月份: 2023 年 11 月

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▲《村裡來了個暴走女外科》於新北市政府消防局第六大隊萬里消防分隊取景拍攝。(圖/十三月股份有限公司提供)

記者黃俊育 / 新北報導

第58屆金鐘獎圓滿落幕，多部在新北取景拍攝的戲劇敲響金鐘，其中《村裡來了個暴走女外科》更是勇奪包括「戲劇節目獎」在內共4項大獎。新北市政府除第一時間恭喜所有新北協拍作品的得獎者，新聞局長張愛晶並表示，新北市是一座友善影視城市，新北市府將持續提供劇組更多便利的協拍服務，歡迎所有戲劇節目都來新北拍攝。

▲新北市政府新聞局與《村裡來了個暴走女外科》於新莊國影中心舉行聯合特映會，攜手合作為劇作行銷宣傳。(圖/新北市新聞局提供)

新北市府對於多部新北協拍作品奪下金鐘感到與有榮焉，勇奪包括「戲劇節目獎」、「戲劇節目導演獎」、「戲劇節目女主角獎」等4項大獎的《村裡來了個暴走女外科》，不只在迷人的萬里漁港拍攝，於去年上檔前還特與新北市府新聞局於國家電影及視聽文化中心舉行聯合特映會，剛出爐的金鐘視后蔡淑臻在該場特映會中，與支持影視產業不遺餘力的新北市長侯友宜聯合受訪時，還直說很享受在新北拍戲的時光，尤其對萬里漁港晚上「捕透抽」的絕美畫面印象深刻，希望有機會可以再做另外一部戲到萬里拍。

▲《人選之人─造浪者》於新北三重正義南路拍攝競選掃街拜票俯瞰畫面。(圖/大慕影藝國際事業股份有限公司提供)

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同為新北協拍作品的《人選之人—造浪者》也堪稱另一大贏家，笑納「迷你劇集獎」、「迷你劇集（電視電影）導演獎」等4項獎項，片中於新北市三峽介壽里活動中心、正義南路及光興街封街、瑞芳區道路、水湳洞漁港多處取景，也將如同台灣縮影的新北街景呈現在觀眾面前；另外，於坪林庫房弘道樓、坪林廉政研習中心 、新店大豐公園、寶高科技園區道路、三重舊碧華中學、舊蘆洲分局處取景的《模仿犯》也摘下「戲劇類節目創新獎」、「最具人氣戲劇節目獎」等4項獎項，這些得獎夯劇透過串流平台，都讓新北場景一一躍上國際螢幕。

▲板橋國定古蹟「林本源園邸」，憑藉建築設計與氛圍，切合時代劇場景需求。(圖/新北市新聞局提供)

新北市作為蓬勃發展的一線大城市，不僅有都會區萬家燈火的繁華，更因絕佳的地理位置，1小時車程時間即可抵達山河海自然美景，上午取景蓊鬱山林、下午捕捉海天一色，有效減省拍攝人力、物力及時間等資源。劇組相中借用新北諸多場景，一方面考量拍攝的便利性與場景獨特性，像是板橋的國定古蹟「林本源園邸」，憑藉建築設計與氛圍，切合時代劇場景需求；另一方面，新北市協助影視拍攝與發展中心（簡稱新北市協拍中心）與製作公司、劇組互動良好，透過單一窗口作業，場景申請與行政協調更為簡便順利，像是隸屬法務部廉政署的「坪林廉政研習中心」曾作為犯人服刑處所，因此保留禁閉室、接見室、牢房等空間，近年刑偵、犯罪類型劇集日增，新北協拍中心擔任居中協調角色，協助劇組順利借用以完成監獄內部特殊場景拍攝；影視劇組不只肯定新北好好拍，更與演員群前進新北舉行各式行銷宣傳活動，不只《村裡來了個暴走女外科》曾於新北舉辦聯合特映會，包括悲情城市、瀑布、他馬克老闆等作品導演和主要演員如瞿友寧、賴孟傑、高捷、陳淑芳、李李仁、盧廣仲、賈靜雯都現身新北，為戲宣傳，讓整座城市星光熠熠。

