台東名產 源天然黑纖米

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源天然黑纖米(500公克裝)

源天然黑纖米TM晶亮Q彈,香氣迷人,口感粒粒分明,具豐富花青素與膳食纖維。食後清爽、易消
化,是各種料理的良伴。全台獨家獲得2017年iTQi 風味絕佳獎(食品界米其林二星獎),同年獲
得台灣農村好物獎與台東好物獎。
源天然黑纖米TM的膳食纖維經SGS檢驗為一般米的9.25倍,可以幫助身體體內環保喔。
源天然黑纖米怎麼煮
簡易版(大同電鍋適用):溫熱水(約40度)泡15分鐘後,內鍋水與米比例約1.1杯水比1杯米,外鍋
2杯水。跳起後翻米飯再悶10分鐘
美味版:
一、洗米:用清水將黑纖米洗淨(洗三次),並將水完全瀝乾。
二、加水:以米:水,1:1.1的比例(以量米杯的體積來粗抓),量取適當的水加入洗淨的米
中。
三、煮飯+悶飯:使用電子鍋以「糙米模式」進行烹煮。完成煮飯後,先掀開鍋蓋,以飯匙或筷
子充分翻攪,再悶10分鐘。
四、盛出米飯。可即刻享用。

購夠台東

參考資料:https://gogotaitung.com/product_detail.html?id=10000686

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