標籤: 台東伴手禮

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黃精也是一種藥用價值非常高的中藥材，因為不管是對女性還是男性，黃精都能夠發揮出一定的作用。特別是對於中年男性來說，如果還在尋求壯陽方法的話，就可以通過服用黃精來達到補氣益陽的目的。可是在服用黃精的過程中不適宜過度，否則會引起藥物中毒。因此黃精的具體用量會是多少?

黃精的用法用量

內服：煎湯，10-15g，鮮品30-60g;或入丸、散熬膏。外用：適量，煎湯洗;熬膏塗;或浸酒搽。

黃精的功效與作用

養陰潤肺;補脾益氣，滋腎填精。主陰虛勞嗽;肺燥咳嗽;脾虛乏力;食少口乾;消渴;腎虧腰膝酸軟;陽痿遺精;耳鳴目暗;鬚髮早白;體虛贏瘦;風癩癬疾。用於脾胃虛弱，體倦乏力，口乾食少，肺虛燥咳，精血不足，內熱消渴。

①《別錄》：主補中益氣，除風濕，安五臟。

②《日華子本草》：補五勞七傷，助筋骨，止飢，耐寒暑，益脾胃，潤心肺。

③《滇南本草》：補虛添精。

④《綱目》：補諸虛，止寒熱，填精髓，下三屍蟲。

⑤《本草從新》：平補氣血而潤。

⑥《現代實用中藥》：用於間歇熱、痛風、骨膜炎、蛔蟲、高血壓。

⑦《四川中藥志》：補腎潤肺，益氣滋陰。治脾虛面黃，肺虛咳嗽，筋骨酸痹無力，及產後氣血衰弱。

⑧《湖南農村常用中草藥手冊》：補腎健脾，強筋壯骨，潤肺生津。

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生孩子對於每個女性來說都不是一個容易的過程，就算是在生完孩子之後女性也要面臨巨大的精神和身體折磨。而在斷奶期間由於小寶寶沒有定時定期吸吮乳房，所以非常容易出現因為母乳過多導致的乳房脹痛問題，這時候就需要採取相關措施回奶。其中生麥芽就可以回奶，因此在使用生麥芽回奶的時候，具體做法是怎樣的?

產後回奶 是該用生麥芽還是炒麥芽

麥芽藥性甘、平，歸脾、胃、肝經，有催乳和回乳的雙向作用。到底是催乳還是回乳，關鍵不在於生用或是炒用，而是在於劑量大小的差異。劑量小催乳，劑量大回乳。如果要用於回乳，用量至少應在30克以上。

專家稱，一般情況下，哺乳期女性如需回乳，可用生麥芽或炒麥芽120克(或生麥芽、炒麥芽各60克)煎服。此方除了回乳外，還可治療乳汁積鬱引起的乳房脹痛。

偏方：取生麥芽或炒麥芽120~150克，放入鍋中，加500毫升冷水浸泡30分鐘，以大火燒沸后改用小火煎煮20分鐘，去渣，取汁300毫克，當茶水不時引用，一日內服完，約兩日見效。

麥芽回奶的食譜大全

麥芽粥

營養分析：麥芽是退奶效果很強的食物。麥芽行氣消食，健脾開胃，退乳消脹。用於食積不消，脘腹脹痛，脾虛食少，乳汗鬱積，乳房脹痛，婦女斷乳，生麥芽健脾和胃通乳。用於脾虛食少，乳汗鬱積。

食譜原料：粳米150克，生麥芽、炒麥芽各50克，紅糖適量。

製作方法：

1、將麥芽放入鍋內，加適量清水煎煮，去渣。

2、鍋置火上，放入葯汁、粳米煮粥，等粥熟時，加入紅糖攪拌溶化即可。

山楂麥芽湯

營養分析：小麥有養心、益腎、除熱、止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。薏米有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用;並有利水滲濕、健脾、除痹、清熱排膿之功效。芡實含有豐富的澱粉，可為人體提供熱能，並含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分;具有固腎澀精，補脾止泄，利濕健中之功效。麥芽退奶效果很強，且能行氣消食，健脾開胃，退乳消脹。

