參鴨蛋湯：生地30克，元參20克，鴨蛋二枚，冰糖20克。用清水二碗浸泡生地、元參30分鐘，將鴨蛋洗凈後與生地元參共煮，蛋熟後去殼，再放人生地元參湯內煮片刻，服時加冰糖調味，吃蛋飲湯。
3、兩冬粥：麥冬50克，天冬50克，大米100克。將麥冬、天冬洗凈切碎，同大米加水適量煮粥，每日1次。
source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-5/201251636134.htm
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夏季，如果飲食不註意幹凈，就會容易導致人出現腹瀉的情況。夏季腹瀉一般是由於食物中毒和胃腸道感染導致的。大多數腹瀉，都是因為吃瞭不幹凈的食物，或者因為不良的生活習慣引起的。夏季經常腹瀉怎麼辦輕微的腹瀉可以自行調理，如果比較嚴重，就要及時去醫院調理才好。下文具體介紹瞭經常腹瀉怎麼辦才好
夏季腹瀉的預防：
1、 註意飲用水衛生。飲用水煮沸後用，可殺滅致病微生物。
2、 講究食品衛生。食物要生熟分開，避免交叉污染。吃剩的食物應及時儲存，在冰箱內且儲存時間不宜過長。食用前要加熱以熱透為準。經常腹瀉怎麼辦才好盡量少食用易帶致病菌的食物，如螺絲、貝殼、螃蟹等水海產品，食用時要煮熟蒸透。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽淹後直接食用的方法都不可取。涼拌菜可加點醋和蒜。
3、 生食食物一定要洗凈，盡量減少生冷食品的攝入。
4、 註意手的衛生，平時常洗手，飯前、便後手要洗凈。
5、 清潔環境，滅蠅、滅蟑，避免污染食物。
6、 註意休息，避免受涼、勞累，預防感冒和中暑;平衡膳食，合理營養，提高機體免疫力。
7、 盡量減少與腹瀉病人的接觸，特別是不要共用餐飲用具。
夏季腹瀉的治療：
1、出現腹瀉癥狀的病人，首先要回顧個人病史，盡量回憶可能的病因並及時到各醫院的腸道門診就診，以便得到及時正確的治療和處理。 經常腹瀉怎麼辦才好如果不能及時到醫院就診，就要在傢中及時口服淡鹽水，註意休息和飲食。
2、出現腹瀉也要繼續進食，補充營養，可以吃一些稀、軟、易消化、有營養的食物，如雞蛋羹、麥片粥、米粥、面條等。
3、發生腹瀉最好不要濫用抗生素治療。經常腹瀉怎麼辦才好如果病情嚴重，要在醫生的指導下謹慎使用。
引起夏季腹瀉的原因：
1、夏秋季節天氣炎熱，雨水較多，為腸道致病菌的生長繁殖提供瞭適宜的自然條件。
2、雖然人體本身對外界病原體具有一定的防禦能力，像口腔有一定數量的溶菌酶，胃液含有大量的胃酸等均可殺滅隨食物進入消化道的致病菌，但腸道致病菌能采用″以多制勝″或″乘虛而入″引起腸道感染。
3、夏季出汗較多，大量飲水稀釋瞭胃液也降低瞭局部抵抗力，為致病菌的侵入創造瞭條件;而且夏季炎熱，人們往往休息、飲食不好，導致機體抵抗力下降，也易患腹瀉病。
4、夏秋季節多有各種瓜果、涼拌葷素菜或冰鎮飲品，如果這些食品的制作過程稍有不慎，極易造成污染而導致人們食用後感染機會增多。經常腹瀉怎麼辦才好冷涼食品進食過多、過快或腹部受涼也容易造成胃腸道的應激反應造成腹瀉。
5、夏秋季節蒼蠅和蟑螂滋生，可攜帶致病菌傳播疾病。
經常腹瀉怎麼辦才好夏季飲食要註意幹凈和衛生。夏季，人們喜歡到路邊攤吃東西，但是，嚴格的講，路邊的飲食衛生是無法保證的，這也就是為什麼很多人吃完路邊攤，會出現腹瀉的原因。夏季預防腹瀉，就要不能貪涼，盡量自己在、動手制作飯菜，這樣才會對健康有好處。
source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-5/201251636138.htm