好氣色保養♥ “醇養妍” 從內而外調節身體機能!

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愛美的人怎麼能不知道「白藜蘆醇」

Resveratrol)的厲害!

久仰這巨星成份大名,

網絡文獻資料多到不行,功效都超厲害!

相關資料指出,

天然白藜蘆醇的來源

可以從葡萄藍莓桑葚的果皮以及決明屬植物,

尤其葡萄種類含量最高,

又以紅酒中的紅酒多酚(含白藜蘆醇)關鍵成份最為耳熟能詳 (推眼鏡。

可惜因為白藜蘆醇相當珍貴目前尚未普及使用,

而且通常開價驚人!

最近,才讓我發現這款高貴不貴且效果非常好的產品,

馬上來跟大家分享使用心得 😉

直接承認!

一開始接觸「醇養妍

是因為我深愛十幾年的女神偶像「蔡依林」所代言。

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沒想到飲用一盒保養後,立刻上癮!

之前有閱讀過希希保養文章的讀者就知道,

因為本身體質敏感,

我平常最重視的保養真的是「越自然越好」

這種「用喝的保養品」可以從內而外的調養總是效果加倍!

「水溶性」的吸收特別好,

重點是這「濃縮液」真的好好喝啊!

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喝起來味道是非常濃郁的莓果汁帶著淡淡梅子香氣,

溫和的酸度相當有層次!

每次喝掉一包都有種想開第二包飲用的衝動

(太好喝一口不夠呀 😛 )

珍貴的內容還是「每日建議食用一包」千萬別浪費唷!

 💡 盒上食用方法:

每日1次,每次1

通常我都在早上喝完檸檬水時搭配吃一包!

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別看這小小一口,

認真研究下成分後發現裡面有各種美顏精華不容小覷!

「紅酒萃取(白藜蘆醇)」

「梅精萃取物」、「桑葚萃取物」

加上三種專利萃取「荔枝種子萃取」、

「葡萄籽萃取」 、「七仙莓萃取」 等等 ,

這些星級精華

兼具酸鹼綜合、看不見多餘的成分、

促進新陳代謝

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醇養妍

就這樣搭配每天起床第一餐前自然加入

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可以在飯前 or 餐後吃

(或是想到就補充)

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調整好體質,身體狀況不百出,

自然好健康!

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出國在外也不例外

隨身攜帶

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在我生活作息正常,

天天運動加上飲食均衡的狀況下,

認真一天吃一包,

一盒還沒吃完就讓我覺得氣色變好好,

“咕溜的感覺只有自己最知道”就是這樣啦!

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我自己的明顯效果大約吃到第七天的時候會有感覺!

整體感覺新陳代謝會變好,

從內而外漸漸調養,

讓這些天然濃縮的珍貴成分

補給我們一般難常攝取到的,

氣色自然也變更好更紅潤,

當然上妝也更服貼容易囉!

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醇養妍 一盒15份

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一包一份,一次剛好20ml/天!

除了容易保存之外,

小巧攜帶方便超級加分!

小瓶子造型的包裝真的可愛又用心 (少女心XD)