▲《悲情城市》新北特映場映後座談，劇中演員陳淑芳、高捷暢談九份拍攝回憶。(圖/新北市新聞局提供)

張愛晶指出，協拍中心成立的目的，在於創造友善拍片環境，進而鼓勵國內、外影視團隊前往新北市取景拍攝，讓城市的美麗風光與人文底蘊為引人入勝的故事增色，打響劇作口碑同時提高城市能見度，活絡新北經濟與影視產業發展。新北是全台最友善的協拍城市，市府持續主動、積極整合各方行政資源、建置景點資料庫、規劃單一申請及協調窗口受理各類申請案件，至今已協助多達6,685件次，未來將持續推展影視城市印象與質量兼具的多元劇作，讓更多國內外影迷看見新北之美。

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▲北投南豐天玥泉-大眾裸湯。（圖／業者提供）

生活中心 / 台北報導

2023台北溫泉季暨線上旅展率先登場

秋冬時節即將到來，第一時間就想來點溫暖又幸福的事物，猜到了嗎～沒錯！當然就是泡湯享用美食囉！讓您身體從裡裡外外打理好，準備迎接美好溫馨的秋冬。溫泉聖地－北投，周邊有許多美麗的景點等著您前往探索，泡完湯後還可以和親朋好友一同感受北投的美麗。

鄰近新北投捷運站的《北投南豐天玥泉溫泉會館》提供室內泡湯設施，讓您可以盡情享受有美人湯之稱的白磺湯泉，在11/1(三)-11/6(一)臺北溫泉季活動，現場販售的大眾裸湯套票(買10贈1)，平均單張僅要473元！以及獨家推出的暢玩券，可兌換泡湯、美食、精油芳療SPA等多樣服務，使用玩法靈活多元，超優惠票券忍不住囤好囤滿！
▲北投南豐天玥泉-雙人禪室湯屋。（圖／業者提供）

而季節限定的海鮮砂鍋生滾粥系列，本次溫泉季推出雙人美食泡湯雙享券，為雙人禪式湯屋90分鐘搭配上螃蟹米皇干貝粥只要$2,580元！在本次活動期間所購入之票券，將【螃蟹米皇干貝粥】免費升等為『龍蝦海味生滾粥雙人餐』，讓舌尖享受更上一層的溫暖好滋味。
▲北投南豐天玥泉-龍蝦海味生滾粥。（圖／業者提供）

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除此之外，想到一年四季舒適宜人的台東旅遊，《台東南豐鐵花棧Inn by the Village》飯店也同步推出獨家專案35折起的三天兩夜的深度住宿券、兩天一夜的輕遊住宿券來做選擇，只要入住台東南豐鐵花棧並在鐵花棧餐酒館消費還能享有9折優惠，溫泉季僅有的獨家優惠票券千萬不可錯過囉！
▲台東南豐鐵花棧-標準雙人房。（圖／業者提供）

沒辦法到現場購買票券的朋友們也不用擔心，「南豐國際連鎖飯店集團」也提供線上購物車的服務，因此溫泉季暨線上旅展10/23起至11/12限時販售，網路訂購就能立即享有北投泡湯券、台東住宿券等，活動詳情請洽官方網站或來電洽詢。
▲台東南豐鐵花棧-自助吧早餐。（圖／業者提供）

南豐連鎖飯店集團購物連結：

北投南豐天玥泉溫泉會館：台北市北投區中山路3號 (02)2898-8661

台東南豐鐵花棧飯店：台東市中華路一段585號     (089)328-160

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「免費開放　文明服務」的公廁。（圖∕温富振攝）

大陸尋根探索土樓原鄉行，離開粤閩最後上的廁所，居然是「五星級」親子廁所。

福建鼓浪嶼欣賞林家花園返回廈門，在碼頭找廁所，也是大陸之行最後一次如廁，赫然發現一間精緻且全新風貌的建築，還一度猶豫是否是住家或是廁所呢，看到寫著「免費開放 文明服務」的字樣，才放心進入。

