admin | 在地美食一次公開

2024-03-19

獨立書店首次大串連「字在生活季」創新登場

Post By admin 3C資訊

屏首次由屏東獨立書店群共同發起的「字在生活季 ─小書店大山海」，今（16）日起一連兩天於勝利星村廣場登場，除了串聯30多個獨立書店、出版社與文創攤位外，更有戲劇、音樂等展演，各家獨立書店也同步推出各式活動，文化部長史哲、縣長周春米也到場支持，盼喚起更多民眾支持實體書店，並透過閱讀拓展視野。

周春米表示，屏東縣雖然位於國境之南，但獨立書店數量逐年增加，勝利星村已有五家獨立書店，是全台密度最高的獨立書店群，另外在新埤、牡丹、恆春等也陸續有獨立書店進駐，在數位串流平台普及的時代，屏東實體書店的能量讓外界刮目相看，也增添了屏東縣市整體的閱讀風氣，感謝文化部一直以來對屏東的支持，也期待未來能有更多的文化活動在屏東辦理。

文化部長史哲致詞時特別讚許，從去年年中開始辦理的創新書市活動共有150場，到今日已辦理近100場，屏東縣長周春米是第一個出席開幕的縣長，也顯示屏東以絕佳的場地及熱情，歡迎大家來到創新書市。

史哲指出，創新書市是希望有機會將原來只屬於台北的台北國際書展，帶至全國，讓各地都有機會藉由書店聯合辦理書展或書市的介面，提供臺灣各地民眾接觸書籍、講座等多元的閱讀體驗機會，也支持實體書店更為蓬勃發展。

這次的「字在生活季─小書店大山海」活動，獲文化部享讀福爾摩沙計畫支持，現場的書市活動總計有37個文創攤位共同響應，其中書店及出版社共18家，包含近40年歷史的屏東文化城、紅氣球書屋、還有新成立的小沐屋工作室、咖比冊店，另外勝利星村的書店群包括七木人文空間書房、小陽。日栽書屋、永勝5號、繫．本屋、愛讀繪本屋等更是總動員，除此之外，貓頭鷹兒童劇團、明興閣掌中劇團等屏縣藝文團隊，也在活動中一展絕活。

負責籌辦的繫．本屋負責人徐孝晴表示，「字在生活季─小書店大山海」系列活動從去年10月起就已經在各書店展開，透過講座、展演、走讀、書店小旅行等活動，大大發揮了書店能量，連偏鄉的小朋友都有機會走進書店，今、明兩天的書市活動歡迎民眾一起體驗最自在的書市生活圈。

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2024-03-19

屏東縣長盃田徑錦標賽各級好手齊聚田徑場切磋競技

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113年屏東縣縣長盃田徑錦標賽，於3月15日至17日一連三天在屏東縣立田徑場展開各項賽事，此次田徑比賽除了有長、短距離的跑步徑賽項目，還有跳高、跳遠與投擲等田賽項目，縣府表示，本次縣長盃分國小男、女童組；國中男、女及混合組與社會男、女及混合組計8組，共160個隊，862位選手報名參加，高手過招，精彩可期﹗

縣府體育發展中心表示，近年來，屏東田徑的選手無論在國內或國際皆有選手站上頒獎台，嶄露頭角，為國爭光。其中，自黃正琦與林志成相繼打破撐竿跳高懸9年的全國紀錄後，兩人陸續於全國各項撐竿跳賽事中奪冠，更於新加坡田徑國際公開賽及112年全國運動會包辦撐竿跳高的金、銀牌，成績斐然。

體發中心說，縣府團隊非常重視田徑運動的發展與選手培訓，落實四級五區體育政策，更持續打造選手優質訓練環境，提供選手完整的訓練與照顧，積極爭取舉辦全國性賽事，讓選手們能就近在熟悉的場地比賽，除減少交通及住宿的開銷，在親朋好友的加油打氣下，屢創佳績，和家人一起分享獲獎的喜悅，一舉數得。