食譜原料：小麥50g，薏米20g，芡實20g，麥芽30g，調味料少量。

製作方法：

1、山楂片、芡實、炒麥芽、薏苡仁一同裝入紗布袋內，紮緊。

2、鍋里倒入清水適量，放入料袋，放在旺火上燒開，轉用文火煮半小時，撿去料袋，加入紅糖調味即成。

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韭菜種的蔬菜被大家傳得神乎其神，主要是因為韭菜具有“壯陽草”的別稱。而且韭菜是一種對生長環境要求並不高的蔬菜，所以在全國大部分地區都有韭菜的種植。與此同時，韭菜的吃法也是多種多樣，不管是韭菜盒子的韭菜餃子，還是韭菜雞蛋都受到了大眾的認可。但是韭菜真的會具有壯陽的效果嗎?

韭菜可以壯陽嗎

韭菜可以壯陽，但是並沒有那麼強大。在中醫中，韭菜有一個非常響亮的名字“壯陽草”，就是指韭菜具有壯陽的功效，不過現在這個功效似乎被明顯誇大了。韭菜可以治療陽痿遺精、腰膝酸痛、腹冷痛、胃虛寒、噎膈反胃等症，對於痢疾桿菌，傷寒桿菌，大腸桿菌，葡萄球菌均有仰製作用，這些功效都讓它成為一種健康的蔬菜。

遺憾的是，現在的一些宣傳都普遍誇大了韭菜的壯陽功效，其實在韭菜中的壯陽成分“鋅”的含量是極少的，而《本草綱目》中提到的韭菜功效唯一與生殖沾邊的也只有“治小便頻數，遺尿”了，其實與生殖系統幾乎沒有什麼關係。因此說韭菜具有很強的壯陽功效其實有些牽強，但是作為一種健康的蔬菜，我們還是可以適當多吃的。

壯陽食物有哪些

在我們日常可以吃到的食物中，有不少食物具有壯陽的功效，動物腎臟就被認為是補腎的材料，不過動物肝臟確實蘊含豐富的營養成分，羊腎就富含蛋白質、脂肪、維生素A、維生素E、維生素C、鈣、鐵、磷等，對身體有益。

韭菜也有有壯陽功效，它又被稱為起陽草、長生韭，從名字就可以看出是養生之物，其實它豐富的蛋白質本身就有生精的功效。

驢肉也是一種壯陽食物，在中醫中是進補之物，有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩功效，而驢腎也有益腎壯陽、強筋壯骨的作用，可以說驢子全身都是寶。

鵪鶉和白鴿是補腎壯陽之物，白鴿的性激素分泌特別旺盛，所以鴿子肉也成為一種壯陽的補品，具有補益腎氣、強壯性機能的作用，鵪鶉肉可“補五臟，益精血 ，溫腎助陽”，男人經常食用可以增強性功能並增氣力、壯筋骨。

蝦、牡蠣、泥鰍等水產品都是壯陽補腎之物，能夠補中益氣、養腎生精，尤其是貝類的食物，都是男人的好食譜。

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因為在現代社會，人們對野生靈芝的需求越來越高，所以使得野生靈芝在現代市場上較為少見，價格也在逐漸走高。人們之所以如此推崇的野生靈芝，是因為野生靈芝所蘊含的營養價值與人工養殖的靈芝無法比擬。但是在購買野生靈芝的時候一定要擦亮眼睛仔細辨別，下面幾個辨別野生靈芝的小方法。

野生靈芝是我們平常常見的中藥，靈芝其性平，味甘，具有補氣安神、止咳平喘的功效，用以治療虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良等症。