碼頭的全新公廁顯然是為觀光遊客設計，共有兩間，其中一間同時可以容納包括孩童一家三人，並有一座兒童專用的小馬桶。小小一間廁所有專人管理24小時開放，不但潔淨明亮，空氣清新，且保持最佳衛生狀態，堪稱五星級廁所，是我見過既潔淨又親切和善的親子廁所。

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大陸的廁所，三十年來神速改革精進中，早年旅遊都被告知一定要帶傘，因為廁所無門必須遮掩，找廁所很快找得到，遊客可以「聞味而至，斃氣而放」，至於荒郊野外解放，雨傘得再度派上用場！

如今在中國大陸觀光旅遊上廁所，大多覺得和旅遊賞景一樣，呼吸舒暢，輕鬆自在了。（本文作者∕資深媒體人：温富振）

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▲ 一起迎接日出。(圖/嘉義陽光郊遊社提供)

記者張辰卿/嘉義報導

充滿藝術、音樂和自然美的「𝟣𝟥𝟣𝟦瑞峰太和朝茶音樂會」於112年10月22日在嘉義縣梅山鄉1314觀景台辦理，嘉義縣瑞峰太和休閒農業區特別邀請莫非定律樂團，一連進行7首歌曲表演，以藍調慵懶的音樂，讓民眾在雲霧繚繞的雲海中啜飲茶香，與身旁最孰悉的情人、家人、朋友，共度浪漫的曙光時刻。

▲莫非定律樂團進行歌曲表演。(圖/嘉義陽光郊遊社提供)

瑞峰太和休閒農業區坐落於嘉義縣梅山鄉，沿著台18線連接中和支線蜿蜒小路後，映入眼簾是許多特色茶屋、悠美的步道、茶席體驗和揉茶體驗，被稱為阿里山最美的茶鄉，也是迎接阿里山日出的好地點。音樂季中除了樂團演奏外，在地茶職人們也到現場大展茶藝，細細講解從採收、炒菁、揉捻、焙火的過程，一杯有故事的茶就此誕生，除了茶飲外，在地社區大廚們也準備了最厲害的特色料理，餵飽每位前來參與的旅人，嘉義縣陽光郊遊社也在現場展售三大休區的產品，活動期間將透過限時折扣，讓旅人帶走CP值最高的特色伴手禮，跟親友一起分享休區的美好及回憶。

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▲現場展售嘉義三大休區農特展品。(圖/嘉義陽光郊遊社提供)

每年的1314瑞峰太和音樂季總會吸引許多喜愛茶藝、音樂與大自然的遊客前往，讓人遠離塵囂，沉浸在大自然的懷抱中，同時感受臺灣豐富的茶業文化和音樂，伴隨茶香，跟著樂團沉浸在愉悅的氛圍，為活動帶出生命力，可謂集結視覺、聽覺、嗅覺、味覺的五感饗宴，希望明年的你，也能夠同來參與！

更多詳情請洽嘉義陽光郊遊社官方網站（）及嘉義縣陽光郊遊社臉書粉絲專頁查詢()。

▲瑞峰1314觀景台迎曦音樂會。(圖/嘉義陽光郊遊社提供)

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▲位於恆春鎮上一甲子的一芳海苔醬（圖/地方中心提供）

地方中心/綜合報導

創辦於1963年的一芳海苔醬到今年2023年剛好滿60年，一甲子的味道沒有消失，全因老板堅持青海苔的「海味」。

▲60週年紀念禮盒（圖/地方中心提供）

一芳海苔醬原名「一芳食品工廠」，是一家在恆春經營半世紀的老字號「一芳行」，早期經營醬油醬菜事業，後來適逢市場轉型，第二代店主廖仁山先生，順勢結合恆春青海苔轉作海苔醬，因為海苔口味好不好的關鍵就是好醬油，當時受到日本講究細節完美的影響，將父親創辦的醬油事業再次研發，獨創如今的「一芳」海苔醬，其名取自日文「まるいち(malu ichi)」概念，代表一級棒、圓滿、頂級之意。走過半世紀的老店，目前由曾留學日本的廖志常先生為第二代經營者(三代店主)，秉持家傳美味，從他開始接手製作，一做就是40個年頭。