 😉 輕輕一撕開上面瓶蓋馬上就可以飲用囉。

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燕窩這樣煮最營養 銀耳+黃豆=小資燕窩

孕婦燕窩推薦 孕婦燕窩功效 台北燕窩

燕窩這樣煮最營養 銀耳+黃豆=小資燕窩

自古以來,燕窩就是珍貴食材的象徵,容易被人體吸收,是許多人補身的選擇,研究指出,燕窩含豐富的水溶性蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵、鈉等,可幫助人體調節生理機能,潤膚養顏,燕窩的好處人人都知道,但是你知道燕窩怎麼煮最營養嗎?吃不起燕窩是否有可代替的食物呢?
臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示,熬燉燕窩一般用燉盅隔水燉20-30分鐘就可以了,切勿長時間燉煮。而真正的燕窩燉完後會有一股濃郁的蛋白清香撲鼻而來,顏色多呈現淡乳黃色,不會太白,燉煮到半透明是最佳食用時機。假燕窩多為東南亞的樹膠,再摻雜少許燕窩,顏色均勻且食之無味,顏色略顯白色;假燕窩的口感脆脆的,不會有真燕窩的清香蛋白味。
周宗翰醫師說,其實只要燕窩是真品就有滋陰潤燥,益氣補中,對於更年期婦女可潤肺清血,養顏美容的療效,不一定是越大片越貴越好,碎燕窩的效果與完整燕窩的效果是一樣的,選購時,最重要的是要選擇有信譽的商家,才可確保買到真的燕窩。
一般民眾吃不起燕窩怎麼辦呢,有沒有同樣效果的代替品?周宗翰醫師解釋,民眾燕窩吃不起沒關係,「銀耳與黃豆製品」與燕窩有相同的效果,可作為燕窩的替代品,可說是小資燕窩。建議更年期的婦女可常吃這兩種食材,保養效果一點都不輸燕窩!
參考資料
http://www.healthnews.com.tw/news/article/19358/%E7%87%95%E7%AA%A9%E9%80%99%E6%A8%A3%E7%85%AE%E6%9C%80%E7%87%9F%E9%A4%8A%E3%80%80%E9%8A%80%E8%80%B3%E9%BB%83%E8%B1%86%EF%BC%9D%E5%B0%8F%E8%B3%87%E7%87%95%E7%AA%A9

隨身攜帶的女生保養品♥蔡依林醇養妍濃縮液!

大家晚安吶!

關於喝的保養  我從大學開始到現在可是一刻都沒停歇!!!!

從以前就覺得除了擦的保養品  喝的也要

因為外在無形可怕的殺手,會拖垮我們的樣貌因素太多了

像是空氣汙染、紫外線、三餐外食與工作壓力

怎麼感覺處處可怕處處驚心XD 不得鬆懈

女生真是太辛苦了啊啊啊!!!

所以花點心思搭配不過傷荷包的保養 我是一定會做\

加上我以前工作太勞累

一勞累我就想吃  無法抗拒炸物

這些對”愛美”這件事~是很傷的

平常我都會補充膠原蛋白

還有女生很需要的蔓越莓(女生必備啊!!)

今天登場的是醇養妍

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前陣子逛屈X氏看到它在出現在架上(新發現)

還有電視播的蔡依林代言廣告

收到醇養妍試喝合作♥

立刻答應!要要要  我很想要喝喝看XD

是天后蔡依林代言

主成分是紅酒萃取(含白藜蘆醇) 梅精萃取物、桑葚萃取物

還有其它的專利成分:荔枝萃取、葡萄籽萃取 、七仙莓萃取

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偏濃稠感的液態~

喝起來酸酸甜甜  喝起來像梅子+葡萄、聞起來是一咪咪的香甜的紅酒味

這些成分可以幫助你什麼呢?

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它的訴求是讓你看不見多餘的水分

(相信很多人都有這個困擾, 我個人是經前最容易!!QAQ)

還有讓你好氣色、好健康、好年輕

保養不只是讓外表保持年輕有活力

內在也要能做全面防護  展現好氣色

這才是保養的大目標

醇養妍的明星成分是”白藜蘆醇”

採自於美加古老的酒莊栽種出珍貴稀有的黑皮諾

黑皮諾長這樣↓

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黑皮諾是一種葡萄品種 價值高昂~

是用來釀造高品質的紅葡萄酒

成分含桑椹萃取~

平常要吃桑椹實在有點難啊

(季節性水果最麻煩了!久久無法相見的概念)

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喝起來是很濃郁的酸酸甜甜味

一點都不苦喔 別擔心!

我自己在接觸新的”喝的保養品”時~

習慣是第一個月每天喝

再來就2~3天喝一次

出國或旅遊的話一定要每天來一包!!

因為旅遊時很容易沒日沒夜地玩耍,有時候還會水土不服

所以一定會帶著幾包”補品” 來補一補

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用喝的保養品 真的有效嗎?

我個人認為 喝對成分的保養品很重要!

足夠且有效成分、天然、安全

把關這些先決條件,就能事半功倍

所以我才從以前到現在都不會停止這項保養步驟

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前陣子我想說要去吃中藥調身體

因為我明明每天都睡足8小時

但每天還是覺得懶懶得、無力感很重!! 