1、看色澤。野生靈芝經過風吹日晒，吸取了自然的雨露與營養，有一種自然的光澤，顏色為褐色。

2、看外形紋理。靈芝正品一般是半圓形，形狀大小不一。天然的靈芝紋理不規則，每一朵都是獨特不可複製的。

3、是否有泥腳。靈芝真貨由於是野生的，往往會帶有泥腳，我們挑選時要注意觀察靈芝的根。

4、是否有蟲眼。真正的靈芝由於是天然生長的，難免會有野蟲的侵害，所以在下方會有不規則的蟲眼。但是這些蟲眼並不會影響靈芝的功效。

5、聞味道和氣味。真的靈芝並沒有氣味，我們在藥店買靈芝時感覺有味道那是因為中藥混雜后，串味所導致的。

6、看是否有雜草。真靈芝由於是自然生長，因此表面會有野草或者樹枝。

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柚子是日常生活中十分常見的水果，柚子當中含有大量的維生素C，經常食用可以補充身體所需要的營養元素以及多種維生素，同時也可以促進身體新陳代謝，對身體非常好，而降壓葯對於我們來說十分熟悉，而柚子和降壓葯是不可以同時吃的，會容易導致身體出現副作用。

柚子與降壓葯可以同時吃嗎?

“柚子的種類很多，其富含維生素C，深受人們的喜愛。但是柚子卻不能和降壓葯一起服用，尤其是西柚，對於降壓葯的代謝是有影響的，吃了柚子之後會使降壓葯的濃度增高，因此我們認為降壓葯和柚子，盡量不要同時吃，如果真的很想吃，一般至少要間隔六個小時以上，再食用。而且不僅是降壓葯，降脂葯和柚子也是有相互作用的，所以也不建議同時吃。

為什麼服完降壓葯，吃柚子會引起頭暈呢

原因是柚子中的含有呋喃香豆素。

呋喃香豆素是天然的化合物，產地、自然條件、栽培條件、儲藏和加工等，都會影響食物中呋喃香豆素的含量。

呋喃香豆素對降壓葯的影響

呋喃香豆素會影響人肝臟內的一種酶類物質，使其活性降低，而這種酶類物質主要作用是代謝藥物。活性降低后，對藥物代謝作用也大大降低，使血液中的藥物濃度增高，增加了藥物的蓄積和毒副作用。

此外，柚子中還存在另外一種物質，即柚皮素，這種物質會加快腸道對藥物的吸收，也並增加了血液中的藥物濃度。

所以才會出現，服完降壓葯出現血壓過低現象。

所以才會出現，服完降壓葯出現血壓過低現象

柚子對降壓葯的影響力有多大?

據有關醫生表示，吃一粒片劑的降壓葯的同時服用一杯柚子汁，會使降壓葯的藥效相當於20片。

目前為止，已經發現的大約有85種藥物與柚子同吃有不良反應，而且絕大多數為中老年人的常用藥。如降脂葯、降壓葯、鎮定劑等。

如果誤將降壓葯與柚子同服會出現哪些癥狀呢?

一般會表現為一些藥物過量反應，如血壓下降、心率減慢，嚴重時會出現休克。

錯過時間吃柚子，影響不大

最好能夠在服用完降壓葯12小時之後再食用柚子，雖然沒有標準化時間，但是不宜在半小時內將兩者同服，至少也要隔半天左右。

此外，柚子中西柚對危害較大一點，其他的柑橘類水果也注意避免。

其他藥物禁忌

1、服用鐵劑時不宜喝茶

用鐵劑補血，或體內缺鐵時，喝茶容易導致鐵劑形成鐵鹽，不僅使藥物失去作用，還會引起胃腸道的不適。所以兩者最好能夠相隔2小時以上。

服用鐵劑時不宜喝茶

2、含有鹼或含酸的藥物應該避免醋

如碳酸鈣、碳酸鎂等，應該避免與醋同服用，否則加速藥物失效。

3、布洛芬應該避免含有咖啡因食物

因為含有咖啡因的食物會加重布洛芬對胃黏膜的副作用，甚至引起出血穿孔等。

所以，藥物的服用時間不一定是飯後，飯前、空腹都有可能，且應該避免與之有副作用的食物。

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芋圓甜品是指用芋頭加上紫薯所製作而成的一種甜品美食，口感香滑甜糯，而且營養價值豐富，做法也非常簡單，深受大眾的喜愛，而不同的做法會呈現出不同的口感，經常吃對身體非常好，可以將芋頭以及紫薯和木薯粉準備好，加入椰奶和白砂糖放入鍋中即可，口感香甜。

自製芋圓甜品的做法是什麼?