小小的門面有著濃濃日式風情。一芳海苔醬家傳美味係因使用高成本的青海苔作為原料，且堅持手工製作，不添加防腐劑及人工香料，不破壞海苔天然纖維及豐富營養，光是走近店家就聞得到濃濃海苔味，海苔醬瓶蓋一開啟，整個海洋的味道撲鼻而來，入口還吃得到一絲絲的海苔纖維，真的是絲絲動人。

▲海苔醬有原味、香菇、蜂蜜三種口味（圖/地方中心提供）

海苔醬有原味、香菇、蜂蜜三種口味，可用於拌飯粥、麵食、水餃、青菜、吐司，店家建議可以佐醬方式或者煮湯都很好，另還有必須冷凍保存的「海菜」， 店家建議可以煮湯，會讓湯味更鮮美。

▲益發珍貴的台灣青海苔（圖/地方中心提供）

因為地球暖化，海洋生態也產生變化，恆春的青海苔早就不敷使用。在濕滑的礁岩上採海苔風險很高，採工難找，加上老成凋零，成本一直提高，一芳海苔曾因原料不足無人接手而中斷半年。

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年已七十多的廖先生堅持手作和品質，一度因後繼接班無人而想停業。幸好二女兒廖文莉偕在科技業上班的夫婿王正彥樂意回鄉接手事業。兩人願意放棄高薪回家接手純手工利潤微薄，而且可能式微的海苔醬產業，不免令人好奇。

廖文莉理所當然的地說，「回鄉是不忍這個美好的海洋味道消失。」 淡淡一句看似簡單的答案，內心顯然和青海苔一樣千絲萬縷，經歷多種掙扎與思考，因為喜歡恆春的純樸和落山風、喜歡和人面對面作生意，而不是和電腦相對無語的感覺。恆春半島的落山風讓長期的過敏不藥而癒，就想跳脫城市高薪卻成天對電腦程式的工作，這裡的步調符合他們的個性。一旦確定要定居恆春生活後，夫妻倆整裝出發，與堅持手作傳統的父親認真學習海苔製作的技藝，漸漸愛上這門海味小生意。

維持傳統一芳海苔包裝的同時，夫妻倆也研發創意包裝和內容，新口味「海苔舞SO」意思是海苔很酥。不同品項包裹著白芝麻、薏仁、紅米、糙米、紫米等不同食材，又香又脆，一片接一片停不了口，是追劇必備好物。口味上也加入辛辣味、芝麻及五穀味等不同口味！包裝上則加入月琴、梅花鹿、海浪、鵝鑾鼻燈塔等恆春半島文化元素的意象，一口吃進恆春風情。

▲海苔舞So系列商品（圖/地方中心提供）

年輕人接班之後，決定恢復以前的海苔佃煮名稱，佃煮意思是用醬油、糖慢熬的料理，將食材煮出最佳風味，透過一絲絲、濃郁鹹香青海苔佃煮，虔心慢熬出不簡單的美味。子品牌「惦佃」意思是惦念佃煮，不忘發揚這60年來的熬煮技術及經驗，也推廣台灣海域十分珍貴的青海苔，「惦佃」也與台語「個性沈默靜靜」同音，符合王正彥的性格，老店再重新出發，消費者絕對可以品嘗到最原汁原味的在地海苔香氣。

一芳海苔醬

地址：屏東縣恆春鎮中山路26號

電話：08-8892779

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礁溪長榮鳳凰酒店「鳳凰軒新宜蘭菜」質感桌宴，設計承古創新、顛覆刻板印象的「新宜蘭菜」。(圖/礁溪長榮鳳凰提供)