屏東縣政府感謝各方的支持與參與，也期盼選手突破自我，再創佳績，為自己、學校及家人爭光。歡迎有興趣的民眾可以到場近距離欣賞選手們各項的專項技術，為選手們加油喝采，讓來自全國的選手感受屏東人的熱情。

2024-03-19

響應世界地球日首次與美僑協會合作推展永續發展理念

Post By admin 3C資訊

為響應世界地球日，並推展永續農業發展，臺東永續農業品牌「SLOW SUPER」首次攜手美僑協會，自3月15日起至4月30日止，展開為期45天的展售，提供臺東最道地的有機農產品供美僑協會專屬會員挑選。臺東縣長饒慶鈴表示，這次的展售活動，臺東縣政府特別精選24家有機及友善農友農產品北上美僑協會，強化臺東有機及友善品牌，讓全國消費者更認識臺東優質農產品，持續推廣永續農業。

饒慶鈴縣長表示，自上任以來積極推動永續發展目標（SDGs），3月16日甫在台東森林公園種植300棵瓊崖海棠及蘭嶼肉豆蔻兩種台灣原生種樹苗，營造臺東成為森林之都。為了協助臺東永續農業品牌SLOW SUPER積極拓展市場，讓全國看見持續推廣友善環境的臺東慢農職人，從產地到餐桌呈現臺東農食價值，臺東縣政府繼去年底於臺北華山以《SLOW SUPER臺東慢農市集》與臺東慢食節聯合辦理，創造熱潮，今年SLOW SUPER於年初與微風超市合作，進駐臺北商圈，這次更與美僑協會合作，讓該會專屬會員能接觸臺東純淨好食材，共同加入臺東慢社群，一同支持慢農和慢食店家。

臺東縣政府農業處指出，縣府去年成立台東有機農業品牌《SLOW_SUPER》，為持續加強品牌曝光，特別串聯努力生產優質農作的有機及友善農友，精選24位農友農產品，透過美僑協會展售活動讓消費者看見臺東永續農業的核心價值，活動並精選臺東山線及海線生產的有機米，十大神農種植的有機紅烏龍茶、連日本人也驚豔的杭菊花茶、臺東特色蔬菜翼豆加工品、木虌果飲品等優質農產加工品，邀請美僑協會會員共同愛護地球，品味純淨的臺東味。

2024-03-19

臺東縣環境教育認證場所+1 狂賀！鸞山森林文化博物館獲審查通過

Post By admin 3C資訊

臺東縣環境教育場所再添1處！環境部於3月4日召開環境教育認證審查會，正式核定鸞山森林文化博物館為環境教育設施場所，繼去年通過的關山米國學校環境教育園區之後，成為臺東縣第7處環境教育認證場所，提升臺東耕耘環境教育的能見度與成果。

臺東縣長饒慶鈴表示，恭喜鸞山森林文化博物館通過環境教育場所認證，也肯定創辦人阿力曼在環境永續、文化傳承這條路上不斷的成長與深耕，臺東縣政府響應聯合國永續發展目標(SDGs)，地方與政府長期以來保持積極合作，促成環境教育在臺東的穩定發展，原始環境的美，就是臺東慢經濟中最真的一環；環境教育認證場所是落實環境教育理念的重要處所，也是全國民眾接觸環境議題的學習管道，也盼望繼續透過跨領域的溝通與協調，能幫助更多有意願的團體或組織來加入環境教育的行列，實現臺東永續發展的願景。

臺東縣環保局說明，鸞山森林文化博物館位於臺東縣延平鄉，以布農族文化為特色課程，從保護森林免受到開發破壞的行動開始，創辦人和當地居民一步一腳印守護這片淨土，並善用在地資源來宣導環境教育，讓民眾了解留下森林對部落及生態的重大意義。鸞山森林文化博物館除了傳遞部落的永續精神，更成為活絡、凝聚在地力量的重要據點，不僅吸引來自全國各地的民眾以及國際旅客接連拜訪，同時也促進青年返鄉共同為守護森林、傳遞環境保護之觀點努力，可以說環境教育推廣為部落注入新的活力。