芋圓糖水

『配 料』芋頭 200克 紫薯 200克 紅薯 200克 木薯澱粉 300克 蜜紅豆 適量 蜂蜜或煉奶 適量 西米 適量 牛奶或椰奶 適量

『做法』

1、將芋頭、紫薯、紅薯分別去皮切塊。然後各自用錫紙包住，放蒸鍋隔水蒸15分鐘至熟。

2、將紫薯、紅薯、芋頭裝保鮮袋中，用擀麵杖敲打成泥。

3、趁熱將木薯粉先加一些在芋頭泥中。剛開始可用筷子拌，因為比較濕黏，分幾次加入木薯粉，每次完全沒幹粉了再加粉。木薯粉的量大約是每種食材的一半，200克芋頭泥，100克木薯粉。也有可能用不了，也有可能還不夠。這裏紅薯泥用了100多克木薯粉，紫薯90克，芋頭差不多用了100克。每個人根據實際操作來，100克僅供參考。

4、將紫薯泥、紅薯泥、芋頭泥全揉搓成團，麵糰不沾手有彈性就可以了，感覺濕可以再加少許木薯粉或糯米粉。如果泥有些干(比如紫薯)可以邊揉邊加一點點熱水，記得分次加，別一次加太多。

5、取一部分泥搓成細條狀，切成一小段一小段。

6、將三種顏色的芋圓搓好，撒些許木薯粉防粘。

7、煮開一鍋水，放入一人份的芋圓，用勺輕輕撥散開。水再次沸騰，芋圓都浮在水面了再煮一分鐘，撈出。三種顏色可以分開煮以免串色，這裏一起煮也還好，沒有串色。

8、撈出的芋圓立馬放入冷水中。過三四遍水，直到芋圓完全涼透，這樣芋圓的口感會更Q彈。

9、煮一鍋水，水量多些，水沸倒入西米，大火煮十五分鐘，煮至西米內部只有小白點關火，加蓋燜一會兒。西米如果燜了一會兒還沒完全透明，可以繼續煮開，然後再加蓋燜，反覆操作二次肯定全透明。煮好的西米放入冷水中過涼，這樣西米口感Q彈好吃。

10、取一小碗，盛入西米和芋圓，澆上牛奶、蜂蜜，再撒上些蜜紅豆。也可以煮好紅豆湯，勺入芋圓，這樣也很好吃。美味的芋圓糖水就做好了

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麵粉蒸雞肉是一道家常美食，主要材料是用雞肉加上配菜所製作而成，味道十分美味，而且營養價值豐富，雞肉當中含有一定的蛋白質和微量元素，經常食用對身體非常好，而且還可以對身體起到滋補的功效，而麵粉蒸雞肉的做法也是非常的簡單，在家也可以輕鬆製作。

麵粉蒸雞肉的做法

粉蒸雞翅

材料

米粉，雞翅，料酒，花椒面，雞汁

做法

1、雞翅買回來處理乾淨，用涼水浸泡2個小時。

2、在背面切開幾刀，加花椒面、料酒、雞汁鹵上1個小時。

3、然後用蒸肉米粉均勻地塗抹在雞翅的兩面。這一步就得用手來一點點地抹了，這樣會更入味一些。

4、最後就是放鍋里蒸15分鐘就好了。

粉蒸雞塊

材料

主料：雞肉400克，

輔料：糯米粉50克，

調料：江米酒25克，姜5克，大蔥15克，醬油15克，鹽4克，胡椒粉1克，味精1克

做法

1、將雞肉洗凈，用刀面把肉拍松，切成塊;

2、蔥、姜切碎細;

3、雞肉塊裝在碗內，加上江米酒、薑末、蔥末、精鹽、醬油、胡椒粉、味精拌勻，腌2個小時，使之入味;

4、取大蒸碗一個，用米粉墊底，將腌好的雞肉塊(連汁)放入，再加入高湯(200克)拌勻，入屜，架在水鍋上用旺火、沸水、足氣蒸1個小時;