可是 最近早起都不太有這樣的感覺了

不能說是完全精力充沛  但就是無力感減少了許多

我目前是直接歸功於近期喝的醇養妍XD

第一盒是合作品

第二盒就是我自己買了

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而且它扁扁小小的

隨身攜帶很OK  不占空間

↓就連返鄉也會帶著

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以上

就是這次試喝心得

不用苦苦的喝 或吞藥粒XD

喜歡酸甜口味的女生一定也會喜歡!

雞精燕窩創意料理健康煮 吃出好體質

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雞精燕窩創意料理健康煮 吃出好體質

源自19世紀英國皇室健康保養品的白蘭氏鷄精,180年來專精於保健食品,是全台第一家榮獲健康食品認證的鷄精品牌,每一批白蘭氏產品均經過400項以上的品質安全檢測,超過18項國內外權威機構給予品質保證,每年以1.8億瓶鷄精守護亞洲全民健康。白蘭氏鷄精經過許多科學研究證實,富含優質蛋白質與多種關鍵有效有效成份及人體無法自行合成的必需胺基酸,分子小、吸收快,能迅速補充體力,更能調整體質、維持身體機能平衡。白蘭氏首度邀集全方位「健證團」,超過180位包括醫師、藥師、護理師等醫護專業人員及一般民眾親身體驗,連續14天至30天持續飲用白蘭氏鷄精,近97%見證者表示飲用後身體真的比以往好,更高達100%醫護專家體驗過後願意推薦他人使用,80%以上的醫護和民眾感覺睡眠品質比以往好。
白蘭氏邁入180年之際也推出感恩回饋,四月中旬於全聯獨家推出「180週年傳統鷄精健康紀念組」(72瓶裝,含自用與禮盒組),優惠價$3,699元(原價$4455),再送市價$1,480元的新款法國特福28cm專利無毒不沾鍋健康好禮。白蘭氏亦將於7月推出「180週年英國皇室限量復刻版鷄精」,於全台好市多發行24入限量包裝,讓民眾品嘗承襲自19世紀英國皇室推崇的鷄精。
為了感恩回饋全體消費者的支持,白蘭氏特別禮聘雲境健康行政主廚-張詣主廚為白蘭氏健康產品獨家打造「健康饗宴」,張詣主廚認為健康飲食的真諦就是美味同時兼顧健康補給,因此使用白蘭氏鷄精、蜆精、燕窩、養蔘飲入菜,設計出18道十分鐘健康料理食譜。主廚級的健康美味祕訣就是用鷄精取代高湯為料理打底,也同時為身體的健康打底,不僅輕鬆吃出美味、更吃到健康好體質。
參考資料
http://www.healthnews.com.tw/news/article/20633/%E9%9B%9E%E7%B2%BE%E7%87%95%E7%AA%A9%E5%89%B5%E6%84%8F%E6%96%99%E7%90%86%E5%81%A5%E5%BA%B7%E7%85%AE%E3%80%80%E5%90%83%E5%87%BA%E5%A5%BD%E9%AB%94%E8%B3%AA

吃燕窩養生 聰明挑、正確煮是關鍵

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吃燕窩養生 聰明挑、正確煮是關鍵

燕窩是珍貴食材,可養顏美容,也是滋補聖品,不少產後婦女、大病痊癒的人,常用來調理身體。不過,醫師提醒,燕窩烹調溫度過高,會破壞營養及活性成分,建議隔水烹煮,並將溫度控制在攝氏75度C。
燕窩富含生長因子
腎臟科醫師江守山指出,現代醫學研究發現,燕窩含有細胞分裂激素及高單位上皮生長因子EGF,能促進人體細胞再生、組織生長及強化免疫功能,不僅能夠養顏美容,也可幫助產後婦女身體修復、補充元氣。
控溫隔水文火慢煮 燕窩活性不流失
江守山醫師說明,燕窩的活性物質上皮生長因子EGF,在攝氏80度C以下才能保持活性,因此不建議以煲燉、直接煮沸的烹調方式,但加熱又必須高於攝氏72度C,以免細菌感染,因此烹煮方式及溫度控制是關鍵,建議溫度控制在攝氏75度C,以隔水文火的方式慢煮。
分辨真正的燕窩有訣竅
江守山醫師提醒,坊間不肖業者常使用豬皮、白木耳、海藻膠,甚至化學物品混充燕窩;事實上,真正的燕窩外觀應絲絲分明,而不是塊狀或片狀,由於含有豐富的蛋白質,會帶有自然的蛋香味,若是聞起來無味、刺鼻味可能為假貨混充,口感應是絲絲的滑順感。
參考資料
http://www.healthnews.com.tw/news/article/30677/%E5%90%83%E7%87%95%E7%AA%A9%E9%A4%8A%E7%94%9F%E3%80%80%E8%81%B0%E6%98%8E%E6%8C%91%E6%AD%A3%E7%A2%BA%E7%85%AE%E6%98%AF%E9%97%9C%E9%8D%B5