環保局進一步指出，鸞山森林文化博物館的創辦人阿力曼，在2年前曾獲得第八屆國家環境教育獎個人組特優，當時的環境教育推動成果獲得審查委員一致好評，建議鸞山森林文化博物館能夠進一步申請環境教育場所，成為傳播環境友善的基地；如今在環保局的積極輔導及鸞山森林文化博物館的努力不懈下，終獲得環境教育認證審查委員肯定，實屬不易，期盼鸞山森林文化博物館在未來的經營中能夠承先啟後，讓具有環境教育潛力的據點持續被發掘，讓環境教育的成果在臺東遍地開花。

2024-03-19

掃墓祭祖臺東縣消防局呼籲慎防火災平平安安度清明

Post By admin 3C資訊

清明連假期間為掃墓人潮高峰，如燃燒金紙或焚燒墓地周邊雜草不慎，極易引起火災事故，臺東縣消防局為防範火災、維護墓區用火安全，即日起清明掃墓期間，將會加強執行各墓地的防火警戒及巡邏宣導勤務，並呼籲民眾掃墓時採用「除草不用火」、「不焚燒紙錢」、「不燃放鞭炮」、「不亂丟菸蒂」等防範火災的方式，也請鄉親們記得「垃圾要帶走」，以降低火災風險，保護山林環境。

臺東縣消防局表示，祭祀祖先是我國淵遠流長的傳統，清明節將至，家家戶戶多有安排掃墓的行程，屆時各公墓將會出現眾多的祭祖人潮，分析往年清明祭祖期間所發生的墓地林野火災，總數多達數十件，探究其原因皆為掃墓時燃燒紙錢、雜草及燃放鞭炮不慎而引起，由於臺東縣轄區遼闊，如同時發生多起墓地火警，救災救護人、車的調度勢必遭受影響，若未能有效遏止更有可能波及至建築物或其它財物損失，造成更大危害。

臺東縣消防局指出，近年民眾防災及環保意識已有顯著提升，焚燒紙錢等祭祖之習俗有逐年減少之趨勢，透過「以功代金」、「以米代金」、「雙手合十祭拜」代焚香燒紙或者選用環保金紙等，除了可以表達對先人的緬懷與敬意，亦可呼應聯合國17項永續發展目標(SDGs) 防止空氣汙染、保護生態環境。

為防範墓地火災，臺東縣消防局已啟動各項防災及救災措施，全面加強宣導提醒民眾清明祭祖防火相關事宜並強化火災搶救作為，田野引火燃燒不慎會等易致火災行為，除依空污法處1,200元以上、10萬元以下罰鍰，並按日連續處罰外，也會依消防法第14條開罰3,000元，甚至觸犯刑法公共危險罪，最高可處7年以下有期徒刑，務必謹慎。

清明前夕消防局再次提醒，在慎終追遠之餘，更要加以保護祖先所留給我們的這片土地，以「不用火」方式虔誠祭祖，希望共同防範火災，減少空氣污染，維護良好環境品質，減少墓地火災的發生。

2024-03-19

挖呀!挖呀!挖!東北角海岸春季限定「腳白菜」

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在東北角海岸，春季生長了一種獨特的海藻-腳白菜。隨著氣溫的回升，大地萬物漸次復甦，在潮間帶退潮時，漁村居民們紛紛頭戴斗笠、腳穿防滑鞋，走進礁岩和潮間帶，尋找著藏身於綠色石蓴中的褐色腳白菜。他們以純熟的技巧徒手採集腳白菜，再利用圓形抄網將其收集入袋，這些腳白菜成為了東北角春季的海邊限定的美食之一。