地方中心/綜合報導

什麼是「宜蘭味」?是鴨賞、牛舌餅?還是糕渣、西魯肉?礁溪長榮鳳凰酒店推出「鳳凰軒新宜蘭菜」質感桌宴，從宜蘭縣的文化、歷史、地理多種角度切入，擷取傳統小吃、農漁特產、在地飲食習慣等元素，設計承古創新、顛覆刻板印象的新宜蘭菜。以蘭陽風情清爽前菜為序曲，進入鳳凰烤鴨六吃的主旋律，接續匯聚山海滋味的時令海鮮與精緻手工甜品，每日限額預約，用一頓飯的時間，讓饕客在舌尖重新認識宜蘭。

▲礁溪長榮鳳凰酒店新宜蘭菜，以「鳳凰櫻桃鴨六吃」為主旋律：櫻桃鴨皮、櫻桃鴨腿、金棗片皮鴨捲、腐乳烤鴨刈包、摩卡咖啡蜜鴨骨、噶瑪蘭鴨湯，讓人想像不到烤鴨還可以這樣吃!承襲古法又顛覆傳統，絕對驚艷。(圖/礁溪長榮鳳凰酒店提供)

在臺灣的養鴨畜產發展史中，宜蘭縣養鴨畜產業特別發達，已有超過百年歷史，宜蘭人自有一套吃鴨的學問。長榮鳳凰酒店「鳳凰軒新宜蘭菜」就從吃湯不見湯的水晶琥珀鴨舌凍開始！靈感來自平原流淌的礁溪溫泉水，以西式料理手法將鴨舌燙熟、去除細骨，只留前端鴨舌，並浸泡香草牛奶浴兩天，再與老母雞加豬皮蒸製的高湯調和成凍狀，晶瑩剔透，清爽滑溜。

說到吃湯不見湯，宜蘭特有手路菜糕渣絕對是箇中代表！外冷內熱的糕渣向來被當作宜蘭人個性的象徵，更曾獲選為招待外賓的國宴佳餚！「鳳凰軒新宜蘭菜」的竹炭鴨賞糕渣，使用雞湯、干貝、香菇、大白菜熬製高湯，濃厚自帶蔬菜鮮甜，加入牛奶與太白粉勾芡，同時放入宜蘭在地甘蔗冷燻三日的鴨賞，待冷卻凝固成形，外層沾上竹炭粉入鍋油炸，柔軟滑順之中散發微微鹹香，掀起探尋蘭陽古早味的序幕。

到宜蘭旅遊吃烤鴨蔚為風潮，鳳凰軒新宜蘭菜，推出鳳凰櫻桃鴨六吃，讓人想像不到烤鴨還可以這樣吃!選用宜蘭本地產的櫻桃鴨，採廣式作法，開口在腹腔，內臟取出不用，填入蔥、薑、八角等辛香料，加入高粱與特製醬料去腥，以鴨針將開口縫合。吹氣燙皮、澆淋醋水後風乾靜置一晚，隔日再進爐烤，高溫燒烤之下鴨腹內填料滾煮，整隻烤鴨由內而外充分吸收香料氣味，不只鴨肉吸飽辛香風味，連鴨骨都是香的。

鳳凰櫻桃鴨第一吃，採京式皮肉分離片法，取下烤得薄脆噴香的櫻桃鴨皮，吃法傳承北京全聚德，蘸白砂糖享用，糖粒與鴨油一起融化，齒頰留香。

第一吃吃皮，第二吃品味肉質，櫻桃鴨優點是油脂分布均勻且肉質鮮甜，肥而不膩，切片櫻桃鴨腿除了搭配特製玫瑰甜麵醬，別具優雅風味，更推薦搭配跳跳糖一同享用，在舌尖放鞭炮嗶嗶啵啵的，口感體驗新鮮有趣。

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第三吃片皮鴨捲是烤鴨料理中最經典的吃法，金棗醬揉入Q彈手工荷葉餅，散發淡淡甜香，金棗餅皮裹入片皮鴨、小黃瓜、哈密瓜、甜麵醬以及蜜金棗，一口咬下，柔軟與爽脆兼具，清香瓜果汁液包覆鮮嫩鴨腿肉，是鹹甜交織的宜蘭味協奏曲。