選燕窩不能只看CP值 原裝進口製程透明才有保障

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選燕窩不能只看CP值 原裝進口製程透明才有保障

即開即飲,隨時補充美麗的燕窩,是許多現代小資女寵愛自己的首選,但是燕窩的好壞等級差異很大,不容易以視覺外觀辨別,更不能只考慮CP值,專家提醒消費者要睜大眼睛,固形物含量高的燕窩有可能是加太多膠狀物產生的濃稠感,看起來粗大的燕窩條則要小心是將燕碎黏合而成。高品質的燕絲應該是呈晶瑩剔透狀,沒有白心,最好能挑選從產地原裝進口的即飲燕窩,並且製程透明公開,以免瘦了荷包之外,還喝到許多不明物質而傷害健康。

真燕窩呈膠狀細長纖維 對光照呈半透明晶亮

鄒瑋倫中醫師表示,真燕窩是呈現膠狀的細長纖維,燕絲呈象牙白色並有天然光澤,肉眼可視燕絲的縫隙,具透光性;有添加黏著劑的燕窩反而不自然、無縫不透光。天然的燕盞浸水後發泡可膨脹至6-12倍,品質最好的燕盞約三指幅寬。廠商若想要省錢,大多會使用最低等級的燕碎,也就是在挑檢燕窩雜毛時,掉裂的細碎燕窩,再以加工方式黏合成燕條狀,所以如果看起來粗大的燕條反而並非天然生成;而只單純看固形物含量,也可能是裡頭添加了膠質以增加濃稠感。

洞燕量少珍貴 品質精純

鄒瑋倫中醫師指出,選購燕窩,不能只看性價比(CP值),高等級的燕窩首選採自高海拔、無污染之天然高山洞穴的洞燕,採摘相當不易,其含賴胺酸、胱胺酸、精胺酸、生長因子(或被稱作表皮生長因子)、唾液酸,更富含稀有洞穴礦物質。太過平價的燕窩,就要小心來源。

通過國際認證 品質及風味才有保障

由於目前國內對於燕窩品質或等級並沒有一套檢驗標準,所以,已有業者主動應用FTIR傅立葉分析轉換紅外線檢測,以精密的科學比對來取代人為的經驗或目測判斷,以確保原料來源真實純正;甚至透過國際級評鑑機構的認證,如「世界食品品質評鑑大賞」,經由專家審核和評分,從產品的外觀、口味、味道、口感、實驗測試結果、包裝訴求、功效的公信力佐證、生產製造的認證、品質控管數據、以及其他品質測量方式等各方面評審與評分,才能確保燕窩品質。

宏誠燕窩

參考資料

http://www.healthnews.com.tw/news/article/30735/%E9%81%B8%E7%87%95%E7%AA%A9%E4%B8%8D%E8%83%BD%E5%8F%AA%E7%9C%8BCP%E5%80%BC%E3%80%80%E5%8E%9F%E8%A3%9D%E9%80%B2%E5%8F%A3%E8%A3%BD%E7%A8%8B%E9%80%8F%E6%98%8E%E6%89%8D%E6%9C%89%E4%BF%9D%E9%9A%9C