5、蒸至酥熟，取出即可。

粉蒸雞柳

材料

主料：豬絞肉200克，蝦仁100克，馬蹄50克，圓糯米150克，紅曲米15克，紫米15克，菠菜恭弘=叶 恭弘4 OZ

調料：鹽1/2茶匙，糖1茶匙，太白粉1大匙，白鬍椒粉1/2茶匙，香油1大匙

做法

1、糯米分別用紅曲米、紫米、菠菜恭弘=叶 恭弘汁及清水浸泡四小時以上，加鹽， 胡椒粉稍腌。

2、豬絞肉加調料順一方向調到起勁，加入蝦仁丁及馬蹄丁，摔打到粘稠。

3、用手擠出小丸子，分別粘上彩色糯米，小心放入抹了油的盤中。

4、入開水鍋大火蒸8分鐘，熄火。

5、靜候兩分鐘后出籠屜，改盤上桌，乘熱享用

粉蒸雞

材料

嫩雞， 柱侯醬， 辣豆瓣醬， 蒜泥， 白鬍椒， 韶酒， 醬油

做法

2LB 不到的嫩雞， 切塊， 用柱侯醬， 辣豆瓣醬， 蒜泥， 白鬍椒， 韶酒， 醬油， 腌幾個小時， 裹上米粉， 放入墊了土豆的盤裡， 蒸40分鐘.

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到了夏季，很多人喜歡以涼菜為主，各種各樣的涼拌菜也是很好的開胃菜，尤其是蒜蓉菜更受到大家的喜愛，但是蒜蓉水的做法是怎樣的呢？需要的調料主要是由大蒜沫、鹽和白糖等組成，可以根據自己的口味來配料，需要把這些調料放在鍋中熬一下，還要注意火候與時間。

蒜蓉汁做法如下：

【原料】大蒜末、鹽、白糖、白鬍椒粉、植物油、味精、濕澱粉、料酒。

【做法】

炒鍋置火上、倒入底油小火燒熱，下入大蒜末煸至呈淺金黃色，

沿炒鍋四周淋入少量料酒，待香味飄出時倒入適量開水，

見有白煙冒出后蓋上鍋蓋燜片刻，

加入鹽、味精、白鬍椒粉、調入少許醋，白糖略熬，勾薄芡，淋明油，出鍋即可。

蒜蓉的幾大保健功效和作用

抗菌消炎

早在1954年，前蘇聯醫學家證實了大蒜汁能在三分鐘內殺滅培養基(culture medium)內的細菌;隨着醫學的發展，大蒜中含有的大蒜素具有抗菌效果已一一得到了驗證。

大蒜約含2%的大蒜素，它的殺菌能力是青霉素(penicillin)的十分之一，對多種病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鏈球菌，以及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結核桿菌和霍亂弧菌，都有明顯的抑制和殺滅作用;另外還能殺死多種致病真菌和鈎蟲、蟯蟲、滴蟲。蒜蓉可以有殺菌的作用，對於抗菌有好處，出現的痢疾啊或者是傷寒疾病有調理的作用，而且也可以有抑菌的功效。

抗癌

大蒜中的含硫化合物，主要作用是於腫瘤發生的“啟動階段”，通過增強解毒功能，阻斷致癌物質(亞硝胺)的合成，抑制癌細胞生長，對癌細胞有殺傷作用。大蒜內含豐富的硒，是很好的抗氧化物，減少惡性腫瘤所需的氧氣供給，從而抑制癌細胞。科學家認為，大蒜對白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等病症有預防作用。蒜蓉可以有抗癌的作用，對於抗氧化有好處，對於抑制癌細胞有一定的好處，同時也可以起到提高人體免疫力的功效。

使血液變稀

人類的很多疾病，都是由於血液中的脂肪過高引起的，但吃蒜會遏制脂肪上升。此外，大蒜還具有預防和降低動脈脂肪斑塊聚積的作用，減低患上心臟病的可能。蒜蓉可以有降低膽固醇的作用，對於預防心血管疾病有很好的作用。