櫻桃鴨第四吃有趣了，使用特製老麵做成迷你刈包，口感蓬鬆Q彈，而且越嚼越香甜，迷你刈包夾上現切烤鴨、香菜、酸菜、花生粉及自製腐乳醬，多重滋味超級合拍，讓傳統烤鴨料理更添新意。

烤鴨第五吃衝擊味蕾，將咖啡與可可粉調製成摩卡醬汁，散發濃郁焦糖與咖啡香的醬汁緊密裹覆鴨骨，醬香與鴨脂合一，香氣與甜味到達最佳境界，不只是好吃到吮指，連鴨骨頭都想嚼碎吞下去。

新宜蘭菜烤鴨第六吃，薈萃噶瑪蘭的山珍海味，爐烤過的鴨架吸飽香料氣味，加入韻味悠長的白花菜乾以及魷魚乾一起熬煮，鴨湯濃郁醇厚；再放入南方澳盛產的鬼頭刀製成的飛虎魚丸，Q彈鮮甜越煮越香；香氣十足的還有炸蛋酥，炸蛋酥可是蘭陽名菜西魯肉的靈魂，滾煮後的香氣總讓人念念不忘；細米粉吸收鴨架與山珍海味的甘甜，一不小心就會連吃好幾碗。

▲手工甜品道道精緻，主廚巧手將傳統紅龜粿變身溫泉番茄，內餡包菜脯米，鋪在巧克力粉上就像一座超萌可愛農場，溫軟鹹香超好吃。(圖/礁溪長榮鳳凰酒店提供)

精彩熱鬧的鳳凰櫻桃鴨六吃後，進入時令鮮甜海鮮料理，秋天是吃蟹的季節，每人享受一隻清蒸紅蟳，搭配櫻花蝦鴨油拌鮮蔬，大大滿足。桌宴尾聲的手工甜品道道精緻，傳統紅龜粿變身溫泉番茄，內餡包菜脯米，鋪在巧克力粉上像一座超萌農場，溫軟鹹香超好吃。象徵福氣甜蜜的桂圓黑糖綠豆蒜，綿密滑順，蘊含吉祥意涵與祝福。新宜蘭菜是一首蘭陽風味協奏曲，充滿宜蘭人款待熱情與「傳承古早味、開創宜蘭菜新風貌」的精緻料理精神，帶領老饕在舌尖重新認識宜蘭。

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癸卯（2023）年中國仙都祭祀軒轅黃帝大典23日隆重舉行。(圖/莊翱宇攝)

記者莊翱宇／浙江報導

10月23日，由浙江省人民政府主辦的2023年仙都祭祀文化大典在縉雲仙都隆重舉行。來自各地的賓客在此場合中，紀念歷史上的偉人，並表達對人文始祖深深的敬仰之情，凝聚起共同的文化情感。現場共五百人參加祭奠。

浙江省的官方部門及黨政嘉賓都出席了祭典活動，參祭嘉賓們身披黃色綬帶，在飛天廣場進行祭前序禮後進入祠宇，現場氣氛莊嚴、肅穆。大典共有長號鳴天、擊鼓撞鐘、敬上高香、敬獻花籃、敬獻美酒、恭讀祭文、行鞠躬禮、高唱頌歌、樂舞告祭等9項儀程。

活動進行至9時50分時寓意「九五至尊」，大典正式開始。隨著9位號手一起鳴長號，大典的序幕被拉開，表達對人文始祖的追思之情。

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▲2023年仙都祭祀文化大典在縉雲仙都隆重舉行。(圖/莊翱宇攝)

主祭人依次進行各式儀禮，包括敬上高香、敬獻花籃、敬酒和恭讀祭文。祭典在氣勢恢宏的高唱頌歌和樂舞告祭中圓滿結束。

今年的仙都文化大典以「弘揚文化，凝聚文化精神」為主旨，目標是使活動更成功、更精彩、更為成熟。大典之外，還設置了學術研討會、文化展覽、主題展演和鄉村旅遊季等多項子活動。

今年的特色亮點主要體現在三方面：一是融入更多國際元素；二是豐富祭典的文化內涵；三是更加註重活動的延續效益。

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