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美麗自信好感肌‧醇養妍‧輕鬆喝出人如其食好氣色♥♥

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女人啊!我覺得不是跟時間拔河了…
而是跟自己拔河,要把自己留在最佳的狀態
要想不能輸給自己,就千萬不可以偷懶XD
當年輕已經不是本錢的時候
會開始注意飲食模式~也會記得按時運動
透過外在的塗塗抹抹保養,同時由內而外的食補呵護
我一直都深信「人如其食」這句話
我們吃下些什麼東西,都會影響著我們的身體狀態

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如果有方式能輕鬆就補充營養素,當然是很棒完全不排斥的事情啦~~
最近接觸到蔡依林代言的「醇養妍」,不說我都沒發現呸姊已經超過36歲了…
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開始默默當起養妍妹啦!每天都喝一包醇養妍^__^
醇養妍是很方便攜帶和好喝的保養飲品
簡單來說,醇養妍就是基礎的保養(可以好氣色、好健康、好氣色)

C妞在喝了10包後~今天終於甘願寫心得文啦~哈哈
((此刻還開了一包醇養妍邊喝邊打字XD

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從外包裝看起來,醇養妍就是結合多種莓果和水果成份的濃縮液
不僅可以同時間攝取多種莓果
最重要的是裡頭有紅酒多酚萃取(白藜蘆醇)健康養顏就靠它啦!

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盒身側面可以看到它有5張專利證書
一般果汁很難有這樣的專利證書der!
多了一張是美國食品藥物管理局FDA的回函

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一盒共有15包,平均一包比一杯現打蔬果汁的價格還便宜
每包20ml,而是它熱量只有20卡呦~
不用擔心會在基礎代謝率中佔去過多比例^^

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我們很常聽到紅酒中的紅酒多酚對身體不錯
而白藜蘆醇正是紅酒多酚其中的成分之一喔~
醇養妍裡就含有高濃度的紅酒多酚萃取(白藜蘆醇)

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我習慣早上起床就喝一包,喜歡這酸酸甜甜的味道

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如果是直接喝的話~就能感到到它濃郁的滋味
霹靂無敵的濃縮果汁呀!

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也能加點水稀釋沖來喝,但我不會加冰水,常溫水即可
女生還是少吃點冰比較好唷~^^~
其實加點水也是很好喝的呢!有一點點在喝烏梅汁的感覺

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平常也會在包包裡面放一包
有時候早上太匆忙沒喝,也能在上班或用餐的時候輕鬆補充
飯後來一包,有一種飯後甜點的感覺
而且還很解膩呢!因為它酸酸的滋味~
濃縮的果汁,好喜歡這樣的口感

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而且醇養妍是100%純水萃取,不含防腐劑
每次開封就要把整包喝光光唷~
不過我相信這對大家是沒有難度的!
我每次喝醇養妍都呈現想要把它吸乾的程度~~一滴不剩

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我很喜歡吃莓果,但是又不可能說想買就隨時能買得到
這時候來包醇養妍就能輕鬆滿足我對莓果的慾望啦!

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出遊的時候也很方便攜帶~因為它小小一包而已!根本不怎麼占空間
包裝又很可愛^^像是迷你的飲料包,用這樣小袋袋的方式呈現
隨時隨地都能擁有好氣色,不只是日常的保養~
你吃些什麼,你就會是什麼^^ 人如其食啊~
希望能隨時隨地都能擁有好氣色,就要給身體必須的各種美麗元素
適當的營養素可是很重要的呢!

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除了白藜蘆醇外,醇養妍中的梅精萃取也是現代人很需要的
我們有時候聚餐經常大魚大肉,都忘記體內環保的重要性
平衡一下酸鹼、、調整體質,希望能由內而外散發出自信美^^
我覺得讓自己快樂是很重要的事情
心情愉悅、透過保養、運動、飲食
這樣才能養出美麗自信好感肌
每天一包剛剛好的醇養妍,也能成為體內保養的小幫手唷!