隨著季節的轉變，東北角海域的海藻生態呈現出多樣性，近期，不少人紛紛來到海邊，專注搜尋著被譽為海洋寶藏的海藻—腳白菜。腳白菜是小海帶的俗名，腳白菜外觀呈褐色，葉片呈扁平帶狀無分叉，表面光滑邊緣具有波浪狀皺褶，生長於潮間帶較低或者礁岩、礫石上，外型像是海帶縮小版，外型呈褐色，葉片扁平沒有分叉，每年春季1-3月是最適合品嚐的盛產期，小海帶富含多種人體必需的氨基酸、脂肪、醣類、維生素（如葉酸、維生素Ａ、Ｂ、Ｃ等）及礦物質（如鈣、碘、鋅及硒等），是天然健康的海洋蔬菜。

福隆漁港旁富士海鮮餐廳廚師胡家豪表示，腳白菜比一般海帶小，因此口感更加細膩，風味更加濃縮，是非常美味的食材。由於腳白菜生長在礁岩上，所以有類似植物根部構造，採集者採集腳白菜時會連同小石礫與細沙一起摘下，為了確保食品衛生及提升口感，採集者需要將這些雜質去除並徹底清洗乾淨。對於腳白菜的烹調，他建議採用最簡單的方式─清炒小海帶，首先將蒜片和蔥段爆香，然後放入小海帶快速翻炒，待煮熟後，腳白菜的褐色會轉變成翠綠色，最後加入一些辣椒調味。這樣烹調出來的腳白菜清香爽口，是東北角海邊獨特的私房菜，同時也是富含纖維且美味的食材。

新北市漁業處指出，東北角海岸地形多變包含峽灣、沙岸、海蝕平台，東北角海域位於黑潮和大陸沿岸流兩大海流的交匯處，海洋生物資源相當豐富且多樣化，許多當季的新鮮美味漁產和各種藻類都在這裡被利用，詳情請見貢寮區漁會官網或FB

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2024-03-19

邀請民眾至後壁品嚐香甜洋香瓜

Post By admin 美食情報

後壁區栽培洋香瓜歷史悠久，產量全國第一，每每上市都造成市面上搶購風潮，後壁區公所今（17）日於後壁區菁寮老街德馨宮辦理「後壁區洋香瓜好時節」農業產業文化活動，並與後壁區農會合作舉辦「洋香瓜評鑑」，提升後壁洋香瓜能見度，吸引民眾及遊客前來品嚐。立委陳亭妃及市議員蔡育輝、張世賢、王宣貿皆到場支持。

黃偉哲表示，後壁區內的農特產品以洋香瓜、稻米、蘭花及芭樂最具特色，尤其洋香瓜產量全國第一，市府秉持幫助農民將好的產品推廣出去的理念，不論是在百貨公司銷售或是舉辦洋香瓜主題的產業文化活動，都是為了協助瓜農開拓行銷增加產值，將後壁洋香瓜產業發揚光大。

黃偉哲隨後也到農產市集現場逐攤致意，並與參與民眾互動。歡迎大家作伙來後壁品嘗美味的洋香瓜，順道逛逛菁寮老街體驗美好悠閒的農村生活。

後壁區公所表示，這次活動主視覺「哈米族」Logo 為公所媒合瓜農與後壁高中師生特地設計，融合後壁洋香瓜與稻米輪作的栽種模式，並以聚落成「族」，故以諧音「豬」之意象，作為本次洋香瓜好時節之主題。

後壁區公所指出，特別感謝後壁區農會、後壁商圈、社區的參與，公所過去一直積極輔導農民，帶領青農參訪太康、小善心、旭陽、將軍山等農場，學習他人之栽培管理及行銷手法，期盼精進後壁區的農業發展。