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冬棗的性味平和，不上火也不降火，冬棗既可以滋補身體能促進消化，但是吃冬棗的時候量不能太多，因為吃多了後會不消化，而且會在腸胃裡面沒有辦法代謝掉，就連月經期間都可以吃冬棗，有助於增強抵抗力，還可以達到補血補氣的作用，冬棗本身具有美容的效果，所以冬棗上市的季節可以適當的吃一點。

冬棗是熱性還是涼性

冬棗性平，不上火也不降火，既不屬於寒性也不屬於熱性，屬中性或平性水果，適合任何人食用，吃冬棗不會導致脾胃虛寒，也不會引起上火，可以放心食用，但是棗類都不是很好消化的食物，吃冬棗要限量，吃多了會引起消化不良或脹氣等。

經期能吃冬棗嗎

能。

冬棗性平，不上火也不降火，從中醫角度來說是屬於平性水果，在經期是可以放心食用的。再加上冬棗營養豐富，還包含很多人體所必需的營養成分，在經期適量食用冬棗還能帶來一定好處。

經期吃冬棗有什麼好處

1、增強抵抗力

經期女性身體相對來說比較虛弱，身體抵抗力也有所下降，而冬棗中含有19種氨基酸，其中包含蘇氨酸、異亮氨酸等8種人體不能自主合成的必需氨基酸，食用冬棗能夠給機體提供蛋白質合成的原料，從而促進機體內部各類蛋白質以及酶的合成，對於增強身體免疫力，抵抗各類疾病是有幫助的。

2、補血

女性在經期會流失大量的血液和鐵質元素，而冬棗中含有豐富的維生素C，如果在食用補鐵的食物時吃上幾個冬棗，可以有效的將3價鐵離子還原成2價鐵離子，促進機體的吸收，間接的促進了機體的造血功能，有一定的補血作用。

3、美容護膚

女性在月經期間，一般很多會出現皮膚變粗糙，長痘痘等情況，而冬棗中含有較多的抗氧化成分，像維生素C、維生素E等，這些抗氧化成分都是具有清除體內自由基的作用的，能幫助滋養肌膚，起到延緩皮膚衰老的作用，幫助緩解經期女性的皮膚問題。

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到了秋天，有一種特別有營養的蔬菜就是秋葵，具有很好的預防癌症作用，而秋葵的做法可以是涼拌，也可以直接炒，而涼拌的味道會更好一些，其中蒜蓉是一種很好的選擇。蒜蓉秋葵的做法涼拌時要把秋葵用熱水燙透，最好是切開后再燙。選擇加入的調料也可按照自己的口味來選擇，喜歡辣椒的也可以少量放入。

蒜蓉拌秋葵

食材主料：秋葵200g，

輔料：香油適量，鹽適量，糖適量，蚝油適量，醋適量，大蒜適量，紅椒適量。

步驟

1、秋葵洗凈。

2、切掉蒂。

3、在開水中焯一下。

4、倒出用涼水沖凈

5、從中間剖開碼入盤中。

6、準備好大蒜和紅椒。

7、大蒜擦成泥，紅椒切成沫並加鹽。

8、加糖、醋、蚝油、香油。

9、攪拌均勻。

10、淋在碼好的秋葵即可食用小貼士秋葵焯水時一定等水開了下秋葵，並加入幾滴食用油，焯水時間不要超過1分鐘，以免影響色澤和口感。

蒜蓉是具有殺菌的作用的，而且殺菌的效果是是非常不錯的，是天然的抗生素，蒜蓉中含有豐富的微量元素硒，硒是一種抗氧化劑，有抗衰老作用，而且蒜蓉還是有降壓，利尿，保肝的效果。秋葵中含有阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等，我們食用是可以很好的幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。

很多人都是只知道秋葵是可以用來配菜的，其實秋葵也是可以製作出很多美味的食物的，應價值也是比較的豐富的，對於男性朋友來說，食用秋葵是可以很好的補腎壯陽的，能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用，也是我們減肥不錯的選擇，所以希望大家也是可以嘗試吃這道蒜蓉拌秋葵的。

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