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你加入養妍妹的行列了嗎?(≖ᴗ≖✿)

非買不可♥CENTURION行李箱陪你走天下

CENTURION行李箱真的很誇張
雖然知道它在空姐圈和blogger界已經風靡一陣子
但實際走在路上還真沒想過會被一直盯著瞧
甚至有路人跑來問我品牌名稱
這次台北輕旅行回來也剛好推著這款箱子到管理室領包裹
一個不認識的住戶竟然特地走過來問:
(((我們家也有買這個箱子耶)))
(((這個可以推出國嗎)))
(((登機箱尺寸上得了飛機嗎)))
這個鄰居的疑慮呢,相信很多人也有相同疑問
所以我堅持要親自帶著箱子實際出國測試
很感謝廠商包容我的龜毛
讓我從2月~8月足足體驗了半年這麼久
也因此才能真真切切感受到CENTURION行李箱的魅力
我挑選的這幾款光是用看的就心情好好>///<
容量方正好裝,飛機雙輪好推到想哭
箱子在正常托運的狀況下也沒有損壞
終於可以放心分享給你們了
CENTURION行李箱值得推薦的地方真的很多
尤其喜歡血拼購物的女孩一定會愛上它的好推與寬敞容量
最迷人的就是它的顏色非常多樣化
我自己忍不住都想再多收藏幾個
便宜好用弄壞也不心疼啊
★快速訂購連結請點這裡:https://goo.gl/forms/CNuFMpdTOW4v3hmN2
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號稱精選真燕條 小心吃到「組合拼裝」貨!

懷孕燕盞 懷孕燕盞推薦 咳嗽孕婦

號稱精選真燕條 小心吃到「組合拼裝」貨!

農曆春節即將來臨,很多人會購買即飲瓶裝燕窩當伴手禮;不過,專家提醒,燕窩的好壞等級差異很大,不容易以視覺外觀辨別,有些產品是由刷膠黏合的碎燕窩組合而成,卻宣稱是珍貴燕條或號稱是上等燕盞。所以,要買燕窩最好還是選購具有品管實驗室,以及曾經獲得食品業大獎的產品,才有保障。

天然燕窩呈現象牙白色 有不規則燕絲天然纖維

鄒瑋倫中醫師表示,只要是天然燕窩,在泡發並燉煮後,應會呈現象牙白色,以及有不規則的燕絲天然纖維,這才是珍貴燕條或是上等燕盞;如果燉煮後還是呈現長度一致的粗燕條,過於粗厚完整並帶有白心,且外表黏稠有膠狀物,就要小心可能買到了「組合」燕窩,是經過刷膠黏合的碎燕窩組合而成,就像花大錢買高檔牛排卻吃到劣質組合碎肉,不但傷了荷包,營養價值也打折。而口感也大有不同,天然的燕窩嘗起來順口溜滑、自然入喉,但若是人工燕窩則吃起來黏稠,有不自然的Q彈嚼勁。

上等燕窩採自高海拔無污染洞燕 富含稀有洞穴礦物質

燕窩的好壞等級差異很大,鄒瑋倫中醫師指出,高等級的燕窩首選採自高海拔、無污染的天然高山洞穴的洞燕,採摘相當不易,除了有胺基酸及多醣體外,更富含稀有洞穴礦物質,吃起來口感滑順、質地如絲。而且收集採摘來的燕窩,應有嚴謹的品質檢測、篩選和清潔流程,燉煮好後燕絲呈現晶瑩剔透狀、沒有白心。

應用FTIR檢測技術 確保燕窩品質純正

由於上等燕窩不容易以視覺外觀辨別;所以,要製作出上等燕窩,往往需要高規格的品管。鄒瑋倫中醫師建議,民眾要購買即飲瓶裝燕窩,應注意是否有品管實驗室,以及是否應用FTIR檢測技術,以精密的科學比對取代人為的經驗或目測判斷,可確保每一批燕窩原料都具備頂級優良品質並且真實純正。

獲得食品金獎肯定 專家嚴格評審更有保障

此外,若是能獲得國際間具有食品業諾貝爾獎美譽的「Monde Selection世界食品品質評鑑大賞」金獎肯定,也可做為選購即飲瓶裝燕窩的條件,通過專家嚴格的評審過程,從產品的外觀、口味、味道、口感、實驗測試結果、包裝訴求、功效的公信力佐證、生產製造的認證、品質控管數據等各方面評審與評分選出,也會更有保障。