今日活動現場農產市集消費滿額贈茄芷袋、杯墊紀念品及農會步穀館特製洋香瓜霜淇淋，亦有限量的精緻茶點組，一開放報名短時間內即額滿，報名成功的幸運兒除了品嘗洋香瓜蛋糕及果乾茶之外並可把超值精緻餐具套組帶回家，實在物超所值。農會也加碼推出食農小旅行活動，帶領民眾探索洋香瓜田，了解洋香瓜栽培的相關知識。

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2024-03-19

為「全國大露營」暖身！齊聚烏山頭水庫進行大露營暨歡慶三五童軍節活動

Post By admin 美食情報

為慶祝三五童軍節，發揚童軍精神與技能，臺南市童軍會今(16)日在烏山頭水庫珊瑚潭舉行慶祝儀典與全市大露營，也為7月將在臺南舉辦的全國大露營暖身，共31校團約800人參與。臺南市長黃偉哲親臨現場同慶，並表揚7個童軍總會績優團、11個本市績優團、吳兆棠博士獎學金9名、優秀童軍62名，各級獎章得獎者24位。

市長黃偉哲表示，台南市為全國大露營暖身，特別辦理全市大露營，感謝臺南市童軍會及童軍服務員長期帶領南市學校各級童軍在生活中重諾言、守紀律及實踐銘言，以「日行一善」精神，落實服務人群。

臺南市推動童軍教育的優異表現，獲教育部國民及學前教育署肯定，日前111-112年推行童軍教育績優個人、學校暨傑出童軍表揚結果出爐，南市榮獲12個獎項，獲獎數創歷年新高，成績相當亮眼。

教育局鄭新輝局長表示，童軍教育融入德智體群美及利他精神，強調生活體驗、野外活動、創造利用、服務人群與國際交流，厚實孩子的生活素養，展現12年國教精神。除恭喜獲獎學校、教師及學生外，也期待透過童軍教育的推動，建立孩子團隊合作、生活自理、服務他人、愛惜自然的生活態度。

臺南市童軍會理事長蘇敬仲表示，表揚對象都是經過多項專科章考驗，考驗內容包含社區公民、安全、衛生、國防科技、越野、繪畫、定向運動、訊號、星象、急救、國家公民、世界公民、職業、攝影、生態保育等多項技能，表揚者的優異表現足以作為童軍楷模。

本次獲獎學校推動童軍教育成果足堪表率，連續17年獲評為全國、市績優童軍團的南新國中，秉持讓學生體現做好每一件平凡事就是不平凡的精神，積極參與社區服務和進行生態保育探索。東區復興國小幼童軍熱心服務，積極參與本市童軍活動，並與日本大阪、和歌山童軍進行交誼，增進學生國際觀。玉山國小秉持樂於助人精神，參與全國服務日，清淨社區家園，也與日本和歌山24團及大阪市枚方15團進行互動，擴展玉山幼童軍國際視野。

教育局表示，透過表揚及大露營活動，期能激勵更多學校、服務員投注童軍教育，讓童軍日行一善的服務精神能逐漸擴散，讓愛與溫暖能遍地開花！

2024-03-19

七股紅蔥頭產業文化活動邀民眾來場美味饗宴與農遊體驗

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被譽為台式小吃秘密武器的紅蔥頭，目前正值盛產期，而台南市的產量為全國第一，市府今（16）日在七股區農會舉行紅蔥頭產業文化活動，市長黃偉哲邀請遊客來七股，體驗農遊趣味並來場美味饗宴。

市長黃偉哲表示，台南是全台紅蔥頭最大產區，感謝七股區農會的用心，與農業局攜手合作共同幫助農民推廣及行銷紅蔥頭。七股出產的紅蔥頭安全美味又健康，市府將持續為農民打通產銷通路，讓在地優質農產品給更多人知道。

農業局說明，台南市蔥頭種植面積約1,214公頃，面積約占全台93%，總產量為14,539公噸，全國排名第1。其中七股區為台南市最大產區，種植面積約482公頃，產量約7,418公噸，由於七股全年日照充足、少雨、日夜溫差大，農田地質鹽份含量較高，故種植出之紅蔥頭擁有飽滿濃郁香氣、辣味及口感。