宏誠燕窩

參考資料

http://www.healthnews.com.tw/news/article/30995/%E8%99%9F%E7%A8%B1%E7%B2%BE%E9%81%B8%E7%9C%9F%E7%87%95%E6%A2%9D%E5%B0%8F%E5%BF%83%E5%90%83%E5%88%B0%E7%B5%84%E5%90%88%E6%8B%BC%E8%A3%9D%E8%B2%A8

http://foodhy.com.tw/

飽滿粗厚小心「拼裝燕窩」 教你這樣慎選真貨

燕窩推薦 懷孕燕窩推薦 懷孕燕窩功效

飽滿粗厚小心「拼裝燕窩」 教你這樣慎選真貨

即飲燕窩品牌眾多,大家都自稱是真燕窩,但是看起來飽滿粗厚的燕窩,卻可能是經過刷膠黏合成的「拼裝燕窩」!由於目測不易判斷真假,所以建議消費者要慎選獲得國際品質評鑑認可,並且確認為產地原裝進口,否則不僅傷了荷包,也沒有補充到營養。
燕條過度粗大不透光 小心吃到「拼裝」燕窩!
有些業者為了壓低售價讓消費者覺得物超所值,會用加工的方式將低品質的燕碎刷膠黏合成燕條,燕窩看起來很飽滿粗厚,但其實品質有待商榷。張彤芬營養師提醒,民眾不要只是比較固形物含量,因為很有可能是添加了膠質,增加濃稠感,甚至使用黏著劑的「拼裝燕窩」,這樣的燕窩用肉眼可以看得到纖維會呈現不自然的粗大、並帶有白心,仔細對光照時呈現無縫且較不透光;其實珍貴天然的燕條或是優質燕窩,在泡發並燉煮後,燕絲會呈現透亮的象牙白色,肉眼即可看見的一絲絲不規則的燕絲天然纖維,而天然的燕窩嘗起來順口溜滑、自然入喉,人工燕窩則吃起來黏稠,反而是不自然的Q彈!
真假燕窩判斷不易 用科學比對取代人為目測
張彤芬營養師指出,上等燕窩不容易以視覺外觀辨別,所以必須運用精密的科學比對,來取代人為的經驗或目測判斷,以確保每一批燕窩原料都具備頂級優良品質並且真實純正!若是能獲得國際間具有食品業諾貝爾獎美譽的「Monde Selection世界食品品質評鑑大賞」金獎肯定,也可做為選購即飲瓶裝燕窩的參考依據,因為這代表已通過專家嚴格的評審過程,從產品的外觀、口味、味道、口感、實驗測試結果、包裝訴求、功效的公信力佐證、生產製造的認證、品質控管數據等各方面評審與評分選出,也會更有保障。
另外,消費者也可留意燕窩廠商是否有設置品管實驗室,並應用「FTIR紅外線檢測」光譜檢驗技術為燕窩的真假把關。透過科學的比對,讓民眾除了可以放心選購外,更可省去比較各家燕窩品質所花的時間。
選燕窩別只看價格 慎選純正洞燕不讓劣質燕窩傷荷包!
選到劣質燕窩,不但傷了荷包讓黑心廠商賺走大錢,燕窩的營養價值也大打折,對健康沒有任何益處。所以選購燕窩時,不能只看價格,太過平價的燕窩,就要留意燕窩的品質與來源是否純正!張彤芬營養師指出,燕窩的好壞等級差異很大,高等級的燕窩首選採自高海拔、無污染的天然高山洞穴的洞燕,採摘相當不易,除了有胺基酸及多醣體外,更富含稀有洞穴礦物質,不是劣質燕窩或銀耳所能達到的。
參考資料
http://www.healthnews.com.tw/news/article/32391/%E9%A3%BD%E6%BB%BF%E7%B2%97%E5%8E%9A%E5%B0%8F%E5%BF%83%E6%8B%BC%E8%A3%9D%E7%87%95%E7%AA%A9%E3%80%80%E6%95%99%E4%BD%A0%E9%80%99%E6%A8%A3%E6%85%8E%E9%81%B8%E7%9C%9F%E8%B2%A8