紅蔥頭在當地被譽為「紅寶石」，目前正值盛產期，七股區農會的主打產品紅蔥頭清油及紅蔥酥油，是以在地新鮮、緊實飽滿的紅蔥頭仁為原料，製作而成，可用於各種料理，包括炒菜、涼拌、拌飯、拌麵、滷肉等簡單料理，紅蔥在廚藝的運用更加多元，為眾多台式料理和小吃的秘密武器。值得一提的是，紅蔥酥油禮盒榮獲今年2024台灣燈會「南農選禮」農特產60大伴手禮首獎，凸顯當地紅蔥頭的品質與口碑，更充分顯示當地紅蔥頭的高品質和獨特魅力，讓人有「回家吃飯的幸褔味」。

今日活動現場有多場豐富精彩的文藝表演，包括烏克麗麗演奏、鼓術表演、川劇變臉、廣場舞、小丑魔術互動秀、紅頂藝人歌舞秀等精采表演。現場設有DIY體驗活動，包括紅蔥染手巾、紅蔥雪Q餅，共100份限量供應，另免費供應200份古早味油飯及虱目魚丸湯。

此外，現場靑農市集展售新鮮紅蔥頭及其加工品，同時舉辦有趣的剪紅蔥頭競賽，以及農業推廣教育成果展，遊客可免費索取向日葵、蕎麥、向日葵、油菜種子，體驗自耕自種的樂趣。為了加深民眾對紅蔥頭的認識，七股區農會已連續三年推出「七股紅蔥頭體驗之旅」，讓參與者在導覽講解中欣賞七股自然生態環境，包括鹽山和紅樹林等等，並有機會觀賞稀有的黑面琵鷺。此外，參與者將前往紅蔥田體驗拔蔥和DIY紅蔥頭風味披薩，深度體驗七股紅蔥頭的獨特之處。

2024-03-19

邀民眾前往台南將軍區拔蘿蔔賞木棉共享鄉村樂趣與美食文化

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台南將軍區公所今（16）日在苓仔寮木棉道舉辦「2024將軍區紅蘿蔔木棉爭鮮搶豔同樂會」。活動每年於紅蘿蔔盛產季與木棉花盛放的3月舉辦，氣候宜人，吸引眾多民眾參與，議員蔡秋蘭、方一峰、謝舒凡、蔡蘇秋金、Ingay Tali穎艾達利、陳昆和也到場支持，市長黃偉哲更親自邀請體驗拔蘿蔔與賞木棉的樂趣，同時推廣當地美食文化。

市長黃偉哲表示，感謝公所及議會的支持，臺南擁有眾多優質農產品，倡導在地飲食、當季食材，尤其是將軍區的紅蘿蔔香甜可口，深受消費者喜愛，此次活動也是區公所與農民攜手合作，歡迎民眾前來享親子田園樂趣，品嚐在地優質紅蘿蔔美味。

拔蘿蔔體驗是活動中一項備受歡迎的活動，今年共提供550個名額，而這些名額在開放報名後便立即被搶完。活動當天，一宣布開拔，便吸引了眾多民眾湧入蘿蔔田，場面熱鬧，1.2分田地很快就被拔光。

將軍區公所代理區長陳明德指出，每年3月將軍區的木棉花盛開，為新春增添喜氣。這是賞花的好時節，預計花季將持續到月底，歡迎大家安排一日賞花之旅，享受這浪漫熱情的視覺饗宴。

活動現場除了有花田音樂會，讓民眾在欣賞美景的同時聆聽悅耳動人的樂曲，還有其他各種有趣的活動，如園遊會、彈跳氣墊樂園、彩虹奶凍杯手作體驗等，吸引了不少家庭前來參與，現場氣氛熱絡。